(1)深翻:一般应在每年10月初至11月上旬进行,深度15-20厘米。过深易伤根系,影响茶树的正常生长。
(2)施肥:通常应以人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主,每亩施用量为2000公斤左右,茶树行间开沟深施。对梯级茶园肥料施在梯级内侧。入春后有利于茶树生长旺盛,叶片肥厚,品质佳,单产提高。
(3)修剪:茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节,注意因地因树制宜,生长旺盛的茶树一般只能剪去蓬面突出部分,达到树冠面平整。有较多细弱技、鸡爪枝的茶园,进行深修剪,将超出树冠面10-15厘米的枝条剪除。树势较衰弱,单产严重下降的老茶园,采用重修剪,将树冠高度三分之一至二分之一以上的部分剪掉。北部茶区为了防止冻害,提前在春茶结束后的5月中下旬修剪为宜,冬季不进行修剪。
(4)封园:茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类等。可用0.7%石灰半量式波尔多液或0.3-0.5波美度的石硫合剂进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外都喷到。
(5)防冻:在茶园行间多施一些牛栏粪、焦泥灰等暖性肥料提高土温。施肥后在茶树基部培8-10厘米厚的新土层。最后利用柴草、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部,以利于提高土壤温度,保持土壤湿度。在寒潮来临前,还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖,开春后及时揭去覆盖物,达到早发?、发壮?。
二、追施冬前肥。结合深耕追施基施,对培壮树势和提高茶树防寒防冻作用都非常重要。冬前肥宜早不宜迟,掌握在茶树地上部分停止生长后及时进行。追肥要以有机肥为主无机肥为辅,增施磷钾肥配施少量氮肥。如投产茶园亩施土杂肥1500—2500公斤,饼肥100公斤,过钙50—100公斤,尿素5—10公斤。
三、合理修剪。冬前茶树可进行轻度修剪,剪去蓬面陡长枝、枯枝、病枝和密闭细弱枝条等,使其树冠平整一致,便于来年扩大采摘面。修剪时间宜在10月上中旬进行。
四、病虫防治。冬季气温逐渐下降,许多为害茶树的病虫都停止繁殖进入休眠越冬,此时,害虫相对集中且抵抗力差活动弱,是消灭越冬虫源的有利时机,可采取除草清园摘除越冬卵块和虫蛹,剪除病枝病叶将其集中烧毁,消灭虫源。对病虫为害严重的茶园,还可采用0.3—0.5度的石硫合剂药液进行封园喷雾,这对防治茶树螨类,蚧壳虫类以及某些病害等都很有效果。
近期出现高温干旱天气,给福建省清流县茶叶生产造成了较大的损失,怎么做才能有效防止高温干旱天气对茶叶生产造成危害。
加强肥培管理,提高茶树抗旱能力。春茶生产消耗了茶树体内大量的养分,应及时给予补充。在春茶结束后,旱季来临前进行中耕除草,耕作深度5~l0厘米,减少地面水分蒸发与消耗,提高土壤保水能力。并适时追施速效肥料,每亩施复合肥15~20公斤,也可喷施0.5%尿素或多元素液肥2~3次,增加茶树养分吸收与贮存,提高抗逆力。此间也是小绿叶蝉和螨类高发期,应视虫情适时选用高效低毒低残留广谱农药加以防治。习惯在春茶后修剪的茶区,应在“梅雨”前进行,避免剪后就进入旱季,加速旱害的发生。
茶园灌溉,直接有效。水源充足且有条件进行灌溉的茶园,利用灌溉补水兼降温,抗旱防旱直接且有效。可在清晨、傍晚进行喷灌、滴灌、流灌、浇灌。大部分山区茶园可建蓄水池,于雨季时蓄足水,旱时提供灌溉、喷药、喷肥用水。
种遮荫树、间作绿肥,改善生态环境。在茶园行间种植遮荫树,如乌桕、杜英等阔叶树种,每亩5~8株,也可茶果间作,改善茶园小气候。茶园行间间作夏季绿肥,既可以大量增加土壤有机养分含量,改善土壤结构,又可以增加茶园行间绿色覆盖度,减少土壤裸露,降低地温,降低地表径流,增加雨水渗透,宜选择秆高、叶疏、枝干呈伞状的花生、大豆、大叶猪屎豆、绿豆等。
