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茶叶新良种介绍

2020-12-12
(一)、无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。

来源及分布:由浙江农业大学茶学系(今浙江大学农业与生物技术学院茶学系)于1963-1999年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。浙江、重庆等省市有引种。

特征:植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平,叶身平,叶尖骤尖。芽叶绿色,茸毛中等,一芽三叶百芽重52.0g,花冠直径3.6cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

特性:芽叶生育力强。一芽一叶盛期在3月下旬至4月初。产量较高,每667平方米可达150kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.4%。茶多酚24.5%、儿茶素总量16.0%、咖啡碱4.0%。适制绿茶、红茶。制扁形茶,外形扁平光滑,香高鲜,味鲜醇爽口;制红碎茶,香高带甜香,味鲜浓强。抗寒性强,对晚霜危害表现较抗。抗旱性强。结实性弱。扦插繁殖力强。

适栽地区:浙江茶区。

栽培地区:选择上层深厚的园地采用1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m丛距的双行双株规格种植。加强茶园肥水管理,适时进行3次定剪。要分批留叶采摘,采养结合。

(二)、无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。

来源及分布:由浙江农业大学茶学系(今浙江大学农业与生物技术学院茶学系)于1963-1995年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。浙江、江西、重庆等省市有少量引种。

特征:植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平,叶身平,叶尖急尖。芽叶深绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重58.0g。花冠直径3.4cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

特性:芽叶生育力强,持嫩性强。一芽一叶盛期在3月下旬。产量高,每667平方米可达200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚28.6%、咖啡碱4.9%。适制绿茶,色泽翠绿,显毫,香气高鲜,滋味鲜醇,品质优良。抗寒性与抗旱性均强。扦插繁殖力强。

适栽地区:浙江茶区。

栽培要点:选择土层深厚的园地采用1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m丛距的双行双株规格种植。加强茶园肥水管理,适时进行3次定剪,要分批留叶采摘,采养结合。

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云南茶树良种介绍之适制红茶品种


(一)云抗10号

1.植物学特性

植株高大,主干明显,树势开张,分枝密;叶片稍上斜状着生,叶形椭圆,叶身稍内折,叶面微隆,叶质较软,叶色绿黄,叶齿粗浅;芽叶黄绿色,茸毛特多。

2.生化成分

春茶一芽二叶含氨基酸3.2%,茶多酚35.0%,儿茶素总量135.7毫克/克,咖啡碱4.5%,水浸出物45.5%。

3.品种适制性

制红碎茶香高持久,带花香,滋味浓强鲜,制绿茶色泽绿翠显毫,花香持久,滋味浓厚。

4.品种特性

产量高,丰产品种,两年投产,投产当年亩产干茶50公斤,最高单产达463公斤。

(二)云抗14号

1.植物学特性

植株高大,树姿特开张,分枝较密,嫩枝有毛;叶片稍上斜或水平状着生,叶长椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶身较弯,叶面隆起,叶质厚软;芽叶黄绿色,茸毛特多;花冠直径3.6厘米,花瓣7~10瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

2.生化成分

春茶一芽二叶含氨基酸2.8%,茶多酚36.1%,儿茶素总量142.6毫克/克,咖啡碱4.8%,水浸出物45.6%。

3.品种适制性

制红茶,乌黑油润,香高持久,滋味浓鲜,汤色红浓明亮,制绿茶,白毫显露,香气持久,滋味鲜浓爽口。

4.品种特性

三年投产,投产当年亩产干茶87.2公斤,最高单产达356.0公斤。

(三)云抗48号

1.植物学特性

植株高大,主干明显,树势开张,分枝密;叶片半上斜着生,叶形长椭圆,叶身稍内折,叶面微隆,叶尖渐尖,叶肉中等,叶质较柔软,叶色绿黄,叶齿细密;芽叶黄绿色,茸毛特多;花冠直径5.3厘米,花瓣6~8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

2.生化成分

春茶一芽二叶含氨基酸1.5%,茶多酚40.4%,水浸出物49.5%。

3.品种适制性

制红碎茶香气高锐,滋味浓强鲜爽;制绿茶香气清香,滋味浓醇。

4.品种特性

产量较高,四足龄亩产干茶173.5公斤。

(四)云瑰

1.植物学特性

树姿特开张,分枝角度大(60),树冠宽大,低位分枝多,属长叶重芽型品种;叶着生状平微上斜,叶长椭圆形、叶深绿色,叶缘微波,叶面平微内折,叶尖渐尖,叶齿深而明显,叶质较厚软;芽叶肥厚、色绿,茸毛多而短密,一芽三叶百芽重158.1g;花冠直径3.4×2.5厘米,花瓣6~7瓣,柱头3~4裂,结实性中等。

