百年无量山古树茶采摘的普洱茶可藏可品

普洱茶与别茶不同，可以珍藏，而且优质的乔木古树普洱生茶，往往须经过数年的珍藏后，才能达到“万千气韵、圆润如诗”的境界。从无量山采摘回来的普洱茶，无论您是品茶还是藏茶都很值得留下。

普洱茶价格再抬头

普洱茶一直被喻为“可以喝的古董”，曾一度卖到天价的普洱茶，在2007年时价格才崩盘，此后，普洱茶的价格，一直维持在比较理性的区间，不过，从2013年开始，普洱茶的价格再次抬头，而这次抬头的幅度可不小，不少品质较佳的普洱茶，出厂价直接翻倍。

2014年开春，普洱茶茶青市场也是异常火爆，茶青就是从茶园里刚采摘下来的叶子，作为加工成品茶的原料。今年名山古树茶价格与去年同期相比，基本翻倍，而原料的收购价格会直接影响产量和新茶定价。

普洱茶越陈越香cy316.COM

普洱茶讲究越陈越香，所以普洱茶成为许多资深藏家的收藏品。茶业专家表示，优质的乔木古树普洱生茶，往往须经过数年的珍藏后，才能达到“万千气韵、圆润如诗”的境界。

普洱茶与其他茶类不同，它属于后发酵茶，只有通过悠悠岁月的磨砺，其独有的色、香、味才能形成，品饮价值也就越高。

普洱茶与别茶不同，以新作为评判茶叶品质的标准，并不适宜。要想成为优质的普洱茶，需要用时间来为其注入灵魂，使其富有生命。

所以，建议您，如果想收藏，可以藏生茶，如果想饮用，自然是从喝熟茶开始。不过，如果为身体健康考虑，推荐您可以生、熟搭配来喝，这样才可以发挥普洱茶的最好作用。

收藏和品茗都很讲究

普洱茶买回家，该怎么去喝？好多人不太了解，我们帮您咨询了专家，一般泡茶的热水应控制在95℃左右，如果是品茶，行家一般会将茶汤稍微放凉至五六十摄氏度左右，在这个温度条件下去喝，更能品出各种茶叶口感的特色，还可以扬长避短。因为茶汤太烫，容易刺激味蕾使其麻木，太凉的话茶汤颜色会变深，台地茶等在水温20℃时，涩感会非常突出。所以，喝茶，茶温控制在五六十摄氏度最好。

如果要收藏普洱茶，要切忌“日晒风吹”，普洱茶是非常讲究收藏科学方法的。“陈”是普洱茶的保值核心，普洱茶存放自然陈化的过程就是其品质提升的过程，在收藏时必须在干仓陈化，才能保持普洱茶的真性。

在存放时，避免把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境。另外，要注意温差变化不要太大，温差大会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至会将原本的生茶转变为熟茶。最后要避免杂味感染。茶叶最会吸收杂气异味，力求贮放环境清洁无杂味。

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武夷山吴三地百年老枞水仙的特点

吴三地，是福建省武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村，地处武夷山市西北部，在武夷山自然保护区腹地（村庄所在地约为海拔1200米处），自然环境非常优越，无污染，自成一个小气侯环境。说起老枞水仙，不得不提的便是吴三地。在相当一部分挑剔的茶客眼里，吴三地老枞水仙茶是一种标杆，也是个性和品格的象征。

武夷岩茶素来讲求山场，越靠近核心景区，石山越多，生于其上的茶树岩骨花香越显也越正宗。“牛肉”之所以能红遍大江南北，正是因为牛栏坑栏独特的正岩环境培育出独树一帜的品质。然而，吴三地村位居半山和外山之间，地质条件土石相杂，按理制作的成茶气韵、内涵肯定不及正岩茶区，但这里的老枞水仙却是例外，它香如兰花、滋味醇厚、回甘持久，堪属武夷水仙茶中的精品。

吴三地老枞水仙品质出奇，究其原因大概有三：

首先，吴三地是武夷山市洋庄乡浆溪村的一个自然村，位于海拔1200多米的大山之中，人烟稀少，小村周围峰峦叠嶂，溪水潺潺，生态环境极好，非常适合茶树的生长。“吴三地群山环抱，土质肥沃，山里气温低，百年老枞水仙便生长在这样的环境里，村里的房前屋后，山腰溪旁，棵棵老茶树根连根，枝拥枝，叶托叶，着实让人喜欢。”吴三地现有二千多棵百年以上的老枞水仙，是当地最珍贵的资源之一。

第二，老枞树龄长，根扎得很深，可穿过地表土壤插入了更深的石层，矿物质摄取量高，据闻矿物质多少是决定滋味厚薄的主要因素。所以，即便吴三地并不在正岩产区，但它所散发的岩韵气息一点也不输于其他地区。

此外，老枞水仙素来喜水喜阴，而吴三地水体多、湿度高，常年云雾缭绕，茶树上常见挂满青苔就像穿着厚厚的棉衣。据说，挂满青苔的老枞水仙做出的茶会有明显的熟棕叶香和青苔擦破时的香气，妙不可言，而这种历经岁月风霜独有的气韵是现代工艺所不能仿制的。

吴三地的水仙茶树都是如同果树一般栽培，从不修剪。虽然老枞树高枝茂，但产量并不高，一般的老枞，大棵的每棵可采茶青20多斤，小棵的只能采10多斤，照此，也就是大棵的老枞水仙能做出约2斤的精茶，小棵的只有1斤左右。现存两千多棵老枞水仙茶树，每年只有五千多斤精茶的产量，因而吴三地百年老枞水仙茶就显得弥足珍贵。在武夷茶界有这样一个规矩，老枞水仙是不能参加任何茶王评比的，因为老枞水仙是百年前先人留下的遗产，它的优良品质可谓天生。

昔归茶山古树普洱茶的特点

忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，森林植被为亚热带季雨林，林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。

位于澜沧江畔的昔归芒绿山，因多种芒果树而得名。古茶树间种芒果，得天时地利之美，茶叶品质历来优秀，因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。此茶年产量极低，多作政府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，彌足珍贵。昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。

昔归茶山生长形态和茶种：云南大叶种茶。

昔归古茶山普洱茶特点：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。