昨日,记者从中国标准化研究院获悉,由中国标准化研究院、中国包装联合会等单位制定的国家标准《限制商品过度包装要求》(以下简称“《要求》”),7月5日已完成公开征求意见阶段。
福建省是茶叶生产、销售大省,《要求》实施在即,记者调查发现,福建茶企、茶叶销售商将面临茶叶包装瘦身问题。
新规最快半年后实施
新标准规定,饮料酒、糕点、茶叶、化妆品这4类商品的包装层数必须不超过3层,粮食的包装层数必须不超过2层。
新标准对包装层数进行了细致规定,完全包裹指定商品的包装均认定为一层。计算销售包装内的初始包装为第0层,接触初始包装的完全包裹的包装为第1层,依此类推,销售包装的最外层为第N层,N即是包装的层数。
中国标准化研究院相关人士告诉记者,《要求》发布后,将在半年或一年后实施。
福建茶叶普遍过度包装
福建省是产茶大省,茶叶产量占全国20%,位居全国第一。乌龙茶、红茶、绿茶、花茶香飘海内外,2006年福建涉茶行业产值近200亿元。
在福州一茶叶市场包装店,记者看到,店内摆满了各种类型的包装袋。店员告诉记者,由于茶叶销售还未完全明码标价,茶叶店往往需要依附包装提升茶叶销售附加值,包装店几乎每天都有新式包装供应给茶叶店。
以福建最为热卖的铁观音为例,初期的时候,安溪茶商肩挑茶叶四处推广,其包装仅仅是塑料袋而已;其后,随着市场不断引导,铁观音包装有了保鲜内膜、小泡袋、铁罐、礼盒、手提袋等。
福州一茶叶连锁企业负责人告诉记者,福建茶叶普遍存在过度包装的情况,茶叶包装大多为四层,甚至还包装到五层、六层。
茶企应提早布局 开发新式包装
记者发现,福州许多茶叶店经营者对《要求》内容几乎不了解,而一些品牌连锁店经营者虽然对《要求》内容进行过了解,但在实际经营过程中,还是遵照以往的包装形式。
福州市茶叶协会相关人士建议,茶叶连锁企业包装都是下单生产,现在离标准实施还有一定时间,茶叶企业可提早布局,对以往的包装删繁就简的同时,开发新式包装,以减少《要求》实施后带来的影响。
据了解,《限制商品过度包装·食品和化妆品要求》最近已经向社会重新征求意见,该新国标提出,饮料、酒、糕点、茶叶、化妆品这些商品的包装层数必须不超过3层。
在烟台市区一些卖场走访后笔者发现,茶叶相比起来仍然存在过度包装。在市区南大街一家超市,笔者看到茶叶专柜上品牌很多,售货员询问前来买茶的顾客是自用还是送人,送人可免费包装,说着她就拿出一个茶叶桶,里面放上一包100克标价85元的铁观音真空包茶,并拿出个可翻盖的纸盒,配上一包茶伴侣小食品,用一个手提袋装起来,告诉顾客这样总共100来块钱,包装免费,而且看起来很体面。当笔者表示有新国标要求茶叶外包装不得超过3层时,工作人员表示包装是针对客人的要求不同而定,其他并不知晓。
在市区多家超市,茶叶礼盒装随处可见,一般都有真空包装、纸罐或铁桶、木盒或纸盒、外包装袋等4层包装,一桶标价1200元300克装的大红袍茶叶穿上4层外包装后,拎在手里约有三四斤重,由于茶叶是免费打包装,所以顾客一般都默认包装。
对此,有市民也谈了他们自己的看法。市民肖小姐说,她经常出来为公司买茶叶,一般买散装的时候多些,对那些包装精美的茶叶并无好感。市民李先生则说,过度包装使用大量的木材、丝绸、金属等自然资源,造成了浪费,有的外包装即使是卖废品也没人要,如果对包装进行收费或许能够遏制过度包装的泛滥。
现在的茶叶市场鱼龙混杂,有些茶商推出一些包装精美价格昂贵的小罐包装茶叶,甚至不洗用上了金箔等昂贵材料,虽然打着“大师制作”“至尊至贵”等名头,里面的茶叶本身可能就是极为普通的价位,然而,这样的精美包装却大为流行。茶叶为什么会过度包装呢,传统消费观念如何变革?
茶叶包装
过度包装的定义及缘起
包装耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、辞藻过于溢美等,都属于过度包装。四川省社科院研究员胡光伟指出,目前,国家质检总局发布的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》规定,只要包装空隙率、包装层数、包装成本占售价比例3项指标中有一项不合格,就属于过度包装。不过这项国家标准并未对包装的材质和是否可回收利用提出明确要求,也没有详细规定处罚标准,包含的商品范围也十分有限。
“某小罐包装茶就是钻了这样的政策空子,虽然包装层数和空隙等都符合国家标准,但是包装材质和回收率却无人监管,这样一折腾反而比之前的成本更高了!”相关业内人士指出。
中国食品产业评论员朱丹蓬表示,在中央出台八项规定之后,受制于宏观经济形势变化及政策调整,食品过度包装的现象有所收敛,但是效果并不明显。虽然很多礼盒或套装多采取精简包装或轻便材料,许多商品还改用透明材料包装,但是过度包装的保健品、茶叶、酒类等商品仍大量存在,还出现一些看似简化、实则更加浪费的新趋势。
高正集团总裁助理谭讯告诉记者,食品的过度包装主要存在于月饼和礼品类的物品中,抑制过度包装和回收利用包装废弃物的责任主体应是生产者。如今月饼类过度包装的情况有所改善,但是厂商的设计并没有向环保和简化包装方面努力。由于小众经济及个性化时代的到来,厂商的生产成本基本透明,此时只有时尚新颖的包装才能够吸引消费者的眼球,在此过程中过度包装的现象就难以避免。“导致这些现象出现的原因在于厂商受高额利润诱惑,我国相关的政策法规也不完全透明。”谭讯补充道。
传统消费观念需变革
记者采访时发现,也有观点认为过度包装也要视用途而言,若作为礼品送人,过度一点无可厚非。“中国是礼仪之邦,喜欢送礼,面子上一定要过得去。”持此种观点的人不在少数,他们认为这跟整个中国的传统习俗以及礼尚往来的观念密不可分。其实不然,金玉其外固然美丽,但包装里的内容泛泛,岂不是适得其反,造成浪费吗。
“我认为随着整个新生代消费观念的转变和国家对食品过度包装的严控,未来情况应该有所改善,但是需要时间。”朱丹蓬对抑制食品过度包装持乐观态度。
他指出,随着消费者消费习惯的改变及环保理念的提升,过度包装也会引起消费者反感。国家层面在制定细则方面应该要加大力度,进一步细化规范,同时企业也必须要顺势而为,做出相应的调整。
那是不是简化包装就意味着丑陋和落后呢?并不是。以拥有50多年历史的冰淇淋品牌哈根达斯的新包装为例,设计师舍弃了以往的金色、黑色和白色的配色方案,换上了由设计咨询公司Love Creative设计的多彩、图文并茂的简约新包装,采用深紫红色基调,同时针对不同冰淇淋口味采用多款色彩丰富的配图,旨在吸引“千禧一代”,如今成为了同行包装中的佼佼者。
