一、富春银毫富春银毫是福安市农垦茶叶有限公司生产的高档烘青绿茶。1999年,荣获福建省花茶级型金奖和第二届中国国际茶博览交易会国际文化名茶金奖,2000年又获北京国际茶文化展示会金奖。品质特点:形秀香高、鲜灵,味浓耐泡。采制工艺:鲜叶原料采白海拔600~700米高山无公害茶园“福安大白茶”一芽二叶初展的芽叶,采用机制工艺。其工序为:凉青→杀青→揉捻→烘干。经过精制加工成外形紧结、色泽翠绿的茶坯,配以“三伏”期间优质茉莉花,经六窨一提窨制,即成为富春茉莉银毫。
二、富春香毫富春香毫是福安市农垦茶叶有限公司生产的又一名茶。1999年获杭州国际茶博览交易会国际文化名茶金奖。鲜叶原料来源、采制工艺与富春银毫相似,主要是原料质量档次稍低些。经精制后即为富春香毫茉莉花茶的茶坯原料。
三、莲岳翠芽莲岳翠芽是福安市北门茶厂制作的高档绿茶。1996年获福建省优质茶奖,1998年获首届中国国际茶博览交易会中华文化名茶金奖和中国国际名茶制品、茶文化展览会推荐产品,1999年获第二届中国国际茶博览交易会国际文化名茶金奖。2000年获北京中国茶文化展示会银奖。品质特点:形秀、色绿、香高、味爽、口感好、耐泡。采制工艺:鲜叶原料采自600米以上高山无公害茶园“福鼎大毫茶”一芽一叶初展的芽叶,采用机制工艺。其工序为:凉青(半萎凋)→杀青→做形→烘焙。
四、翠绿芽翠绿芽是福安市北门茶厂生产的扁形绿茶。1999年获福建省优质茶奖和第二届中国国际茶博览交易会国际文化名茶银奖。品质特点:条形平扁挺直,毫峰显,色泽绿稍黄,香气嫩香清爽,滋味浓尚醇,汤色黄绿明亮,叶底黄绿匀亮。采制工艺:鲜叶原料采白海拔500米高山无公害茶园“梅占”一芽一叶初展的茶叶,采用机制工艺。其工序为:长摊凉→杀青→摊凉→理条→做形→烘焙→提香。
五、六杯香六杯香是福安市福特茶厂生产的高级绿茶。1995年获福建省名茶奖;1996年获福建省优质茶奖;“六杯香1998
一、屏南松针屏南松针是屏南县综合农场茶叶技术人员在20世纪80年代创制成功的特种绿茶新产品。以“鸳鸯溪”牌商标投放茶叶市场后得到消费者的赞誉,年产量达160吨,畅销苏、皖、豫、鲁等地。品质特点:条索紧直圆滑,锋苗挺秀,色泽鲜绿,白毫披覆,清香持久,滋味鲜爽带甘,汤色碧绿清澈,叶底匀整、嫩绿明亮。采制工艺:鲜叶原料选用芽梢肥壮、富含白毫的“福云6号”、“福鼎大毫茶”、“福鼎大白茶”等良种的一芽一叶初展和一芽二叶初展的芽叶,采用机制工艺。其工序为:摊凉→杀青→冷却→揉捻→理条→干燥→起毫→包装存放。
二、黛春绿茶黛春绿茶主产于屏南县黛溪乡鸡髻山脉一带,属天山绿茶之一。1983年获宁德地区名茶奖。品质特点:外形条索壮实、挺直,白毫显露,色泽绿润,香气清香爽口,滋味醇厚耐泡,汤色碧绿明亮,叶底肥厚嫩绿。采制工艺:鲜叶原料选用“福鼎大白茶”、“福云6号”等多毫品种的一芽一叶和一芽二叶初展,采用机制工艺。其工序为:摊凉→杀青→揉捻→初烘→摊凉→足火。
三、春来香春来香是屏南县棠口村茶场1982年采用“梅占”为原料创制而成的烘青绿茶。1983年获宁德地区名茶奖。品质特点:外形条索壮实,毫心显露,润绿光泽,香气清高持久,带熟板栗香,滋味醇厚,汤色翠绿,叶底嫩绿。采制工艺:鲜叶原料采自“梅占”良种的一芽一叶和一芽二叶初展,采用机制工艺。其工序为:凉青→杀青→揉捻→初烘→摊凉→足火。
近日,一批6.6吨红茶经宁德检验检疫局检验合格后出口到阿尔及利亚,这是闽东茶叶首次出口阿尔及利亚。在全市开展“一转三抓比贡献”活动中,宁德检验检疫局积极助力企业开拓新市场,实施“六抓”提升辖区茶产业发展,促进茶叶及制品出口。
据了解,2016年该局共检验检疫出口茶叶及制品3338.24吨、1.05亿美元,比2015年同期分别增长了31.20%、24.31%。辖区茶叶及制品出口额首次突破1亿美元大关,创历史新高。宁德检验检疫局提升辖区茶产业发展,促进茶叶及制品出口的“六抓”措施分别是:
一抓责任落实,督促出口茶叶生产企业落实主体责任,形成覆盖源头种植、生产加工、储存运输、出口销售等全过程的质量安全监管体系。指导企业厂房生产线改造升级,从作坊式向现代化发展;
二抓品质提升,深化宁德市国家级出口茶叶质量安全示范区建设,助力福鼎市荣获“中国茶业发展示范县”称号。指导企业强化基地源头管理,落实自检自控,出口茶叶符合进口国家或地区标准;
三抓政策扶持,积极配合地方政府、主管部门服务茶产业发展。简化出口茶叶基地备案程序,对出口茶叶示范区种植基地申请备案的,免予现场考核。简化出口茶叶基地备案条件,对农业部门主管的农业标准化基地和商务部门主管的出口商品基地实施便利备案措施,扩大出口茶叶备案基地面积;
四抓品牌打造,与地方政府、企业共同培育品牌发展,推动文化输出创品位;
五抓改革创新,促进通关便利化,简化报检随附材料,将少则数页多则十几页的销售合同、发票、装箱单、检测报告合并为一页的出货清单,实现通关单无纸化全覆盖,并试点无纸化报检;
六抓能力建设,跟踪、研究欧盟、美国、韩国等对宁德市出口茶叶采取新的控制措施,引导企业有针对性地提升技术水平,指导企业对美对韩注册,提高主动应对能力。
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