普洱茶的功效与作用很多人都知道,而对普洱茶怎么喝却不是很清楚,其实喝普洱茶有很多讲究。
普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。
喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。
饮具最好选用专用瓷杯,水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。
水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法。
为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1~2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。
正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。
普洱茶喝法不同效果也不一。而随着人们追求绿色、生态、健康食品的观念逐渐形成,相信普洱茶的真正价值将不断地被发现和认可。
普洱茶不仅具有较佳的品饮滋味,同时还有出众的保健功效,但是要想最大程度的发挥普洱茶的功效,还需要建立在合理的品饮方法、方式之上,最近就有茶友在微号中留言“普洱茶怎么喝才好?”,本期就为茶友详细解析此问题。
一、按照体质、身体状况喝茶
同样是普洱茶,但不同的普洱茶,茶性并不相同,如新生茶茶性偏寒,新熟茶茶性偏热,老熟茶、老生茶茶性温和,中期生茶茶性凉而不寒,中期熟茶茶性温而不燥。
人的体质也存在差异,喝茶时根据自己的体质选择合适自己的茶,才能达到最好的喝茶效果。
根据中医“虚则补之,寒则温之”的来说,体质偏热的人应该喝茶性寒凉的普洱生茶,体质偏寒的人应该喝茶性温和的普洱熟茶。
另外,如果是年纪大一些、胃寒、消化功能弱、有肠胃疾病的茶友,就应该喝茶性温和对肠胃刺激性弱,能够暖胃养胃的熟茶、老茶,才能对身体起到较好的养护。
二、按照作息习惯喝茶
茶叶内含有咖啡因所以能够提神醒脑,但如果在错误的时间,比如说晚上临睡觉前喝咖啡因含量高一些的生茶,就较为容易失眠,且咖啡因会刺激肾脏排尿,也不利于夜间肾脏的修养。
夜间喝生茶的话,最好是在睡觉前2个小时,或者喝经过渥堆发酵之后,咖啡因作用被削弱,有助于安定心神辅助睡眠的熟茶。且睡前1小时,适当的饮用熟茶有助于预防便秘。
早晨喝茶的话,可以适当的喝一点清淡的熟茶能够润肠通便,辅助肠胃排出消化所产生的食物残渣和代谢废物。
也可以适当的喝一点浓度很低的生茶,能够辅助肾脏清除体内代谢产物及某些废物、毒物,但早晨喝生茶浓度不能过高,量也不宜过多,否则容易损伤肠胃。
同时,饭后也不宜立刻饮茶,否则会削弱肠胃对食物的消化,不利于肠胃对食物营养物质的吸收,通常饭后半个小时至一个小时之后饮茶较佳。
三、按照季节喝茶
一年有春夏秋冬四季,每个季节都有差异,喝茶应该顺应季节差异做出合理的调整喝茶才能最好的发挥普洱茶的功效。
且普洱茶有生、熟之分,新、老之别,根据不同的季节搭配不同的茶品,才是最好最合理的喝普洱的方式。
1、春季处于寒冷的冬季和炎热的夏季之间,寒气尚未完全褪尽,暑气又未全数到来,所以这一时期喝普洱茶,最好是喝凉而不寒的中期生茶,或者温而不燥的中期熟茶。
2、夏季气温升高,天气燥热,最适宜此时喝的无疑就是能够祛暑降温的生茶了。
3、秋季天高气爽,气温开始逐步降低,这时喝茶如果是暑气为褪尽的初秋时节,宜喝生茶;如果是晚秋时节,寒气渐露,就应该喝熟茶较佳。
4、冬季天气寒冷,这时饮茶就要以驱寒保暖为宜,所以冬季喝茶性温和的普洱茶熟茶较佳。
四、避免不良饮茶习惯
要想喝普洱茶对身体好,就要避免生活中一些不良饮茶习惯,最典型的就是喝浓茶、喝烫茶,以及过度饮茶。
浓茶尤其是浓的生茶,茶多酚含量较高,会对肠胃产生刺激,长期喝浓茶易损伤肠胃,不利于健康。
一部分茶友认喜欢喝温度较高的烫茶,认为这样才够味,不过茶汤温度较高容易烫伤食道,引起食道癌,也不利于健康。
水喝多了还会加重身体负担,导致水中毒,何况是茶呢?所以,喝茶也不要贪杯,适量饮用才是对身体最好的。
首先,根据自身体质选择适合自己的普洱茶;
其次,再根据季节气候适时地调整所饮用的茶品;
再者,结合日常作息习惯合理饮茶;
最后,避免不良饮茶习惯,这样喝普洱茶才是对身体最好的,最符合养生保健原则的。
