茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“六安瓜片功效有哪些？”一文，帮助各位了解更多关于“六安瓜片功效有哪些？”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
六安瓜片是中国十大经典绿茶之一属于绿茶特种茶类。六安瓜片茶采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。这也是六安瓜片名字的来历。其功效主要有：六安瓜片功效一、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基，阻止自由基对人体的损伤。
六安瓜片功效二、降血脂
六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
六安瓜片功效三、防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
六安瓜片功效四、促进消化
六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片功效五、瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因，三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
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六安瓜片是众多茶叶里面知名度非常高的一个类型，很多人都喜欢这种茶叶，不仅口感好，而且六安瓜片功效与作用也非常多，无论是男人还是女人，都是有着一定的好处，这就是为什么很多人喜欢这种茶叶的一个关键性的因素。
六安瓜片功效与作用是什么?六安瓜片可以给我们补充更多的营养。因为它的茶叶在光合作用的时间不较长，这样就会让茶叶上面存在着更多的养分。同时六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，可喝一点六安瓜片来缓解病情的轻重。六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
六安瓜片还能起到抗衰老的效果，因为六安瓜片里面有很多的抗氧化剂，这样对于我们的衰老情况可以起到缓解的效果。我们都知道我们的身体是需要新陈代谢的，如果太多的氧化，那么就会出现很多的自由基，导致我们加快衰老，也会让我们的细胞受到伤害，所以说抗衰老也是六安瓜片功效与作用之一。
六安瓜片功效与作用还有一点，就是可以抵抗细菌的发生。因为六安瓜片里面的茶素对于导致我们生病的细菌可以起到抑制的效果，同时又不会伤害到我们肠道里面的有益菌，所以六安瓜片具备了整肠的效果。
通过上述关于六安瓜片功效与作用，我们可以发现，六安瓜片给我们带来的好处非常多。事实上，这些好处只是其中的几种，它还具备了降低血脂、减肥、改善消化不良等情况，所以如果您想要避免这些情况的发生的话，那么不妨通过浸泡六安瓜片来改善。
我们都知道，喝茶也要分季节。到了炎热的夏季，最适合喝的茶莫过于绿茶了。在众多绿茶中，六安瓜片是十分受欢迎的一种，很多女生都喜欢饮用六安瓜片。夏天喝六安瓜片的功效有哪些呢?
抗衰老
六安瓜片茶叶中所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，延缓肌肤的衰老。六安瓜片茶所含的茶多酚，具有很强的生理活性和抗氧化性，可以清除人体自由基。
抗菌消炎
六安瓜片茶含有丰富的儿茶素，对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，适当喝一些六安瓜片有助于保护消化道，预防消化道肿瘤。同时，用六安瓜片茶漱口，可预防牙龈出血，杀灭口腔细菌，保持口腔的清洁。用六安瓜片清洗肌肤，还可以镇定消炎。
益思健脑
六安瓜片里含有儿茶素，可以刺激人体中枢神经，令人精神振奋。但是六安瓜片里的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较小。
美白防晒
在夏天，肌肤最大的敌人就是阳光和紫外线了，六安瓜片茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发的皮肤癌。六安瓜片里的维生素C可以保护肌肤，防止黑色素的生成。
减肥瘦身
六安瓜片里含有茶碱及咖啡因，可以消食解腻、减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的功效。在用餐半小时后，适量喝一些六安瓜片，还有助于瘦小腹。
六安瓜片的功效有哪些，主要就是以上这几点了。在夏季喝六安瓜片，除了传统的热泡法外，还可以选择冷泡法来冲泡，口感更加甘甜鲜爽，不苦不涩。
初听六安瓜片很多茶客新手都会觉得这个名字好奇怪，那么它到底是何方神圣呢?且让的小编为您娓娓道来。
六安瓜片的原产地是在齐头山周围的山区，因为其品质特别的好，在清朝的时候还一度被列为了皇家的贡茶。六安瓜片是绿茶当中的特级品种，完全由单片叶子制成，茶叶当中不包含茶芽以及茶梗，泡制出来的茶品质纯正，香浓而不具有涩味，入口回甘、唇齿留香。
