菊花茶具有散风解热、平肝明目的功效，可以缓解痤疮症状和保护血管健康，还有镇静安神作用。它是一种适合大众的饮品，但某些人群饮用时也要谨慎。
体质虚寒的人
菊花茶有清热泻火功效，因此体质偏虚寒者，不宜饮用菊花茶。
咽喉炎患者
饮用菊花茶可能会加重咽喉炎症状。
过敏体质的人
对菊花过敏的人不宜饮用菊花茶。同时，菊花茶可能引起过敏性结膜炎。CY316.cOm
脾胃虚弱的人
菊花味甘微苦，性凉。因此经常手脚冰凉、脾胃虚弱的人，不适合饮用菊花茶。
伤寒感冒者
伤寒感冒大多是因为着凉引起，而菊花茶的属性也致使此种感冒患者不适合饮用。
花茶延伸阅读
很多人都爱喝菊花茶，菊花茶清热解毒、清肝明目效果很好，尤其是白领们，总是要泡一杯菊花茶来喝。但菊花茶虽好，也有需要注意的地方，我们一起来看看喝菊花茶有什么注意事项，菊花茶能天天喝吗?
不能天天喝
现代研究发现，菊花里含有多种对身体有益的营养物质，不过需要注意的是，菊花茶是不能长期连续服用的，一般服用三五天就需要停止，避免对身体造成损害。
喝菊花茶前清楚自己的体质
菊花茶性凉，是清热泻火的中药材，如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群来喝，是很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚，脾胃虚寒的患者还容易出现脾胃不适以及反酸情况。所以喝菊花茶之前我们得清楚自己的体质。
添加冰糖
菊花味苦，所以很多人为了调节口感，喝菊花茶的时候都会喜欢添加几块冰糖，在平常，添加冰糖是允许的。但是如果是一些血糖含量偏高，或者是有糖尿病的患者，最好就单独将菊花泡水喝就好了，不要添加冰糖。
除了这些我们要注意，有些人也是不能喝菊花茶的。像孕妇，也不是说孕妇不能喝，而是不能长时间喝，因为孕妇本身的身体抵抗力是比较差的，脾胃也就比较虚弱，这时候喝菊花茶对身体伤害较大;另外寒性体质的人不宜喝菊花茶，同样的，因为菊花是寒性的，这样会导致患者体质更差;伤寒患者也是最好不要喝菊花茶，因为菊花茶会影响此病的康复，导致病情加重;除此，对菊花过敏的朋友也是不能喝的。
这就是我们喝菊花茶需要注意的地方了，大家要按照注意事项来服用，才能起到养生保健效果哦。
众所周知，陈皮菊花茶是一种非常好的搭配，因为陈皮菊花茶不仅口感好，在保健养生上也有比较重要的作用，因此在生活中有很多人将其作为自己日常养生保健的茶饮，但是喝陈皮菊花茶也不是所有的人都适合饮用的，禁忌人群如下！
陈皮菊花茶的禁忌人群
1、陈皮菊花茶性偏寒凉，所以脾胃虚寒的人群不建议喝陈皮菊花茶。
2、孕妇情况特殊，所以最好不要饮用，避免影响腹中胎儿。
3、对陈皮菊花茶过敏的人群。
4、身体内热严重的人群忌饮。
5、老人和小孩子等脾胃比较虚弱的人群。
陈皮菊花茶的功效
陈皮具有理气降逆、和中开胃、燥湿化痰的功效。因此，陈皮菊花茶主要用于调节消化系统，具有健脾开胃、活血化瘀的功效。菊花茶具有平肝明目、祛风清热、止渴止痛的功效，可用于治疗头晕目眩、头痛眩晕、红眼肿痛、风寒风热感冒、咳嗽等疾病。
陈皮菊花茶的泡法
1、用料
白菊花3克，陈皮6克，绿茶?3克，红糖适量。
2、制法
把陈皮洗净后切成丝，与白菊花、绿茶一同放入杯中，加入沸水，加盖冲泡。待10分钟后加入适量的红糖调味即可。
喝陈皮菊花茶注意事项
1、一次性饮用不得过多。
2、在服用期间，饮食宜清淡，忌辛辣油腻刺激性饮食。
3、要根据自身的身体状态进行选择饮用，最好在医生的嘱咐下进行服用。
4、不要长期饮用。
5、在服药期间忌饮。
菊花茶的功效与作用
1、清肝明目
从中医的角度看人类的肝脏与眼睛息息相关，紧密相连，而他们又都是人类身体上最重要的器官，平时人们多喝一些菊花茶，对肝脏和眼睛都有十分积极的作用，它能清肝明目，不单能提高肝脏解毒功能，而且能保护人类的眼睛，可以预防视力下降。
2、清热去火
菊花茶是一种性质微寒的花草，它不单能为人体补充丰富营养，还能起到清热去火的重要作用，对人类的外感风热和口腔溃疡以及咽喉肿痛等多种上火症状，都有明显预防和缓解作用。另外，人们出现目赤肿痛时，还可以直接用菊花茶泡出的茶汤清洗眼睛，它能让肿痛的症状很快减轻。
3、消炎杀菌延缓衰老
菊花茶中含有丰富的菊花苷和黄酮类化合物，这些物质都是天然的消炎杀菌成分，能消灭人体内的多种致病菌，除此以外，它含有的黄酮类化合物还是天然抗氧化物质，这些物质被人体吸收以后，不单能增强人体抗氧化能力，还能清理人体内的自由基，它们可以延缓多种衰老症状发生。
综上所得，陈皮菊花茶芳香气味直接进入脾肺，能缓解腹胀，达到辛通散温的功效，但是喝陈皮菊花茶也不是可以随便饮用的，最主要的是不是任何人都可以饮用的喔！
1.随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2.别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4.忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
价值功能
主要成分
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
保健功能
