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金骏眉简介:
金骏眉(Jinjunmei)(金俊眉)是中国高端的顶级,是武夷山小种的最优质产品.金骏眉的出现标志着武夷山小种这一世界鼻祖的重新崛起.用例外一句话说,金骏眉的崛起拯救了曾经辉煌的正山小种,为中国复兴有着巨大的贡献.从侧面反映,在现代市场经时代济,优质茶叶的品牌,除了茶叶品质要好,在茶叶加工工艺和宣传推广的突破创新也是非常重要的.2010年,福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司获得金骏眉和银骏眉注册商标.
推荐在淘宝网上购买"金骏眉":;正山小种起源于明末清初,世界鼻祖,也是武夷山地理标志专用保护产品.
正山小种金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶,即为金骏眉(一说为金俊眉).主要出产于武夷山市星村镇桐木关村,成本高,原料少,产量低造就了正山小种金骏眉这一中国顶级品种成本很高.
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骏眉分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉。
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。
首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。
银骏眉采摘地点与金骏相同，一芽一叶，精心选取原料，不过筛，所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场，便引来茶友的追捧，一时间，正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下，许多商家受利益驱使，推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉，形成了了鱼龙混杂的局面，对消费者造成了极大的误导。
骏眉是一种顶级正山小种红茶。是顶级正山小种红茶骏眉的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉等。
首创于2005年。采用来自1500~1800米高的原生小种野茶的茶青制作。因其外形毫极显，似人的眉毛，又因制作的第一个人为梁骏德茶师，故取名骏眉，又根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级，后传入民间，茶农们常把铜骏眉叫做赤甘（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。
骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。
与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。
红茶的花语是“和，敬，寂，清。”喝茶既可以养生保健，又可以陶冶情操，因此自古至今中国人就有饮茶的习惯。对于经常喝茶的朋友来说，金骏眉并不陌生吧?金骏眉是一种比较新的品种，营养价值比其他红茶高，那么这样茶要多少钱呢?下面小编给大家介绍金骏眉价钱。
金骏眉茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之红茶中极品。金骏眉价钱多少?根据茶叶质量价格也不同，有几千元一斤也有几百元一斤，买的时候可以只买个几十克这样就很多了，几十克好茶叶买下来也不过一两百元。
我们除了要知道金骏眉价钱，还需要了解它的储存方法。金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。
武夷山风景优美，环境舒适，产自这里的金骏眉红茶味道甘甜，香气宜人。看了这篇文章对金骏眉价格的介绍以及对储存方法的介绍，对金骏眉红茶都有了一定的了解吧?饮茶文化是中国传统的文化之一，我们在喝茶的时候也要多了解这些茶知识哦。
金骏眉是我国顶级红茶，很多人都喜欢喝金骏眉，那么大家知道金骏眉怎么泡吗?下面小编为大家介绍金骏眉怎么泡。
金骏眉怎么泡之器皿选择：泡茶时要选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,因为这样在冲泡时既可享受金骏眉冲泡时飘出的茶香,又可欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
金骏眉怎么泡之水温控制：泡红茶时水温的掌握是非常重要的,适宜的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的有益物质的浸出。泡茶用水需到80-90摄氏度后才冲泡,每一次放3-5克即可。
金骏眉怎么泡之茶量控制：这需要根据个人口味浓淡掌握，建议放入3克即可连泡12次以上，放多了会变浓茶。
金骏眉怎么泡之冲泡技巧：泡茶时预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
金骏眉怎么泡之水质选择:最好使用山泉水或者纯净水，不要用自来水。
以上就是关于金骏眉怎么泡的介绍，只有正确的方法才能泡茶好茶，相信大家看了这篇文章后，能掌握泡茶方法，感受散发清香那一刻的惬意。
在看金骏眉名字由来前，我们先了解一下金骏眉是如何诞生的！
金骏眉的诞生
“金骏眉”首创于武夷山正山茶业，金骏眉红茶是集体智慧的结晶在一个偶然的机会下诞生的。金骏眉的诞生由来经历了三起三落，历时长达3年：
2004年春天，江元勋先生用桐木关的茶芽制作绿茶，并购置了设备，但当时的实验并未获得满意效果，遂回到寻求红茶制作技术上的突破与创新。
2005年7月15日午后，江先生在与几位北京友人的闲聊中，萌发了创新正山小种红茶工艺的思路，遂指导研发部门进行实验性尝试，并取得了初步的效果。由于已到茶季晚期，茶山单芽稀少，实验只能告一段落。
2006年早春，江先生在原有探索经验的基础上指导员工进一步实验，成绩喜人，并开始小规模生产。因为成本较高，所产之茶并未流向市场，仅仅是赠送给友人。经过两年的探索，金骏眉的制作工艺及品质终于在2007年趋于稳定并开始量产投向市场。
金骏眉名字由来解析