通常情况下,正常人生熟茶均可饮用,综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人,饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶,更有利于消化吸收,降脂降压。
忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃;忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸;忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化;忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效;忌晚上饮茶,晚上饮茶会影响睡眠。
品饮生茶与熟茶不同的地方主要就是要感觉生茶的回甘和味道的变化,生茶的活性非常的足,可以很明显的感觉到普洱茶的变化无穷。喜欢味道重一些的年轻人可以尝试着喝班章一带的生茶,喜欢口感柔和一些的朋友这可以喝易武一带的茶。普洱茶的喝法就是这么体会的。
下面小编为大家带来一篇《怎么喝普洱茶》,希望能够帮助到大家。
普洱茶虽然有很多功效,但要充分发挥其功效,使功效更加明显,就必须掌握正确的饮用方法。在喝普洱茶的时候,为了使茶的香气更加纯净,热的茶,也就是说最初注入的沸水马上注入,热的茶1~2次,速度加快,不影响茶的味道。
茶的历史比较悠久,被人类发现至今,有很多保健效果,普洱茶也不例外。除了具有与其他茶相同的功能外,它在以下几个方面有更显著的疗效,如降血脂、减肥、降血压等。随着人们追求绿色、生态、健康食品理念的逐渐形成,相信普洱茶的真正价值会不断被发现和认识。
怎么正确喝普洱茶?冲泡普洱茶的方式能够从这好多个层面下手:
1、普洱茶的饮用方法包括选茶、茶具、选水、倒茶和饮用方法五个环节。喝普洱茶最好选择在景德镇等地生产的专用薄瓷器。陶瓷器皿茶没有味道,但是很好地保持普洱茶的香味和味道。
2、需先常备紫砂壶或盖碗,公道杯1个,好多个小茶碗,过滤网和过滤网座,接水盘一个。
3、水应当应取用软化水,如矿泉水、纯净水等,也能用合乎饮用水标准的饮用水,要是是天然矿泉水,你就更强。水温对茶汤的香气和味道有很大的影响,所以普洱茶需要100℃的沸水才能使其变香。
4、用开水洗完茶具后,用刀子把它向上倾斜,然后放进杯子里(事实上,有一把特殊的钢刀可以把它捣碎。像侠义红布飞镖这样的东西在超市里出售,但目的是把它捣碎,所以不会太麻烦)。把茶放进锅里或盖上碗。然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。泡好几分钟后沥干水分(在这个过程中掀起茶,具体洗几次后看味道的浓淡)后,基本上可以喝。
普洱茶通常用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正,应进行温茶,即第一次冲下的开水应立即倒出,温茶可以以更快的速度进行1-2次,以免影响茶汤的味道。正式饮用普洱茶后,1分钟左右就可以将茶水泡汤倒入杯中,茶底可以继续饮用,随着饮用次数的增加,饮用时间逐渐延长,1分钟的作用逐渐增加到几分钟,这样倒出的普洱茶汤变得比较均匀喝普洱茶的时候,为了充分地体会普洱茶的特征,正确的普洱茶的饮用方法是必要的。
用这种方法,可以喝一杯芳醇的普洱茶,但注意不要忘记杯子里的茶叶,决不会抛弃他,普洱茶非常宽容,第一次喝完后,同样可以注水,盖上盖子,安静一会儿,第二杯普洱茶。第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。第四次之后,每一个气泡将被添加15秒,以此类推。饭后半小时,你可以喝普洱茶。
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喝普洱茶是一个轻松、愉悦的过程,只需尽情享受茶汤带来的各种奇妙的口腔刺激和身体反应就行了。并不一定要拘泥于某些程式。但是,如果在喝茶的过程掌握一些品鉴的简单技巧,就更容易用最快的时间判断茶的特点及优劣,而且,一副很专业的样子,不仅可以大肆吸收旁边菜鸟们羡慕的眼神,而且在买茶的时候,老板也不敢轻易忽悠您了。
1.闻香:
