炎热的夏季里，喜欢吃辣的四川人就餐时都喜欢喝冰冻的饮料，特别是“清热降火”的凉茶很受欢迎。但用凉茶来爽口、降辣很不科学。专家告诫：凉茶含多种中药成分，副作用多。偶尔喝一下，问题不大，但不宜经常饮用，特别是儿童、老年人以及体质较弱者和女性。
常喝含药饮料易致免疫力下降
据了解，凉茶包装上注明的配料中，除了水和白砂糖外，仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等7种配料均为中草药。按配方来看，凉茶既是食品，又是药品。中医学家指出，虽是“药食同源”，但是药三分毒。每种药物均有其独特的性味与归经。而不同的人，体质也有阴阳、表里、虚实之分。如果食不对症，即便是无毒的药材，也会给身体带来麻烦。知名脾胃专家黄恒青主任医师指出：在凉茶的配料中，菊花、金银花、夏枯草以及甘草都是属于中药的范畴，具有清热的功能，药性偏凉，不宜当做普通食品食用，否则对身体有诸多副作用。
专家提醒消费者：绝大多数药物长期服用、饮用，会导致人体免疫力下降，并出现针对性抗药、耐药反应。如此前很多人长期服用板蓝根来抗流感，但实际上并不能增强自身抗感冒的能力，从长期来说，反而降低了人体免疫力。所以，对于含药的饮料和食品，除非必要，尽量少喝少吃或不喝不吃为宜。
凉茶退虚火越退越“火”
普通的“上火”，分实火型、虚火型，同时兼有虚实夹杂，火中带湿等。像凉茶这类饮料，根据体质，实火者、青壮年比较适合饮用，但虚火、肠胃带湿滞过重的人就不适宜饮用。因精气耗损、劳伤过度，如感冒、熬夜等引起的全身潮热、口燥咽干、五心烦热、躁动不安等都是虚火。喝凉茶，症状反倒更严重。
很多人喜欢就餐时饮用凉茶，殊不知，咸甜结合，影响消化，不但增加肠胃负担，而且对于胃气弱的人来说，寒性的凉茶还易产生胀气，造成胃疼，甚至应激性腹泻。其实佐餐时，最好选择性温的植物蛋白饮品，如豆奶、花生奶或者果汁等，既去油腻又营养丰富。
中医学家认为，凉茶包装上最好能有推荐食用人群与食用量。凉茶作为饮料，其原料夏枯草可以清热、降火，但同时脾胃虚寒、体质欠佳的人群并不适合饮用凉茶，甚至可能导致一些患者的病情加重。《中药学》里也写明了夏枯草的各种用途，同时明确指出“脾胃虚弱者慎用”。
女性最好忌口凉茶
俗话说，一方水土养一方人。据中医学专家介绍，凉茶是南方湿热高温地区应运而生的地域性饮品。不同的地域环境造就了具有地域特色的饮食科学。例如，四川阴凉潮湿，火锅就盛行；东北吃人参可以像吃萝卜一样，但广东人吃人参就容易流鼻血。凉茶也是一样的道理，在南方高温干燥的地方非常适合，但在四川、东北等阴湿或寒冷地区就并非如此了。
中药分析专家孙冬梅教授认为，作为凉茶成分之一的夏枯草，长期服用，可能存在多种副作用，如增加肝、肾的负荷，造成中药成分积蓄中毒，存在一定的潜在危害。特别是女士，应该慎饮凉茶。因为，女性体质天生喜温，凉性饮品对女性身体各方面都影响较大。从中医的角度来说，女人最怕“凉”，一凉则百病易发。所以凉茶这类性寒的饮料，对女人来说，特别是体弱、经期和有各种不适的女人来说，应多忌口。另外，儿童、老年人等也应慎饮凉茶。
喝凉茶注意事项
●早上、晚上和就餐时不宜喝凉茶。●儿童、老年人以及脾胃虚寒、肠胃湿滞、体质较弱的人群不宜饮用凉茶。●女性朋友，特别是经期、妊娠期和有各种不适的女性应忌口这类性寒饮料。●健康人饮用凉茶应适可而止，且不要早上喝，宜下午喝。●夏天常在空调房里的白领等，也不宜饮凉茶。●无论是凉茶、冰爽茶还是乌龙茶，喝茶最好是温凉的，冰镇凉茶最易损伤胃肠。
编辑推荐
1、大海生地茶
胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，茶适量。上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，频频代茶饮。根据患者的饮量，每日2～3剂。功能清肺利咽，滋阴 生津。用于属肺阴亏虚者，如声音嘶哑，多语则喉中燥痒或干咳。对于肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者，用之最宜。
2、橄榄海蜜茶
橄榄3克，胖大海3枚，绿茶3克，蜂蜜1匙。先将橄榄放入清水中煮片刻，然后冲泡胖大海及绿茶，闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮之。每日1～2剂。功能清热解毒，利咽润喉。主治咽喉干燥不舒，或声音嘶哑等属阴虚燥热证者。
3、桑菊杏仁茶
桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。功能清热疏风，化痰利咽。适用于咽炎兼外感者。
4、双根大海茶
板蓝根15克，山豆根10克，甘草10克，胖大海5克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。有清热、解毒、利咽的作用，适用于咽炎咽喉疼痛 明显者。
5、罗汉果茶
罗汉果1个。将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1～2次，每次1个。功能清肺化痰，止渴润喉。主治肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口干等。
6、清咽茶
由桔梗12克、甘草6克、金银花15克、薄荷3克组成。每日两剂，水煎代茶，连续服3—5日，对急、慢性咽炎引起的咽喉红肿、疼痛，有较好的清热利咽、解热止痛功效。
7、橄榄茶
选取个大、肉厚、色青绿的鲜青果30克，与淡竹叶15克、红糖10克，加水500毫升，煮沸3分钟后即成。徐徐慢饮，每天一剂，分四次服用。此茶对咽干火燥、咽痒者，尤有清利咽喉、生津止渴之效。