六安瓜片采用的茶叶必须在谷雨之前采摘，此时的茶叶生长得最好，外形酷似西瓜子，自然舒展，色泽光润，大小匀称，特别适合用来制作顶级的绿茶。
茶农将上好的茶叶采摘回来之后，还要用两种不同的锅来炒制。刚开始用大约100摄氏度的生锅将鲜茶叶炒制一两分钟之，等到茶叶变软时，就可以将茶叶倒入到温度相对较低的熟锅之中。在熟锅里面要将茶叶炒到基本定型，茶叶当中的含水量在美30%左右，就可以出锅了。之后还有经过烘焙等多道程序才最终完成。
六安瓜片不仅口味特别的鲜嫩可口，香气袭人。它的功效更是别的绿茶所无法比拟的：六安瓜片在减肥瘦身方面有着独特的效果，它能够活化蛋白质酶，减少脂肪细胞堆积，从而起到减肥瘦身的效果。六安瓜片还能够有效的延缓人体衰老，起到养颜美容的疗效。
六安瓜片以其优异的品质深受当代的名人喜爱，特别是老一代的革命家。敬爱的周恩来总理和叶挺将军特别喜爱六安瓜片。在1971年美国国务卿基辛格访华的时候，六安瓜片还作为国礼馈赠给了基辛格，为中美两国友好往来起到很好的促进作用。
六安瓜片，中华传统历史名茶，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，为中国十大名茶之一，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶，那六安瓜片品牌有哪些呢？具体如下！
六安瓜片品牌
1、徽六
徽六有着较强的综合实力，也是个“中华老字号”企业了。那么徽六是安徽省六安瓜片茶业股份有限公司旗下的品牌，公司享有安徽省名牌产品、六安瓜片最大的制造商等称号。徽六牌六安瓜片被认定为徽商大会指定用茶。
2、一笑堂
一笑堂创立的时间也有十几年，有着自己的独特优势。那么安徽一笑堂茶叶有限公司，创立于2005年，集研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体，公司产品“一笑堂六安瓜片”被评为上海世博会联合国馆指定礼品茶。
3、黄之江
黄之江具有较强的综合实力，企业里的运营模式也是比较成熟的。那么黄之江是安徽六安市黄府茶业有限公司旗下的品牌，公司集茶园种植、加工、生产、销售及品牌推广为一体，属于安徽省农业产业化龙头企业。
4、谢裕大
黄山谢裕大茶叶股份有限公司是安徽省农业产业化龙头企业，公司集生产、加工、销售、科研为一体，先后荣获"安徽省农业产业化龙头企业"、"中国茶叶行业百强"等称号。
5、迎客松
迎客松有比较悠久的创建历史的，而且也有自己的品牌实力。那么迎客松六安瓜片是安徽茶叶进出口有限公司旗下的品牌，创建于1952年。“迎客松六安瓜片”被评为全国十大放心茶畅销品牌、安徽省著名商标。
六安瓜片如何选购
1、颜色
好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩、色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的，就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。
3、嚼味
如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状
六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。
5、茶汤
靠近茶杯口，可以闻到悠悠的茶叶香味，香气越浓越好，其次是观察它的颜色，好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候，如果是好茶，你会感觉有着淡淡的苦味，但是也带着一丝丝清凉。
综上所述，六安瓜片的品牌其实是比较多的，且很多的品牌不管是在茶叶的品质上面还是在其他方面都很有优势，但是对于品饮者来说，如何选购优质的六安瓜片也是很重要的喔！
在众多的茶叶中，营养价值最高的茶叶就是六安瓜片品茶，这种茶叶在制作的时候没有发酵，所以这种茶叶也可以加入到绿茶中，而我们都知道喝绿茶给我们带来的好处非常多，所以六安瓜片也是一样的，功效是其他茶叶无法相比的，我们一起详细了解下。
降血脂：六安瓜片品茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
防龋齿、清口臭：六安瓜片含有氟，儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。可改善消化不良情况：六安瓜片品茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
除此之外，经常六安瓜片品茶还能起到瘦身减脂的效果，这是因为这种茶叶里面有茶碱和咖啡因，而这些成分都可以避免我们身体里面脂肪堆积的现象，所以六安瓜片的减肥效果还是非常明显的，这也是为什么女性也喜欢喝这种茶叶的一个关键性因素。
六安瓜片，是近年来最受欢迎的绿茶之一。虽然六安瓜片听起来可能有些人还没印象，但是提起六安茶，应该是无人不晓了吧?六安瓜片属于中国名茶，早在唐朝时期就已经名扬天下，被称为“庐州六安茶”，到了明代开始被称为六安瓜片。在红楼梦中，就曾经不止一次地提到六安茶。六安瓜片怎么泡呢?
选择茶具
冲泡六安瓜片一般选择白瓷盖碗或者玻璃杯，这是因为六安瓜片属于绿茶，茶叶、茶汤的颜色都较为鲜嫩，所以要用浅色的茶具来衬托茶色。
温杯
温杯，就是用开水浇洗茶具里外，一是为了清洁，二是为了让茶具升温，内外的温度保持一致。
水温
六安瓜片比起其他的名优绿茶来说算是耐烫的，但是水温过高会让茶水的味道变得苦涩，因此还是保持在85~90摄氏度最好。
冲泡
将适量的六安瓜片干茶放置在茶具里，将开水沿着杯沿缓缓注入，不要直接击打在茶叶上，以免茶叶破碎。稍等15秒左右即可看到茶水变得黄绿明亮，这时就可以开始饮用了。
中国名茶中，六安瓜片的特别之处就在于它无梗无芽，而且叶片较其他茶叶都更为粗大，形状近似于瓜子，这也是六安瓜片的名字由来。六安瓜片没有明前茶之说，因为它要求叶片更加肥壮，所以在谷雨前后采摘的六安瓜片品质最佳。现在正是谷雨前，喜爱六安瓜片的茶友们可以耐心等待几天，就可以品尝到今年品质最佳的六安瓜片了。
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对于不是经常饮茶的人而言，对六安瓜片的认识相对少一些。和众多知名茶品一样，六安瓜片也是属于国家级的历史名茶，在中国的十大名茶中也成功占有一席之地。那么，六安瓜片的功效是什么?六安瓜片作为绿茶中最为独特的一类品种，在功效方面也是非常多的。下面就带大家一起了解一下六安瓜片的各大功效。
六安瓜片的功效是什么?第一大功效，营养价值超高。
因为六安瓜片是全叶片茶且生长周期长，所以茶叶的光合作用时间要比其他的茶叶时间长。由于长时间光照的原因，保障了茶叶在生长过程中积蓄了更多的养分。因此可以说，六安瓜片是绿茶中营养价值最高的茶叶。茶叶中所含有的部分微量元素是人体所必须的，在人体保健方面有非常明显的功效。
六安瓜片的功效是什么?第二大功效，有效降低血脂。
通过检测发现，六安瓜片茶叶中含有大量的儿茶素，它可以有效的增加高密度脂蛋白胆固醇，降低血糖中的总胆固醇，有效降低动脉硬化发生率。与此同时，还在茶叶中提炼出一种叫做黄酮醇类的元素，这种元素具有较强的抗氧化性，可以有效降低心血管疾病的发病率。由此可见，六安瓜片茶，还有预防和控制一些疾病的发病率。
六安瓜片的功效是什么?第三大功效，改善人体消化不良情况。
由于六安瓜片中所含有很多人体必须微量元素，可以有效的帮助缓解消化不良的状况，虽然不敢保证绝对治愈，但至少会改善现有状况。除此之外，如果是因为细菌而引发的腹泻，通过喝六安瓜片茶水，也可以有效的缓解腹泻病情。
在上述文章中，小编针对“六安瓜片的功效是什么”这个问题，已经给出了相关的介绍。其实，六安瓜片的功效远远不止文章中提到的这三种，还有很多功效也是值得了解的。如果你想了解更多关于茶类的介绍，欢迎登陆，更多资讯信息。
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。六安瓜片（又称片茶）,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。"六安瓜片"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
二、六安瓜片功效
1、六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。
2、六安瓜片抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。
3、六安瓜片抗菌
研究显示，六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
4、六安瓜片降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
5、六安瓜片瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
6、六安瓜片防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
7、六安瓜片防癌
六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
8、六安瓜片美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
9、六安瓜片可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载；“茶之极品，明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。六安瓜片是中国十大名茶之一，是绿茶中的上品。来看看历史上关于六安瓜片的诗句有哪些吧！
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安“.这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话，古代诸多诗词中，有许多是赞美六安茶的，其中两首最为出名。
一是明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片：
七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。
纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。
陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。
何日一酌中霖水，重试君谟小凤团。
二是清朝霍山县令王毗翁写霍山黄芽的：
露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。
家家篝火山窗下，每到春来一县香。
此外，小编还在网上搜罗了一些网友写的关于赞美六安瓜片的诗句，一起来欣赏一下吧！
饮马江淮逗六安，大别山里赏松泉。
豪拼烈酒争如霸，慢品徽茶竟似仙。
热啜清香冲廓宇，凉喝甘爽谧闲轩。
独无芽梗孤单叶，敢比先前小凤团。
——李志铭
又是一夜秋雨凉，枝头落叶半青黄。
流光容易催人老，一盏瓜片，
清香袅绕，消食消燥消烦恼。
——@清凉薄荷
“皋城”飞出一片叶，无尖无梗众不同。
虽有齐山香鲜叶，怎比蝙蝠一只花。
——@花开彼岸
齐山出奇茶，
无梗又无芽;
绿如玉中翠，
香飘云顶霞。
——@吴静惠
瓷盖碗
青瓜片
焚香静心凝神
温杯煮茶怡然
一场秋雨秋已凉
一杯清茶醉金秋
心已靠岸
乐在其中我心依然
心已放下
抛开尘世喧嚣
用心体悟心灵的坚守和宁静
——@田岭
齐头山上碧玉妆
蝙蝠洞前釆茶忙
掐叶去梗具匠心
瓜叶片片味醇香
——@思文
皖西经典六安茶，妙玉香茗瓜片芽。
史记茶经奇品美，翠香甘美雪芹夸。
——@橄榄绿先生
六安瓜片，是近年来最受欢迎的绿茶之一。虽然六安瓜片听起来可能有些人还没印象，但是提起六安茶，应该是无人不晓了吧?六安瓜片属于中国名茶，早在唐朝时期就已经名扬天下，被称为“庐州六安茶”，到了明代开始被称为六安瓜片。在红楼梦中，就曾经不止一次地提到六安茶。六安瓜片怎么泡呢?
选择茶具
冲泡六安瓜片一般选择白瓷盖碗或者玻璃杯，这是因为六安瓜片属于绿茶，茶叶、茶汤的颜色都较为鲜嫩，所以要用浅色的茶具来衬托茶色。
温杯
温杯，就是用开水浇洗茶具里外，一是为了清洁，二是为了让茶具升温，内外的温度保持一致。
水温
六安瓜片比起其他的名优绿茶来说算是耐烫的，但是水温过高会让茶水的味道变得苦涩，因此还是保持在85~90摄氏度最好。
冲泡
将适量的六安瓜片干茶放置在茶具里，将开水沿着杯沿缓缓注入，不要直接击打在茶叶上，以免茶叶破碎。稍等15秒左右即可看到茶水变得黄绿明亮，这时就可以开始饮用了。
中国名茶中，六安瓜片的特别之处就在于它无梗无芽，而且叶片较其他茶叶都更为粗大，形状近似于瓜子，这也是六安瓜片的名字由来。六安瓜片没有明前茶之说，因为它要求叶片更加肥壮，所以在谷雨前后采摘的六安瓜片品质最佳。现在正是谷雨前，喜爱六安瓜片的茶友们可以耐心等待几天，就可以品尝到今年品质最佳的六安瓜片了。
下面小编为大家带来一篇《六安瓜片有什么功效》，希望能够帮助到大家。
大家都知道，六安瓜片是日常生活中比较常见的一种茶叶，它在我国六大茶系中是属于绿茶类的，有不少人都喜欢饮用，当然的，因为六安瓜片是绿茶中的精品，营养价值也是非常高的喔！具体的介绍如下！
六安瓜片的营养成分
六安瓜片的化学成分非常具有保健作用，其化学成分是由3.5％～7％的无机物和93％～96.5％的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线、改善消化不良情况等多种功效与作用。
六安瓜片的功效
1、六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
3、茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。另外，六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、六安瓜片本身能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。
六安瓜片的制作工艺
安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类，是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，具体工艺如下:
（1）、摘茶等到“开面”。即新梢长到一芽三、四叶时开面，叶片生长基本成熟，内含物丰富，成茶香气高。
（2）、鲜叶要扳片，采摘回来的鲜叶，经过摊晾、散热、再进行手工扳片，将每一枝芽叶的叶片与嫩芽、枝梗分开，嫩芽炒“银针”，茶梗炒“针把”叶片分老嫩片，炒制“瓜片”。扳片在我国绿茶初制工艺是独一无二，最为科学的一道工序。扳片的好处，既可以摘去叶片，分开老嫩，除杂支劣，保持品质纯一卫生，又可以通过扳片起萎作用，利于叶内多酚类化合物及蛋白质、糖类物质转化，提高成茶滋味和香气。
六安瓜片的品质特征
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
综上所述，六安瓜片不仅是我国的十大名茶之一，也是产自安徽的著名绿茶，那么绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜！非常值得品鉴！
关于本文《六安瓜片有什么功效》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
茶叶是很多人在业余时间都会饮用的一种饮品，而且茶叶在我们国家已经有五千年的历史了，所以，人们对于茶叶还是有很大的研究的，但是说起徽六牌六安瓜片相信很多人都不是太了解，这是一种名贵的茶叶，档次非常高，而且还能为我们带来很多的保健功效。
六安瓜片茶所含有的抗氧化剂，是自由基清除剂，能有效清除体内过剩的自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片茶中含有的儿茶素，能够抑制人体致病的部分细菌，增强肠胃功能，具有整肠的作用。徽六牌六安瓜片中的儿茶素有助于降低胆固醇，抑制血小板凝集，六安瓜片茶含有黄酮醇类，有抗氧化、降低心血管疾病的作用。六安瓜片茶中含有的茶碱、咖啡因，能够减少人体脂肪细胞的堆积，从而达到减肥功效。
徽六牌六安瓜片富含有氟、儿茶素等成分，能够抑制龋菌的产生，减少牙菌斑及牙周炎的发生。同时茶中所含的单宁酸，具有杀菌作用，能够阻止食物渣屑繁殖细菌，具有防止口臭的功效。六安瓜片茶含有丰富的膳食纤维，有助于增强人体肠胃消化功能，改善消化不良的情况。
虽然徽六牌六安瓜片的好处非常多，但是很多人都不是太了解。相信上面的介绍，大家对这种茶叶一定会爱不释手，而且这种茶叶不仅保健效果非常好，而且它的口感也独特，清香纯雅、味道甘醇，所以才成为了我们国家的十大名茶。
首先，六安瓜片来自原产地。
主要生产区是老革命根据地，原金寨县和玉安区，位于大别山北麓。其中，巴东茶场生产的瓜片最正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区及邻近的金寨县和霍山县的山地丘陵地区。它分为内山瓜片和外山瓜片两个生产区:
内山瓜片的产地:金寨县岐山村(黄世忠)香红店、花花花岭、宫店；裕安区杜艺山；霍山县双凤、龙门冲、石博甸镇三岔村、沙家湾村、竹佛安区。
外山瓜片的产地:石坂冲、裕安区、六安市、半径5公里的石泊店街、狮子岗、罗家庵。
其次，六安瓜片源于历史。
六安瓜片的历史渊源可以追溯到许多茶叶工作者多年来，并取得了一些成就。还有两个更可信的传说:
首先，大约在1905年，茶叶评估师六安茶叶公司从购买的绿茶中采摘嫩叶，去除茎干。六安茶叶公司作为一种新产品，在市场营销方面取得了成功。信息像野火一样传播。金寨妈祖的茶店被风吹动，雇佣了采茶工人，如采茶和泡茶的方法，被命名为“凤池”(意为“凤池”)。
这一举动也启发了当地一家茶叶公司从鲜叶中去除茎和芽，并在山的后面分别炒嫩叶和老叶。因此，这种茶的颜色、香气、味道和形状都比“风池茶”相形见绌。结果，附近的茶农竞相学习和模仿他们。这种片状茶看起来像葵花籽，一个接一个被称为“瓜子片”，以后又被称为“瓜子片”。
其次，马布附近朱家楼的富人与袁世凯有亲戚关系，希望他的家人用当地产品来纪念他。元茶成瘾，茶是不可缺少的礼物。然而，袁世凯对当时那里生产的大茶、菊花茶和毛尖茶并不满意。
大约在1905年，贾珠为了取悦袁世凯，不惜一切代价，在后面雇佣了有经验的当地茶农。他特别挑选了春茶的第一片或第二片嫩叶，用小扫帚小心翼翼地炒了它们，然后用炭火烤了它们。新沏的茶外形美观，质量上乘，赢得了袁的赞赏。
这时，瓜片从人群中脱颖而出。颜色、在香气、味道和形状上独一无二。因此，瓜片越来越受饮酒者的欢迎，并逐渐发展成为全国名茶。
最后，让我们来看看六安瓜片的发展
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”，是清代名茶的精华。
根据《六安史料》和诗人袁枚在清代甘龙年间写的《绥远美食榜》中的名篇，以及民间传说，六安瓜片是由清代中叶六安茶中的“祁山云”演变而来的。当地人流传着“齐山云，东起芒市洞，西至巴东，南至金盆扎月，北至水晶寺庙”的说法。
六安瓜片起源于群山环抱的山区。它在清代被列为名品，在江淮和长江中下游之间畅销。京津地区已出口到香港、澳门、台湾以及东南亚、欧洲和美国。
1856年，慈禧太后生下同一个皇帝后，她有权每月享受1426年安瓜茶的待遇。老一辈革命家很喜欢六安瓜。一代伟人周恩来和叶挺将军对六安瓜有着不解之缘。
中华人民共和国成立以来，六安瓜片一直被中央军委用作特贡茶。
1971年7月，时任美国国务卿的基辛格博士首次访华。六安瓜片作为国家礼物赠送，促进了中美关系的发展，并作为一个好故事广为流传。“六安瓜片”确实是六安人民宝贵的历史文化遗产。
1997年，六安市裕安区独山镇开始试点恢复六安瓜片的传统工艺，以独山镇冷水冲、莫天冲、柳树冲村为试点。
总而言之，从始至终只有六安瓜，没有六安瓜。
首先，六安瓜片很独特。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
其次，六安瓜片对人的身体很好。
功效一、瘦身减脂：六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
功效二、抗衰老：六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
功效三、美白及防紫外线作用：六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
功效四、降血脂：茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
功效五、防癌：六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
功效六、防龋齿、清口臭：六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
最后，六安瓜片有很好的品质特征
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
如此，六安瓜片是很好的茶叶。六安瓜片是中国十大名茶之一。
1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶，其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。
1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”，同时被评为国家“名牌产品”。
2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。
2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访问俄罗斯期间，将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶，作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。
2008年，六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。
2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。
2014年5月8日，由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会，在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。
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