茶园铺草与遮荫网遮荫,降温明显。茶园铺草:一是可以稳定土壤热变化,减少地表水分蒸发量,防止或减轻茶树旱热害;二是可以减缓地表径流速度,防止或减轻土壤被冲刷,并促使雨水向土壤深层渗透,增加土壤蓄水量,提高土壤含水率,起保土、保水、保肥效果;三是可以增加土壤有机养分,保持土壤疏松,抑制杂草滋生,有利于改善茶叶品质,提高茶叶产量。茶园铺草最好把茶行间所有空隙都铺上草并以铺草后不见土为原则,要求铺草厚度在8~10厘米之间,草料选用不带草籽、不带病菌虫害的稻草、绿肥、豆秸、山草、麦秆、蔗渣,一般亩铺草1000~1500公斤。有条件的平地、缓坡地茶园,旱季可用塑料遮荫网遮荫,以离地1.8~2米搭架,遮荫网高出茶树蓬面50~60厘米为宜,方便茶园管理和采摘。
合理采摘,以养为主。夏秋季以生产中低档茶叶为主,经济效益一般不会太高,应以留养为主,实行适时采摘和分批采摘的原则,留叶采,切忌“一扫光”的采摘方法,保留一定的绿叶层。
旱情发生时应注意的事项。连续高温干旱一周后,应注意避免除草,必要时可割高草就地覆盖,避免修剪,不施有机肥,以免加重旱热。
旱灾后茶树复壮措施。旱情解除后,应及时中耕施肥,补充养分,剪去受害干枯的枝叶,注意病虫害防治,尽量在低温来临前恢复茶树生长势。同时采取各种措施抑制茶树开花结果,减少生殖生长的营养消耗。
今年春茶比往年稍迟,茶树生育偏迟则在预想之中。采摘如果树势强劲、生育良好,则在8月上旬即可采茶。
采摘时期的延迟,使秋整枝时期的秋芽得不到充足的硬化,造成来年春茶的减产减收。
新叶开叶后30天,叶面积达到最大值,之后完全硬化,这期间约需90~100天时间。不采的茶园,8月上旬止减去徒长枝,秋整枝时期则枝条老熟、强壮,有利于来年春茶萌发茶芽强壮、整齐,使春茶增收。
2、深耕
深耕使茶行间土层疏松,提高土壤的通气性、透水性,促进根系的发育。
最近茶树更新间隔时期越来越短,秋整枝等的枝叶返还茶园,多见有机物堆积在茶行之间,象此类枝叶堆积多的茶园,可用苦土石灰(MgO)等土壤改良剂在茶行间与有机物搅混,矫正酸性土壤,有利于促进有机物分解,提高肥料的吸收利用。
(1)深耕时期
深耕造成根的切断,所以应在茶树养分吸收旺盛的秋季前进行,有利于新细根的再生。因此,8月中旬或9月上旬是深耕的最佳适期。秋季早来的山区、及高山茶园应提早进行。
(2)干旱的场合,深耕时断根影响极大,又难以再生出新的细根,应中止深耕改为浅耕。
(3)长年未进行深耕的茶园,地表根系分布多,深耕时断根量多。此种茶园应隔行深耕。
3、干旱对策
注意气象预报,一有干旱倾向时及早做好防旱对策。
茶树从根吸取水分,再从叶片蒸发来调节树体体温。通常夏天高温时,每日从茶园中蒸发的水分量约是7mm。过分的干燥,茶树对水分的吸收停止,这样叶片温度上升引起叶片灼烧。
易受干旱影响的茶园,往往是一些有效土层浅、灌水不便、根系分布浅的幼木园。
其防旱对策:
(1)水利条件良好的地方,1次在1000平方米茶园内灌水25?30吨(25?30mm),一般间隔7天以内灌水一次。土壤水分PF值在2.3以上时必需灌水。茶树表现出干旱症状前,早些灌水才有更好的效果。
(2)为阻止土壤地表的水分蒸发,可采用铺草、或在茶行间覆盖地膜的方法。幼木园特别要认真留意地管理。
4、插木床的管理
夏季扦插的苗床,插后20?30天开始发根,1个半月后形成第一次根。
一次根出齐后,要防治苗床干燥,及时灌水。施肥在第二次根、第三次根形成时开始,约8月上旬左右。施肥过多会造成肥料障害,覆盖物应在9月中旬前选择阴天揭除。
一、深翻土壤。茶园经过一季的采摘后,行间土壤板结,通透性差,不利茶树根系生长。因此,应在10月中下旬进行深翻土壤,改善土壤理化性状,增加土壤蓄水量,提高抗旱能力,有利促进茶树根系的生长发育。
二、增施肥料。茶树在秋末冬初增施一次肥料,弥补茶叶采摘后茶树所消耗的养分。对提高翌年茶叶的产量和品质都有显著的作用。一般在10月底前增施为宜。茯园秋冬肥料应以农家肥为主,配施化肥或复合肥。
三、修整树冠。经过多年采摘的茶树,树冠生长枝结构一般较为细弱,"鸡爪枝"较多,消耗茶树养分。因此,应根据茶树长势进行冬季修剪和整修树冠。一般应在12月中旬前,对长势好、生长旺盛的茶树,只能剪去茶树冠面8-10厘米,并将“鸡爪枝”全部剪除,促使下年发芽整齐;对茶树树势已经衰弱的,生产能力下降的老茶园,应采取重修剪,剪掉树冠高度的1/2,促进茶树树冠全面更新,恢复生产能力。
四、及时封园。在11月下旬前,用石硫合剂及时进行封园,能有效地减少茶园内越冬病虫基数,减轻病虫危害,有利提高下年茶叶产量和品质。
夏天来了,炎热的夏季,高温高热干旱的情况下,在雨水稀少的地方,茶园茶树容易缺水,部分成年茶树芽叶会萎蔫枯焦,幼年茶苗更容易死亡,为指导我国各地茶园开展抗旱救灾工作,减轻茶农损失,小编为您介绍一些茶树高温热害防治措施:
夏季茶园灌溉
1、茶园灌溉。旱季灌溉,可使土壤地表温度降低7℃左右,从而缓解茶树上烤下烘的局面。灌溉要在早晨或晚上进行。
2、茶丛覆盖。采用行间铺草,各种杂草、秸秆均可使用。铺草量以1500公斤/亩为宜,厚度约10厘米。
3、肥培管理。加强肥培管理,是提高茶树防热抗旱能力的重要措施,茶树营养充足,长势旺盛,其抗逆能力也相应增强。因此,当前要结合中耕除草,及时追肥(复合肥40-50公斤/亩、茶叶专用肥50公斤左右/亩),以提高茶树的抗旱能力。
4、合理间作。茶园间作,对幼年茶园效果非常好,它既能代替茶园铺草,增加土壤有机质,改良土壤结构,又能改善茶园夏季小气候,防止阳光直射,减少茶树蒸腾和土壤水分蒸发。从而起到防热抗旱的作用。间作品种主要是:豇豆、绿豆、伏花生、蔬菜类等。
5、建立茶-林-果复合生态茶园。从现在开始,要提倡在园区内适量间种林果树木,以改善茶园小气候,有利于茶树防热抗旱,提高茶叶品质。
我国南北都有种茶,每年都会有茶园发生低温霜冻现象,遭受冻害的茶树会对新梢造成影响,要尽快采取补救措施恢复茶树生机,以减轻冻害造成的损失,如若不然,后果可能不堪设想。那么,茶树遭受冻害后怎么补救呢?又如何未雨绸缪、防患未然呢?
茶园遭受冻害
一、遭受冻害后的补救措施
1、及时轻修剪
对于已经受冻茶园采取及时摘除冻伤芽叶效果最好;种植大户如一时难以找到劳力采摘,可采取轻修剪,对受冻芽叶及时进行轻修剪;一方面防止受冻芽叶或枝干继续干枯而影响下部发芽点,另一方面可促使未受冻芽叶萌发。修剪高度掌握在将冻死的芽叶剪除为度。
2、喷施叶面肥
茶树冻后喷施叶面肥,可刺激茶树根部对水分和养分的吸收,使茶树较快恢复生机,促进芽叶萌发。使用肥料品种为速效氮肥(0.5%~1.0%尿素)或茶树专用营养液叶面肥进行茶园棚面喷施。
3、追施速效肥
茶树受冻后损耗了体内较多的营养物质,必须及时补给才能恢复生长和发芽。施肥用量每亩施尿素30公斤左右,开沟施,沟深10厘米。或施茶叶专用有机肥和复合肥,折合亩施纯氮15公斤左右。
4、调整茶类结构
茶树新梢生长期间发生冻害对产量和效益的损失是必然的,如何减少损失,除了茶园管理方面采取上述措施外;在加工方面也应采取积极措施,通过调整茶类结构提高效益减少损失。由于此次冻害发生时间是制作名优茶高峰期,冻害发生将使高档名优茶减产严重,并有可能出现此类茶结构性缺货。因此除了茶园管理方面要采取积极措施外;加工方面要精心组织、待新梢长出后及时勤采,尽量多制高中档茶,通过提高收入和效益来减少冻害损失;同时要加强夏秋茶园以肥培为重点的综合管理,多种中档茶,通过增加夏秋茶的产量和收入来弥补春茶损失。
遭受冻害的茶树
二、未雨绸缪、防患未然
茶树易遭受冻害时期可以采取以下防护措施:
1、在茶树行间和蓬面盖草,以防雪后冰冻。材料可用杂草、作物桔杆、松枝等;
2、近几年栽植幼龄茶树要培土盖草,直到开春后分层撤土露苗;
3、化雪,下轮寒流到来前,在条件许可的情况下,在茶园周围烧火熏烟驱寒;
4、茶树若遭受冻害,要在发芽前及时剪去受冻部分,并重施肥料,肥料要以氮肥为主,配施磷、钾肥;
5、各茶叶加工厂要及时清扫积雪,防止厂房倒塌;
6、茶苗育苗户要及时清除小拱棚上积雪,以防压塌损坏幼苗。
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