北京时间6月27日凌晨，巴西世界杯G小组最后一轮打响，美国队将与德国队交手争夺一个晋级淘汰赛的名额。比赛期间，正搭乘空军一号飞往明尼苏达州的美国总统奥巴马在飞机上观看了这场比赛。与奥巴马一同观看比赛的还有他的两个高级顾问，瓦莱丽·贾勒特和丹·普费菲。
普洱茶温厚、醇和，并具独特陈香。普洱可赏，芳香四溢，茶味醇厚；普洱可藏，珍品保值，高价难求。轻啜一杯陈年普洱，玩家们说有如品味了人生，自有一种甘苦交替的过程，令人回味无穷。德国足球正如一壶醇厚回甘的陈年普洱。它拥有丰厚的足球底蕴，三次世界冠军、三次欧洲冠军、一大批足球名宿，陈年的积累使它芳香四溢。但近年来德国足球屡屡受挫，一如普洱入口的苦涩，但往往又有惊喜和亮点送上，一如普洱醇芳的回甘。因其浓烈的口感，普洱并非人人都能接受人人都会喜爱，就如德国足球，不似英超意甲那样拥有大众球迷，只有深得其味深受其韵的真正爱好者才能品出个中甘甜。喝上普洱的人往往不再接受其他茶品，因为只有普洱才能带给他如此浓重的回味，犹如爱上德国足球的痴心情长。
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中国是茶叶之乡，也是最早产茶和饮茶的国家，在茶叶领域上中国一直处于世界领先地位。中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
饮茶的发源时间：1、神农时期：唐·陆羽《茶经》：茶之为饮，发乎神农氏。在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。
2、西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3、秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：烹荼尽具，武阳买荼，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有?一笥和?一笥竹简文和木刻文，经查证?即槚的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。
人们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给人们很多的遐想。
饮茶发源的地点考证：
对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法：
1、西南说：中国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。
2、四川说：清·顾炎武《日知录》：自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说精密一些，但是正确的风险性会大些。
3、云南说：认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有人文方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。
4、川东鄂西说：陆羽《茶经》：其巴山峡川，有两人合抱者。巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。
5、江浙说：最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是中国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动?如果求得茶树原生地与神农活动地的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的值域。
最早产茶和饮茶的国家都是中国。
之后传到外国，像英国也喝茶，但是跟中国的方式不同。
中国茶叶也有很多最：1、最先发现和利用茶的国家。据《茶经》记载：茶之为饮，发乎神农氏。可见，神农氏是中国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料(另两种为咖啡，可可)之圣品，享有东方恩物、绿色金子的美誉。举世公认中国是茶的发源地。
2、最早的茶学专着。唐代陆羽撰述的《茶经》，是中国也是世界上最早的一部关于茶叶生产的专着。《茶经》已被译成10几国文字，在世界各地广为流传。