中草药保健茶是中国传统的特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之一。距今2000年前的《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物；传说神农氏赏百草，日遇七十二毒，得茶而解之；汉代的张仲景、华佗等大医学家也用茶来治疗各种疾病；唐宋时代更将茶及药茶广泛应用于防治头痛、痰热、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品；到明清时代药茶疗法、用中草药配制的保健茶更有很大的发展，有关药茶和保健茶的方剂、应用范围、制作方法等方面都被不断充实和完善，创制了大量行之有效的药茶、保健茶，它们成为祖国传统医学宝库中一颗璀璨的明珠，具有疗效高、易于制作、使用方便等特点，深受人们喜爱。
近代，随着人们健康意识增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。
据国外调查公司预测，未来5年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度（2％～3％）1倍以上的速度增长。据统计，我国茶饮料产量在2002年已升至饮料业的第二位，达到180多万吨，而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎，其前景越来越好。专家介绍，在我国各种医书中，记录有1100多种有治疗作用的“茶”类饮品，而近20年中新发展的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。
目前，我国市场上销售的保健茶有银杏茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、乌梅养胃茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等十多个品种。这些保健茶的功能迎合了人们保健意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。特别值得注意的是，近年推出的蒲公英特种饮料，就具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、 散结等功能，可治疗妇女乳痛水仲、咽炎、急性扁桃腺炎和其他热毒诸症，对感冒、黄疸、淋病及肝功能失调引起的皮肤病有很好疗效，还对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强杀伤作用的菊科多年生草本植物 （广义上的中草药）的蒲公英，与绿茶配伍而成的，在市场上十分走俏。
当然，毋庸讳言，我国保健茶虽然市场前景广阔，但也必须正视以下几方面的问题，一是目前中草药保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，但相反也证明发展空间很大；二是我国保健茶产品质量存在着良莠不齐现象，以银杏茶为例，由于一些企业盲目“追风”，仓促上马，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术，其产品功能、功效也 就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值；此外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。当然，中草药保健茶虽属饮品，但也必须按国家保健品生产、经营有关政策和规定办事，这是生产企业必须注意的。
尽管目前中草药保健茶存在诸多问题，但从国际国内市场动态看，它的发展潜力巨大，前景是广阔的。
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茶一直都是流行的减肥方法，但是市面上出售的减肥茶并不是针对减肥者的体质所配制，如果随便买来喝的话，容易产生问题，比如腹泻太多，消化、吸收功能会受损害，导致身体越吃越虚，减肥效果也不够好。所以最近越来越流行纯天然绿色中草药配方的对身体非常健康的中草药瘦身茶--妙芝堂减肥瘦身汤。有人一个月就减少了六七公斤呢！
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妙芝堂减肥瘦身汤是由宁夏上好熟决明子，平阴玫瑰，黄山贡菊、山下湖优质荷叶、优质山楂等纯天然中药材配制、经过独特的科学加工工艺而成！小袋密封包装，饮用非常方便。
我们再来看看“妙芝堂减肥瘦身汤”各种配方的功效如可：
决明子：决明子可以促进肠胃蠕动，清肠体内的宿便；降血压、降血脂、清肝明目、减肥降脂等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压、头晕目眩、视物不清之功效。
玫瑰：性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
菊花：散风清热、解毒消炎、清肝明目，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。
荷叶：荷叶是瘦身的良药，具有分解脂肪、消除便秘、清热利尿，减肥效果超棒。
山楂干：降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。
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