随着越来越多的人开始通过茶去享受生活，去欣赏生活，茶艺师这个职业也逐渐成为热门。茶道里面的弄茶手法的历史真的是非常的悠久的，并且弄茶手法是非常多。关于茶艺中都有哪些弄茶手法?下面和小编一起来认识一下吧。
翻杯手法
无柄杯，右手反手握茶杯的左侧基部，左手用大拇指轻托在茶杯的右侧基部;双手翻杯成手相对捧住茶杯。有柄杯，右手反手握杯，左手手背朝上用大拇指、食指与中指轻扶茶杯右侧基部;双手同时转动手腕，茶杯轻轻放下。
温具手法
温壶法，开盖是左手大拇指、食指和中指按在壶钮上，揭开壶盖，把壶盖放到盖置(茶盘)中。注汤是右手提壶，按逆时针方向低斟，使水流顺茶壶口冲进;再使水从高处冲入茶壶;等注水量为茶壶的1/2时再低斟，使开水壶及时断水，轻轻放下。加盖是用左手把开盖顺序颠倒就行。荡壶是双手取茶巾放在左手手指上，右手把茶壶放在茶巾上，双手按逆时针方向转动，使茶壶各部分充分接触开水。倒水是根据茶壶的样式把水倒进水盂。
取用器物手法
捧取法，搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽，双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置，轻轻放下后收回;再去捧第二件物品，动作完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法，双手手心向上，掌心下凹，平稳移动物件。用于端取赏茶盘、茶巾盘、扁形茶荷、茶匙等。
提壶手法
侧提壶，大型壶是右手的食指、中指勾住壶把;左手食指、中指按住壶钮或盖。中型壶是右手食指、中指勾住壶把。小型壶是右手拇指和中指勾住壶把。
飞天壶，右手大拇指按住盖钮，其他四指勾住壶把。提梁壶，右手除中指外四指握住提梁，中指抵住壶盖。大型壶，右手握提梁把，左手食指、中指按壶的盖钮。无把壶，右手握住茶壶口两侧外壁。
温杯法
大茶杯，右手提壶逆时针转动，使水流沿茶杯壁冲入，约容量的1/3后断水，使茶杯内外均用开水烫到。小茶杯，翻杯时把茶杯相连排成一字或者圆圈，右手提壶内杯内注入开水至满;使茶杯内外均用开水烫到。
温盖碗法
斟水是提壶逆时针向盖内注水，注入碗内的1/3容量时壶断水，开水壶复位。翻盖是右手取渣匙插到缝隙里，左手手背朝外护在盖碗外，手掌轻靠碗沿;右手用渣匙从内向外拨动碗盖，左手用拇指、食指和中指把碗盖盖在碗上。烫碗是右手大拇指和中指搭在碗身中间部位，食指抵住盖钮下凹处;左手托碗底，端起盖碗，右手呈逆时针转动，使盖碗内各部位接触热水。倒水是右手提盖钮把碗盖靠右斜盖;端起盖碗移到水盂上，水从盖碗左侧倒进水盂。
冲泡手法
头正身直、目不斜视，双肩齐平、抬臂沉肘。如果开水壶比较沉，双手取茶巾放在左手上，右手提壶左手托住壶底;右手使水流顺着茶壶口内壁冲到茶壶(杯)里。
其实只要掌握了其中一种小编所给你介绍的弄茶手法，你们都是可以通过在泡茶的过程中去感受到那一股茶所蕴含的魅力的。不过只是那些真正的爱茶的人可能才能体会到了。茶叶是我们中国的特色，小编希望大家都能够好好的了解一下与其的相关知识。
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观看茶艺表演时，如果仔细观察不难发现，每个茶艺师的手法都不太一样，但还是一样的美，因为茶艺的美都有一些共性，当然这里说的茶艺是不包括表演类的茶艺。下面为大家介绍。最美的茶艺都有哪些共性。
静
首先，茶艺师自身要静，心平气和，静若处子。先要静下来，才能开始泡茶。当心里浮躁时，眼观鼻，鼻观心，深呼吸，全身放松，几秒钟后慢慢的静下来。然后，用你静的气场，去影响别人。最美的茶艺是，当你开始沏茶时，周围嘈杂的声音，都会渐渐的安静下来，所有的眼神都跟随你的动作，集体进入一种“定”的状态。
匀
美的茶艺,动作要匀速、平稳，如行云流水。
变
茶艺师的动作并不是都一成不变，而是会随着各种外界环境因素的变化而改变。因此不要认为到一个陌生的环境，器物用得不称手，就泡不好茶了。要体会茶艺的根本原则，才能处变不惊，随遇而安。
美的茶艺，是艺术和科学的结合
茶艺目的，首先是为了让茶更好喝，然后才能谈美。茶艺师首先要学会按茶性泡茶，不同茶类、不同老嫩程度、不同陈放年限;用不同的水、不同的器皿、不同手法、不同的温度去冲泡。不能为动作漂亮而不顾科学。科学地泡好茶是茶艺的基础和前提。
没有多余动作
美的茶艺，每一个动作都是有道理的，就拿茶艺中比较常见的转腕动作，如果不是因为需要要运用太极的转承启合，借力借势，从而更好地泡好茶;而是纯粹的为了所谓的好看而转腕，那看上去会让人觉得“浮”，而不觉得美。最美的茶艺，要做到动作加一分会多余的境界。
照顾品茶者的感受
茶艺，是为品饮者服务的，不同的品饮者，对茶的要求是不同的。要时时注意品饮者的感受，随时调整水温、浓淡、或更换茶品。毕竟，茶艺要让喝茶的人觉得美，才是真正的美。
倒茶的方法看似很简单，其实那只是你的想象而已。在泡茶的过程中，倒茶也是很重要的，在茶艺表演中我们经常可以看到不同手法的倒茶方式，茶艺师娴熟的动作看起来都非常的优美。接下来，我们来看下艺表演中的倒茶手法有哪些吧!
倒茶手法之勾把
勾把，也叫“双手穿提点钮倒茶法”，当你在使用500ml以上的大壶时，这个方法尤为实用。用一手的食指或中指，或更多手指勾住壶把，拇指按住壶把上方，另外一只手的食指按住盖钮，也就是俗称的点钮，其他4指收拢，并将茶水倒出。
倒茶手法之勾提把
勾提把，还有个十分高大上的名字，叫“飞天把提持壶倒茶法”，多用于壶把一端高扬的飞天壶。一边用食指以下的指头从外往内勾住壶提加以固定，一边用拇指点钮，将茶水倒出。
倒茶手法之夹把
夹把，也称为双手把提点钮倒茶法，可用于200—400ml的中型侧提壶。用一手的拇指与食指夹住壶把，中指以下手指作为支撑辅助，另外一只手的食指点钮。
倒茶手法之夹提把
夹提把，也称提梁持壶法。一手紧持提梁壶壶柄，要点在以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部，以拇指顺便点钮，也可用另外一只手的食指点钮。
倒茶手法之捏把
捏把，即单手把提点钮倒茶法，适于200毫升以内的小型侧提壶。用拇指与中指向壶心倾斜捏把，也可中指向内弯曲勾住，以无名指与小指抵住壶把下方，食指点钮。
倒茶手法之点钮
点钮不仅可以避免在倒茶时壶盖掉落，同时还可控制出茶量。制作精致的壶，气密性特别好，按住壶钮气孔之后，水是流不出来的，俗称禁水。因此在喝茶的时候点钮的技巧的掌握也是非常必要的。
这些倒茶手法都是非常精细而且实用的，想学的朋友一定要在实践过程中多加观察、揣摩、练习，相信一段时间以后泡起茶来就会显得更加的得心应手，效果也会更加的好。
茶艺之美有人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美、艺之美。
茶艺之美有哪些：
一、人之美，
人是万物之灵，人是社会的核心，所以人文主义者认为人的美是自然美的最高形态，人的美是社会美的核心。费尔巴哈曾经这样说过：世界上没有什么比人更美丽，更伟大。车尔尼雪夫斯基也认为：人是地球上最美的物类。在茶艺诸要素中茶由人制、境由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示，人是茶艺最根本的要素，同时也是景美的要素。从大的方面讲，人的美有两个含义。一是作为自然人所表现的外在的形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。
二、茶之美，
中华民族文化有一个传统，喜欢为美好的东西起一个美好的名字。古典美学创始者之一的庄子说：“名者，实之宾也。”(《庄子·逍遥游》)其意为：实物是主，名称是宾。对贵宾慢待不得，所以取名很重要。我们在茶艺中赏析茶之美，不仅是欣赏茶的色、香、味、形之美，而且欣赏茶的名之美;
三、水之美，
郑板桥写有一幅茶联：“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”这幅茶联极生动地说明了“评水”是茶艺的一项基本功。早在唐代，陆羽在(茶经)中对宜茶用水就做了明确的规定。他说：“其水用山水上、江水中、井水下。”明代的茶人张源在(茶录)中写道：“茶者，水之神也;水者，茶之体也。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。”以上论述均说明了在茶艺中精茶必须配美水，才能给人至高的享受。水以“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全才称得上宜茶美水;
四、器之美，
视觉效果好的茶具的工艺美术效果，令人叹为观止《易·系辞》中载：“形而上者谓之道，形而下者谓之器。”形而上是指无形的道理、法则、精神，形而下是指有形的物质。在茶艺中，我们既要重视形而上，即在茶艺中要以道驭艺，用无形的茶道去指导茶艺。受“美食不如美器”思想的影响，我国自古以来无论是饮、还是食，都极看重器之美。到了近代，茶的品种已发展到六大类，上千种，而茶具更是琳琅满目，美不胜数。
五、境之美，
“境”作为美学范畴，最早见于唐代诗人王昌龄的《诗格》中说：“处身于境，视境于心。莹然掌中，然后用思，了然境象，故得形似。”其后中国诗学一贯主张：“一切景语皆情语，融情于景，寓景于情，情景交融，自有境界。”人们普遍认为：“喝酒喝气氛，品茶品文化。”故品茶和作诗一样，也特别强调情景交融，特别视境之美。中国茶艺要求在品茶时要做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。
六、艺之美，
