茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“信阳毛尖产于哪里？”一文，帮助各位了解更多关于“信阳毛尖产于哪里？”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
最近消费者们都想知道：为什么信阳毛尖如此受欢迎?信阳毛尖产于哪里?信阳毛尖怎么样?相信这也是诸多消费者们所关注的话题，今天小编将为大家详细介绍，希望能够让每一位消费者都能很清楚的知道。
信阳毛尖产于哪里?信阳毛尖生产自哪里呢?顾名思义主要生产于信阳县一带，其面积之广阔以淮河为北边起点沿线，南扩南边大别山的乡镇，沿至西边的桐柏山、董家河、浉河港等地线，终以东边的固始县、泉河铺、黎集等乡镇，东南西北四大地线想成一个庞大的茶乡产区。
信阳毛尖产于哪里?信阳毛尖生产在海拔大约在三百至八百之间。云雾环绕恍如仙境其茶叶资源犹为丰富，其中有车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨这些地区曾今还荣获我国金质奖，被人们称为五云两潭一寨。古人云，只有高山云雾的地方才能生产出好茶，此八个地区均在海拔三百到八百之间。以这些产区生产出来的信阳毛尖最为的优异。其因高山云雾光线适宜增强了光合作用，山上比较的湿润芽叶嫩性比较强及山上的夜晚和白天的气温差别使得经过光合作用积累的物质较多，所以生产出来的茶叶都比较浓郁。
现在知道信阳毛尖产于哪里了吧?除了信阳西南山区生产外，当然还有很多地方都在生产，因此如今已经名传海内外。但是如果你也想要购买信阳毛尖，也必须要了解这方面的知识呢!
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河南信阳浉河区浉河港俊秀的自然环境造就了信阳毛尖香韵浓郁的优秀品质，下文就带您走进信阳毛尖的原产地，领略信阳毛尖的独特韵味。
一、地理位置
河南信阳浉河区浉河港乡位于南湾湖上游，具有江南水乡风韵，是闻名遐迩的金奖茶乡信阳毛尖1915产地。该乡每年都要评选“炒茶能手”、“制茶标兵”，并举办“茶王赛”、“信阳茶叶节”等活动推广泡茶的步骤。他们申报的信阳毛尖采制技艺已被省政府批准为第一批河南省省级非物质文化遗产，正在申报国家级。
二、产业状况
全区茶园规模进一步扩大，茶叶种植面积发展到47.3万亩，位居全国产茶县（区）第二位。今年前三季度该区茶叶产量达到1.6462万吨（其中绿茶1.1662万吨，红茶0.48万吨），产值达到46亿元（其中信阳红茶产值13.8亿元，信阳红的功效与作用），绿茶产量位居全国第一。新增国家级龙头企业1家（目前，该区有国家、省、市级龙头企业13家），新增较大规模茶叶加工厂12家，目前已达到16家，茶叶种植加工大户500余家，各类茶叶专业合作社180多家。
三、发展前景
今冬明春，河南信阳浉河区将再发展生态无性系茶园5万亩，紧扣生态有机茶园建设这个重点，全面推进茶产业“生态化、标准化、组织化、品牌化、集群化、社会化”六大体系建设，把浉河区打造成全国茶园面积最大、茶产品质量最优、生态环境最好、涉茶产业链条最完整、经济社会生态效益最佳、茶文化氛围最浓的生态秀美、安全高效茶区，普及信阳毛尖的功效与作用并全国推广，真正做到独具特色、全国领先。
每个人都有自己的故乡，那种思乡之情人皆有之，那么我们的茶叶呢?其实茶叶与我们人类一样，都有这自己的故乡，属于自己的领土，大家可知道信阳毛尖产于哪里?信阳毛尖信阳毛尖，顾名思义大家也知道他的产地就是我们河南信阳罗，要想了解更多的信息就接着往下看把。
历史上信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。据查证。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺，我想这样应该解释了信阳毛尖产于哪里的疑问了把。
但是在新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。特别是改革开放以来，随着科技的发展，信阳毛尖的产量和质量均有很大提高，所以信阳毛尖产于哪里这个问题又有了新的答案，为了扩大生产，满足市场的需求，目前全市茶园面积有80万亩，开采面积70万亩，茶叶总产值8亿多元，社会总收入12亿元以上。
其实要是大家了解过别的不同类别的茶叶，你会发现很多茶叶他的命名都是根据自己的产地来的，比如说这个茶叶产于这个地方就会用这个地方的地名来给茶叶命名，我们的信阳毛尖也真是如此，我想大家以后应该不会在有信阳毛尖产于哪里这样的疑问了把。
名茶信阳毛尖色香味俱全，在茶客眼中口碑极佳，津津乐道的不仅是它的高品质，还在于它产地的丰沃水土，那么信阳毛尖产于哪个省呢?信阳毛尖产地分布极其广阔，包含了许多地区，横跨几百个产茶乡镇。信阳毛尖产于哪个省是大家都很想知道的，有许多人都想实地去领略一下当地风光，拜访这一片产茶胜地。那么到底信阳毛尖产于哪个省呢?
