喝过红茶、绿茶、花茶、乌龙茶,莫非米也能够当茶喝吗?没错,盛夏时节,米也是可以做成茶来喝的。
米茶得名于湖北,曾是明朝嘉靖天子夏令的“御用饮品”,有“食之裹腹,饮之解渴”的功效,且性温,不管男女老少,皆可饮用。
米茶制作很简朴。先将大年夜米(糙米更优)放在锅里小火慢炒,不竭搅拌,至大年夜米变成诱人金黄色时起锅,再用净水淘洗后滤去水分,末了放入锅里加净水旺火煮沸至大年夜米着花,起锅天然冷却即成。
米茶水色淡黄,喷鼻气浓烈,滋味微甜不淡,略涩不苦,既可代替米饭,又具吃茶品茗解渴的感化,为夏季防暑降温之佳品,气候愈热,食之愈爽。
米茶不但可以新奇饮用,隔夜米茶更是别有一番风味。隔夜米茶,俗称“区米茶”,味似饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,别有一番风味。
制作小贴士:
1、选略微粗糙一些的大年夜米做米茶,口感更好,就是说别选太邃密的大年夜米。
2、炒米时必然要小火,以制止炒糊。
3、煮的时候,水略微多放一点,稀一点比较好吃。
米茶的减肥道理:
炒制的过程中,米中的淀粉全数被粉碎、分化(是以,它但是说是一种毫无营养的东西了),米就变成了活性炭,活性炭这类东西,可以把附在胃里、肠道中的脂肪吸走,排挤体外。是以,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,并且护胃。
夏天出汗多,钾、钠也会随着汗液流失,如果人体内的钾流失过多,很容易会出现中暑、浑身乏力等现象。那么夏季喝什么茶解暑最好呢?下面我们一起来看看。
夏季喝什么茶解暑最好
夏天最好的饮料就是菊花茶、绿茶、荷叶茶等等。夏天天气炎热,人的消耗大,出汗特别多,很容易会导致血液粘稠度增高,出现中暑、头晕、疲惫等现象。菊花茶、绿茶等含有丰富的氨基酸,收敛性强,可以消暑降温、利水利尿。
适合夏季喝的茶
1:菊花茶
菊花茶中含有的白菊成分,具有去毒的作用,对体内积存的有害化学物质有抵抗、排除等功效。
2:绿茶
绿茶性寒,富含儿茶素,具有消热、消暑、解毒、降火、生津等作用,还能杀菌消炎,有助于提高人体的免疫能力。
3:荷叶茶
荷叶茶一直被誉为减肥秘药,一种用荷花的话、叶、和果实制成的饮料,不仅能清热解毒、生津解渴,还有减肥的功效。
4:金银花茶
金银花味甘,性寒,具有疏散风热、清热解毒的作用。对于夏季常见的各种热毒脓疮和温热病等有一定的治疗效果。
5:杜仲茶
杜仲茶中所含的成分,能促进新陈代谢和热量消耗,有助于降低中性脂肪,具有分解脂肪、消暑降热等功效。
以上内容就是夏季喝什么茶解暑最好的介绍了,不过大家喝茶时要注意一点,不要喝太浓的茶,不利于健康。
今年的夏天好像又比往年更热了,天热的时候怎么解暑比较好呢?天热喝凉茶是很多人用来解暑的方式,其实,自己制作凉茶,不但能保证其清热解暑功效,还可以根据个人口味和体质做出调整。下面几种解暑茶制作方法简单,大家都可以在家做出来哦。
百花凉茶:取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。
藿香解暑茶:将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中,加水淹没原料即可,加盖煮10分钟,凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿,尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。
桃叶解暑茶:将50克桃叶放入杯中,加入500毫升水煎至一小碗的量,凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒,适用于有皮肤疾病的人饮用。
荷叶丝瓜茶:分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克,洗净后放入锅中,加水煎成药汁,滤去沉渣,然后加入适量白糖、20克银耳,加入开水冲泡,凉后即可饮用。
乌梅解暑汤:取4颗乌梅,白糖适量,加入1000毫升水,煮20分钟,凉后即可饮用。此茶可生津开胃。
薄荷凉茶:薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。
夏季漫长酷热,在家的时候尝试一下这几款解暑茶吧。
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