茶艺的艺之美，主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等两个方面。茶艺表演的动作美和神韵美强调茶艺首先是一门生活艺术而不是舞台艺术，其目的之一也就是使茶艺的爱好者们对茶艺的艺术特点有正确的认识，这样在表演时才能准确把握个性，掌握尺度，表现出茶艺独特的美学风格。
一、一个核心
这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本，千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国，韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡，新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。
二、两个基础
不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”，故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快，达到精神上的养生。
三、三个要求
这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求：
一是动作圆活、连绵、轻盈;
二是动作自然、优美、和谐;
三是动作来源于生活，高于生活。
四、四种茶具
综合茶道、茶艺的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。
1.陶，是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来-，古朴典雅，返朴归真，回归自然，别有韵味。
2.砂，是指紫砂，有著名的宜兴紫砂。它起源于明，兴盛于清。有形美、神韵，气质高雅形态各异的特点。泡茶不走味，过夜茶不馊。
3.瓷，是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之称。它“白如玉，明如镜，薄如纸、声如罄”。
4.透，是指玻璃等透明茶具。她玲珑剔透，泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽，特别是看到茶芽直立、起舞更是赏心悦目，心旷神怡。
五、五种茶艺
纵观我国的茶艺，不外乎五种基本茶艺。
1.红茶茶艺。
2.绿茶茶艺。
3.乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。·
4.花茶茶艺。
5.禅茶茶艺。
其他茶艺都是从这五种基本茶艺中演化出来的。
六、六个条件
无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件，它们是茶、水、器、人、静、雅。
1.茶，这是最基本的一个条件。茶，不一定是最好的·，但一定是客人最满意的茶。
2.水，它不一定是名泉水，但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味，无杂质。
3.器，是泡茶的工具，不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺，要以茶定器。
4.人，是茶艺的主体，工农商学兵，三教九流，都能与茶融合，搞茶艺一定要文明，雅静。
5.静，品茶的环境要静，这是进入茶艺境界的前提，茶道修养的环境。
6.雅，是茶室的环境布置，是精神愉快的条件。
七、七条标准
茶艺表演的好坏，通常有七条标准进行衡量和评判。
1、表演。表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。
2、解说。解说词与表演配合恰到好处，词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟，要用普通话。
3、茶汤。所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明，绿茶清澈碧绿等。
4、搭配。服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理，与所表演的茶艺是否配套。茶具是否清洁卫生。
5、交流。表演人员之间相互配合、协调，反映出整体的美感。
6、音乐。所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中，要优美动听。
7、程序编排。整个表演自始至终的程序编排要科学合理，时间25分左右。
八、八种展示
茶道、茶艺表演要体现出八种展示。
1.展示环境美。这是展示茶艺的环境，也是茶艺馆的硬件。
2.展示芳魁汇萃。这是众多茶艺的展示，有名茶汇萃，才有茶艺缤纷。
3.展示人性美。美是人的一种追求，对人性美更是如此。因此，茶艺小姐的容貌是很重要的，并不要都是美人，但一定要好看，大方，有内涵有味，或小家碧玉，或大家闺秀。
