男性保健专家介绍说,中国具有非常悠久的饮茶历史,茶叶根据制作工艺、产地等不同,具有的保健功效也各不相同,如何根据自身特征,男人对症饮茶就需要了解相关茶叶的药用价值。
菊花茶——挺身而出抗辐射
由白菊茶和上等乌龙茶制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
特别提示:重阳节的时候,讲究喝菊花茶酒这个传统,就是为了达到清热解毒的目的。
乌龙茶——等量引进酒醒来
宴会上交杯换盏,气氛越炙热,醉酒的人越多。要想早些醒酒,喝杯乌龙茶。它能够防身体虚冷,摄取酒精和积聚体内的胆固醇,带来热量。
特别提示:利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。
枸杞茶——时不过三治便秘
枸杞茶其实也是一道中药。如果一个人连续三天没有排便,就该买点没特别苦味的枸杞茶喝上一喝了。因为枸杞能够挑出附着在肠壁上的宿便。
特别提示:晚上多喝一点,隔天上午自会神清气爽,不再有倦怠。
普洱茶——铲除脂肪平小腹
中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果,普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素,有增强分解腹部脂肪的功效。
特别提示:普洱茶有一点特殊的味道,但不苦。
男人对症饮茶需要注意的是,有的茶叶具有寒性,有的茶叶具有温性,不同体质的人对于茶叶所具有的这种特性要求不同,例如体质寒性的人就不适宜过多的饮用寒性的茶叶,否则会加重身体寒性。
喝茶失眠主要原因:
茶叶里含有咖啡碱,它既能起到提神醒脑的作用,也会使人精神振奋没有睡意。茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡都会影响。
每个人因体质、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。所以,有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐,而一些常喝茶、爱喝茶的人,睡前喝茶却不会影响睡眠。
这样喝茶,失眠不来扰:
1、提前至睡前3-5小时饮茶
假设您是晚上11点睡觉,那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。
2、洗茶1-2遍
因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。
3、喝淡一点的茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言,淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。
4、喝发酵程度高一些的茶
比如全发酵的红茶。红茶因为发酵,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了其对肠胃的刺激性;同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。
5、吃点甜食
偶尔一次饮茶过量,只要吃些甜食或者茶点“解茶”,就不用担心睡不着了。
6、喝口感带甜的茶
茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖,还有带甜味的氨基酸,比如茶氨酸等。大量研究表明,茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用,这样的功效对睡眠是很有助益的,且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶,其茶氨酸含量居六大茶类之首。
7、喝熟茶、老茶
熟茶、老茶,性情较平和,刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚,对神经刺激作用明显。红茶、熟普、老白茶之类,不仅不会让人失眠,反而是有助睡眠的。尤其是老白茶,煮着喝效果更佳。
希望以上的这些方法能够对睡前想喝却不敢喝的茶友们提供一些帮助。(
茶人有句口头禅,叫做:“茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。”古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样。综合起来,大致可以归纳为以下几种论点。
(1)强调择水先择“源”:如唐代陆羽《茶经》中的“其水,用山水上,江水中,井水下”明代陈眉公《试茶》诗中的“泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆”,都认为,宜茶水品的优劣,与水源的关系甚为紧切。
(2)强调水品在“活”:如北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗中的“活水还须活火烹,自临钓石汲深情。大瓢贮朋归春瓮,小勺分江入夜铛”。宋代唐庚《斗茶记》中的“水不问江井,要之贵活”。等等这些,都说明宜茶水品贵在“活”。
(3)强调水味要“甘”:如宋代蔡襄《茶录》中认为:“水泉不甘,能损茶味。”明代罗廪《茶解》中的“梅雨如膏,万物赖以滋养,其味独甘,梅后便不堪饮”,说的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”,才能出“味”。
(4)强调水质需“清”:宋代大兴斗茶之风,强调茶汤以白为贵,这样对水质的要求,更以清净为重,择水重在“山泉之清者”。明代熊明遇说:“养水须置石子于瓮,不惟益水,而白石清泉,会心亦不在远。”这就是说:宜茶用水需以“清”为上。
(5)强调水品应“轻”。
3月8日将至,广大奋斗在“工作计划”、“宝贝计划”、“家政计划”最前线的女性们可稍稍将脚步缓下来,关注身体健康、好好犒劳自己了。
茶作为备受推崇的健康饮料,在发现之初,就是作为药用的。老人长寿都有雅称,其中的茶寿指108岁,草头代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起就是108岁,可见自古以来,茶的保健效果就得到了人们的认可。那么女性饮茶时有哪些需要注意的事项呢?
