茶在国人眼中,并不是单纯的饮料,而是具有防病保健的良药。
喝茶并不简单,要注意的东西很多,今天就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的禁忌。
第一宝,茶单宁抗癌
茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁,它占茶叶可溶性成分的40%-60%.茶单宁可是茶叶里的"第一大功臣",它能抗氧化、提高免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。
第二宝,咖啡因提神
茶叶的可溶性成分中含有8%-10%的咖啡因。咖啡因能利尿,加速体内废物排出,同时还有提神的作用。另外,它还能增加新陈代谢,促进肌肉收缩。不过,茶泡得越久,渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。
第三宝,茶氨酸强记忆
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。研究发现,茶氨酸可以提高脑内多巴胺的生理活性,因此它能使人精神愉悦,同时会增强记忆,提高学习能力。
喝茶五忌
时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。
饭前忌大量:饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。
饭后忌立即喝浓茶:一般来说,饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。
泡茶忌过浓:茶越浓,刺激性越大。如经常大量饮用浓茶,会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。
忌冲泡次数过多:除了乌龙茶等少数茶外,大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香气也不明显。
女性朋友,在下列几个“特殊时期”,若过多地饮用浓茶,非但起不到保养的作用,还会不利于健康。
正值怀孕期
一般茶叶中含有2%—5%的咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮用过多浓茶会刺激胎儿增加胎动,甚至危及胎儿的生长发育。另一方面,茶叶中亦含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被吸收的复合物,孕妇过多地饮用浓茶可引起妊娠贫血,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
建议:孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶,也可喝些富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增加机体的抗病能力。
哺乳期
这段时期若饮用大量的浓茶,茶中的高浓度鞣酸被胃黏膜吸收后,会影响乳腺的血液循环,抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足;另一方面,茶中的咖啡因渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。
建议:适当补充鸡汤、鱼汤等。
孕妇临产前
临产前的孕妇若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠,而睡眠不足的孕妇可能会导致分娩时候的精疲力竭,甚至会加大难产的风险。
建议:适当补充营养物质,如肉类、鱼类、牛肉等。
更年期
正值更年期的女性较容易出现头晕、乏力、烦躁、心跳加快、间歇性发热出汗、睡眠差等现象。若再饮用太多的浓茶,会加重这些症状。
建议:喜欢饮茶的女性在这个特别的阶段最好适可而止,免得身体变差。
茶在国人眼中,并不是单纯的饮料,而是具有防病保健的良药。
喝茶并不简单,要注意的东西很多,今天就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的禁忌。
第一宝,茶单宁抗癌
茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁,它占茶叶可溶性成分的40%-60%.茶单宁可是茶叶里的"第一大功臣",它能抗氧化、提高免疫力,对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。
第二宝,咖啡因提神
茶叶的可溶性成分中含有8%-10%的咖啡因。咖啡因能利尿,加速体内废物排出,同时还有提神的作用。另外,它还能增加新陈代谢,促进肌肉收缩。不过,茶泡得越久,渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。
第三宝,茶氨酸强记忆
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。研究发现,茶氨酸可以提高脑内多巴胺的生理活性,因此它能使人精神愉悦,同时会增强记忆,提高学习能力。
喝茶五忌
时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。
饭前忌大量:饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。
饭后忌立即喝浓茶:一般来说,饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。
泡茶忌过浓:茶越浓,刺激性越大。如经常大量饮用浓茶,会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。
忌冲泡次数过多:除了乌龙茶等少数茶外,大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香气也不明显。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《喝茶的11个禁忌》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如喝茶的禁忌专题供您阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +