茶经网

◆上第名茶◆ 建设无公害茶园的必要性及对策分析

2020-11-25

随着我国加入WTO和人们生活水平的提高,无公害农产品已越来越受人们的青睐。茶园的无公害管理是提高茶叶品质和经济效益的重要环节。

一、基本情况

(1)必要性随着社会经济和生活水平的不断提高,人们的保健意识日益增强,对茶叶消费的选择已不是过去只单纯追求品质和口感风味,而是更加关心有无农药、化肥及其他有害物的污染。因此,茶叶中的农药残留物已成为茶叶贸易和消费者最为关注的问题之一。尤其是一些茶叶进口国特别是发达国家都明显地扩大检验农药的种类和大幅度降低茶叶中农药最高残留限量(MRL)。如欧共体国家1988年规定,茶叶中检验的农药仅6种,1996年扩大到62种;日本对茶叶中农残检验范围1986年为34种,1993年扩大为51种,并对进口茶叶的28种农药残留量作出最高限量,美、日1971年开始禁止生产使用有机氯,美国1994年又规定茶叶中不得检出三氯杀螨醇等,可见茶叶进口国对茶叶农残及卫生质量的高度重视。因此,发展无公害茶叶显得尤为重要。

(2)无公害茶园建设的效益分析无公害茶园与一般茶园相比,每年平均减少用药两次,每亩节约农药成本14.5元,同时因无公害茶园的良好广告效应,可以招徕客商,提高茶叶价格。与去年同期相比,绿茶每公斤提高40元(不排除市场因素),亩产干茶35公斤,每亩可增收1400元。

二、无公害茶园建设中易发生的问题

一是个别茶仍使用禁用农药。二是喷药只注重表面,没有顾及茶园内部,治虫效果差。三是除虫胜于用肥的思想作祟,个别群众认为施肥不一定有茶采,而没有除虫就更不行,茶叶行情看好时,就盲目喷药除虫。四是有些茶园高产密植,不利于通风透气,不利于喷雾器操作,使蚜虫、蚧类、粉虱等害虫滋生。五是对鲜叶长度要求不严,因而茶园留采面留得齐、留得长,为蚜虫、小绿叶蝉提供丰富食料,加上小绿叶蝉发生代数多,世代重叠严重,易出现治虫不死的假象。

三、重要措施

1.优良品种的选择与保持推广高产、优质、抗病虫的优良品种,发挥良种效应。也可以移棵并垄,隔行逐年淘汰劣质品种。这样,既不影响茶农的当年效益,又可快速建成优质专业茶园。

2.退出不合理间套种禁止在茶园内种植小麦、玉米等高秆作物,可以在茶园内间套种绿肥、饲草和部分经济作物,使之形成一个良好的生态小环境。

3.推广无公害施肥技术按照有机肥为主,化肥为辅的原则,对无公害茶园进行施肥。有机肥以沼气肥、厩肥、秸秆高温堆肥为主,禁止施用氯化铵、硝酸铵等化肥,推广茶叶专用肥、BB肥、生物钾肥、矿物磷肥并进行深施。同时,注意有机肥与化肥的主要养分比例控制在7∶3以内。

4.病虫的科学防治推广无公害药剂防治病虫草害技术,积极推广应用灯光、食饵及性引诱剂等诱杀害虫,以虫治虫,以菌治虫,利用生物制剂防治茶叶病虫害,井尽最大可能减少施药次数。禁止施用低效高毒、高残留农药如氧化乐果、甲胺磷、三氯杀螨醇等,推广高效、低毒、低残留农药如Bt粉等,并掌握最后一次施药应在安全间隔期16天以上。

5.建立无公害茶园管理档案对茶园的农事操作要建立档案,记录清楚,如中耕时间、次数,施肥时间、种类、亩用量,施药次数、用药类型及用药量等。

四、发展无公害茶园对策

(1)各级政府领导部门的重视是关键。要加强领导,敦促农资、农业、贸易、科研各部门通力协作,只要有计划、定措施、抓落实,就能见成效。

(2)加大宣传力度,提高茶农的思想认识。必须加强科学防治病虫害知识的教育,大力宣传做好茶农的思想工作,转变观念,在茶园管理中,做到禁用高残留剧毒的农药。

(3)要与有关部门配合控制三氯杀螨醇、甲胺磷等剧毒高残留农药产销,共堵污染源头。

(4)大搞生态农业,应用生物防治减少化学农药的污染。在有条件的地方种植茶园遮荫树,在茶园中实现合理密植,为茶园间作营造良好的生态环境,增强茶园天敌对害虫的自然控制能力,以减轻病虫害。要提高生物防治、农业防治在植保中的地位和作用,以减少农药对茶叶的污染。

(5)加大科技投入,采用高新技术。要与茶叶科研所和大专院校配合,利用生物工程把抗性基因导入茶树体内,使茶树产生抗性基因,以增加茶树自然抵御病虫侵害的能力,减少病虫害的发生和农药的使用。

(6)需要用化学防治的,应在预测预报的前提下选择高效低残留的农药。严禁使用甲胺磷等高毒和重金属杀虫剂,并严格用药浓度、用药时间及用药后的鲜叶采摘间隔期,同时注意保护天敌资源,应尽量减少用药次数。

(7)选择低成本低容量高杀伤率的喷雾器械。

(8)茶叶加工企业和销售、出口收购单位必须配置检测农残的仪器设备。茶叶卫生标准是国家强制性标准,工厂和进货销售单位必须执行,农残超标产品不予收购,把好茶叶进货关,这样才会引起茶叶生产单位的重视。

茶叶是饮料,人们日常喝茶是喝其茶水,应以测定茶水中农残含量为准,而目前农残的检测都是将茶叶磨碎后测其叶内的农残含量,这两者的农残含量,相差很大,大不一样。建议有关部门尽快立项对茶叶与其茶水的农残含量对照测试,将其结果报告有关部门,获准茶叶农药含量以测茶水方法为标准。

五、发展无公害茶园的建议

(1)无公害茶园建设做为近年来茶叶技术推广的一大举措,各级政府都很重视,并从物力、人力、财力上予以支持,取得了一些切实可行的经验,对此要认真加以总结推广,推广示范面积。

(2)在栽培管理上,按生态茶园的要求,不宜过分密植,尽可能创造有利茶树自然生长的生态环境,以抑制病虫害发生。

(3)在生产上要有一套完善的病虫测报和技术指导系统,及时指导茶农抓好病虫害防治和田间管理。

(4)在舆论上要加大无公害茶园的宣传力度,农药、农资、工商部门要密切配合,杜绝茶园使用剧毒、高残留农药,形成齐抓共管的局面。

Cy316.com延伸阅读

发展无公害茶园的必要性、存在问题及对策


面对世界无公害茶叶消费新趋势的挑战,作为茶叶生产者和内外贸经营者,采取何种对策值得深思。现就无公害茶园开发的必要性、存在问题及对策略谈如下:

一、基本情况

(1)必要性随着社会经济和生活水平的不断提高,人们的保健意识日益增强,对茶叶消费的选择已不是过去只单纯追求品质和口感风味,而是更加关心有无农药、化肥及其他有害物的污染。因此,茶叶中的农药残留物已成为茶叶贸易和消费者最为关注的问题之一。尤其是一些茶叶进口国特别是发达国家都明显地扩大检验农药的种类和大幅度降低茶叶中农药最高残留限量(MRL)。如欧共体国家1988年规定,茶叶中检验的农药仅6种,1996年扩大到62种;日本对茶叶中农残检验范围1986年为34种,1993年扩大为51种,并对进口茶叶的28种农药残留量作出最高限量,美、日1971年开始禁止生产使用有机氯,美国1994年又规定茶叶中不得检出三氯杀螨醇等,可见茶叶进口国对茶叶农残及卫生质量的高度重视。因此,发展无公害茶叶显得尤为重要。

(2)无公害茶园建设的效益分析无公害茶园与一般茶园相比,每年平均减少用药两次,每亩节约农药成本14.5元,同时因无公害茶园的良好广告效应,可以招徕客商,提高茶叶价格。与去年同期相比,绿茶每公斤提高40元(不排除市场因素),亩产干茶35公斤,每亩可增收1400元。

二、无公害茶园建设中易发生的问题

一是个别茶仍使用禁用农药。二是喷药只注重表面,没有顾及茶园内部,治虫效果差。三是除虫胜于用肥的思想作祟,个别群众认为施肥不一定有茶采,而没有除虫就更不行,茶叶行情看好时,就盲目喷药除虫。四是有些茶园高产密植,不利于通风透气,不利于喷雾器操作,使蚜虫、蚧类、粉虱等害虫滋生。五是对鲜叶长度要求不严,因而茶园留采面留得齐、留得长,为蚜虫、小绿叶蝉提供丰富食料,加上小绿叶蝉发生代数多,世代重叠严重,易出现"治虫不死"的假象。

三、发展无公害茶园对策

(1)各级政府领导部门的重视是关键。要加强领导,敦促农资、农业、贸易、科研各部门通力协作,只要有计划、定措施、抓落实,就能见成效。

(2)加大宣传力度,提高茶农的思想认识。必须加强科学防治病虫害知识的教育,大力宣传做好茶农的思想工作,转变观念,在茶园管理中,做到禁用高残留剧毒的农药。

(3)要与有关部门配合控制三氯杀螨醇、甲胺磷等剧毒高残留农药产销,共堵污染源头。

(4)大搞生态农业,应用生物防治减少化学农药的污染。在有条件的地方种植茶园遮荫树,在茶园中实现合理密植,为茶园间作营造良好的生态环境,增强茶园天敌对害虫的自然控制能力,以减轻病虫害。要提高生物防治、农业防治在植保中的地位和作用,以减少农药对茶叶的污染。

(5)加大科技投入,采用高新技术。要与茶叶科研所和大专院校配合,利用生物工程把抗性基因导入茶树体内,使茶树产生抗性基因,以增加茶树自然抵御病虫侵害的能力,减少病虫害的发生和农药的使用。

(6)需要用化学防治的,应在预测预报的前提下选择高效低残留的农药。严禁使用甲胺磷等高毒和重金属杀虫剂,并严格用药浓度、用药时间及用药后的鲜叶采摘间隔期,同时注意保护天敌资源,应尽量减少用药次数。

(7)选择低成本低容量高杀伤率的喷雾器械。

(8)茶叶加工企业和销售、出口收购单位必须配置检测农残的仪器设备。茶叶卫生标准是国家强制性标准,工厂和进货销售单位必须执行,农残超标产品不予收购,把好茶叶进货关,这样才会引起茶叶生产单位的重视。

茶叶是饮料,人们日常喝茶是喝其茶水,应以测定茶水中农残含量为准,而目前农残的检测都是将茶叶磨碎后测其叶内的农残含量,这两者的农残含量,相差很大,大不一样。建议有关部门尽快立项对茶叶与其茶水的农残含量对照测试,将其结果报告有关部门,获准茶叶农药含量以测茶水方法为标准。

四、发展无公害茶园的建议

(1)无公害茶园建设做为近年来茶叶技术推广的一大举措,各级政府都很重视,并从物力、人力、财力上予以支持,取得了一些

发展无公害茶园的必要性


面对世界无公害茶叶消费新趋势的挑战,作为茶叶生产者和内外贸经营者,采取何种对策值得深思。现就无公害茶园开发的必要性、存在问题及对策略谈如下:

一、基本情况

(1)必要性随着社会经济和生活水平的不断提高,人们的保健意识日益增强,对茶叶消费的选择已不是过去只单纯追求品质和口感风味,而是更加关心有无农药、化肥及其他有害物的污染。因此,茶叶中的农药残留物已成为茶叶贸易和消费者最为关注的问题之一。尤其是一些茶叶进口国特别是发达国家都明显地扩大检验农药的种类和大幅度降低茶叶中农药最高残留限量(MRL)。如欧共体国家1988年规定,茶叶中检验的农药仅6种,1996年扩大到62种;日本对茶叶中农残检验范围1986年为34种,1993年扩大为51种,并对进口茶叶的28种农药残留量作出最高限量,美、日1971年开始禁止生产使用有机氯,美国1994年又规定茶叶中不得检出三氯杀螨醇等,可见茶叶进口国对茶叶农残及卫生质量的高度重视。因此,发展无公害茶叶显得尤为重要。

(2)无公害茶园建设的效益分析无公害茶园与一般茶园相比,每年平均减少用药两次,每亩节约农药成本14.5元,同时因无公害茶园的良好广告效应,可以招徕客商,提高茶叶价格。与去年同期相比,绿茶每公斤提高40元(不排除市场因素),亩产干茶35公斤,每亩可增收1400元。

二、无公害茶园建设中易发生的问题

一是个别茶仍使用禁用农药。二是喷药只注重表面,没有顾及茶园内部,治虫效果差。三是除虫胜于用肥的思想作祟,个别群众认为施肥不一定有茶采,而没有除虫就更不行,茶叶行情看好时,就盲目喷药除虫。四是有些茶园高产密植,不利于通风透气,不利于喷雾器操作,使蚜虫、蚧类、粉虱等害虫滋生。五是对鲜叶长度要求不严,因而茶园留采面留得齐、留得长,为蚜虫、小绿叶蝉提供丰富食料,加上小绿叶蝉发生代数多,世代重叠严重,易出现"治虫不死"的假象。

三、发展无公害茶园对策

(1)各级政府领导部门的重视是关键。要加强领导,敦促农资、农业、贸易、科研各部门通力协作,只要有计划、定措施、抓落实,就能见成效。

(2)加大宣传力度,提高茶农的思想认识。必须加强科学防治病虫害知识的教育,大力宣传做好茶农的思想工作,转变观念,在茶园管理中,做到禁用高残留剧毒的农药。

(3)要与有关部门配合控制三氯杀螨醇、甲胺磷等剧毒高残留农药产销,共堵污染源头。

(4)大搞生态农业,应用生物防治减少化学农药的污染。在有条件的地方种植茶园遮荫树,在茶园中实现合理密植,为茶园间作营造良好的生态环境,增强茶园天敌对害虫的自然控制能力,以减轻病虫害。要提高生物防治、农业防治在植保中的地位和作用,以减少农药对茶叶的污染。

(5)加大科技投入,采用高新技术。要与茶叶科研所和大专院校配合,利用生物工程把抗性基因导入茶树体内,使茶树产生抗性基因,以增加茶树自然抵御病虫侵害的能力,减少病虫害的发生和农药的使用。

(6)需要用化学防治的,应在预测预报的前提下选择高效低残留的农药。严禁使用甲胺磷等高毒和重金属杀虫剂,并严格用药浓度、用药时间及用药后的鲜叶采摘间隔期,同时注意保护天敌资源,应尽量减少用药次数。

(7)选择低成本低容量高杀伤率的喷雾器械。

(8)茶叶加工企业和销售、出口收购单位必须配置检测农残的仪器设备。茶叶卫生标准是国家强制性标准,工厂和进货销售单位必须执行,农残超标产品不予收购,把好茶叶进货关,这样才会引起茶叶生产单位的重视。

茶叶是饮料,人们日常喝茶是喝其茶水,应以测定茶水中农残含量为准,而目前农残的检测都是将茶叶磨碎后测其叶内的农残含量,这两者的农残含量,相差很大,大不一样。建议有关部门尽快立项对茶叶与其茶水的农残含量对照测试,将其结果报告有关部门,获

无公害茶园建设的实践


去年我们在各级有关部门的支持下,在溪柄镇的马厝、山、北山三个行政村连片的86.6hm2洲地茶园建立无公害茶园。通过二年的实践,对无公害茶园的建设有了进一步认识,就其相关问题谈些看法:

1无公害茶园建设的措施

茶园建设之初,我们订立了周密的工作计划,使措施逐步得到落实。①办班培训茶农300人(次),发放材料500份,提高茶农科学用药的水平;②预防为主,用0.5波美度的石硫合剂进行冬季清园防治越冬病虫,使次年春季茶园不用药或少用药;③设立测报点,对病虫早预测预报,指导茶农准确及时用药,避免盲目用药;④进行药剂筛选试验,选择多种适宜茶园使用的农药,合理轮换,延缓虫害产生抗性,保持低浓度用药;⑤禁止在茶园使用剧毒高残留农药,推广使用生物农药。

2无公害茶园建设的效益分析

无公害茶园与一般茶园相比,每年平均减少用药二次,每666.7m2节约农药成本14.5元,同时因无公害茶园的良好广告效应,为茶农招徕客商,提高茶叶价格,与去年同期相比,茶青每kg提高0.4元(不排除市场因素),以666.7m2产干茶100kg计,每666.7m2可增收160元。

3无公害茶园建设中存在的问题

(1)个别茶农仍有使用禁用农药。(2)喷药只注重表面,没有顾及茶园内部,治虫效果差。(3)“除虫胜于用肥”的思想作崇,个别群众认为施肥不一定有茶采,而没有除虫就更不行,在茶叶行情看好时,就盲目喷药除虫。(4)有些茶园高产密植,不利通风透气,不利喷雾器操作,有利蚜虫、蚧类、粉虱等害虫发生。(5)近年来闽东茶叶市场多数加工高档茶叶如珠茶等,对鲜叶长度要求不严,因而茶园留采面留得齐,留得长,对为害嫩梢的蚜虫、小绿叶蝉等提供丰

富食料,加上小绿叶蝉发生代数多,世代重叠严重,“治虫不死”的假象。

4关于无公害茶园建设的建议

(1)无公害茶园建设做为近年来茶技推广的一大举措,各级政府都很重视,并从物力、人力、财力上予以支持,取得了一些切实可行的经验,对此要认真加以总结推广,推广示范面积,直至全面推广。

(2)在栽培管理上,按生态茶园的要求,不宜过份密植。尽可能创造有利茶树自然生长的生态环境,以抑制病虫发生。

(3)在生产上要有一套完善的病虫测报和技术指导系统,及时指导茶农抓好病虫害防治和田间管理。

(4)在舆论上要加大无公害茶园的宣传力度,提倡使用无公害茶园的农药,农资、工商部门密切配合,杜绝茶园使用剧毒、高残留农药,形成齐抓共管的局面。

*本文为福建省科委员97-2-130号课题的一部分,福建农业大学林乃铨教授审阅文稿,谨致,谢忱.

无公害茶园建设的技术经验


近三年来,本人从事茶叶生产过程就无公害茶园建设,做了一些有益的偿试,也取得一些成果,现将具体操作的初步经验,做如下介绍: 一 首先是解决农残超标问题,做到合理用药

1 在茶树上和茉莉花树上不使用19种不易降解的农药。具体是:三氯杀螨醇、六六六、DDT、1605、1059、氧化乐果、甲胺磷、水胺硫磷、毒杀芬、七氯、氯丹、稻脚青、杀虫脒、磷胺、氟乙酰胺、苯硫磷、异丙磷、久效磷、呋喃丹。

2 茶树病虫的主要防治方法广泛普及农业防治:本人在白琳和市茶科所都分别实验如选育和推广抗病虫品种,培育无病虫健苗,合理种植,耕翻培土,中耕除草,合理采摘、修剪等可能起到压低虫口或减少病虫害发生的作用。其效果也较明显,病虫防治次数从1996年前的每年8次,降到1999年的5次,节约成本近50元/666.7m2。

尽量使用植物检疫:通过检疫,主要是防止病虫随苗木调运而传播、蔓延。

创造条件应用物理、机械防治:应用各种物理因子和机械设备防治病虫害。如:捕杀或摘除;灯光诱杀、性诱剂诱集成虫等。

推广使用生物防治:(1)利用天敌防治害虫,如利用食虫昆虫、蜘蛛、捕食螨、食虫鸟和两栖类动物等。(2)“以菌治虫”,利用白僵菌871防治茶丽纹象甲,利用韦柏虫害孢菌防治黑刺粉虱、椰园蚧等,利用茶毛虫病毒制剂防治茶毛虫等,近两年我们在白琳岭头坪茶场等地推广使用的“天霸BTA”生物农药,收到良好的效果。(3)“以菌治病”如利用农抗101防治茶云纹叶枯病等。

谨慎应用化学防治:目前可在一定范围内选用的农药有:巴丹、扑虱灵、来福灵、天王星、杀灵精、速灭杀丁、敌敌畏、灭扫利、螨克、克螨特、托尔克、敌杀死、功夫等。

大力提倡综合防治:本人在白琳岭头坪场和市茶科所场都采用综合防治方法,力求体现“防重于治”,达到有效地防治病虫害的目的。使农残问题逐步下降,从1996年的50%超标降至1997年34.6%、1998年的14.6%和1999年的9.8%。

二推广使用有机肥或活性生物肥料

有机肥有效养份均衡,并含有多种适合茶树生长的微量元素,同时还可以增加土壤的通透性,改善土壤的结构,提高保水保肥能力。因此,我们要求茶区多多使用有机肥。诸如,熟化后的牲畜、家禽粪肥及人粪尿、草木灰、饼肥、蘑菇料肥、堆肥、绿肥等。特别是新开茶园,台刈更新等改造的茶园更要施用有机肥。

白琳岭头坪场因推广施用活性有机生物专用肥,结合施用农家肥,平时只在催芽时施用 5kg/666.7m2的尿素,茶叶品质明显提高,菁价与其他茶叶相比提高8%-10%。

无公害茶园建设农药和肥料介绍


茶叶是南平市农业中支柱产业,是财政增税、农民增收的优势产业。在我省的茶叶生产和出口中占有重要的地位。茶叶不仅销往国内许多大、中城市,还销往日本、港、澳、东南亚及欧美等国家。但闽北的茶叶农残问题已成为我市茶叶产业生死存亡的关键。南平市农业局经作站经过几年的工作,已筛选出一批茶叶无公害建设可用的农药、肥料、生长激素,现简介如下:

一、爱诺虫清三号是最新一代生物杀虫杀螨剂,它的有效成份为阿维菌素。对环境十分安全,在土壤和水中易降解,无残留。在生物体内无积累和持久性残留。同时对作物也无药害。因此,应用爱诺虫清三号防治茶叶害虫不会造成环境污染,也不会通过食物链对人、畜造成危害,也不会影响茶叶的品质。同时爱诺虫清与一般生物农药相比,具有杀虫谱广、杀虫作用迅速的特点,它能有效地防治茶叶小绿叶蝉和茶螨类,防治茶小绿叶蝉和茶螨类可选爱诺虫清三号。

二、奇清是武汉市科诺生物农药有限公司生产的一种微生物杀虫剂(Bt杀虫剂),对茶毛虫、茶尺蠖有优异的防治效果。奇清对人畜安全、不污染环境、不影响农产品品质,适用于茶叶茶毛虫、茶尺蠖的防治。

三、吡虫啉(马灵、一片青)是一种广谱超高效的新型杀虫剂,对人畜毒性低,对作物安全性好,对各种天敌有一定的保护作用,是扑虱灵的换代新产品。对各种作物的各种害虫有高效、对刺吸式口器的害虫有特效,可有效防治茶叶上茶小绿叶蝉、蚜虫、茶黑刺粉虱。

四、天王星天王星系美国FMC公司独家品牌的高效广谱拟除虫菊酯类农药,通用名为联苯菊酯,目前国内无仿制同类产品出现。天王星是世界茶叶生产国茶叶害虫综合防治中重要、首选的杀虫杀螨剂,能有效防治茶树上的茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、象甲、瘿螨、蚜虫等害虫,尤其对茶树上难防治害虫——茶象甲、黑刺粉虱、茶小绿叶蝉有特效,被茶农誉为茶树害虫的克星。天王星同时属于低温效应药剂,春、夏、秋季防治茶树害虫都具有很高防效,且对天敌安全,对茶叶有明显促进生长作用。天王星在茶叶上用量少, 残留毒性低,施药后7天的残留量远低于国际最大残留量标准。从2000年7月1日起,欧盟建议天王星在茶叶上允许残留标准从原来的1.0mg/Kg,提高至5.0mg/Kg。因此天王星是建设无公害茶园首选的化学农药,但应注意和不同药剂轮换使用。

五、15%爱诺维灵是华北制药集团生产的高效、低毒、广谱性杀虫剂。具强烈触杀、胃毒和一定的薰蒸作物,能有效防治茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、茶蚜虫、茶黑刺粉虱和茶螨类。

六、黑斑宁是山东海宇生化公司生产的一种新型杀菌剂,对人畜毒性低,对茶叶品质无不良影响。生产上推荐用黑斑宁乳油1000倍,可有效地防治茶叶枯病、茶煤烟病及茶炭疽病。

七、2%农多收水剂是湖北省天门易普乐农药股份公司生产的植物生长调节剂,对人畜无害,对作物无药害,对环境无污染,喷施茶叶,能够增强细胞活力,促进茶叶萌芽、发根、生长,提高茶叶品质和产量。 2%农多收水剂4000倍在茶叶一芽一叶开始喷,每隔15天喷一次,一轮茶喷2次,可提高茶叶产量10%以上。

八、农林乐农林乐乳油系高效广谱安全的杀虫剂,是毒死蜱和氯氰菊脂的混配制剂,有强烈触杀、胃毒和一定熏蒸作用,对害虫有较强击倒力。对抗性害虫防效尤其明显,同时也是一种良好的杀螨剂,用于防治茶树等作用的虫害。

九、绿百事绿百事4.5%乳油是高效广谱性杀虫剂。具有触杀、胃毒双重作用,杀虫谱广、击倒速度快,尤其对有机磷产生抗性的害虫防治效果好,使用成本较低,是农民朋友们防治茶树等作物害虫的最佳选择。亩用量40~50ml。

十、安绿宝是一种具有触杀、胃毒作用的拟除虫菊酯类杀虫剂,其有效成份为氯氰菊酯。安绿宝具有广谱、高效、击倒力强,对光热稳定,对某些害虫的卵具有杀伤作用及不污染农产品等特点, 是广泛用于防治茶树等作物上多种害虫的优良药剂,使出用倍数为1000~1500倍。

十一、天除天除(百草枯20%水剂) 是湖北沙隆达天门农化有限责任公司在国内首家生产的一种速效、广谱、非选择性除草剂,因其除草机理独特——破坏植物叶绿素,抑制光合作用,被使用于农作物行间除草,特别是幼龄茶园免耕种植,行间及道路等的除草。

十二、长之道本产品由芬兰凯米拉公司生产,完全溶于水,不含氯,有效成份含量高,能为茶树叶片生长提供丰富的氮,同时足量的磷和钾能保证作物获得均衡生长,另外还包含所有的微量元素,喷施茶叶后,可提高茶树的抗逆性,大大促进茶叶的生长,提高茶叶的品质和产量。

十三、久远BB肥(36%、45%二种)、久远45%硫酸钾复合肥是一种高浓度氮磷钾复合肥料,氮磷钾比例适合茶树生长,尤其氮含量较高,还含S、Mg、Ca、Mo、B等中微量元素;水溶性磷比例大,易溶于水,无残渣,铬、汞、铅等有害重金属含量低,符合绿色食品的生产要求,是生产绿色食品茶叶的首选肥料。久远BB肥可作基肥和追肥。

无公害茶园


天王星2.5%乳油是美国富美实(FMC)公司独家生产的高效广谱性杀虫/杀螨剂。是世界茶叶产区知名度最高、使用最广泛的杀虫/杀螨剂之一,是广大茶农朋友们防治茶叶害虫的好帮手。 1、优异杀虫效果 天王星是公认的防效最好的茶树杀虫/杀螨剂,天王星1000~1500倍对小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶毛虫、螨类、象甲(800倍)等茶树常见害虫均有优异的防治效果,尤其对顽固性害虫黑刺粉虱、象甲、螨类、茶蛾类有特效。一次用药,即可有效防治茶树上主要害虫。防治茶树丽蚊象甲每亩用天王星75—100毫升,可达理想的防治效果。 2、优秀可湿性能 天王星的有效成分联苯菊酯是国际公认的活性最高、杀虫效果最佳的拟除虫菊酯杀虫剂。在连续多年多次使用天王星的茶园,当小绿叶蝉发生很严重时,可选用以下天王星配方:每亩天王星30ml+敌敌畏50ml或每亩天王星30ml+吡虫啉20g可有效杀灭茶叶上几乎所有的害虫。 3、特异低温效应 早春温度时,使用天王星防治茶树害虫更能体现天王星的优异杀虫、杀螨效果;并能促进茶树新芽萌发,提高茶叶品质。 4、无公害保安全 欧盟等国对茶叶农药残留的检测日趋严格,农残是否超标将直接影响到茶叶的品质、收购价格和出口。天王星毒性低、残留期短,安全间隔期仅7天。正常使用后的茶叶残留量远低于欧盟公布的检测标准,更远远低于日本标准(25ppm)。欧盟从2001年起,将天王星的检测标准从以前的1.0mg/kg修正到5.0mg/kg。天王星被农业部列为无公害食品(茶叶)生产的推荐药剂(NY5017—2001)。每季茶叶施用1至2次天王星,茶叶出口农残检测不超标。 5、适用作物广泛 天王星可广泛应用于蔬菜、果树、棉花、食用菌等多种作物,杀虫谱广,虫螨兼治,效果好。 6、合理使用准则为指导科学、合理、安全使用农药,中华人民共和国农业部农药检定所制定的GB/T8321.1—8321.7《农药合理使用准则》国家标准中规定,天王星(联苯菊酯)在使用作物茶叶上,防治茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、象甲,每季作物使用1至2次,安全间隔期7天,最高残留限量(MRL)5mg/kg。

无公害茶叶生产中的病虫防治对策


我国茶园面积辽阔,东起台湾,南至海南,西自西藏自治区米村,北到山东荣成,地跨热带、亚热带和暖温带,茶树病虫种类繁多。据不完全统计,茶树害虫超过400种,茶树病害100种以上,杂草30种以上。这些病、虫、杂草对茶叶生产构成一定的威胁。有害生物综合治理技术的发展,保证了茶叶生产的优质丰产,但存在一些亟待解决的问题,特别是无公害茶叶生产的发展,对病虫防治提出了更高的要求

1 茶园病虫区系变化及其原因 1.1 病虫区系变化特点 半个世纪来,我国茶树病虫的区系变化趋势,呈现如下一些特点: 1)由体型大的害虫向体型小的害虫如蚜、螨、蚧、蓟马、叶蝉)方向演替; 2)由咀嚼式口器害虫向吸汁型害虫方向演替; 3)由发生代数少、繁殖率低的害虫向发生代数多、繁殖率高的害虫方向演替; 4)由栖集叶面、易于接触农药的害虫向栖息部位隐蔽如卷叶、潜叶、有蜡壳或介壳保护),不易接触农药的害虫方向演替。 茶树病害的种类变化不如茶树害虫那样明显。  

1.2 区系演替的原因分析 1)对生态环境的适应性。每种生物对其周围环境在长期的适应过程中具有一定稳定性,但也具有某种程度的可塑性,因此,可以在新的地区定居和繁殖。如茶尺蠖由于其1.-2代卵盛孵期和茶芽的展开期有着明显的同步现象,全年发生代数又多,因此该虫除了是浙江省历史上的重要害虫外,目前已向江苏、安徽、湖南等省蔓延,发生范围逐渐扩大,这和该虫对生态环境的强适应力有关。 2)栽培技术措施的变革。栽培措施的变革,使得病虫区系的栖息环境发生变化,因而导致病虫区系发生变化。如茶园向半山区、山区发展,使得小绿叶蝉、茶白星病等种群得以发展。氮肥的大量使用,改变了茶树芽叶中的氨基酸组成,使得茶叶蚧、螨类和茶树叶病的发生数量有所上升。 20世纪60年代留叶采摘技术的推广,提供了茶细蛾的产卵场所,使得该虫在 70年代中期起在全国范围大量发生。90年代名优茶的发展,要求采摘嫩度更高,这样使得产有大量假眼小绿叶蝉卵粒的嫩梢茎部仍留在树上,因而加重了叶蝉的发生程度。 3)化学农药的不合理使用。化学农药的非选择性毒力作用,使得在农药使用时不仅杀死了害虫,同时也杀死了天敌昆虫,从而导致了某些害虫的猖獗发生。如我国茶园中于60年代中期出现的蚧类猖獗发生,即与50年代起有机氯农药(六六六和滴滴涕)的大量使用有关。同样,60年代初起有机磷农药的普遍使用,使得对有机磷农药敏感的蚧类种群数量有所下降,但由于它们对螨类天敌具强杀伤力,面对害螨杀伤力较弱,尤其是对螨卵的活性很低,结果又引起了60年代末期起在全国范围内茶叶害螨的猖獗发生。这是我国从20世纪50年代起2次明显的种群演替。

2 当前茶树病虫防治存在的问题 从目前新形势下对茶树病虫防治的要求来看,存在如下几个方面的问题:

2.1 若干茶树主要病虫种类尚缺乏新的有效防治技术 尽管茶园中的主要病虫种类已有行之有效的防治技术,使得病虫种群能基本获得控制,但由于我国在即将参加WTO的前夕,许多发达国家都纷纷制订新的茶叶中农药最大残留限量(MRL,下称)标准,这就使得多年来使用的部分技术受到限制。如目前茶叶生产中最重要的害虫种类--假眼小绿叶蝉长期以来采取以化学防治为主的技术,长期使用的乐果在许多地区效果日益下降,国外对其MRL又有逐渐严格化的趋势。氰戊菊酯是20世纪80年代起茶园中用以防治假眼小绿叶蝉的重要农药,从 1999年11月起已由农业部下令禁止在茶叶生产中应用。名优茶的推广,使采摘标准愈来愈嫩,这样就有更多的嫩梢茎部留在树上,与过去较老的采摘标准可以采下大量的叶蝉卵的方法比较,这实际上削弱了假眼小绿叶蝉农业防治的力度。黑刺粉虱是90年代以来在许多茶园中上升为优势地位的一种害虫,长期来推广应用的噻嗪酮(优乐得、扑虱灵),由于欧盟的新标准中MRL订为0.02mg/kg,这种对黑刺粉虱防治非常有效的农药只能停止在茶园中使用,目前尚无一种农药能完全取代它。茶黑毒蛾在80年代以前只是局部零星发生,从总体上来讲为害性不大,但从90年代末发生面积越来越大,而且尚缺乏有效的防治措施。 除了茶树害虫外,茶树芽叶病害的防治,长明以来采取的是化学防治的方法,由于常用杀菌剂的MRL标准订得很严,因此需要尽快提出以减少化学农药用量的茶树芽叶病害的综合防冶措施。

2.2 茶叶中农药MRL的超标率很高,影响茶叶出口 我国茶叶中的滴滴涕和六六六两种农药的残留问题曾经是20世纪60-70年代影响茶叶出口的严重问题。在各级政府的重视下,贯彻了安全合理使用农药和病虫综合治理技术昔施,因此从80年代中期起,茶叶中的农药残留问题已获根本解决,我国出口的茶叶和内销茶叶分别有98%以上和95%以上符合国际和国内的允许标准。但在我国即将参加WTO的前夕,一些发达国家,尤其是欧盟各国,都相继扩大了茶叶中农药MRL的检验范围,从过去只检验6种农药扩大至近100种农药,同时大幅度降低MRL值。例如氰戊菊酯在茶叶中的 MRL在2000年7月1日以前欧盟实施的是10 mg/kg,而2000年7月1日以后改为0.1 mg/ kg,许多农药实施的是0.02mg/kg的最低检出量标准。因而在2000年造成了茶叶中农药残留超标率较高的现象。必须说明的是,这个超标是按欧盟的新标准计算而得出的超标率,如果按我国颁布的标准来计算,则绝大部分茶叶仍然符合标准。从检测结果来看,超标率最高的是氰戊菊酯、甲氰菊酯和优乐得等3种农药。这种超标现象在各级政府的重视下,正在明显改善中。

2.3 缺乏适于无公害生产使用的技术和农药 随着社会的进步和科学技术的发展,人们对食品的安全性有更高的要求。无公害茶叶的生产在新世纪中已作为政府行为,将在短短的几年后作为市场准入标准。目前无公害茶叶生产在全国各产茶省成为一个热点。但是,无公害茶叶生产中许多技术问题尚未解决,亟待解决如何在病虫防治中少用农药或不用农药。可以预期,将更多地启用生物防治手段,采用生物农药和植物性农药。但迄今为止,这些技术和产品无论在数量上还是质量上都远远不能满足无公害茶叶生产的需要,至今还无一种可以主要用于茶树病虫防治的生物农药制剂被登记通过。

3 新世纪茶树病虫的综合防治 农业部已在2000年提出无公害产品将是茶叶生产的目标和要求,也是未来茶叶产品的市场准人标准,因此茶叶病虫防治也应以此为目标提出综合防治的思路。要从茶园生态系的整体平衡来考虑,不要只局限于防治对象,既要考虑当时当地的病虫种类,还要考虑到未来和环境保护,既要考虑当前的利益和效益,更要考虑长远的影响和带来的后果。在措施上应考虑不用或少用化学农药,而应强化农业防治和生物防治。应特别加强如下几个方面。