普洱茶内含物质丰富,有大量的芳香物质,不管发酵与否,程度如何都有那个阶段特有的香气。闻香一般在第一泡或第二泡以后,对着倒干茶汤的空公道杯的杯口深吸,感受茶的香气借着杯子的余温窜进鼻孔、沁人心脾的快感。普洱茶的香气不会像铁观音那样香艳,也不会像龙井、碧螺春那样清新可人,普洱茶体现得更多的是内敛与沉稳的香气。新生茶,尤其是山头茶以淡雅的兰香、花果香、蜜香为主,老茶则表现出樟香、枣香、木质香等等。
2.咀嚼茶汤:
不知道大家可见过那些无牙的老奶奶吃东西,她们蠕动着上下唇,用牙床来触碰食物使之碎裂,以方便吞咽和消化。因为没有牙,所以老人们会对食物的粘稠度,硬度,包括形状等会产生较细腻的感觉。我们以类似的动作来体验茶汤的汤感:普洱茶入口后,舌头缓慢搅动茶汤,让茶汤与舌尖、舌心、舌根以及上下颚充分接触。几秒钟后,喝下一小口茶汤,静静感受茶汤的滋味,以此来评价茶的粘稠度、顺滑度、柔软度。
3.感受回甘:
茶之回甘,是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。对回甘的追求也是我们在喝普洱茶,尤其是生茶的时候最孜孜以求的直接体验。普洱茶的甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化合物(氨基酸)。感受回甘很简单,只需要将注意力放在舌根后部。有些茶回甘来的快,有的慢,有的持续长久,有的则稍纵即逝。一些精彩的好茶,喝下去以后,回甘生津强烈持久,人称“浸牙床”,这时您可得把嘴唇闭笼一点了,不然一不小心口水流出来了就呵呵了。
对于菜鸟进阶,简单这三步就够了,能够集中注意力完成这三步,就可以说“会喝普洱茶了”。纵使有好茶在面前,也不会自觉暴殄天物了。当然还有一些更加抽象的体验,比如喉韵、茶气、体感之类的东西,可能更需要一点天赋,多些积累,以及身体的敏感程度,那不是人人都能达到的境界。
1、禁忌饮用浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,有的人会产生呕吐感。
2、禁忌饮用霉变茶:含有大量毒素。
3、禁忌饮用串味茶:有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等。
4、禁忌饮用焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
5、禁忌饮用隔夜茶:特别是变味了的茶,既使还尝不出来变味,内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质,大部分均不溶解于热水,残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
6、禁忌饮用久泡茶:茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。
7、禁忌饮用冷茶:茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。
8、禁忌饮用烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。
这个标题一抛出,估计将引来板砖无数。心想,此人太嚣张,喝茶有谁不会?不就是把茶汤往嘴里一倒,往肚子里一咽不就行了,是个正常人都会嘛。我想说,这只是喝水解渴的动作,如果您真的这样以为,那我想您面前的茶,尤其是精彩好茶,可能会有伯牙摔琴决弦的心,只可惜无力自焚了。
每一个人喝茶的目的不同,有人为保健,有人为提神,有人为兴趣,有人为口腔体验等等,但是,如果喝茶的时候,能够学会品茶、感受茶、欣赏茶、理解茶、玩味茶,那么,您的品饮过程会变得更加充满乐趣,更好玩儿。
普洱茶,喝什么?
普洱茶家族庞大,每一个支系都自成一派风格,就像华山派又分剑宗、气宗一样,从发酵工艺上分,有生茶、熟茶;从仓储时间上分,有新茶、老茶、中生代茶;从原料上分,有山头古树茶,有茶园台地茶,生态茶;从拼配工艺上分,有拼配茶,纯料茶……是不是把您都绕晕了,普洱茶就是一种很复杂的茶,不复杂哪里有那么多好玩之处呢?就像人的每一天,未知,不确定才有意思。
生茶喝的是鲜爽和回甘,熟茶喝的是醇和饱满,老茶喝的是陈韵,中生代茶喝的是转化的过程,山头古树纯料茶喝的是百山百味的山野气韵,拼配茶喝的是层次与拼配的千变万化。抓住了不同普洱茶的“命门”,方能走上进阶的台阶,发现普洱茶好玩的真谛。
普洱茶,怎么喝?