4.展示茶具美。茶具配套组合，或砂，或陶，或瓷都显示出精美的特色。
5.展示服装美。不论是茶艺表演还是茶馆的小姐都有一套合身美丽大方的服装，显示出茶艺职业服装之美。
6.展示语言美。不论是茶艺中的解说词还是茶艺馆的小姐用语，都象莺歌燕语，娓娓动听，显示出语言美。
7.展示音乐美。在茶艺中不论是清脆乐耳的琴声，还是绵绵的禅乐，都使人陶醉，显示出茶艺音乐之美。
8.展示舞蹈美。在茶艺中那优美的舞姿，那柔滑轻松的手法都显示出舞蹈、太极之美。
九、泡茶九要
在整个茶艺表演中泡茶是主要的，泡好茶要做到九要。
1.要确定用茶。在茶艺表演中，首先要根据客人多少、要求、时间、地域不同确定用什么茶。
2.要选好茶具。在茶艺表演中要根据表演何种茶艺选用好相配套的茶具。
3.要选好用水。在泡茶中水是很重要的。要根据条件和可能选用最好的泡茶用水。
4.要放茶适量。投茶多少决定茶汤浓度和滋味，要根据茶艺的种类决定放茶多少。
5.要选好投茶方法。在茶艺表演中要“投茶有序，勿失时宜”，要根据不同的茶叶品种、不同的季节，要选好采用上投，还是中投，或是下投的方法。
6.要掌握好水温。泡茶水温很重要，高温测茶熟，低温味不出。要根据茶叶的品种老嫩，决定用水温度。
7.要注水适量。泡茶用水注入多少很有讲究，要根据茶具和品饮的方式决定注水的多少。如玻璃泡碧螺，水要七分满，而壶泡乌龙或盖碗花茶，要注满(十分满)。
8.要掌握冲泡时间。在泡茶中用茶的品种不同、水温不同，冲泡的次数不同，所需要的时间也不相同。一杯浓淡可口的茶汤必须掌握好冲泡时间。
9.要掌握好冲泡次数。在品茶中由于所用茶不同，冲泡的次数也不同，如碧螺春三次即可，乌龙茶可冲泡五次以上。
十、在各种茶艺中综括起来有十大基本程序
1.群鹤沐浴。是净杯、净壶、净茶具。比喻群鹤洗澡。
2.请君人宫。是投茶人壶(杯)。茶为君，壶(杯)为宫，把投茶拟人化。
3.高山流水。是泡茶的方式。使茶在壶(杯)中翻动，更易于溶水。
4.清风拂面。是用壶盖或杯盖刮去飘浮的泡沫，象春风那样温和。
5.关公巡城。是倒茶方式。来回倒于杯中，使每杯茶汤浓淡均匀。
6.韩信点兵。是把最后的茶汁均匀的倒人各杯，一个都不漏。
7.茶汤鉴赏。是观其色，赏其茶。观杯中美景，看茶中自然。
8.闻香通灵。是闻其香、评其味。幽香扑鼻通仙灵。
9.三啜甘露。是品其香啜其茶，三口完成。鉴别茶叶的好坏。
10.赞许回报。是品茶论道，赞美主人的茶好人好，环境好，祝大家茶寿人生(长寿108岁)。
品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。
孔子曰：“三人行有我师”，众人相聚品茶，相互启迪，可以学到许多知识，这同样是一大乐事。
用具：玻璃茶杯；香一支；白瓷茶壶一把；香炉一个；脱胎漆器茶盘一个；开水壶两个；锡茶叶罐一个；茶巾一条；茶道器一套；绿茶每人3克。
绿茶程序解说：
第一道点香：焚香除妄念。
俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道洗杯：冰心去凡尘。
茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道凉汤：玉壶养太和。
绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。
第四道投茶：清宫迎佳人。
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道润茶：甘露润莲心。
好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道冲水：凤凰三点头。
冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
第七道泡茶：碧玉沉清江。
冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道奉茶：仙人捧玉瓶。
传说中仙人捧着一个瓶，瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，意在祝福好人们一生平安。
第九道赏茶：春波展旗枪。
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
第十道闻茶：慧心悟茶香。
品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道品茶：淡中品致味。
绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样酽韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道谢茶：自斟乐无穷。
1.主茶具