3、最大的野生茶树。云南省勐海县境内的一棵茶树，高32米多，主干粗3米，树龄约1700年，被称为世界茶树之最。
4、最早的茶事活动。《华阳国志 巴志》载，武王克殷，巴、蜀以茶等物纳贡。茶市记载的最早文献。东汉王褒《僮约》有武阳买茶的文字，时公元59年。此前，成都周围的彭山、新津、仁寿、井研、眉山一带已有茶市。卖茶汤(粥)的最早记载。《汉魏六朝百三十家三家集》闻南方有蜀妪，作荼粥卖之。
5、最早的咏茶诗。西晋左思的诗《娇女》是最早提到饮茶的诗。同代还有张载《登成都楼》芳茶冠六清，溢味播九区。
6、最早引入中国茶叶的国家——日本。公元805年，日本最澄禅师到中国浙江等地留学，把茶叶和种子带回日本。17世纪，茶叶传到欧洲，19世纪传到非洲。现在中国茶在国际市场上享有盛誉，成为传播友谊的纽带。
“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内置汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。”
这个定义包括了一下四个内容：
一、普洱茶的产地是云南省一定区域；
二、普洱茶采用的原料是云南大叶种晒青毛茶；
三、普洱茶的加工工艺是独特的后发酵工艺，包括了自然后发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺两种；
四、普洱茶的理化指标必须符合《普洱茶云南省地方标准》，即外形色泽褐红；内置汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
2008年6月17日国家出台了新的普洱茶国家标准，并于2008年12月1日起正式实施。这个国家标准给普洱茶的定义是：
普洱茶国家标准所指的是：普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。由国家质检总局规定的普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶，云南茶企业到上述地理标志保护范围外的地区购买茶箐，以此为原料做成的茶也不能叫普洱茶。
十年前，普洱茶带着“能喝的古董”这诱人的概念大行其道，那时，绝大多数不知道普洱为何物的人会问：这是茶吗?这能喝吗?这是因为在他们的眼中，口中，观念中普洱茶与龙井、铁观音、大红袍太不一样了。普洱茶俨然成为一只从彩云之南飞来的凤凰，强力跻身成为各地茶叶市场的主角;在以生活品质闻名的北京、上海、杭州等地出现了强调慢生活的普洱会馆，住在北京老胡同里的老爷爷感叹地说，喝了十几年的茉莉花茶好像也入不了口了，只有普洱老茶是自己的最爱。
【一杯普洱改变了生活】
众多茶龄只有四五年但自称“资深”的普洱茶友深切体会到，普洱茶仿佛就是一剂“毒药”，喝上了就放不下，喝高了就下不来。那种存在于普洱茶骨子里、本质里的那种变化——神奇莫测的变化让他们欲罢不能。那份情缘浓的化不了。于是，普洱茶改变了一些人的人生轨迹，他们把自己的命运、事业、幸福甚至于爱情和普洱茶紧紧地联系在一起;于是，普洱茶改变了人们的生活状态，普洱成为他们生活中的一部分，喝茶、找茶、识茶、论茶、藏茶，成为他们乐此不疲的行为，“香、甜、醇、厚、气”是他们辩论的焦点;班章、冰岛、昔归、麻黑、刮风寨，这些深藏在澜沧江两岸的山寨名称成为他们口中的热词;为了探寻心中的好茶，他们长途跋涉出现在各个名山名寨;于是，普洱还成为一个媒介，茶会、论坛、博客、微博、QQ群，无数的普洱客形成了无数的圈子，把身边的、相隔千里之外的陌生人联通在一起。
【一杯普洱改变了心态】
茶是宁静的，心是狂热的;茶是平淡的，心是充实的。
茶友××也许是数十万茶友中的普通一人，从喝第一口普洱到现在大概有八九年了。从一片一片、一提一提再到如今一件一件存茶，普洱茶几乎占据了原本宽敞的家的角角落落，找茶喝茶聊茶现在已经成为他生活最重要的组成部分。他说，就是这样不起眼的茶，占据了他这几年大部分的休闲时光，也放弃更多的心爱之物，改变了他的生活状态却收获了别样的快意。如果有人告诉你，喝普洱茶会提示幸福指数，信吗?其他人不一定，普洱茶迷一定信。
【一杯普洱明白了什么是幸福】
什么是幸福？普洱茶迷告诉你，终于喝到了梦想多年的宋聘号是一种幸福，终于找到了思念多年的一饼“大白菜”是一种幸福，终于绕过了千百道山弯出现在老班章村买回了一公斤毛茶是一种幸福，终于懂得人茶俱老是一种幸福。小小的一点点收获都会极大提升自己的幸福感。喝普洱茶的人比别人更容易感受幸福，触摸幸福。