“美丽的女人是呵护出来的”这不仅仅是浪漫诗人对爱人的表白,更是对女性身体的真实写照。佛山市中医院妇科郭李燕副主任中医师说,相对男性,女性一生中会经历更多的生理变化。从青春期到怀孕期,哺乳期到更年期,每一个时期的变化,身体运作机能都会发生很大的改变。而茶有很多类别,不同茶的茶性亦有不同。依据发酵程度的高低,依次为寒性、凉性、中性、温性。对嗜茶的女性来说,要根据自己的身体状况来选择合适的茶饮才会达到事半功倍的效果。
春主升发宜喝花茶
春属木应肝,调养且舒解肝郁,条达情志。经过一季的冬藏,人体也和大自然一样,处于舒发之际,花茶香气浓郁,清爽怡人,故此时最宜喝花茶。在和暖的春日中,人们容易出现春困、肝郁等现象,而花茶能促进人体阳气生发,疏肝解郁,有提神、健胃、消食、美容等功效。常见的花茶有茉莉花茶、百合花茶、薰衣草茶等。
容易上火多喝绿茶
很多人都喜欢在夏天喝绿茶,因为绿茶清淡性凉,又有清热消暑,泻火解毒的功效。在炎热的夏季,容易发热口干,长疖生疮,咽疼、便秘的人,可泡上一杯清清的绿茶,使凉意顿生。不同的绿茶,其寒凉的程度也不一样。人们常喝的绿茶有龙井、毛尖、碧螺春等,像苦丁茶则属于凉性偏重,清热力强之类,虚寒体质不宜饮用,孕妇和经期妇女也少喝为妙。
电脑一族常备菊花枸杞茶
办公室一族长期面对电脑,用眼过度后容易出现双目干涩,视物昏蒙的症状。电脑一族最好的保健方法就是在办公室里准备一些杭白菊和枸杞子,每天工作一段时间后,往大玻璃杯放4~5粒干透的菊花和适量枸杞,热开水一泡,让清氲的茶气熏熏干涩的双眼,等茶水稍凉后可徐徐喝掉。菊花枸杞茶有清肝明目,防幅射的作用,每天喝3~4杯菊花枸杞茶对保护视力很有帮助。
降脂减肥喝普洱茶
普洱气味纯和,有助消化和镇静作用,夜间也可适量喝点。据《本草纲目拾遗》记载,普洱能“解油腻牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泄”,因此,现代不少降脂、减肥、消食的中成药均以普洱茶作为主要成分。普洱茶虽有“减肥茶”之称,但性质温和,还有保护心血管的功效,因此,适合高血压、糖尿病以及肥胖人士饮用。
经期来点玫瑰花茶
女性的经期可谓特殊时期,特别是有痛经、月经不调,经前乳房胀痛等症状的妇女,喝什么茶常让她们颇费踌躇:喝红茶怕温,喝绿茶则恐凉。妇女经期不防喝点玫瑰花茶,玫瑰花能理气舒郁,调经止痛,且药性温和,有调和脏腑的作用,能够起到促进血液循环、抗抑郁、消除疲劳和养颜美容的功效。女性工作和生活压力大,经期多伴有各种不适,经期前后可常喝点玫瑰花茶,可缓解不适,改善情绪。
到得丽江,心里头有点不好过。丽江是个艳遇之都,导游说的。导游的话当然不可全信,打头我就没去想什么艳遇,无所求也就无所谓。我之心里不好过,都是那云杉坪景点给弄的,我去时,云杉坪草木萧瑟,但导游说那地方极美,是人间天堂。这话我信,玉龙雪山脚下,春暖花开,姹紫嫣红,景色撩人遐想。可是,这一处胜地,却是纳西族青年男女殉情所在。从前纳西族男女恋爱自由,婚姻不自由。爱啊爱,爱到头来,爹娘不许,给他另配,爱的是这一个,结婚的却是另一个。有爱的人呐,想不开,活着苦哇,双双相约就上云杉坪,或自挂东南枝,或相抱跳悬崖,或你一口我一口,约着喝了毒药。
怎么就没人来劝解呢?