3.1 改善茶园环境,发挥茶园自然调控能力茶园是茶树有害生物和有益生物种群的栖息生境,保持好茶园环境的生态平衡以及重视茶园周围的生态环境,为保持和改善茶园树冠的密集郁闭度和茶园周围的植树造林,可有助于茶园生态系的生物多样性,发挥茶园自然调控能力,以达到茶园生态系中生物种群的平衡,这是实施良好综合防治的必不可少的外部生态条件。

3.2 以农业防治为基础,加强生态调控的力度 以田间栽培管理为基础的农业防治,由于它是以改变茶园生态系的栖息生境为主要目标,是一种温和的调节措施,因而在无公害茶叶生产中有害生物的防治将起到越来越重要的作用。 发展新茶园时要注意选择和搭配不同无性系品种,要注意选用对当地主要病虫有较高抗性的无性系品种。采摘可减轻假眼小绿叶蝉和茶蚜、茶叶螨类的发生。施肥和病虫发生密切相关。日本近20a来超高量施用氮肥,使得茶炭疽病流行和根腐病严重发生。此外,偏施氮肥会改变茶树芽叶中的氨基酸组成,酸性氨基酸比例增大,有利于刺吸式口器害虫(如蚧、螨类)的发生。而有机肥的施用可使中、碱性氨基酸含量增加,不利于蚜、蚧、螨类的发生。由此可见,通过农业技术措施的运用以提高生态系统功能,进而起到控制病虫发生,收到事半功倍的效果。

3.3 强化生物防治,保护和利用天敌资源有益生物是茶园生态系中除茶树、有害生物外的又一营养级。它具有特异性强、不污染环境的特点,也是茶树害虫生态调控的有力手段。在无公害茶叶的生产过程中,强化生物防治,减少化学农药的用量具有重要的意义。生物防治内容包括有益微生物、病毒、寄生性天敌和捕食性天敌。有益微生物在茶树病虫防治中获得成功的有苏云金秆菌、白僵菌、蚜霉、韦伯虫座孢菌、座壳孢菌等20余种。90年代在黑刺粉虱上分离并繁殖应用成功的韦伯虫座孢菌是国内外首次应用于害虫防治的一种Aegerita菌,经在福建、浙江大面积应用,田间防效在70%以上,持效至少3a。昆虫病毒的应用在茶树害虫的防治上已获得很大的成功。我国已从40多种茶树害虫上分离得到63种昆虫病毒,其中核型多角体病毒 38种,颗粒体病毒17种,质型多角体病毒5种,非包涵体类病毒3种。茶尺蠖NPV病毒、茶毛虫NPV病毒在我国已达到大规模应用的程度。寄生性昆虫应用于茶树害虫防治的有赤眼蜂 (对茶小卷叶蛾和茶毛虫的卵)以及绒茧蜂(对茶尺蠖幼虫)等。此外,多种捕食性天敌(包括瓢虫、草蛉、蜘蛛、捕食螨)对各种蚧类、茶蚜、假眼小绿叶蝉均起着重要的自然控制效果。

3.4 合理进行化学防治,实现无公害生产化学防治具有高效、速效的特点,但也具有环境污染、农药残留、抗药性形成和害虫再猖獗等弊端。在当前实现无公害茶叶生产的呼声中,虽然并不完全排除使用化学农药,但也提出了更高的要求。 首先,在农药的使用原则上要强调尽量减少化学农药的用量,对农药的要求不强调其杀灭作用,而是更注重于调节。要根据经济阈值进行防治,低于阈值的可不进行喷药防治。 其次,在农药的选择上,要选用高效、易于降解、选择性强、水中溶解度较低的农药品种。要根据目前主要茶叶进口国所规定的茶叶中最大残留限量(MRL)标准来选用农药。禁止在茶叶生产中使用三氯杀螨醇、氰戊菊酯和甲胺磷,停止使用甲氰菊酯、噻嗪酮、灭螨灵、乙酰甲胺磷等农药。推广使用苏云金秆菌制剂(天霸)、白僵菌、茶尺蠖NPV病毒等生物农药和鱼藤酮、苦参碱等植物农药,合理使用石硫合剂。根据目前欧盟规定的MRL标准,在必需使用化学农药时,可选用塞丹、辛硫磷、马拉硫磷、联苯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯和吡虫啉等杀虫剂和克螨特、四螨嗪等杀螨剂品种。 第三,要严格按照规定使用剂量和安全间隔期的标准使用农药,要注意施药质量,避免农药大量流失。要提倡农药的轮换使用。在有机茶园除生物农药和植物性农药,不得使用任何化学合成农药。

治理无公害茶叶的病虫害对策


湖南石门县是湘北重要产茶区之一,现种植面积3000公顷,年产量在2500吨左右,有“牛抵茶”、“宜红茶”等传统名茶,近年来还相继开发了“东山秀峰”、“石门银峰”、“白云银毫”等名优茶。20世纪90年代以来,本县茶叶生产长期处于停滞不前的情况,茶叶产品竞争乏力,市场萎缩。究其起因,其中一个重要方面就是农药残留不达标。因此,探讨茶园病虫害综合管理技巧,下降农药残留,生产无公害茶叶,已成为植保工作的一个重要课题。

1茶园病虫害发生与防治现状

1.1主要病虫品种

本县茶园发生的主要病虫约65种。终年发生的重关键虫有茶小绿叶蝉、茶毛虫、茶黄螨、茶蚜、黑刺粉虱、茶尺蠖、卷叶蛾、茶椰园蚧、茶蓑蛾等,其中以茶小绿叶蝉、茶毛虫发生普遍且为害严重;主要病害有白星病、赤星病、茶饼病、茶芽枯病、茶煤病、茶云纹叶枯病。其中以茶白星病发生面积大,损害重,严重威胁春茶和早夏茶生产。