水对于茶来说，有“水为茶之母”之说。水是茶叶色香味品质释放和形成的主要载体，水质的好坏会直接影响茶汤的感官品质；那么，在泡茶的时候，如何选择出合适的水，把品质好茶泡出它应有的好滋味呢？今天，小编就来聊聊生活中常见的三种水：自来水、矿泉水、纯净水，哪种泡茶更好喝。
//1、软水与硬水//软水：根据现代的科学分析，水中通常都含有处于电离状态下的钙和镁的碳酸盐、硫酸盐和氯化物，每升水中钙、镁离子含量少于8毫克的称为软水。在自然界中，在无污染的情况下，大抵来说，只有雪水、雨水、露水才称得上是软水。
古代有些对泡茶比较讲究的文人，会特意收集雪水、雨水、露水来泡茶，因为他们认为可以增进茶汤的滋味。
硬水：根据水的硬度区分，每升水中钙、镁离子含量超过8毫克称为硬水。硬水又分为暂时硬水和永久硬水。
暂时硬水的主要成分是碳酸氢钙和碳酸氢镁，通常一经高温煮沸，就会立即分解沉淀，使得硬水变成软水，所以称之为暂时硬水。
生活中可用肥皂水鉴别软硬水。将肥皂水加入被测水后震荡，泡沫多浮渣少的是软水，反之比较硬。
左：软水右：硬水
通常来说，水的硬度影响水的pH值，当pH值大于7时，汤色变深，儿茶素氧化损失。
普遍使用软水冲泡的茶叶汤色较亮，其次水的硬度还影响茶叶有效成分的溶解度，大多软水泡茶使茶叶有效成分的溶解度高，所以茶味浓。
而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，冲泡出的茶叶有效成分的溶解度会变低，从而导致茶味偏淡。
另外，用含矿物质较多的水泡茶，茶汤质量也会受到影响。
有实验结果表明，当水中的低价铁超过0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡；铝含量超过2mg/L时，茶汤便有明显的苦味；钙离子达到2mg/L时，茶汤带涩，而达到4mg/L时，茶汤变苦；铅离子达到1mg/L时，茶汤味涩而苦，且有毒性。所以我们建议选择软水泡茶。
//2、自来水//自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水。一般会含有氯气，并在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。
从我国的环境现状看，各地区自来水的水质不尽相同。比如我国北方水质较硬，我们一般不建议用自来水泡茶；
但在自来水水质较好的情况下，我们可以选择相对经济实惠的自来水，如再用过滤器过滤一下会更好。
家用过滤器
选用自来水泡茶时，可以先打开水龙头，放掉含有铁锈的水。煮沸时，稍开盖（15秒）挥发氯气，这样就可成为较好的泡茶用水了。
//3、纯净水//纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的软水。
用纯净水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。
纯净水虽不会使茶叶的滋味得到最大的发挥，但也不至于损害茶叶的滋味。所以，如果不知道该选用何水的情况下，纯净水是相对保险的选择。
//4、矿泉水//
矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征。
农夫山泉矿泉水
由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰，而错的水也许就会害了一杯好茶（不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，这样的矿泉水就不适合泡茶）。
如果选择合适的软水类矿泉水，则能最大化发挥一杯茶的好滋味。所以，我们在选择矿泉水泡茶时，要稍微研究一下。
因此，对于日常泡茶而言，选择桶装纯净水，可作为一个相对简单和保险的选择；如果采用矿泉水，则须略加对比，选择适合茶性发挥的矿泉水；自来水并非不可用于泡茶，不过可考虑根据自来水的水质状况略作必要的简单处理，比如烧开后挥发氯气。
有些对泡茶用水较为讲究的茶友，还会特地追寻用茶叶产地的山泉水来泡茶，即所谓的“当地水泡当地茶”，也不妨当做一种雅尚吧。简言之，通常泡茶用水，只要洁净、甘甜、清冽、无异味即可。没有一种水对于天下所有茶叶都是“最适合”。
在了解茶叶特点的基础上，根据具体的条件，选择合适的水，才能做到“茶水相宜，相得益彰”。禅与茶密切相关，从古时候开始两者就一直有扯不断的关系，禅视茶为修行的必要辅助手段，而在茶文化当中，也有十分明显的禅宗味道。礼佛修行的人经常说，佛渡有缘人，又有说法是，人人都有佛性。这一点通过饮茶就能明显看出来，但凡能够静下心来安安静静品一壶茶的朋友，多是有佛性的人。这种饮茶的心态如果深入到自己骨子里，那么在自己心中，世界就是禅的世界，生活中便处处有茶香。
很多人会觉得修佛很困难，很复杂，仅看那么多的佛家经卷就头大，感觉深不可测，其实修佛跟饮茶是一个道理，茶看起来也很复杂，有那么多的品种，有那么多的茶具，有那么多的茶礼规范，有那么多的品茶学问，然而，是不是懂茶跟这些没有关系，品茶者与茶的研究者是两码事，只要能在饮茶时品味到一份安宁，能体会到一种状态，能在这样的状态下明了生活，能在心头涌起难以言说的欢欣，那么就是懂了茶。哪怕你只懂得一种绿茶，哪怕只认识红茶。茶只是媒介，真正品味的是自己的内心，就好像修禅一样。
有人将饮茶看做一种十分高雅的事，饮茶固然高雅，但这种高雅更多都应该体现在内，而不是显在外面。修禅也是如此，不需要懂所有的经卷，只要安然处世，只要感恩知足，只要能将一颗心安静下来，就可以于静中生慧，与静观中有所得，就可以体会到禅的世界中的恢弘与安宁，可以体会到茶的世界中的清香与从容。
功夫茶的标准通常情况下是会分为三个等级的，分别是一级、二级以及三级，不同等级的功夫茶口感也是有着细微区别的。
坦洋工夫红茶，是福建省三大工夫红茶之首，经过传统制作的坦洋工夫红茶，优质的茶叶条外形紧细匀直、叶色润泽、毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，当然的，与所有的茶叶一样，坦洋工夫茶也是分等级的。
坦洋工夫茶的等级标准：
坦洋工夫茶感官分级国家标准样品，是根据GB/T24710-2009《地理标志产品坦洋工夫》的规定研制的，该款茶叶每盒都有“中国国家标准化管理委会员”“全国标准样品技术委会员”核发的证书及编号，以福建省福安市为核心原产区研制而成。该款茶叶的感官分级标准样品级别分为特级、一级、二级、三级。
经授权，“坦洋工夫茶感官分级国家标准样品”届时将入驻福建标样茶城股份有限公司所经营的“标样茶城”商城，面向全国限量发行！
“标样茶城”作为宣贯中国茶叶标准，重在推动国家茶叶标准化建设，让消费者喝上明白茶。让世界认识中国茶！
坦洋工夫茶的品质特征：
坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮，条形秀丽。坦洋工夫以当地有性群体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。
坦洋工夫红茶制作工艺：
1、鲜叶采摘；
选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶，品种以坦洋菜茶为佳，鲜叶要求芽叶肥壮、不带鱼叶和鳞片无病虫伤害、无异杂、无损伤，严格实行分批、分品种、及时付制，保持鲜叶的新鲜度。
2、萎凋；
萎凋室要保持通风良好，槽体内温度一般控制在30-35℃左右，具体温度和风量的掌握依据鲜叶含水量而定，一般原则为“先高后低”；萎凋芾的摊叶厚度一般为10-15厘米，每隔20-30分种翻叶一次，以获得茶叶萎凋均匀一致。
3、揉捻；
采用揉捻机，揉捻室避免阳光直射，室内温度宜低，湿度宜稍高；采用轻压长揉的方法，时间掌握在60分钟左右，使茶叶的成条率达到85%以上，细胞破损率达80%以上，茶汁溢出而不滴流，使之条形紧结，初步形成其成品外形特征。
4、解块；
主要目的是解散茶团，降低叶温，使叶内某些有效成份不致因受热剧变，干燥后可减少团块。但使用解块机会影响到高档茶的条索外形，因此“坦洋工夫红茶”实际制作中以手工解块效果为佳。
经常喝茶对身体也是有着非常多的好处的。
探索遍布全球的茶传统！
在这个世界上，大多数喜欢喝茶的人和这些人有时候他们的一天都是从茶或茶开始。茶不是饮料或饮料，它给人以放松和动力。所以你有兴趣了解更多有关茶叶的信息，等等。
根据传说，茶的故事开始于公元前2737年，当时中国皇帝发现他的平常一杯热水有一个很好的味道，因为茶叶干燥意外落入其中，这一事件导致茶叶种植和由于殖民化，茶叶从中国运到世界各地。如今世界上每个国家都有一些特殊原因的名茶。
让我们来看看世界上的茶传统吧A）印度