这些图案“简约但并不简单”,它们是来自全球13位设计师聚集品尝过46种哈根达斯口味的产品后,用情绪和词汇反映出各个不同的口味,然后向每位艺术家提供概要,以便其针对不同口味设计出定制图案。新包装主要针对年轻群体,“我们想要简化一切,让产品看起来更具活力与环保气息,更简约现代,跟过去的哈根达斯包装说再见。”Love Creative执行创意总监David Palmer介绍。不难看出,只要肯花心思、开动脑筋,在创意上下功夫,不需要浪费包装材料同样也能够赢得消费者的青睐。
包装呼唤创新和新业态标准
上海财经大学电子商务研究中心主任劳帼龄告诉记者,随着电子商务的兴起,水果、生鲜等食品类快递领域都还没有明确的国家标准、地方法规或指导文件,过度包装标准的缺失仍是普遍性问题。生鲜电商由于有着特定的保鲜和防损等要求,需要保温隔离等包装,就其自身体验而言,基本未见过度,但有时候消费者不喜欢水果(如苹果)上贴的小标签。这种小标签往往影响食用时的方便性。
《食品安全法》第33条规定,贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。专家认为,热菜出餐后,保持在60℃以上的储存环境,除了可保持较佳口感,还能有效防止细菌滋生。为切实保证配送环节的食品安全,响应新修订《食品安全法》的要求,60℃恒温是新外卖箱的核心设计思想之一。基于此,2016年初,“饿了么”与上海交大陆伯勋食品安全研究中心开展合作,启动了全新的外卖箱研发工作,走在行业改革的前列。
据介绍,“饿了么”推出的恒温外卖箱属于行业首创,采用了自发热模式,箱体内铺有导热性极佳的碳纤维加热薄膜,接上便携电源后,可在15分钟内把箱内温度从室温提升至60℃。随后,智能控温元件即将加热薄膜转为保温状态,确保了食品安全。
劳帼龄指出,自己比较欣赏“盒马鲜生”对于包装的设计以及送货员对于包装盒的直接回收,有利于环保再利用,符合循环经济的发展理念,但前提是盒马设定了送货范围,且是自己送货。“这可以作为一个抑制食品过度包装的发展趋势。”劳帼龄表示。
编后
商品的使用价值应该始终只附加于其本身,而商品包装也只是体现商品价值的一个辅助工具。对于食品而言,包装的最大意义在于隔离外界污染、保持食物清洁、便于运输携带等;一些特殊食品的包装可以在一定时间内保证食物不变质,如真空包装、冷藏冷冻等。如果抛却这些基本的功能诉求,一味追求食品的过度包装,则会本末倒置。一方面,过度包装会产生极大的资源消耗和浪费,造成环境污染;另一方面,消费者会被食品包装光鲜的外表所吸引,而忽略了购买食品本身的质量要求。因此,在食品包装的消费引导上,各个环节还需努力,摆脱过度包装带来的影响。
走进茶叶店,在琳琅满目的茶叶中徘徊,现在的茶叶包装制作得越来越精美,工艺越来越复杂,色彩越来越靓丽,价格更是动不动就是好几千……
其实包装最原始、最简单的功用就是不让商品裸露地销售。如果仅仅把包装的精美作为整个商品溢价的基础,那就与包装设计的初衷背道而驰。因此国家也特别公布了《限制商品过度包装要求》,虽然此规定目前还没有严格实施,但是在大的环保低碳消费理念的影响下,过度包装是一定会压制的。
那怎么样的包装才算得上合适的包装呢?