泡茶、饮茶主要的用具。(1)茶壶：用以泡茶的器具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就有近200种。
以把划分。①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面。②提梁壶;壶把在盖上方为虹状者。③飞天壶，壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状。④握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状。⑤无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。
以盖划分。①压盖：盖平压在壶口之上，壶口不外露。②嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。③截盖：盖与壶身浑然一体，只显截缝。
以底划分。①捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足。②钉足：在壶底上加上三颗外突的足。③加底：在壶底四周加一圈足。
以有无滤胆分。①普通壶：上述的各种茶壶，无滤胆。②滤壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。
以形状分。①筋纹形：犹如植物中弧形叶脉状筋纹，在壶的外壁上有凹形的纹线，称之为筋，而筋与筋之间的壁隆起，有圆泽感。②几何形：以几何图形为造型，如正方形、长方形、菱形、球形、椭圆形、圆柱形、梯形等。③仿生形：又称自然形，仿各种动、植物造型、如南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶、花瓣形壶等等。④书画形：在制成的壶上，刻凿出文字诗句或人物、山水、花鸟等。
(2)茶船：放茶壶的垫底茶具。既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。
①盘状：船沿矮小，整体如盘状，侧平视茶壶形态完全展现出来。②碗状：船沿高耸，侧平视只见茶壶上半部。③夹层状：茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。
(3)茶盅：亦称茶海。盛放泡好的茶汤之分茶器具。因有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公平杯。
①壶形盅：以茶壶代替用之。②无把盅：将壶把省略，为区别于无把壶，常将壶口向外延拉成一翻边，以代替把手提着倒水。③简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。
(4)小茶杯：盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状。②敞口杯：杯口大于杯底，也称盏形杯。③直口杯：杯口与杯底同大，也称桶形杯。④收口杯：杯口小于杯底，也称鼓形杯。⑤把杯：附加把手的茶杯。⑥盖杯：附加盖子的茶杯，有把或无把。
(5)闻香杯：盛放泡好的茶汤，倒入品茗杯后，闻嗅留在杯底余香之器具。
(6)杯托：放置茶杯的垫底器具。
①盘形：托沿矮小呈盘状。②碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。③高脚形：杯托下有一圆柱脚。④圈形：杯托中心留一空洞，洞沿上下有竖边，上固定杯底，下为托足。
(7)盖置：放置壶盖、盅盖、杯盖的器物，既保持盖子清洁，又避免沾湿桌面。
①托垫式：形似盘式杯托。②支撑式：圆柱状物，从盖子中心点支撑住盖;或筒状物，从盖子四周支撑。
(8)茶碗：泡茶器具，或盛放茶汤作饮用工具。
①圆底：碗底呈圆形。②尖底：碗底呈圆锥形，常称为茶盏。
(9)盖碗：由盖、碗、托三部件组成，泡饮合用器具或可单用。
(10)大茶杯：泡饮合用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。
(11)同心杯：大茶杯中有一只滤胆，将茶渣分离出来。
(12)冲泡盅：用以冲泡茶叶的杯状物，盅口留一缺口为出水口，或杯盖连接一滤网，中轴可以上下提压如活塞状，既可使冲泡的茶汤均匀，又可以使渣与茶汤分开。
2.辅助用品
泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方便操作。
(1)桌布：铺在桌面并向四周下垂的饰物，可用各种纤维织物制成。
(2)泡茶巾：铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
(3)茶盘：摆置茶具，用以泡茶的基底。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成，有规则形、自然形、排水形等多种。
