夏季是个炎热的季节,很多人受天气的影响,感觉身体疲劳,还有中暑的情况,那应该怎么办呢?红茶属于温性,是一种非常强效的暖胃茶,是否这就意味着夏季不适宜饮用红茶呢?错,夏天喝红茶也有它独特的功效,特别是金骏眉红茶。
金骏眉夏日功效之利尿解毒?
夏日饮用金骏眉红茶,其中的咖啡碱以及一些芳香物质结合可以促进肾脏系统的功能,进而增加血流量帮助促成尿液的增加,排尿即排毒,这一点相信大家也有所了解,因此夏季喝红茶金骏眉具有利尿解毒的功效。
金骏眉夏日功效之消炎杀菌?
病菌在夏季是最容易滋生的,在这个季节喝红茶金骏眉,其中的多酚化合物正好具有消炎的作用,而而金骏眉中的儿茶素与其他单细胞结合,则能有效抑制病菌,帮助达到消炎杀菌的功效。
金骏眉夏日功效之提神消疲?
夏季是不是觉得特别容易疲劳,喝金骏眉红茶具备了提神消疲的功效,金骏眉红茶的咖啡碱可以有效刺激大脑兴奋,同时帮助加快体内新陈代谢而缓解疲劳。
金骏眉中的儿茶素与其他单细胞结合,则能有效抑制病菌,帮助达到消炎杀菌的功效。
金骏眉夏日功效之调节体温?
夏天肯定是一个会热到人烦心的季节,喝金骏眉红茶还有调节体温这个功效哦,通过茶叶当中的氨基酸、多酚类等物质产生一些化学反应,而帮助维持体内的生理平衡,达到强效调节体温的功效。
在凉爽的秋季是最好的伴饮佳品当属红茶,是我们养生保健必不可少的。在红茶之中,以金骏眉红茶为最好。其所具有的四大养生保健功效,让我们看看金骏眉茶叶功效,在秋天可以得到那些足够的呵护。
金骏眉茶叶功效之助消化
在秋天人们会食用一些营养价值高、脂肪高、蛋白高的食物,即大家说的“贴秋膘”,“贴秋膘”主要是为了达到食补的功效。在这个大口吃肉的日子里,肠胃所承受的负担比往常重,如果是肠胃不好的人,很容易出现消化不良的症状。可以通过适当饮用金骏眉红茶,可起到去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,起到强壮心脏的作用。
金骏眉茶叶功效之预防感冒
秋天临近,天气转凉,人体的抵抗力下降,很容易感冒,而红茶可以预防感冒。金骏眉红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力。金骏眉红茶的抗菌力强,可用红茶漱口过滤口腔中的病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
金骏眉茶叶功效之养胃
爱喝茶的人都知道喝茶养胃,这是因为茶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下会产生酶促氧化反应,茶多酚含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。因此,当肠胃不适时,冲泡一杯金骏眉红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
这几年金骏眉走红,凭借其优质品质深受广大消费者的喜欢,金骏眉这一高端茶叶品种一直是送礼的选择,很多茶人开始喝金骏眉,金骏眉是好茶,但不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶,甚是可惜。
只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法泡红茶的水温尤为重要。
金骏眉的冲泡准备
金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡。
水烧开后要注意!红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放3-5克即可。第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用的玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香。
金骏眉的冲泡要点
1、器皿选择
建议选用红茶专用杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制
泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。
3、冲泡的茶量
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可。
4、放茶方式
由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
5、冲泡方法
也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。
6、冲水时间品饮
第一次注水后,金骏眉在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀),茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。
如果按茶叶出产量来说,排行第一的就是绿茶,如果按照人们的欢迎程度来说,红茶与绿茶是不相上下的,但是在某些地区,人们更喜欢喝红茶。金骏眉红茶就是红茶的一种,而且金骏眉红茶的保健功效很高,经过全发酵适合肠胃不适以及年纪大的人。金骏眉红茶的保健功效是被很多人认可的,是红茶的佼佼者,那么,金骏眉红茶的保健功效具体表现在哪些方面呢?
1、提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、考虑力集中,进而使思想反响更形敏锐,记忆力加强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此左右开弓加速排泄乳酸(使肌肉觉得疲倦的物质)及其他体内老废物质,达到消弭疲倦的效果。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
2、利尿
在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质结合作用下,增加肾脏的血流量,进步肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑止肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于扫除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎形成的水肿。
3、消炎杀菌
金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌分离,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑止和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
据实考证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀合成,这对饮水和食品遭到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
当然,如果只是有上述四种金骏眉红茶的保健功效,那么金骏眉也就不会被人们这么喜爱了,除了上面的保健功效之外,金骏眉还可以帮助女性抗氧化,对抗衰老,能够让女性保持年轻。此外,对于年纪大的人来说,适当的喝一些金骏眉,可以让骨骼更加的强壮,可以起到生津解热的作用。
不论是哪一种茶叶,正确的冲泡才能够让茶叶的功效发挥到极致。在红茶当中,金骏眉红茶也是颇受茶友欢迎的。只有正确的冲泡金骏眉红茶才能够品尝到这种茶叶的三大香气,兰花香、蜜香、红薯香。因此,掌握正确的冲泡方法对于茶友们来说非常重要,那么,金骏眉红茶如何冲泡?
金骏眉红茶冲泡步骤一:工具/原料的选择
(1)金骏眉3-5克烧开的水(以山泉水、井水、纯净水为佳)。
(2)红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态,另外,也方便查看汤色及叶底的优次等。
金骏眉红茶冲泡步骤二:步骤/方法
(1)先把开水倒在茶瓯上,开水温度减低至85-90℃左右。
(2)在透明杯中注入大约十分之一的热水烫杯,投入3-5克金骏眉茶叶,让茶叶软化然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡。
(3)第一次注水后,金骏在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。
金骏眉红茶冲泡步骤三:品饮
茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。
金骏眉红茶冲泡步骤四:金骏眉冲泡方法注意事项
(1)泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度,不然会导致茶叶活性丧失。
(2)茶味太浓,茶汤太浓泡茶时候要顺着杯壁冲泡,以免茶汤浑浊.
(3)正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上。
当然,刚刚入门的茶友们肯定泡不好这种茶叶,但是没关系,时间长了,各种技巧掌握了,当中的要领了解到位了,那么就可以冲泡出最美味的红茶。而且,依据个人的爱好,还可以向里面添加一些别的东西,比如冰糖或者是牛奶等等,这样会让茶水的味道更具特色,而且保健功效有所提升。
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