拥有完整产品规划的包装
将所有产品线的包装划分层次,如走量的包装,促销的包装,礼品包装,形象展示包装等。每种包装有自身的功能与对应的消费者,针对定位人群来设计包装的材质、尺寸以及工艺。价位合适,定位精准,能严格控制包装成本并照顾到消费者的实际需求。
风格系列化的包装
消费者信息的85%是从视觉中获得的,品牌传播的成效往往取决于在品牌传播中的形象设计能否被社会大众辨别与接受,并给社会大众留下深刻的印象。包装设计风格的系列化,不但能很好的识别商品,在展示企业品牌与形象的同时也能很好的在终端造成视觉冲击力。如果设计得法,会让企业拥有一套完善的视觉语言,在帮助产品销售以及提高企业品牌形象的作用上事半功倍。
环保,有创意的包装
如何增加产品的附加值需要经营者花更多的心思,并不是只有奢华的包装才能提高产品的档次,在环保低碳的消费理念大行其道的今天,就更需要用简约而不简单,充满独特购物体验的包装来打动消费者,提升企业形象。
总而言之,包装之在于积淀文化,在于内外兼修,在于厚积薄发。希望中国茶叶包装能更多的抛开利欲与世俗的繁杂,更好的将之美,传承之美展现给全世界。
环保,关乎国计民生,因此,“垃圾分类(TrashSorting)成为最热搜词之一。在上海“打响”了垃圾分类的“第一枪”之后,各地纷纷响应,出台了各式各样的垃圾分类管理措施。
茶,是现代品质生活的必需品,也是逢年过节的伴手礼,如何摒弃国人好面子的通病,防止过度包装,又能体现茶叶的内涵,正是现代品牌茶企需要考虑的重要因素。
中国是礼仪之邦,“礼尚往来”古而有之。礼品原本是一种表达情意的一种方式,当它衍生成为一种装点面子的代名词之后,就失去其原本的意义,也就发展成了用过度的夸张的包装手法,去伪装劣质的本质(品质),或者炫耀自己的财富。
目前,茶叶很多时候只是农副产品的形态,茶行业总体还比较落后,无法实现标准化,导致大众消费者对茶叶的品质认识不深刻,因此,购买的仅仅是一个“名字”或者包装而已,并非真正的物有所值的产品。遇上送礼时,就东拼西凑,用高大上的包装,配上劣质的茶叶。而随着消费的升级,这样的方式很快将被淘汰,所谓外行看包装,内行看品质。只有以品质为先,才能做到内外兼修。
茶叶,既是商品,更是艺术品。那么,什么样的包装才是可取的呢?简单,品牌定位、茶品定位、市场定位,都是设计师和企业需要考虑的因素。现代包装讲究轻奢、环保、有创造力,因此,一款好的茶叶包装可以参考:1.有创意的包装,可循环使用,为环境减负;2.增加一些公司独特的元素,区别化同类产品;3.让消费者能够聚焦产品本身,而非包装;4.通过包装来传达公司的人文理念,比如环保、健康;5.选择一些艺术家的作品作为设计元素,表达茶叶的稀有和珍贵。
六大茶山一直坚持自我修养,以“质量决定成败,文化主导未来”为核心理念,生产质量过硬的茶品。在包装方便,推陈出新,窖藏系列不仅体现了鲁史古镇独特的历史韵味,也通过一次又一次的升级,简化包装;国民小红颠覆了传统红茶的印象,清新温暖又有文艺范;花香甜甜内外兼修,茶叶品质与包装和名字相得益彰;名山系列首推先河,将“19.16”明确在包装上,让茶友明明白白茶叶的原料信息;剪纸设计的生肖茶系列,更是民间艺术的典范!
试想,你收到了一份金光闪闪的礼物,打开包装后,茶叶却是平淡无奇,甚至是有异味杂味,这样的包装如皇帝的新装,适得其反也。因此,万变不离其中---茶叶品质第一!
品质是保障,只有大简至美且有内涵的包装,才能体现茶叶的气质。茶叶包装,是该“整治”了!
中文简介:
世界上最大的茶叶生产、填装以及包装商之一将来自世界各地的茶叶混合起来。在提高产品质量的一个步骤中,公司决定取消使用箔来包装茶叶盒,改为使用其他原料来进行密封以保存其风味。这种变化使重新考虑现存的包装和运输系统的控制概念成为必要。
这样一个加工的操作是很庞大的,跨越250英尺并在20个自动填装机和最终包装站之间作为联接。在茶叶的特色品种例如蔷薇果、胡椒薄荷以及甘菊茶叶被传送带运送到最终的包装站之前,有必要使用包装箱密封机来密封包装箱。
当填装系统正在运行的时候,包装箱在包装箱排列站里被折叠和粘合。完成这些操作的包装箱通过一个聪敏的包装箱逻辑系统运送到填装机处。在这里,各种各样的茶叶品种被分类装入到达这里的包装箱。
这个全自动加工过程中有多种栅栏,阀门和电动机来帮助完成控制。
英文原文:
Preserving the Flavor in Tea Packaging Operation
APPLICATION OVERVIEW
One of the world’s largest merchandisers of tea manufactures, fills and packages selected tea blends from all over the globe. In a move to enhance their product, the company decided to abandon the use of foil packaging for tea cartons and changeover to other materials to seal in the flavor. Such a change made it necessary to rethink the control concept for the existing packaging and transport system.
The operation is large for such processes, spanning some 250 feet and functioning as a link between 20 automatic filling machines and the final packaging station. Before the tea specialties, such as rose hip, peppermint, and chamomile teas, are transported to the final packaging station by the conveyor line, it is necessary to seal the cartons using a carton sealer.
While the filling system is operating, cartons are folded and glued in carton aligning stations. The finished cartons are then transported to the filling machines via a clever carton logic system resembling a shunting yard. The various tea specialties are sorted into the arriving packages at the filling machines.
Multiple light barriers, valves and motors help control this fully automatic process.
CONTROL SYSTEM
A PC controls the carton sealer utilizing the standardized IEC 1131-3 programming language. This type of program is based on high-level languages and permits the user program to be represented in a manner familiar to any PLC programmer, for example – as a standardized instruction list, ladder diagram or function block. The final packaging station is also controlled by INTERBUS.
INTERBUS smart terminal I/O modules pickup the signals from the jam light barriers as well as the contactors which are also decentralized and used for activating the conveyor belt motors.
In addition to the INTERBUS I/O modules, a large-sized text display system is also integrated into the bus topology via an integrated INTERBUS interface.
INTERBUS CMD (Configuration, Maintenance and Diagnostics) software clearly displays INTERBUS system information. In order to guarantee packaging quality in the case of a conveyor jam, for example, it must be possible to switch-off inpidual belts within a specific time, working back from the location of the malfunction. Switch-off is done through CMD, and the conveyor restarts automatically and runs normally following correction of the malfunction.
PREVIOUS SOLUTION
The old, conventional contactor control system was initially replaced by a PLC in order to achieve the required level of flexibility.
Tea cartons reach the final packaging station, which is also controlled by INTERBUS.
RESULTS/BENEFITS SUMMARY
For reasons of time, the usually complex and cost-intensive parallel cabling was replaced by a modern automation system based on INTERBUS, greatly reducing the amount of cabling required, as well as the related labor and material costs. INTERBUS also made possible the separate, time-saving testing of each prefabricated, decentralized subdistribution boards.
INTERBUS support of the decentralized contactor scheme also saved considerable implementation time, one of the principal reasons for this company’s decision to adopt INTERBUS as its networking standard.
业内认为,新国标实施后,将对茶叶、化妆品、酒行业产生较大影响,因为“过度包装”在这三个领域普遍存在,部分依赖豪华、奢华包装赚取高额利润的企业可能会被淘汰。
据了解,《限制商品过度包装·食品和化妆品要求》征求意见将于7月5日前结束,该新国标规定,饮料、酒、糕点、茶叶、化妆品这些商品的包装层数必须不超过3层,粮食的包装层数必须不超过2层。在“包装空隙率”指标上,要求饮料酒、糕点的包装空隙必须不超出商品体积的55%,化妆品不超出50%,茶叶不超出25%,粮食不超出10%。不属于饮料、酒、糕点、茶叶、粮食的其他食品包装空隙率应不大于45%,包装层数应不多于3层。
据业内人士介绍,豪华包装的包装成本越来越高,占产品总价的比例越来越大,部分过度奢华包装所占成本超过50%,而奢华包装所有的成本费用肯定会转嫁到消费者身上。新国标实施后,这种情况有望得到改善,而部分依赖高端、高贵礼盒,靠包装赚取高额利润的企业必然会大量减少。
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