半斤茶叶，3斤半包装！茶叶豪华包装惊煞人

250克的碧螺春新茶被包得像粽子，里三层外三层，包装重约1750克。眼下正是新茶上市的时节，新茶包装的豪华程度让人咂舌。

昨天上午，记者走访了市区多家经销茶叶的店铺，结果发现，新茶包装大多精美奢华，价格也不菲。记者随意打开一盒包装精美的龙井茶，只见厚厚的密度板包装盒内，里面用明黄的人造缎子铺垫了一层。新茶装在两只铁罐里，盒子内还放置了一把竹制的茶勺。记者掂了掂，包装物的重量相当于茶叶的五六倍。

在市区三站茶叶批发市场，记者看到，茶叶礼盒应有尽有。茶叶的罐子有密度板罐、铁罐、陶瓷罐、紫砂罐、锡罐，附加的茶具有茶勺、茶壶，还有茶托，材料也从竹、木、陶瓷到紫砂，各色俱备。茶商柴先生说，“包装的茶叶，顾客觉得名贵、上档次，价格自然水涨船高。例如，每500克450元的新茶，穿上豪华的新衣，装在漂亮的盒子里就能卖980元，还挺受顾客欢迎的。”

一位正在选购茶叶的邹先生对记者说：“我也知道花上几百元钱买盒茶叶，一半都花在这些没多大用处的坛坛罐罐上面了，可现在风气就是这样。要是自己喝或者送长辈，我会选铝箔袋装的茶叶，实惠多了。”

茶叶行家说，茶叶的吸湿、吸味能力很强，氧化也很快，特别是新茶，放在空气中两三个月，味道完全不一样。因此，茶叶包装的关键在于防潮、遮光、不走味。豪华礼盒的材质密度板中含有甲醛，被茶叶吸进去了，对身体反而有害；还有，相对于塑料袋装，真空铝箔包装是防止茶叶吸潮、氧化的好选择，一些豪华礼盒包装的茶叶，最“核心”的茶叶包装竟然就是一只简陋的烫口塑料袋，这样的“豪华”根本就是本末倒置。

茶叶包装有没有相关规定？据市质监局专家介绍，我国出台过《限制商品过度包装通则》对商品包装的层数和空隙率都作了强制规定。其中规定，茶叶的包装层数不得超过3层，茶叶的包装空隙率一般不得超过25%，茶叶除初始包装之外的所有包装成本总和不应超过商品出厂价格的15%。但《通则》发布到现在，在限制茶叶过度包装上能起到的作用并不大。因为茶叶并不像月饼那样容易估算价值，“500克茶叶可以是50块钱也可以是5000块钱。因此，包装成本不得超过15％的规定在茶叶上就失去了可操作性。

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快递茶叶包装要注意|茶叶包装的技术要求

快递茶叶防水、防潮是要的，但最主要的是防味，茶叶和有异味的东东放在一起，茶叶一定会吸收异味，香味变了，茶就没法用了。主要是不要压到，最好是先用塑料袋装再瓶装的，既防潮又防压，然后再放几层泡泡纸，现在的快递也不贵，重就重一点也没有多少钱。还有就是最好把要快递的茶叶使用外硬内软的包装。就是外面是硬的包装，可以保护茶叶，一般纸罐，铁罐内用锡箔纸或者塑料膜。

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茶叶包装的技术要求

茶叶中含有抗坏血酸、茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、儿茶酸、脂质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等多种成分。这些成分都极易受到潮湿、氧气、温度、光线和环境异味的影响而发生变质。因此，包装茶叶时，应该减弱或防止上述因素的影响，具体要求如下。

防氧化

包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质，如抗坏血酸容易氧化变成为脱氧抗坏血酸，并进一步与氨基酸结合发生色素反应，使茶叶味道恶化。因此，茶叶包装中氧的含量必须有效控制在1%以下。在包装技术上，可采用充气包装法或真空包装法来减少氧气的存在。真空包装技术是把茶中装入气密性好的软薄膜包装袋内，包装时排除袋内的空气，造成一定的真空度，再进行密封封口的包装方法；充气包装技术则是在排出空气的同时充入氮气等惰性气体，目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变，保持其原有的质量。

防潮

茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质，低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存时以3%为最佳，否则茶叶中的抗坏血酸容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度会加快。因此，在包装时可选用防潮性能好的，如铝箔或铝箔蒸镀薄膜为基础材料的复合薄膜为包装材料进行防潮包装。

阻气

茶叶的香味极易散失，而且容易受到外界异味的影响，特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分解出来的异味都会影响茶叶的风味，使茶叶的香味受到影响。因此，包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的包装材料必须具备一定的阻隔气体性能。

防高温

温度是影响茶叶品质变化的重要因素，温度相差10℃，化学反应的速率相差3～5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化，导致多酚类等有效物质迅速减少，品质劣变加快。根据实施，茶叶的贮存温度在5℃以下效果最好。10～15℃时，茶叶色泽减退较慢，色泽效果也能保持尚好，当温度超过25℃时，茶叶的色泽会变化较快。因此，茶叶适合于在低温下保存。

遮光

光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加，加速茶叶的陈化，因此，在包装茶叶时，必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。解决这类问题可以采用遮光包装技术。

茶叶包装的目的

茶叶，特别是高档绿茶，在贮藏过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化变质，失去原有的新鲜风味。科学研究表明，茶叶的陈化变质主要是其内含化学成分在环境因素的影响下发生一系列化学变化所致，如水分的吸收、茶多酚和脂类物质的氧化、氨基酸和碳水化合物的反应、色素和香气成分的变化、维生素的氧化等。由于这些内含物质的变化，使茶叶在无保鲜的条件下极易发生陈化劣变，而要控制茶叶内含物质的变化，必须要对加工好的茶叶包装后再进行保鲜贮藏。因此，要保持茶叶品质，尤其是绿茶的品质，就必须采取低温、低湿、避光、缺氧和茶叶低水分的保鲜措施，这就需要对茶叶进行包装，来延缓其品质的变化。

实际上，茶叶包装是为了保护茶叶的特殊品质，选用适当的容器或材料、根据不同情况对不同的茶叶采用不同的技术处理、将茶叶与外界环境相隔离的一种装置，它是实现茶叶价值的重要手段之一，是茶叶生产和消费之间的桥梁。

在茶叶生产过程中，包装是最后一道重要的工序。在流通过程中，茶叶包装对保护茶叶、美化茶叶、宣传茶叶、提高茶叶品味以及茶叶的贮藏、运输、消费、使用等都起着很重要的作用，尤其是近些年来，通过包装外表的美化来增加商品茶的附加值和广告效应也已成为一种重要功能。