信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。
信阳毛尖产于哪个省?信阳毛尖具体出产地区包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°55′。信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。
以上介绍回答了信阳毛尖产于哪个省的疑问，有越来越多的朋友回去当地观光旅游，实地了解民情风俗，更多关于信阳毛尖的知识，从此对这种茶叶多一分喜爱，也把它的好处全部给身边的亲朋好友，使大家都从中获益，信阳毛尖的美誉传遍祖国大地。不知道你喝过信阳毛尖吗?若是你弱弱的反问了我一句“信阳毛尖属于什么茶，它好在哪里”，那你就一定得好好的看看接下来的文章了。那么信阳毛尖究竟好在哪里呢?小编这就为你一一介绍。
一、信阳毛尖具有强身健体作用
信阳毛尖中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，对养生非常有帮助;信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。
二、信阳毛尖具有医疗功效
常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
三、信阳毛尖的其他功效
⒈信阳毛尖抗茵消炎功效：信阳毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。
⒉信阳毛尖漱口防龋齿的作用：信阳毛尖的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的习惯，有利于口腔卫生。
⒊信阳毛尖漱口防感冒功效：信阳毛尖的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。
⒋信阳毛尖分解烟草毒素的作用：信阳毛尖能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。
⒌信阳毛尖抑制有细胞突变与癌变的作用：信阳毛尖能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
⒍信阳毛尖止血、止痛：信阳毛尖水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。
信阳毛尖属于什么茶，它好在哪里，这下你应该懂了吧。信阳毛尖有着这么多的好处，若是养成喝信阳毛尖的好习惯，绝对对身体有着莫大的好处。不说了，小编先去喝信阳毛尖了，你要不要一起呢?
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《碧螺春产于哪里》内容，感谢阅读！
碧螺春幽香、鲜雅；味醇、回甘，是不可多得的好茶，其贵如珍，深受爱茶的人的喜爱，但很多人都不了解碧螺春产于哪里，碧螺春是什么茶，今天小编就给你介绍一下！
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又名“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，随手摘了几片茶叶，沏茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此本地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙天子观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但以为“吓煞人香”其名观，于是题名“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，属于绿茶类。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”著名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《别史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯。。。。。。抚臣朱荦购此茶以进。。。。。。，以其名观驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必购买进奉矣。”又据相传，明朝时期，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人以为：碧螺春是因形状卷曲如螺，光彩葱茏，采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来怎样，该茶汗青久长，早为贡茶是毫无疑义的了。
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山天气温和，年均匀气温15。5~16。5C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，氛围湿润，泥土呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织莳植，一行行青葱欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉雷同，茶吸果香，花窨茶味，熏陶着碧螺春花香果味的自然品格。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”