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。如今，金骏眉在茶业江湖上简直就是个神话，短短数年，从无到有，从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元！然而很多人虽听其名却并不明其意，据礼氏物语对金骏眉名字由来的考证，金骏眉的名称饱含着对金骏眉茶品质的肯定、对创制者的赞誉以及制茶企业对其发展的期望。细细说来金骏眉的名称含有以下三方面的意义：
一、金
金者，贵重之物也。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）
二、骏
“骏”字主要有三层涵义（1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；（2）骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；（3）骏，公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。
三、眉
形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。金骏眉目前是中国高端顶级红茶的代表。如今，金骏眉在茶业江湖上简直就是个神话，短短数年，从无到有，从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元！因产量有限，有钱也不一定买的到哦！
1、简介
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
2、采摘
金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。
所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。
3、产地
金骏眉，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。
4、品质
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。
无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
5、营养成分
金骏眉红茶可以给人们提供丰富的矿物质和微量元素，其中有核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌等，并且是食品中氟化物的重要源泉。
其中，红茶水浸出物中含有：10％～20％的多酚类物质、5％～11％的茶红素、3％～9％的茶褐素、0.4‰～2％的茶黄素、0.2％～0.5％的氨基酸、3％～5％的咖啡碱、2％～4‰的可溶性糖、1％～2％的水溶性果胶、1％左右的有机酸、0.02％左右的芳香油。此外，还有盐及其他物质。
6、功效
金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。
7、储存方法
金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。
以上就是对金骏眉茶叶的重点知识的介绍了。希望能让您对金骏眉茶叶有个大概的了解。
金骏眉，是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉之名
金：金者，贵重之物也，代表等级。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）
骏：①骏，同“峻”，原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；②骏，研发这款新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；③制茶师梁骏德师傅名字中恰巧含有“骏”字。综合考虑，取“骏”而非“峻”。
眉：形容外形；眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。
金骏眉品赏
干茶：外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；
色泽：为金、黄、黑、灰相间，色润；
香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；
汤色：开汤为金黄色，浓郁、清澈、有金圈；
叶底：呈金针状、匀整隽拔，舒展后芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。
其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜。
真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
金骏眉，创制于2005年的一个高端红茶。
它是在正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶。原料选自武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山，单芽采制。
金骏眉条索紧细、隽茂、重实、绒毛密布、色泽金黄、黑相间且色润。
香气是复合型的花果香（桂圆干香、蜜枣香、玫瑰香），高山韵明显；滋味醇厚、甘甜爽滑、桂圆味浓厚。汤色金黄清澈、有金圈；叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
最初金骏眉推出时，只是企业的一个商品，但现在金骏眉已经被认定为一种红茶的通用名称。而关于这个金骏眉还有一段公案：
因为金骏眉的创制和推出非常成功，甚至还直接推动了中国红茶产区的蓬勃发展。
但金骏眉最初的创制是由正山茶叶有限公司总经理江元勋和其他几位制茶师共同研发成功的，而且当时没有立即注册商标。并且最初参与研发的几个人还写出来介绍制作工艺的《骏眉令》，交给同村的其他茶厂，一起推广生产“金骏眉”。
而之后，武夷山市桐木村内各家茶厂的“金骏眉”制作工艺都已相差不大。2007年，在“金骏眉”身价倍增后，正山茶叶公司去申请“金骏眉”注册商标，均被驳回，还在茶叶市场引起不小争论。