如果他俩到大理白族家里来做一回客,喝一回茶,想必就不会犯傻了,想必就会这么想:地狱不去,天堂暂时不去,就在天堂与地狱之中间地带的地上,苦一回,甜一回,回味一回。然后呢?哪里来哪里去。
从丽江到得大理,喝了白族三道茶,我心里头开始好过一些了。
第一道是苦的,第二道是甜的,第三道是可堪回味的。
导游带着我们,走进一家表演茶艺的馆子。白族姑娘硬是漂亮,虽然艳遇不上,却眼遇了一次秀色,艳福浅,眼福不浅,也好了,也够了。眼前的白族姑娘,一边是手端茶盘,五指纤纤,身姿袅袅,将酒窝大小的茶杯,送至唇边,一边是声喉婉转,腰肢柳摆,踏歌踏舞,我恍惚且恍惚,感觉上了南唐《韩熙载夜宴图》。第一碗入喉,甚是清苦。人都是苦的,茶也是苦的,人与茶有共同语言,也就有共同感受。
苦后甜来,是生活应对着语言,还是语言对应着生活?或者说是茶应对着人生,还是人生对应着茶?白族姑娘给我倒第二杯茶,我喝着:甜,甜得不得了。再苦的人也一定有过甜蜜的时候吧。是先甜后苦,还是先苦后甜?这个也许不重要,重要的是,苦过,甜过,我们就可以在秋阳之中冬日之下,眯着老花眼,端着紫砂壶,慢慢回想,慢慢回味了。
茶苦,这个我知道。茶甜,甜得如此甜蜜,如此动心,为什么呢?凭什么呢?靠什么呢?
看到端茶的白族姑娘,袅娜着走进了茶房,我就撇了眼前歌舞声色,离座跟了上去,也进了茶房,白族姑娘浅浅笑,说:我们第二道茶里,加了核桃,加了乳扇,加了蜂蜜的呢。那么第三道茶里,为什么有些甜,有些辣,有些微微苦涩呢?白族姑娘还是浅浅笑,说:第三道茶里,加了红糖,加了细盐,加了花椒的呢。
白族姑娘说,白族人平时并非这么喝茶,要下田种禾,要上山采药,要赶着马儿驴子,要西去西藏,东往东海,走茶马古道,哪有那么多的闲日子来过这样的慢生活?只有客来了,只有节来了,才欲试点茶三味手,上山亲汲云间泉。
这么想来,白族人过的苦日子并不比纳西族人少,恋爱着的是一个人,结婚着的是另一个人,也不单是纳西族独有的人生悖论,然则,纳西族青年男女干吗要去殉情,白族人却始终在寻情呢?
我想象是这样的:有对年轻人,一脸苦相,敲开了一位仁蔼长者家门。叹一声,苦啊,活着真苦。这长者不说话,端出一杯茶,点头说:嗯,是苦。苦与苦相遇,就好像知音遇了知音,相互着苦。这对年轻人觉得苦海无边,无处是岸,这时候,长者就又端来了一杯茶:喝吧喝吧,生活也别有味道。这对苦命人就喝了:啊啊,人生确实不单是苦,还有甜;知道人生有苦有甜了,人生就有回味了,那就再喝一杯吧,回忆回忆,回味回味。
白族这三道茶有无传说,是不是这么来的我不知道,现在我知道的是,茶是人生的一份教程。
茶禅也罢,茶道也罢,都在给人上课。所不同者,茶禅在给僧人上课,茶道给凡人上课。僧人听了赵州禅师一课,不去尘世间了,马上修禅去了;凡人听了白族老人一课,不去云杉坪了,马上寻活去了。
平时,我不太爱听人家给我上思品课。但茶给我上这课,我听了。茶课,不生硬,茶在不知不觉中,给人上课。随香潜入腑,润心细无声,得神得味间,解开人心结。
有甚恼处,有甚烦处,有甚疑处,有甚想不开处,有甚不懂处,有甚领会不悟处,就可喊一声:上茶!上茶就是让自己上一堂人生课。人有疑难可问茶,茶里即可传道解人惑。
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