(4)茶巾、用以擦洗、抹拭茶具的棉织物;或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴;托垫壶底;吸干壶底、杯底之残水。
(5)茶巾盘：放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作。
(6)奉茶盘：以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，恭敬端送给品茶者，显得洁净而高雅。
(7)茶匙：从贮茶器中取干茶之工具，或在饮用添加茶叶时作搅拌用，常与茶荷搭配使用。
(8)茶荷：古时称茶则，是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观看干茶样和置茶分样用。
(9)茶针：由壶嘴伸入流中防止茶叶阻塞，使出水流畅的工具，以竹木制成。
(10)茶箸：泡头一道茶时，刮去壶口泡沫之具，形同筷子，也用于夹出茶渣，在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。
(11)渣匙：从泡茶器具中取出茶渣的用具，常与茶针相连，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成。
(12)箸匙筒：插放箸、匙、茶针等用的有底筒状物。
(13)茶拂：用以刷除茶荷上所沾茶末之具。
(14)计时器：用以计算泡茶时间的工具，有定时钟和电子秒表，以可计秒的为佳。
(15)茶食盘：置放茶食的用具，用瓷、竹、金属等制成。
(16)茶叉：取食茶食用具，金属、竹、木制。
(17)餐巾纸：垫取茶食、擦手、抹拭杯沿用。
(18)消毒柜：用以烘干茶具和消毒灭菌。
3.备水器。
(l)净水器：安装在取水管道口用于纯净水质，应按泡茶用水量和水质要求选择相应的净水器，可配备一至数只。
(2)贮水缸：利用天然水源或无净水设备时，贮放泡茶用水，起澄清和挥发氯气作用，应特别注意保持清洁。
(3)煮水器：由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。
(4)保温瓶：贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可，如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备旅行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。
(5)水方：置于泡茶席上贮放清洁的泡茶用水的器皿。
(6)水注：将水注入煮水器内加热，或将开水注入壶(杯)中温器、调节冲泡水温的用具。形状近似壶，口较一般壶小，而流特别细长。
(7)水盂：盛放弃水、茶渣等物的器皿，亦称"滓盂"。
4.备茶器。
(l)茶样罐：泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30～50克即可。
(2)贮茶罐(瓶)：贮藏茶叶用，可贮茶250～500克。为密封起见，应用双层盖或防潮盖，金属或瓷质均可。
(3)茶瓮(箱)：涂釉陶瓷容器，小口鼓腹，贮茶防潮用具，也可用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂(通常用生石灰)，上层用于贮茶，双层间以带孔搁板隔开。
5.盛运器
(l)提柜：用以放置泡茶用具及茶样罐的木柜，门为抽屉式，内分格或安放小抽屉。可携带外出泡茶用。
(2)都篮：竹编的有盖提篮，放置泡茶用具及茶样罐等，可携带外出泡茶。
(3)提袋：携带泡茶用具及茶样罐、泡茶巾、坐垫等物的多用袋，用人造革、帆布等制成的背带式袋子。
(4)包壶巾：用以保护壶、盅、杯等的包装布，以厚实而柔软的织物制成，四角缝有雌雄搭扣。
(5)杯套：用柔软的织物制成，套于杯外。
6.泡茶席
(1)茶车：可以移动的泡茶桌子，不泡茶时可将两侧台面放下，搁架向对关闭，桌身即成一柜，柜内分格，放置必备泡茶器具及用品。
(2)茶桌：用于泡茶的桌子。长约150厘米，宽约60-80厘米。
(3)茶席：用以泡茶的地面。
(4)茶凳：泡茶时的坐凳，高低应与茶车或茶桌相配。
(5)坐垫：在炕桌上或地上泡茶时，用于坐、跪的柔软垫物。大小为60厘米×60厘米的方形物，或60厘米×45厘米的长方形物，为方便携带，可制成折叠式。
7.茶室用品。
(1)屏风：遮挡非泡茶区域或作装饰用。
(2)茶挂：挂在墙上营造气氛的书画艺术作品。
(3)花器：插花用的瓶、篓、篮、盆等物。
介绍了这么多其实大家不必可以的去记住，因为我们常用的不多，但是见到了一定要知道是干什么的，一面闹出尴尬。
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