金骏眉是在正山小种红茶的传统工艺基础上进行改良，并且采用了创新的工艺最终研制出来的贡茶。所谓“希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展”，这正是金骏眉的名字寓意。因此，正是由了金骏眉的诞生，中国的高端红茶开始翻开了崭新的一页。
金骏眉价格在市场上可谓是高端茶之鼻祖，少则一斤也要几百元，多则高达上万元。那么，作为中国的顶级红茶，为什么金骏眉价格的差距会如此之大?都说茶叶的价格其实由收高价、制作费以及运输途中的一些流程的费用所决定了，而金骏眉价格也是如此定下。
金骏眉价格差异大原因一：茶农收购价
一般的茶叶所选择的原料都是一芽一叶、一芽两叶或者茶梗组合而成，而金骏眉却采用单芽的芽尖。如果是高等的金骏眉就必须在茶叶刚长芽的时候就要采，若是采晚了，就只能制作成一等的银骏眉而已。一斤的金骏眉成品大约需要六七万颗芽尖，而一个女工最多一天也只能采摘大约两千颗。如此计算下来，一天就需要20多个女工采摘，而且必须是熟练的女工才能完成。金骏眉茶青收购每斤达到600元，而五六斤的茶青才能做出1斤成品青茶。那么如果按照每斤茶青50元计算，6斤茶青就需要300元，采摘1斤差成品茶的手工费也要三四百。而这就是构成了制成一斤成品茶的茶农的收购价。
金骏眉价格差异大原因二：茶叶制作价格
金骏眉是结合正山小种传统工艺和新技术制作出来的。因此其需要很多道工序，制作难，工期复杂，由熟练的制茶老师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高，几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同，而且如果制作的过程中有做坏的，那成本就更高了。
金骏眉价格差异大原因三：渠道流程成本
茶叶的流通成本包括，交通运输费、店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。因此，当成茶金骏眉投入市场的时候，其价格自然就会上涨，这也是其他茶叶必经的一个过程。
消费者在购买金骏眉时，应该货比三家，多学习茶叶鉴别知识技能，做到心中有底，才不会被再。如果自己对某一种茶叶满意就可出手，别犹豫不决。此外，如果你是一个对茶叶本身没有太多认识的话，那最好的办法就是认准大品牌。在国内，知名度高的金骏眉品牌譬如福临门金骏眉等都是大家比较认可的知名品牌，不必担心受到欺骗，尤其是用于送礼的时候，更显身份的尊贵。
金骏眉是创立于2005年的一个新的茶叶品种，它主要出产在中国福建，这种茶叶每年都会远销到世界各地，它茶香浓郁，冲泡以后的茶汤色泽红润。这种茶叶是一种发酵茶，它是红茶正山小种的一个分支。不过想品尝到金骏眉的真正滋味，冲泡方法十分重要，接下来我就告诉大家它应该怎么冲泡，同时也会让大家了解金骏眉茶有哪些好处。
金骏眉怎么泡
1、金骏眉是一种比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡时水的温度不能过高，应该在90度左右，而且茶叶与水的比例一定要掌握好，普通的玻璃杯可以放三到五克茶叶。
2、冲泡金骏眉，最好使用中投法来冲泡，也就是在泡茶时先上茶杯中注入三分之一左右的开水，然后再把准备好的茶叶放到水中，等茶叶吸收慢慢伸展以后再进行二次注水，注水时水要沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中，尽时不要让它与茶叶直接接触。注水以后三十秒就能直接出汤，但以后每增加一泡出汤时间都要适当延长。
金骏眉茶叶的好处
1、排毒解毒
排毒解毒是金骏眉茶叶的重要好处之一，金骏眉中含有的茶多点，在进入人体以后，能让人体中淤积的重金属物质吸附在它们表面，而生物碱则能加快这些重金属物质的分解和代谢，能让它们尽快排出体外，可以防止人体出现重金属中毒。
2、利水消肿
金骏眉中含有丰富的茶碱和咖啡碱，这两种物质都能直接作用于人类的肾脏，具有明显的利尿作用，还能加快人体内尿液的生成与排出，对人类精神炎引起的水肿和水滞留，还有肝腹水都有明显缓解作用。另外冲好金骏眉时，加入适量红糖，还能预防缓解人类的黄疸性肝炎。
在凉爽的秋季是最好的伴饮佳品当属红茶，是我们养生保健必不可少的。在红茶之中，以金骏眉红茶为最好。其所具有的四大养生保健功效，让我们看看金骏眉茶叶功效，在秋天可以得到那些足够的呵护。
金骏眉茶叶功效之助消化
在秋天人们会食用一些营养价值高、脂肪高、蛋白高的食物，即大家说的“贴秋膘”，“贴秋膘”主要是为了达到食补的功效。在这个大口吃肉的日子里，肠胃所承受的负担比往常重，如果是肠胃不好的人，很容易出现消化不良的症状。可以通过适当饮用金骏眉红茶，可起到去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，起到强壮心脏的作用。
金骏眉茶叶功效之预防感冒
秋天临近，天气转凉，人体的抵抗力下降，很容易感冒，而红茶可以预防感冒。金骏眉红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力。金骏眉红茶的抗菌力强，可用红茶漱口过滤口腔中的病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
金骏眉茶叶功效之养胃
爱喝茶的人都知道喝茶养胃，这是因为茶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下会产生酶促氧化反应，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。因此，当肠胃不适时，冲泡一杯金骏眉红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
金骏眉茶叶产自中国福建省武夷山自然保护区。金骏眉属于红茶，是正山小种的一个分支。金骏眉茶汤金黄，香气高远，滋味甘甜醇厚，与众不同。更为特别的是，金骏眉的茶叶细而紧，带有金色茸毛，因此被称作金骏眉。金骏眉的价格是多少呢?
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金骏眉茶叶不仅滋味醇厚，而且还具有极好的养生功效。与琼珍灵芝被并成为两大养生茗茶。金骏眉名贵之处在于用纯芽尖制成，每斤茶叶需要耗费10000课左右的茶芽。因此，金骏眉的价格十分珍贵，是红茶中的珍品。
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