在印度，我们使用柴词来说话而不是茶词，我们印度人喝茶作为药物，因为它给整个身体放松，给予安慰，给出新的想法。如果没有他们通常的早茶，大多数人都无法开始他们的一天。有趣的是，茶不是印度本土的东西。随着英国人来茶，因为他们需要一种具有成本效益的选择来种植茶叶，印度的大吉岭地区提供气候条件和他们正在寻找的土地。因此，他们在该国开始种植园。好吧，休息是历史，被认为是精英美食的茶现在已成为普通人日常生活的一部分。
有几种品种，如通常的一种-牛奶和水的混合物，马萨拉茶，其中有几种草药，如丁香，生姜等，柠檬茶，在喀拉拉邦被称为Suleimani，在称为kulhad的泥罐中供应的茶印度北部各州的其他百万品种。
B）摩洛哥在大多数摩洛哥家庭中，途锐茶是薄荷，绿茶叶和一大块糖混合而成的传统茶饮料。通常从高处倒入细长的眼镜，每天三次为客人提供服务，每份服务都有不同的风味，这个传统背后有一个故事。根据故事，第一杯玻璃应该象征着生命的温柔，第二杯象征着爱的力量，最后一杯代表着死亡的苦涩。因此，拒绝任何一项服务被认为是无礼的。
C）西藏PoCha是藏族家庭的传统茶，是将Pemagul红茶的砖煮沸数小时制成的，然后在煮熟的牛奶中加入牦牛奶，牛奶和盐的精细混合物，你就可以享用经典的早茶杯。宝茶茶。它有一种像汤一样的汤，它帮助冰冻国家的居民在冰点温度下保持温暖。
D）阿根廷YerbaMate是在阿根廷家中供应的茶，茶是由称为Yerba的草药制成的。它被称为神的饮料，在阿根廷人的生活中占有一席之地。一个小锅或干燥的Calabaza葫芦是准备这种茶的容器，并在一个名为Bombilla的吸管的帮助下喝醉。有趣的是，就像你想通过Sheesha一样，这种茶也可以在一个团体中传递，只需加入热水就可以补充它，如果你曾经是这样一个团体的一部分，他们永远不会说谢谢。说谢谢你意味着拒绝喝酒，你最终会侮辱主人或茶壶，不要用Bombilla搅拌饮用茶，因为那将意味着你怀疑茶壶的制茶能力。如果你喜欢早上的一杯茶，那么你可以加一些糖或更健康的蜂蜜。
E）俄罗斯俄罗斯早茶的起源背后有一个不同的故事。在一个家庭不得不延长其完成配给的经济困难时期，茶叶在俄罗斯酿造。Zavarka，俄罗斯茶起源于这样艰难的时期。它是一种散装的茶叶，在称为茶炊的小金属容器中酿造。这艘船含有非常浓烈的红茶，在大杯中供应。相信我，你将无法忍受整个马克杯，所以你的主人将为你提供一杯慷慨的牛奶和糖，以及一些零食带来的苦味。如果茶不作为零食，也被认为是粗鲁的。
所以你怎么看？您定期享用的早茶不仅仅是一杯茶，而是一系列文化，传统和不同国家的习俗。
1、樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
2、荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
3、兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
4、枣香：只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
食茶
潮汕话中，喝茶叫“食茶”，吃饭叫“食饭”，同用一个“食”字。看来，在潮汕人眼里，喝茶就跟吃饭一样自然，都是必需品。潮汕人邀请朋友来家做客，说的是“来食茶”，留客的时候，是说“食杯茶再走”。唉，怎么都不提吃饭呢!
烧茶
“烧茶”这词，看起来不陌生，不过在潮汕话里，可不是指煮茶哦，是“热茶”的意思。潮州工夫茶讲求一个“热”字，泡茶只用小壶小杯，还要不停用开水烫杯。第一次喝，要小心被主人的这份热情“烧”坏哦。
头冲脚惜，二冲茶叶
“头冲”是指第一泡茶，也就是洗茶的时候。“脚惜”是音译，意思嘛，小编说出来恶心到各位茶友：就是指人脚上的脏东西啦。民间相传，做茶的过程中会用脚踩，怕茶叶带有脚气味，所以要先洗一遍，洗干净了才能喝。第一泡茶喝的是脚臭味，第二泡茶才是茶叶的味道。不过，这些只是一种民间传言，洗茶是要的，目的是醒茶、去灰尘，可脚臭味是不会有的啦，不要害怕。
假力洗茶渣
“假力”，是说一个人故意装勤快，好心办坏事。潮州工夫茶，多是用的紫砂壶，长期泡茶的紫砂壶内壁会积攒起一层厚厚的茶垢，久之无茶也自香，这就是传说中的“养壶”。假力洗茶渣，就是用来讽刺不懂装懂的人：每次泡完茶都把茶壶洗得干干净净，看似手脚勤快，实则贻笑大方。
看完后，有没有觉得很神奇?以后去潮汕人那里喝茶，记得秀两句哦。
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