关于本文《碧螺春产于哪里》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
一直以来，中国人都非常喜欢喝茶，茶叶是一种高贵的象征，而且喝茶给我们带来的好处也非常多。生活中喜欢茶叶的人都想要知道碧螺春产于哪，碧螺春的生产地有很多，其中最出名的地方就是江苏洞庭山，所以碧螺春又可以叫做洞庭碧螺春。
那么碧螺春产于哪?碧螺春产地于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。
关于碧螺春产于哪?小编告诉大家，碧螺春的生产地就是江苏省洞庭山，在这长江中下游的太湖之滨，土壤为红褐色的呈酸性或者微酸性;气候温和，年平均气温15.5-16.5℃，年降雨量1200-1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润;质地疏松。极宜于茶树生长。碧螺春茶在这天时、地利、人和的宝地上更是独具天然。
了解了碧螺春产于哪之后，相信大家会更好的认识到这种茶叶的好处。因为这个生产地的独特之处，所以才让碧螺春有了如此深入人心的口感。经常喝碧螺春能够为我们带来很多的功效，除了起到美白的效果之外，还能达到减肥、降低疾病、降低血脂等功效，所以深受人们喜爱。
从古至今都知道信阳是一个重要的城市，它拥有丰富的物产资源，其中豫品信阳毛尖茶叶可以说当地有名的特产。是什么原因成就了豫品信阳毛尖，它的生长环境起到什么样的作用，以及在采摘的过程须注意什么原则。
信阳毛尖主要产自信阳市西南山区，常言说.高山云雾出好茶，信阳茶叶产区年平均气温高于151c,年日照时间在2100小时以上，年降水量在“100mm-1200mm,相对很度达75%，形成了有利于豫品信阳毛尖茶叶生产的良好气候条件。一是云雾缭绕，光照适宜，利用光合作用，使茶叶富含有机物质，故香醇味爽;二是山高雾浓.空气湿润，芽叶持嫩性强.粗纤维少。
豫品信阳毛尖的采摘极其讲究。阳春三月，清明节过后开采，历时40天左右.称之为“春茶、夏茶”在“春茶”结束5一6天后开采，历时30天左右;八九月间，秋芽萌发，采之为“秋茶“。特别是清明至谷雨采的.‘雨前毛尖”被视为珍品，同时，不同等级的毛尖对芽叶的要求也各不相同。如特级毛尖，要1芽一叶初展，一级毛尖要I芽2叶初展;二级毛尖要1芽2一3叶初展为主.兼有2叶对夹叶……采摘后.其制作过程更是独具一格，信阳毛尖的炒制过程分为生锅和熟锅两部分.大致的工艺过程是:生锅—熟锅—初烘—摊凉—复烘—择拣—再复烘—包装人库。这样，经过了杀青、初揉、作条、锥形、择杨;、反复供焙，才形成了含水量在6%左右的信阳毛尖。近年来，信阳茶农积极开发机械初制加工技术，把茶叶炒制技术提高到了一个新水平.结束了信阳毛尖完全依梭手工制作的历史。
生长环境特殊，有十分讲究的采摘原则是豫品信阳毛尖给我们留下的印象。这些都不能够给人持久的怀念，能够让人持久的是它的品质，和放心的质量。信阳毛尖已经具备推广的条件，一定要做好生产中的每一步细节。
品牌简介
古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县，属于中亚热带山地型季风湿润气候，年平均气温16℃左右，温和湿润，热量充足，雨水集中，四季分明，夏无酷暑，冬少严寒。气候的地域分布不匀，小地形气候复杂，垂直变化大，山地逆温效应明显，具有山地森林小气候的特点。土壤腐殖质及土层厚度微域分布明显，土壤质地多为壤土或砂壤土。其中含氮量大于1%的面积占83%。全磷含量在0.5%—0.2%之间，全钾含量平均为2.2%，硒含量极为丰富，明显高于其他地区。特定自然生态条件下，相对丰富的土壤养分，尤其是茶园土壤母质多为紫色板页岩，含磷量高，极宜茶树生长，为古丈毛尖名优茶生产奠定了良好的基础。
古丈县是一个人杰地灵的所在，历史文化沉淀丰厚，宋祖英的一首《古丈茶歌》让古丈毛尖声名在外。近几年，古丈毛尖茶发展迅猛。如今，是湖南省内销量最大的名优茶。2015年，古丈毛尖在百年世博中国名茶评鉴中获得“金奖”，代表中国茶出访米兰。
工艺品质
古丈毛尖制作有其独特的工艺流程，其加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。在制作过程中，道道工序都要求精细操作，不可疏忽。特别是要掌握杀青和做条两道关键技术，非言传身授的茶师很难把握其要领，制作出精品。
玻璃盖碗冲泡古丈毛尖，上投法
古丈毛尖选用适制的茶树品种幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香。
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
信阳毛尖核心产区
1、信阳市的核心产区有：
车云山：位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。盛产毛尖，信阳毛尖发源地.