1.2发生特点及损害程度

本县茶园通常地处中、高山区,海拔高度在500—1500m之间,雾露时间长,日照短,全年气温偏低,春季气温上升较慢,多数茶园树龄在20年以上。茶园病虫害发生特点是:春茶以病害为主,夏秋茶以虫害为主,病害丧失重于虫害。茶白星病是所有病虫害中损害最突出的一种,发生期早,风行时间长,通常发生始期为3月下旬,风行期4月上旬至6月上中旬,终年发生面积为2150公顷左右,占总面积的70%,造成的经济丧失占病虫灾难总丧失的50%—60%;茶小绿叶蝉,发生时间长,种群增长快,世代堆叠严重,防治难度大,终年发生面积占茶叶总面积的75%以上,5月下旬至6月下旬和9月中旬至10月下旬全年发生顶峰期;茶毛虫发生面积约占总面积55%—60%,6—7月、9—10月为幼虫发生顶峰期;茶黄螨在干旱年份发生面积可达60%—70%;黑刺粉虱种群近年来上升速度较快,极有可能成为茶园主关键虫。

1.3天敌资源丰盛

本县茶园通常均在崇山峻岭之中,环境植被庞杂,具备生态多样性,有较丰盛的天敌资源。据调查全县茶园有昆虫类天敌136种,两栖类天敌5种,爬行类天敌3种,寄生性天敌32种。优势种群有白僵菌、苏云金杆菌,松毛虫赤眼蜂、绒茧峰、小绿叶蝉缨小蜂等寄生性天敌和蜘蛛、虎甲、步甲、草蛉、蜻蜒、茶褐猎蝽、异色瓢虫、捕食螨、螳螂等捕食性天敌10多种。

1.4病虫管理程度较低,过分依靠化学农药

茶区大多在边远山区,茶农科技素质较低,食品安全意识较差,缺少病虫综合管理技巧,防治病虫时经常忽视利用丰盛的天敌资源,而单纯依靠化学农药,施药频率偏高,用药量偏大。据调查,主产茶区全季施农药在10次以上,主要品种为甲胺磷,三氯杀螨醇、拟除虫菊脂类等高毒、高残留农药,茶区甚至风行在采茶后喷施甲胺磷加尿素液作为催壮茶芽的关键增产手段,造成天敌被大批杀伤,茶园生态遭受严重破环,茶叶的农药污染严重。

2 茶叶无害化生产的病虫管理对策

茶叶在生产进程中,不可避免要受到有害生物损害,要做到既节制病虫为害,又保证茶叶无有毒有害物质残留,必须从茶园生态系的整体平衡出发,以农业防治为基础,充分利用生态控害办法和茶树自身的抗耐病虫能力,履行有害生物综合管理技巧。

2.1健身栽培,加强树势

充分发挥茶树自身的抗病虫作用和耐害填补效应,损坏有害生物发生的生态基础,实现控虫抑病与丰收、优质栽培有机联结。

(1)选用抗性良种,汰除感病劣种。选用福鼎大白、福云六号、白毫早等抗病、优质、高产的良种。

(2)科学运筹肥料,做到全营养平衡供给。坚持地下施肥与叶面追肥相联结,推广施用茶叶专用复合肥。冬肥宜施用枯饼或人畜粪、土杂肥等有机肥,不施或少施速效氮肥,免得因茶梢嫩绿而发生冻害和诱发白星病等病害。

(3)合理密植,维持茶丛通风透光,促使茶树生长健旺。茶园采取双条植的栽植方法,栽植规格为宽行1500m、窄行33cm、株距330m。

(4)搞好修剪,更新树冠枝叶结构。1—3年的幼龄茶园依次按株高30、50、60cm进行定型修剪;成年茶园在定型修剪5年后于树冠下150m处下剪,剪去一层鸡爪枝;苍老茶园在离地300m处履行重修剪,超龄老茶园履行台刈更新。

2.2保护利用天然天敌

(1)茶园行间蓄留繁缕、猪殃殃、黄花菜、荠菜、车前草等矮化良性杂草和刈割山青嫩草,铺于茶树行间,增长茶园泥土有机质,增进茶园降温保湿,优化天敌栖息发展的生态环境。据察看,蓄留良性杂草的茶园每100m茶丛有蜘蛛158只,异色瓢虫27只,草蛉8只,捕食螨48只,而裸地茶园分别为68只、7只、2只、52只。

(2)茶园防病杀菌不使用铜制剂。保护芽枝霉、韦伯虫座孢菌、多毛菌等有益微生物,有利抑制黑刺粉虱、蚧壳虫、害螨的种群数量。

(3)人工助迁青蛙、蟾蜍、蜘蛛、肉食性瓢虫等捕食性天敌,留意采集利用茶园僵蚕及病菌感染虫体等防治茶毛虫、茶尺蠖、卷叶蛾等鳞翅目害虫。

2.3科学合理进行化学防治

2.3.1加强病虫监测,明白主攻对象

技巧人员和茶农互相联结,搞好病虫调查,节制病虫发生动态,及时防治主要病虫,恰当放松次要病虫,春茶重点抓好茶白星病、茶饼病的防治,4月上中旬节制3d均匀气温在15℃以上,新梢病叶率在5%时施药防治。夏茶重点抓好茶小绿叶蝉、茶毛虫、黑刺粉虱的防治,兼治其余病虫。

2.3.2抓好冬季清园,减少病虫基数

全园修剪,消除病虫枝叶。施用融杀蚧螨、石硫合剂等植物源、矿物源农药进行清园,减少茶黄螨、黑刺粉虱等越冬害虫及各种病菌。

2.3.3放宽防治指标

充分利用天敌的控虫抑病作用,给天敌生长滋生保留一定的时间和空间。茶小绿叶蝉节制在百叶虫量10只,茶黄螨节制百芽虫量10—15只,茶毛虫在百叶虫量3—5头时施药,低于防治指标不用药防治。

2.3.4节制药剂种

制止使用甲胺磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒、高残留农药和对天敌杀伤力较强的农药,推广使用阿维菌素、吡虫啉系列、苏云金杆菌(Bt)系列、白僵菌及核多角体病毒制剂防治虫螨为害,推广菌立灭、大生M—45防治茶白星病等病害。据实验示范,吡虫啉节制小绿叶蝉20d防效仍达81。2%,阿维菌素节制茶黄螨防治效果可达92%,苏云金杆菌(Bt)对茶毛虫的防治效果达85%,菌立灭、大生M—45对茶白星病15d的防治效果达82%以上。

2.3.5威严节制施药剂量及鲜叶采摘安全间隔期

全季农药的使用次数节制在3次以下,威严节制施药剂量和施药浓度,确保一定的安全间隔期进行采摘。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5261914.html

上一篇:吃药后多久不能喝茶

下一篇:茯砖茶的功效与作用:能防治糖尿病

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +