铁观音经常喝不会上火，铁观音属于乌龙茶类，是中性茶，多喝并不会上火。
喝铁观音不会上火，反而还能降火。
茶分温性茶，中性茶，凉性茶三类，一般而言，红茶、普洱茶属于温性茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，有助于降火。
铁观音的好处：
1、抗衰老，
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。
铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2、防治龋齿，
我们的牙齿疾病通常分为两种，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿又叫做蛀牙，是牙科中比较常见的多发病。并且龋齿发生的原因也很多，其中有一个重要原因是牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。
3、抗癌症，
如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
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喝茶喝铁观音是否会上火，需要注意铁观音的香型，铁观音的香型不同，茶性也是不同的，大家要好好选择。
茶分温性茶，中性茶，凉性茶三类。一般而言，红茶、普洱茶属于温性茶；青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶；绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，有助于降火。铁观音的香型按照茶性的不同，大致可分为：清香型、浓香型、碳香型、陈香型等四种。
1、清香型、陈香型——凉性：
现代工艺制作的清香型铁观音发酵程度较低，其茶性偏凉。因此在清头目、除烦渴有特效，常喝有助于我们稳定情绪，化解烦闷。
所以喝铁观音不会上火，反而是那些本身就是属于燥热体质，容易上火的人，喝铁观音，是可以起到降火作用的，尤其是在天气比较干燥气温比较高的天气，就可以喝铁观音降温去火很有效。因此本来就是比较习惯喝冷饮的朋友们，可以改变自己的习惯，常识去和一些茶，可以带来更好地保健功效。
清香型适合年轻人、中年人或者平时比较容易上火的人，例如：抽烟的人群。有抽烟喝酒习惯，体形较胖的人（即燥热体质者），高温天气容易上火，应喝凉性茶，喝铁观音去火；另外，虚寒体质的人。肠胃虚寒，或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，若虚寒体质者上火，可喝喝铁观音去火；
2、浓香型、碳香型——温性：
浓香的铁观音是用传统的半发酵，这种发酵时间很长，所以功效更好，对降血脂降血压都有很好的作用，还可以有暖胃的功效，减肥也是可以喝铁观音的。
浓香型适合老年人或者处于亚健康的都市病患者，浓香型、碳香型属于中性、温性茶，如果血糖本身不高的话，还可在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。不过考虑到有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝发酵程度较高的重火碳香铁观音，碳香铁观音在日本被誉为“切油茶”和“美容茶”具有很高的营养价值，含有很多微量元素，能促进食欲和吸收。
至于陈香型数量不多，在安溪当地基本上作为药用。陈年老茶茶性更加平和，入口滑顺，在清热降火方面更加显著，常与蜂蜜、红枣、桂圆等物搭配，作为人们养生之日常饮品。
3、喝铁观音要注意什么？
喝铁观音茶叶其实没有什么大的禁忌，有一点你做到了，那么以下的问题就可以忽略不看，那就是不喝“浓茶”。一般饮用适量的话，铁观音茶百无禁忌，基本上没毛病。
不同类型的铁观音茶，口感上也是有区别的。
喝信阳毛尖不会上火。信阳毛尖是绿茶中的珍品，具有降火的功效。喝信阳毛尖可以抗衰老、抗癌症、抗心血管疾病，防辐射，美白、减肥、清热解渴的好处。长期喝信阳毛尖能调节身体状况，增强对病毒的抵抗能力，夏日饮用信阳毛尖茶能消除困意，提神醒脑的用处。
喝信阳毛尖不会上火的原因：茶按发酵种类分为绿茶、红茶和乌龙茶。绿茶是寒性的具有清火的作用。红茶是温的身体偏凉性的人可以多喝，乌龙茶介于绿茶和红茶之间。信阳毛尖是中国典型的名优绿茶，具有降火的功效。特别是冬季天气寒冷的时候，很多人吃的油腻辛辣的食物过多，火气就会找上门来。容易产生便秘、口舌生疮的症状。冬季喝信阳毛尖绿茶可以帮助人体降火气。中医说绿茶性寒，可以去火、生津止渴。秋冬季节食用的辛辣油腻的食物后饮用信阳毛尖绿茶能够降火清热。而且常喝信阳毛尖还可以消食化痰，预防血管硬化。
喝信阳毛尖不会上火，绿茶是可以清火的茶。但如果胃不太好的人不能空腹喝茶，正常人也不能空腹喝比较浓的茶，否则对胃健康不利。还有茶中含有的某些成分会影响人体对铁质的吸收，所以贫血的人特别是缺铁性贫血或在服用补血性药品的时候不宜饮茶。信阳毛尖属于绿茶有清热解渴的作用，长期正确的科学饮用信阳毛尖不仅不会上火还对身体有益，能补充人体所需的营养成分，起到强身健体的功效。
信阳毛尖的功效：成分：毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
性味：香高、味浓。
归经：归心、肺、胃经。
功效：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害。
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经常服用桂圆红枣茶是容易导致上火的建议在茶中加菊花以清热泻火，在喝桂圆红枣茶的时候大家也是需要注意适量才行。
红枣和枸杞的食补疗效大于药用价值，平时服用无过多的禁忌，而另外三种属于中药饮剂，补的成分较大，故应知道其性味、药效和禁忌之后在有选择性地服用。
桂圆即龙眼（桂元、元肉）能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。对桂圆倍加推崇。有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
党参具有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴的功效。常用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛。本品为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用；如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。服用党参参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜下大气，消谷……。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，党参补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。服用党参忌饮茶，以免使其作用受损。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
黄芪性微温，味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等功效。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。黄芪可单味使用，也可与其它药物配伍应用，但用量过大可以导致胸闷腹胀，食欲减退，并可出现头昏潮热等。尤其是肌肉坚紧，大便秘结者少用或慎用。多汗而发热、咽喉红痛者，不宜使用。
桂圆红枣茶也不能够多喝，是很容易造成上火的。
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喝丁香茶会上火的，它是性温的，不适合内热的人来饮用，喝丁香茶之前，要注意自己是否适合。
丁香性温，对于胃寒引起的一系列疾病人群是可以适当饮用的，但如果是热病患者，比如正在发烧或者持续低烧的人群，是不能够服用的。还有一些阴虚内热体质的人群，也是坚决不能饮用丁香泡的水的，性温的丁香会导致那些发热以及肺结核之类疾病，使其病情更加严重化。
饮用丁香茶的禁忌：
1、丁香性温，热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝，避免内热加重不利于健康。
2、肾阴虚朋友以及由内热引起晚上容易出汗朋友也不建议饮用。
3、胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜食用。
4、婴幼儿慎喝丁香茶，避免造成身体危害。
5、每天不可饮用过多，易出现中毒反应，如：呼吸困难、脾胃不适、身体无力等症状，建议每天不要超过5g。
喝丁香茶的副作用：
1、引起中毒：
很多茶叶是用来解毒的，比如绿茶，可是丁香泡水喝的话是很危险的，一旦服用方法不恰当，或者饮用过量，那么极易发生中度现象，比如会出现浑身无力、呼吸困难的表现。所以说在用丁香泡水的时候，一定要注意方式方法与用量，切勿胡乱食用，以免引起中毒。
2、易引发过敏：
这是很可怕的，尤其是一些年老的年幼的亦或是身体敏感虚弱的人群，一旦用丁香泡水喝的方式等不正确，那么丁香里面所含有的丁香酚进入人的身体之后，会与人体里的一些物质进行合成，那么很容易导致人的肝细胞代谢出现异常，一旦和细胞蛋白成圣反应，那么会直接导致生命危险，且几乎没有什么挽救的机会。所以这一点请大家注意，千万不要随意的饮用丁香泡的水。
3、导致阴虚内热人群病情加重：
丁香性温，对于胃寒引起的一系列疾病人群是可以适当饮用的，但如果是热病患者，比如正在发烧或者持续低烧的人群，是不能够服用的。还有一些阴虚内热体质的人群，也是坚决不能饮用丁香泡的水的，性温的丁香会导致那些发热以及肺结核之类疾病，使其病情更加严重化。
4、引发体内上火严重：
比如说身体强壮者，如果用丁香泡茶来喝的话，偶尔一次没关系，但稍微次数多一些，就会出现体内火气旺盛的一系列症状。在春秋两季，也是很容易上火的季节，那么丁香泡水喝这件事尽可能不要选择了。丁香泡水喝很容易引发人体上火问题的，即使是胃寒等适合饮用丁香茶的人群，也不能过量，一旦引发上火，会影响健康的哦。
丁香茶在冲泡时，一定要注意剂量。
喝茉莉茶一般情况下是不会上火的，在喝茉莉花茶的时候，可以保持身材，提高肌肉耐力，提高骨密度。
1、保持身材：
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
2、改善记忆力：
茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防和治疗，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
3、提高肌肉耐力：
茶叶中含有一种名为“儿茶素”的剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
4、提高骨密度：
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。
5、防御辐射：
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
6、抵抗紫外线：
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“霜”。
喝茉莉花茶是不会上火的。茉莉花茶是一种花茶，用茉莉花来泡茶对身体有很好的保健功效。茉莉花茶可以清热解毒、润肤养颜、有排毒养颜的功效。还有提神、清火、消食、利尿等保健功效。茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静的作用，可治目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。
茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感。因此，茉莉花茶常喝对于身体来说不但没有什么坏处，还可以清热解毒去火，所以喝茉莉花茶是不会上火的。
茉莉茶具备了一定的保健功效，适合的人群多。
喝日照绿茶不会上火，日照绿茶性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
日照绿茶的功效：功效一、提神益思，饮茶能促进兴奋，因为茶叶含有的化学物质很多，其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒，意识加强，提高工作效率。
功效二、生津止渴，饮茶能滋润口腔，在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑，身心俱爽。
功效三、除烟醒酒，喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素，可以中和酒精，防止中毒，并促进酒精排出体外。
功效四、灭菌消炎，茶叶中丰富的维它命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。
功效五、坚齿明目，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生，茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。
喝日照绿茶的4个注意事项：1、日照绿茶，产于山东日照，主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方，该区域内的品质最好，喝日照绿茶最好选此区域内的，有个别茶商拿南方的，或者莒南的鲜叶进行炒制，冒充日照绿茶。
2、喝日照绿茶，一定要看采摘时间，推荐喝春茶与最晚的晚秋茶，这2个时期的茶一般无农残，千万不要喝廉价的夏茶，容易有农残问题，不光是口感苦涩的问题，健康第一。至于如何判断，首先看干茶绿度，在阳光下看，干茶黄绿、翠绿、都是好茶，哪怕粗一些也是好茶，黑乎乎的就不要买了，哪怕全是芽也不要买，其次品尝味道，苦涩的一般是夏茶。
3、喝日照绿茶，切勿用沸水冲泡，建议用85度的水冲泡，而且不要喝过夜茶，串味茶等。冲泡后汤色发红的氧化了的茶更不要喝。
4、一般一壶茶泡4次就足够了，再泡多了就会溶出有害成分了，反而对健康是不利的。
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喝桂花茶有可能会出现上火的情况，所以在饮用桂花茶的时候，可以添加适量的绿茶和蜂蜜来冲泡就可以了。
桂花从中医的角度来看，属于温性的食物，这类食物中含有一定的量的热气，虽然不是很多，但若自身属于热性体质，这点热气就能起到导火索的作用，有引起上火的可能。
桂花绿茶制作方法：
食材：桂花，绿茶茶叶，蜂蜜适量。
做法：
1、取桂花和绿茶少许，将绿茶放杯底，用开水冲半杯，浸泡3分钟，滤掉水分。
2、将桂花放入杯中，继续开水冲泡，冲满杯，浸泡15分钟左右即可饮用。
3、若是不喜欢绿茶带有的苦味，可等茶水温度稍低后调以蜂蜜改善口味。
特点：桂花属于温性的食物，而绿茶属于凉性，一起泡茶能起到中和作用，避免上火。
桂花茶适合寒凉性体质的人群饮用。桂花茶从属性上开看属于温性的茶，这类茶中带有一定的热气，饮用有暖身的作用，寒凉性体质的人身体内有寒气，身体偏凉，饮用这种茶最适合，可调理改善体质，促进健康。
桂花茶的功效与作用：
1、止咳化痰：桂花茶具有止咳化痰的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。
2、暖胃止痛：在红茶里面加入桂花，能够起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用，对于胃寒胃痛的患者可适当饮用桂花茶来保健。
3、润肠通便：桂花茶具有润肠通便的作用，可以减轻胀气等肠胃不适，对便秘患者有一定的缓解作用。
4、消除口臭：桂花气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，有口臭的人群常喝桂花茶可以让口气更清新。
5、美容养颜：桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此女性朋友常喝桂花茶有美容养颜的作用。
6、提神醒脑：桂花茶浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用，当感到很疲惫精神不好及压力过大时可以喝杯桂花茶来缓解调理。
桂花茶的功效比较多，还能够提神醒脑。
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喝黑砖茶不会上火的。因为黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了，黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果，主要有降脂、清肠功能，整理肠胃、排毒等效果。
喝黑砖茶的四个好处：1、清脂肪，减肥胖的好处：
黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此黑茶被韩国人称为“瘦身茶”，日本人称为“美容茶”，台湾人称为“消食茶”。
2、清肠胃，助消化的好处：
黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃，且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清毒素，护肝肾的好处：
黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒，又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
4、清血管，降三高的好处：
黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”，茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压，茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量，多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
因此，常喝黑茶具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神、补充膳食营养、抑制动脉硬化等诸多好处。
黑砖茶的历史：湖南省安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的"官茶”后，陕、甘、宁、晋地区的茶商，到朝廷在各地设置的茶马司以金(货币)易领"茶引"(按明制茶课引规定：上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤)，至安化大量采购黑茶砖，运销西北地区以茶易马(按明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等，上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤)。大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。明末清初西北地区的"边茶"十之八九由安化黑茶供应，多在陕西泾阳压成茶砖。1939年，湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶，产品分"天、地、人、和"四级，统称"黑茶砖"。1947年，安化茶叶公司设厂于江南镇，在茶砖面上印有"八"字，称"八字茶砖"，供不应求。新中国成立后，中国茶业公司安化砖茶厂(白沙溪茶厂前身)积极扩大生产，产品改称"黑砖茶"，主销西北少数民族地区。
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