2.生化成分

春茶一芽二叶含氨基酸1.89%、咖啡碱4.25%、茶多酚34.10%、水浸出物48.61%。

3.品种适制性

红绿茶兼品种,制红茶香高鲜,滋味浓强度突出,制绿茶香高,味浓醇,抗根结线虫力强,抗旱性强,扦插和定植成活率高。

4.品种特性

芽叶伸育快,生长势强,年生长6轮;产量高,比当地有性群体增产73.3%。

(五)矮丰

1.植物学特性

分枝低而均匀,树姿开张,树冠紧凑,根颈和枝干基部不定芽多;叶着生上斜内卷,叶长椭圆形、叶面微隆,叶缘波状,叶质厚软,叶尖渐尖,叶齿细浅,叶身平微背卷,叶色深绿有光泽;芽叶粗壮,茸毛特多,淡绿色,发芽密,芽重,一芽三叶百芽重150.00g;花冠直径3.0×3.2厘米,花瓣6~7瓣,柱头3裂,子房有短毛,结实性强。

2.生化成分

春茶一芽二叶含氨基酸1.89%、咖啡碱3.86%、茶多酚37.40%、水浸出物48.22%。

3.品种适制性

红绿茶兼制品种,尤以制红茶最佳,香高持久,滋味浓强鲜。

4.品种特性

生长势强,育芽力强,年生长6轮,重芽型,产量高,比当地有性群体种增产75.5%;3月上中旬开采,一芽三叶盛期在3月下旬;扦插和移栽成活率高,在幼年期旱季要注意防旱。

福州茶树良种


一、元 宵 茶

原产地:福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。

无性系品种,中叶密,灌木状,树势半开展。芽梢细秀,嫩叶黄绿色,有光泽,芽茸尚多,持嫩性强,叶质柔软。

越冬芽萌发期、开采期特早,越冬芽萌发期在2月上旬或中旬,比福大(福鼎大毫)提早40多天,一芽一叶期在2月25日-28日,比福大提早28-35天,比福云6号提早10-15天。幼龄期生长快,成园早。年生长期特长,一年生长7轮次。年生长期300天左右。

适应性广,抗逆性强,成活率略低于福云6号,短穗扦插繁殖能力较强。鲜叶产量高,头轮产量比重较大。适制名优绿茶,品质优良,具有栗香。适宜在绿茶区推广应用。被省农业厅列为21世纪绿茶区更新换代的新品种之一。

栽培要点:选择低海拔茶区(500米以下)向阳通风坡地,育植4600~6000株,两列双株。

二、九龙大白茶

原产地:福建松溪县郑墩镇双源林业龙岗

无性系品种,小乔木型,大叶种,新梢黄绿,芽梢肥壮,白毫特别多,树势半披张。

越冬芽萌发于2月底3月初,3月下旬到4上旬开采。属早芽种,年芽梢抽生6轮,有效期260~275天,育芽能力强,新梢萌发整齐,持嫩性好,节间较长,适应性广,抗逆性强,具有耐旱、耐瘦、耐肥以及抗虫性强等特点。

产量高,品质好,制作毛峰、毫峰显露,茸毛披大,色泽翠绿、香高味醇、鲜爽回甘,汤色黄绿明亮。

适制白毫银针、高峰毛峰、采制红茶、白茶品质俱佳。

三、福云6号

属无性繁殖系。为国家级良种。由福建省茶叶研究所培育而成。在闽、浙、桂、湘、川、黔、苏等省广泛推广栽培。 形态特征:小乔木型,大叶、特早芽种。植株高大,树姿半开张,分枝较密,叶片色泽淡绿无光泽,嫩梢多白毫,持嫩性较差,发芽特别早。春茶3月上旬可达一芽一叶,3月下旬一芽三叶盛期,一芽三叶百芽重69.0克。适应性广,适合加工明前“毛峰”、“银毫”等名茶。其品质特点:条索细秀显毫,香气清鲜,滋味醇厚。

四、福鼎大白茶

属无性繁殖系。为国家级良种。原产于福建省福鼎县。形态特征:至今已有120余年的栽培史。是适宜在低丘红壤地区栽培的高产优良品种之一,各产茶省均有引种栽培。 形态特征:小乔木型,大叶、早芽种。植株较高大,树枝半开张。春芽3月中旬萌发,4月上旬为一芽三叶盛期,一芽三叶百芽重63.0克。芽叶肥壮多茸毛,尤其适制“茸毛类”的高档名茶,如“银针”、“白兰花”型名茶。成品具有色泽绿翠,芽毫显露,栗香味鲜的特点。 春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚25.7%,氨基酸4.3%,咖啡碱4.4%,儿茶素总量113.85毫克/克。