连云山：位于河南省省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村连云山，是国优名茶信阳毛尖的主产地之一
集云山：位于信阳市区西部40公里处，地处河南、湖北两省交界处，由仓房垛，五棵树两山组成，海拔600多米。由于山上常常云雾聚集，故得名集云山。集云山村，全称为信阳市师河区董家河乡集云茶叶专业村，又名信阳集云山茶场，是正宗信阳毛尖主产地之一，也是信阳毛尖西山茶的发源地。集云山茶场现有茶园1000余亩，年产值800余万元。集云山上有一小天池，水清柳绿，还有挺拔古松，直插云霄。集云山茶场最好的茶产在主峰“大岭”。“大岭”产的茶，条细色翠，显白毫，汤清明亮，滋味浓醇，耐冲泡，可冲泡3—5道。
天云山：在董家河往吴家店方向，距离信阳市区40公里左右，这里产的信阳毛尖也是非常棒的。
云雾山：位于信阳市浉河区董家河镇境内的深山处，与湖北省接壤，同四望山相连。这里三峰鼎峙，形似笔架，亦名笔架山。云雾山高耸入云，在海拔800米东南有一峰，危石耸立，形似鹰嘴。西南一峰，望如合鼎，形似鸡冠。传说古时有只神鹰追逐一只神鸡，追到此山天黑了，神鹰、神鸡各落到山峰休息。一夜过后，那只神鹰化作一堆石头，形若鹰嘴，人们称之为鹰嘴石。那只神鸡也化作一堆石头，形似鸡冠，人们就称它鸡冠垛。云雾山终年云雾烘托，朝辉晚霞，五光十色，风景宜人。清末，北山坳曾出土古钟一座，上刻仙山寺，可见云雾山早为名胜之地，且有武陵风光之说。登山远眺，蓝蓝南湾湖，静静河水，雄浑义阳关，长台古渡、贤岭松风等名胜，尽收眼底。云雾山高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫，海拔500-700米之间，长年云雾缭绕，茶叶资源极为丰富，出产信阳毛尖。
白龙潭：位于河南省信阳市，这里的山大约800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米，盛产信阳毛尖。
黑龙潭：景区面积约6平方公里，由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中，流水下泻，形成三潭，瀑布跌落在一潭后，回旋翻滚奔泻而出，直下二潭，然后顺潭溢出，缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观，明代大文学家何景明观潭后赞曰：“川流一曲抱，峭壁万年开；白石传杯坐，青天送月来；蛟龙亦自舞，鸥鹭当相猜；谁识仙潭上，天公此钓台”。主要经济作物信阳毛尖。
何家寨：位于信阳市浉河区浉河港镇郝家冲村何家寨，距离信阳市45公里，海拔最高处860米。气候温和，雨量充沛，群山起伏，森林茂密，稀有动植物繁多，拥有独特的资源优势和生态优势。春天，漫山遍野的杜鹃花似火红的晚霞在怒放，数不清的春兰吐出浓郁的清香，令人心旷神怡，留连忘返。夏天则浓荫密布，凉爽宜人，简直就是一个清新优美的天然氧吧。放眼望去，崇山峻岭间，莽莽丛林中，处处呈现一派原始自然的古朴风貌，堪称世外桃园！这里产的信阳毛尖曾多次获奖。
2、罗山县信阳毛尖的核心产区：主要经济作物有油菜、花生、茶叶、芝麻、银杏、板栗等。罗山是信阳毛尖主产地之一，罗山茶已成为“信阳毛尖”中一支耀眼的奇葩，驰名中外。
3、商城县信阳毛尖的核心产区：商城茶叶品牌在1986年前只有2个，即炒青茶和烘青茶。1986年后，通过制茶新技术的引进与应用，制茶加工基本普及了机械化，再经茶技人员和茶农的精心研制，到2002年，全县已制作成具有市场竞争能力的名优茶品牌15个：信阳毛尖、金刚碧绿、仙洞云雾、南岩翠毫、龙山碧芽、天堂春芽、龙潭云芽、白云香茗、鹰山秀茗、莲花雾毫、龙潭春、天堂春雾、其鹏碧云、苏东迎春、其鹏三香。商城县是信阳毛尖的主要核心最大产区之一。
4、光山县信阳毛尖的核心产区：光山县是国家林业局命名的“中国茶叶之乡”，信阳毛尖茶的主产区之一。改革开放以来，光山县委、县政府立足县情，科学决策，围绕“茶”字做文章，掀起了打造大茶业的新热潮，茶基地、茶工业、茶市场、茶文化、茶旅游等相关产业蓬勃发展，呈现出光山人“种植全国茶、加工全国茶、购销全国茶、走向全国去卖茶”的特点，经过几十年的艰苦奋斗，实现了规模扩张，品质提升，产业升级，效益提高。
5、新县信阳毛尖的核心产区：新县茶叶是河南省信阳市新县的特产。新县种茶历史悠久，为茶叶生产基地县，现有茶园面积12万亩，全县年产干茶200万公斤，有毛尖、炒青、龙井、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种。
6、固始县信阳毛尖的核心产区：固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。
信阳毛尖主要品种
根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。
1、春茶
一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中有效物质含量丰富，是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶。
2、明前茶
清明节（阳历4月5日左右）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高的茶，大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。
3、雨前茶
谷雨（阳历4月20日左右）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50%）。主要适合稍高档消费的人群。
4、春尾茶
春天末期（阳历5月底）前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比，条形稍差，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。
5、夏茶
指6-7月底采制的茶叶，随着温度升高，茶叶也迅速生长。叶片中可溶物减少，咖啡碱、花青素、茶多酚等苦涩味物质增加。因此，夏茶味道微苦涩，香气不如春茶浓。叶子泡出来比较大、宽。但夏茶耐泡，价位便宜。
6、秋茶
8月以后采制的当年茶叶，称为秋茶，也叫白露茶。秋季的茶树经过春、夏两季采摘，新长出的叶片内所含物质相对减少，叶色泛黄，大小不一，滋味、香气都较平淡。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
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