喝普洱茶是一个轻松、愉悦的过程,只需尽情享受茶汤带来的各种奇妙的口腔刺激和身体反应就行了。并不一定要拘泥于某些程式。但是,如果在喝茶的过程掌握一些品鉴的简单技巧,就更容易用最快的时间判断茶的特点及优劣,而且,一副很专业的样子,不仅可以大肆吸收旁边菜鸟们羡慕的眼神,而且在买茶的时候,老板也不敢轻易忽悠您了。
闻香:普洱茶内含物质丰富,有大量的芳香物质,不管发酵与否,程度如何都有那个阶段特有的香气。闻香一般在第一泡或第二泡以后,对着倒干茶汤的空公道杯的杯口深吸,感受茶的香气借着杯子的余温窜进鼻孔、沁人心脾的快感。普洱茶的香气不会像铁观音那样香艳,也不会像龙井、碧螺春那样清新可人,普洱茶体现得更多的是内敛与沉稳的香气。新生茶,尤其是山头茶以淡雅的兰香、花果香、蜜香为主,老茶则表现出樟香、枣香、木质香等等。
咀嚼茶汤:不知道大家可见过那些无牙的老奶奶吃东西,她们蠕动着上下唇,用牙床来触碰食物使之碎裂,以方便吞咽和消化。因为没有牙,所以老人们会对食物的粘稠度,硬度,包括形状等会产生较细腻的感觉。我们以类似的动作来体验茶汤的汤感:普洱茶入口后,舌头缓慢搅动茶汤,让茶汤与舌尖、舌心、舌根以及上下颚充分接触。几秒钟后,喝下一小口茶汤,静静感受茶汤的滋味,以此来评价茶的粘稠度、顺滑度、柔软度。
感受回甘:茶之回甘,是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。对回甘的追求也是我们在喝普洱茶,尤其是生茶的时候最孜孜以求的直接体验。普洱茶的甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化合物(氨基酸)。感受回甘很简单,只需要将注意力放在舌根后部。有些茶回甘来的快,有的慢,有的持续长久,有的则稍纵即逝。一些精彩的好茶,喝下去以后,回甘生津强烈持久,人称“浸牙床”,这时您可得把嘴唇闭笼一点了,不然一不小心口水流出来了就呵呵了。
对于菜鸟进阶,简单这三步就够了,能够集中注意力完成这三步,就可以说“会喝普洱茶了”。纵使有好茶在面前,也不会自觉暴殄天物了。当然还有一些更加抽象的体验,比如喉韵、茶气、体感之类的东西,可能更需要一点天赋,多些积累,以及身体的敏感程度,那不是人人都能达到的境界。
一、喝普洱茶要品味,普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味,刺激舌面、两颊、舌底不断地生津,因为在发酵的过程中,大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖,蛋白质被分解为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,没有叮、刺、挂、麻的感觉。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄,入口后味觉香浓而不寡淡。
二、喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香气特点就是陈香显著,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物质所产生的综合香气,有的似桂圆香,有的似槟榔香等,是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”,武夷岩茶有“岩韵”一样,普洱茶所具有的是陈韵,这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。
三、喝普洱茶时要注意茶的汤色,普洱茶的汤色有五种,即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮,汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色,黄、橙色过浅或深暗为不正常,汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外,外形主要有如下要求,形状匀整端正;棱角整齐,不缺边少角;横纹清晰;洒面均匀,包心不外露;厚薄一致,松紧适度;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。
在一次与茶友的交流中,其提到一次因为喝酒太多,烂醉,回家后据说普洱茶可以解酒,就泡了些前久我寄曩昔的茶喝了尝尝,喝几泡往后,约一两小时,茶友感觉头渐渐清醒,身体也觉得舒适多了,再喝几泡,第二天觉得什么事都没有,一切都很舒坦,基本没有酒醉过的觉得。
喝茶还可以增补酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因此起到解酒效果。而且用茶解酒,绝对不会损伤脾胃,不会使醉者很多吐逆,发作反胃的苦楚。
普洱茶进入人体肠胃后会构成一层粘膜附于胃表层,对胃发生有益的维护层,并且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有非凡成效,所以喝普洱茶解酒结果更好
清朝赵学敏在《本草纲目拾遗》中就专门说到“普洱茶醒酒第一”。现代国内外有关专家的临床试验和诸多茶友的亲身实践也证明,普洱茶确实具有醒酒解毒的功效。
人体在水解酒精的过程中,需要大量的维生素C。而发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,维生素C成倍增加,这是普洱解酒的原因之一。
可溶性糖类物质对保肝具有神奇的作用,而普洱茶在发酵过程中产生了大量多糖类物质以及可溶性单糖和寡糖,因而对解酒、保肝有特殊功效。
发酵后的普洱熟茶性暖,不伤脾胃,且进入人体后会形成一层粘膜附于胃表层,使胃免于酒精的损伤,所以喝普洱茶解酒效果更好。
从长期来看,普洱茶能降低酒精对人体的伤害。酒精会影响人体的脂肪代谢,促使血液中的脂肪沉积在血管壁上,使血管腔变小,造成血管硬化、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病。而普洱茶恰恰是分解血管脂肪、保护血管弹性的高手。在临床实验中,让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3一lO个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人血管中的中性脂肪量都下降了;而且普洱在发酵过程中产生的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。从而有效地预防了饮酒过量可能对血管造成的伤害以及由此产生的各类相关疾病。
普洱茶怎么喝?