五、福鼎大毫茶

属无性繁殖系。为国家级良种。原产福建省福鼎县。至今已有百年栽培史。浙、苏、赣、鄂、皖等省有引种栽培。是适宜在低丘红壤土质生长的高产优质品种之一。 形态特征:小乔木型,大叶、早芽种。植株较高大,直立,芽叶肥壮,多银白色茸毛,持嫩性强。春芽3月中旬萌发,4月上旬一芽三叶盛期,其百芽重104克。可加工成不同外形的名茶。不仅是加工“白毫银针”、“白牡丹”、“白毛猴”的高级原料,而且江苏无锡茶叶品种研究所用该品种创制成“无锡毫茶”,并在历届名茶评比会上多次获奖。 春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚25.7%,氨基酸3.5%,咖啡碱4.3%,儿茶素总量184.24毫克/克。

六、龙井43

属国家级无性系良种。由中国农科院茶叶研究所培育而成。 形态特征:灌木型,中叶、特早芽种。抗性强,适种区广。植株无明显主干,分枝密。芽叶茸毛较少,春梢芽茎有一小红点,育芽能力强,耐采。发芽早,杭州茶区3月下旬萌芽,3月底可采制明前龙井茶,浙南茶区在3月上旬开采。 由于发芽早,节间短,最适合加工龙井、旗枪等扁形名茶。用其制作的特级龙井茶的品质特点是芽锋显露,色泽嫩绿,边缘微黄,茶香持久,滋味甘醇鲜爽,汤色清绿明亮,叶底嫩匀成朵。也适制高级炒青绿茶,其条索细紧,色绿润,香气清爽,滋味醇和。 春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚18.5%,氨基酸3.7%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量120.84毫克/克。 )

七、迎霜

属无性繁殖系。为国家级良种。由杭州市茶叶研究所选育而成。在浙、皖、苏、鄂、豫等省均有栽培。 形态特征:小乔木型,中叶、早芽种。树姿直立,嫩梢黄绿色。春芽3月上中旬萌发,4月中旬一芽三叶盛期,其百芽

无性系茶叶良种种植技术要点


(1)品种选择:茶叶基地必须进行品种搭配,一般当家品种占60-70%,其他早晚品种占30-40%,这是因为:不同的茶树品种,发芽时间、生长快慢、内含品质成分的差异非常大,茶季高峰不同,因此劳动力与茶机等可以得到合理分配,同时也可以集中进行管理。

(2)整地:种植之前必须进行开沟深垦,并且按照速成茶园要求施入大量有机肥料,并结合深垦分层施于种植沟种,然后,根据规定行距开种植沟。

(3)移栽:首先必须选择正确的移栽时间,应该以根系得到适当时间恢复为准,在我区一般以晚秋或早春为适宜时间;移栽时,必须在基肥上再覆一层表土,种植沟一般深33cm左右,移栽茶苗达到出圃要求,每丛种植1-3株,必须同一品种,同一规格,同时必须减少茶苗积压的时间,出圃的茶苗要尽可能早的移栽,一般积压时间不得超过3天;茶苗移入种植沟中,要维持原来根系状态,边覆土边踩紧,使根系与土壤紧密结合,防止上紧下松,同时结合浇水,必须完全浇透,然后再覆土,要高于其他地方5-7cm。

(4)初期管理:由于茶苗的不同抗逆性等原因,为了得到高产优质的茶园,种植好的茶苗必须进行精细管理,以免造成茶园的缺丛断行或者“小老树”。一般,1-2年的茶苗怕干怕晒,适当要进行除草保苗、浅耕保水、适时追肥、遮阴、灌溉等;同时也要适当注意防寒防冻;在1-2年时间里,必须要注意间苗补苗,一般在当年的冬季或者次年,出苗迟、生长差的进行水肥集中管理,缺丛的补植2-3株同龄同品种茶苗,对于苗多的丛按照去弱留强、去劣留良的原则进行间苗,保证合理苗树,达到高产优质茶园基础。

茶树良种——水仙


学名:C.sinensis cv.Fujian-shuixian

又名水吉水仙、武夷水仙。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。三倍体。

产地及分布:原产福建省建阳市水湖乡大湖村,已有一百多年栽培史。主要分布在福建北部、南部。台湾省有引种。20世纪60年代后,福建全省和浙江、广东、安徽、湖南、四川等省有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009-1985。

特征:植株高大,树姿半开张,主干显,分枝稀,叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较锐深密,叶质厚、硬脆。芽叶淡绿色,茸毛多,较肥壮,节间长。一芽三叶百芽重112.0g花冠直径3.7-4.4cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

特性:芽叶生育力较强,发芽稀,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高,每667平方米产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%、茶多酚25.1%、咖啡碱4.1%。适制乌龙茶、红茶、绿茶、白茶,品质优。制乌龙茶,条索肥壮,色泽乌绿润,香气高长似兰花香,味醇厚,回味甘爽;制红茶、绿茶,条索肥壮,白毫显,香高,味浓;制白茶,芽壮毫多色白,香清味醇。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。

适栽地区:江南茶区。

栽培要点:选择土层深厚的园地种植。增加种植密度,及时定剪3-4次,促进分枝,提高发芽密度。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5264887.html

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