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热
菊花茶有平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1.抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。[1]
2.增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3.有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4.对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
5.对中枢神经有镇静作用；还有解毒作用。
饮用禁忌
1.隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
2.菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。
3.脾胃虚寒不宜饮用。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方，体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用。
4.阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。
5.添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
6.菊花会加重咽喉炎。体质偏虚寒者，也就是我们常说的阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，故而加重咽喉炎症状。可见，用菊花茶来对付咽喉炎也是有选择的，切勿千人一方，否则，适得其反。此外，诱发咽喉炎的因素很多，除了细菌、病毒感染外，如生活不规律、身心压力过大、整天呆在空调房间里、喜欢吃火锅以及抽烟喝酒和缺少锻炼等，都有很大的关系。所以，治病要治本，千万不能盲目地一味去喝菊花茶来消炎去火了。
7.有慢性结肠炎的慎用。菊花不叫寒，叫凉，甘微苦，凉，一般情况下，所有人都可以食用菊花，但经常手脚冰凉，胃和肚子很凉，一点凉水都不能喝，吃点冰淇淋、雪糕，都不舒服，一天大便往往三次、五次，有慢性结肠炎之类的，那么菊花就不太合适了。[2]
8.菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
医书记载
《本草衍义补遗》：菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。
《纲目》：菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微。
《本草经疏》：菊花专制凤木，故为去风之要药。苦可泄热，甘能益血，甘可解毒，平则兼辛，故亦散结，苦人心、小肠，甘人脾、胃，平辛走肝、胆，兼入沛与大肠。其主风头眩、肿痛、目欲脱、泪出、皮肤死肌、恶风、湿痹者，诸风掉眩，皆属肝木，风药先人肝，肝开窍于目，风为阳邪，势必走上，血虚则热，热则生风，风火相搏故也。腰痛去来陶陶者，乃血虚气滞之候，苦以泄滞结，甘以益血脉，辛平以散虚热也。其除胸中烦热者，心主血，虚则病烦，阴虚则热收于内，故热在胸中，血益则阴生，阴生则烦止，苦辛能泄热，故烦热并解。安肠胃，利五脉，调四肢，利血气者，即除热，祛风，益血，入心，入脾，入肝之验也。生捣最治疗疮，血线疔尤为要药，疗者风火之毒也。
《药品化》：甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。《经》曰，治温以清。凡病热退，其气尚温，以此同桑皮理头痛，除余邪。佐黄蔑治眼昏，去翳障。助沙参疔肠红，止下血。领石斜、扁豆，明目聪耳，调达四肢。是以肺气虚，须用白甘菊。如黄色者，其味苦重，清香气散，主清肺火。凡头风眩晕，鼻塞热壅，肌肤湿痹，四肢游风，肩背疼痛，皆繇肺气热，以此清顺肺金，且清金则肝木有制。又治暴赤眼肿、目痛泪出。是以清肺热须用黄甘菊。
《本草新编》：甘菊花，气味轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不可责以近功，惟目痛骤用之，成功甚速，余则俱于缓始能取效也。近人多种菊，而不知滋补之方问有用之者。又取作茶茗之需，以为明目也。然而甘菊不单明目，可以大用之者，全在退阳明之胃火。盖阳明内热，必宜阴寒之药以泻之，如石膏、知母之类，然石育过于大峻，未免大寒以损胃气，不若用甘菊花至一、二两，同元参、麦冬共剂之，既能平胃中之火，而不伤胃之气也。
《本草经百种录》：凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。
《本草便读》：甘菊之用，可一言以蔽之，日疏风而已。然虽系疏风之品，而性味甘寒，与羌、麻等辛燥者不同，故补肝肾药中可相需而用也。
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