方法/步骤
1撬茶
需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具,首先将包装好的茶饼打开,把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了。
2醒茶
一般如果是存放时间比较久的普洱茶茶饼,刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面,这个时候,我们就需要对普洱茶进行醒茶,这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时,第一道茶汤倒掉时的醒茶,而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。
3存茶
在存放茶叶时需要选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射。
4投茶量
投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入,而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶,不过初期可以按照这个比例来投茶,然后再以自己的情况逐渐增减。
5冲泡
在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的,如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶),第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味。
普洱茶功效
普洱茶是一种很出名的黑茶,因为其主要产区在云南普洱而得名。现在很多人都有喝普洱茶的习惯,而年份越是久的普洱茶越珍贵。绝大部分人喝普洱茶,都是因为传说它能减肥。是否普洱茶真的如此神奇,只是喝喝茶就能有减肥的效果?
首先,普洱茶含有十分丰富叶绿素和茶多酚。叶绿素的功能可能大家不了解,它主要是阻断我们肠胃对食物营养的吸收,从而预防脂肪在人体堆积。而茶多酚则能有效分解油脂,若能被人体长期摄取,有不错的清脂减脂效果。
其次,普洱茶是经过人工发酵而成的,其中含有多种酵素和消化酶。通过茶水进入人体后,能帮助消化,促进人体毒素的排出。如果长期便秘的人,很容易让毒素和脂肪在腹部堆积,久而久之就形成了赘肉和小肚腩,所以,要进行减肥,一定要先排毒。
由此看来,喝普洱茶是有一定的减肥功效的。而关于如何喝普洱茶,才能达到减肥效果,也是有所讲究的。
1.第一泡冲的茶水需要倒掉。这是为了避免茶叶表面有灰尘和农药残留,而且口感也非常涩。
2.每次进食以后的15分钟到半小时以内,就得饮用一杯普洱茶。这才能及时控制食物所带给我们身体的脂肪和能量,如果等到食物充分被吸收以后,就来不及了。
3.饮用普洱茶时,如果能配合一定的运动,能达到事半功倍的效果。可以每次饮茶后,进行一些散步或者快走类比较轻松的运动,不用很费力却能达到更好的效果。
茶的品饮在不同的历史时期、不同的地区、不同的民族之间存在不同的品饮方法,可分为清饮、调饮。调饮法在唐朝民间甚为流行,民间的习俗通常是将茶叶与其他食物掺和煮饮。唐代樊绰《蛮书》中介绍:云南少数民族饮茶,“以椒、姜、桂和烹而饮之”,这样的饮法称之为“调饮”。
众所周知,红茶包容性强,有多种调饮方式来展现不同风格,但普洱茶也可以调饮,您知道吗?对于追求口味多样化的年轻人,普洱茶除了清饮,偶尔尝试一些搭配新喝法,不仅风味独具,还能满足现代人追求健康的需要。下面就给大家推荐几种
一、玫瑰普洱
材料及制法:普洱茶4克,玫瑰花4朵,将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。
搭配后功效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。此外,在普洱的陈香之上,同时弥散玫瑰的芬芳,使得玫瑰普洱既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。
二、山楂普洱
材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一起冲泡。酸酸甜甜味道很好。
搭配后功效:山楂性甘味酸,入脾、胃、肝经,可消食化积;普洱茶性温味甘,入心、肺、胃经,可调理脾胃。两者搭配可起到帮助消化的作用。
三、蜂蜜普洱
材料及制法:4克熟普洱茶,适量蜂蜜。普洱茶入杯中,滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
搭配后功效:普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用,尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒、美容的功效。
需要注意的是沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。
四、菊花普洱
材料及制法:干菊花2.5克,普洱茶4克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中,将滚水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
搭配后功效:菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,清脂去油腻,可清肠胃达到减肥效果。菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友。
五、枸杞普洱
材料及制法:普洱茶4克,枸杞3-5克。直接将茶、枸杞放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
搭配后功效:枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果更佳。枸杞普洱宜于劳累或熬夜后安神、理气、明目,适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
六、柠檬普洱
材料及制法:在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后根据个人口味加糖或蜂蜜即可。
搭配后功效:柠檬普洱口感酸甜可人,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果就更为显著了。在饱餐之后,饮上一杯柠檬熟普再适合不过了。
七、陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成,陈皮普洱口味略苦,但可以理气健脾,去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。
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