陈郁榕说兰与茶饶有兴致
茶友们分享兰与茶的乐趣
本期主题：品茗观兰
时间：2月14日15：00
地点：福州温泉支路39号温泉宾馆1号楼一叶兰茗茶
“绿叶淡花自芬芳，深山庭院抱幽香”。兰花，因其“清寂、慎独、自芳”的个性，自古就与茶有着不解的“情缘”。2月14日，海都品客会特邀全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师陈郁榕与茶友们一起“品茗观兰”。活动中，兰花香与茶香一起缭绕，陈郁榕也将兰花文化与茶文化共同畅聊……
观兰助趣花飘香
兰花，其叶俊秀飘逸，其香清幽恬雅，两千多年前还被孔夫子赞誉为“王者香”。而兰花“清寂、慎独、自芳”的个性，也与中国茶文化的思想相辅相成。在现场活动中，许多茶友都知道陈郁榕是茶叶界享有盛名的茶专家，而少有人知的是，她还是种兰与品兰的“高手”哩！陈郁榕说，她与兰花有着不解之缘，在众多的植物当中她最喜爱兰花，家中也栽满了兰花。兰花不仅可以欣赏品味，可观叶姿，还可欣赏花姿态，还有着“花香可助茶趣”的特点，是一种有着众多文化符号的“有情之花”。
活动现场，众多兰花纷纷吐放，茶友们一边深深地吮吸着室内兰花散发的香气，一边将兰花文化细细听来，而对茶之兰花香的专家解读，更是吸引了茶友的心绪，许多爱茶者、饮茶者往往把茶叶中的芳香比喻成兰花香，以至“兰花香”已是高档名茶品质优异的独特标志。
品茶斗茶鉴高下
说起兰花，陈郁榕可谓如数家珍，而茶专家亲临活动现场，更少不了解说乌龙茶文化。一叶兰茗茶主人特备武夷岩茶，在品茗中，茶友们也纷纷提出了自己对武夷岩茶的困惑。“岩骨花香为什么总是喝不出？”“何谓新丛、老丛？”“什么茶有最好的保健作用？”……
陈郁榕告诉大伙，中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。武夷岩茶品种分明、特征各异，因产茶地点不同，又分正岩茶、半岩茶、洲茶，香高味醇，茶知识博大深远，而想要洞悉品茶之要道，最大的秘诀还在于“多喝多品多体会”，所谓水到渠成，在一定的积累之后，必然能悟出一定的道理，而品味武夷岩茶的“岩骨花香”也是这个道理。
而在陈郁榕与茶友们的互动中，一些茶友更亮出自己带来的好茶，让专家一鉴高下，福州茶厂的有关工作人员也带来了厂里生产的顶级好茶，品茶斗茶，好不热闹……
·····下期预告·····征集水样、茶样 品水论茶！
主题：茶叶品饮中的水“元素”
时间：2月21日(周六)15：00
地点：福州五四路国际大厦3楼别有天茶艺居
报名电话：0591-87095577
水是茶的色、香、味的载体，本期活动我们将取样自来水、纯净水、山泉水等，特邀茶事专家陈郁榕、吴雅真与众茶友品水论茶！活动征集更多的水样、茶样，欢迎茶友们报名参加！
精选阅读
一、简介
汀溪兰香茶是在原有的汀溪提魁基础上，采用传统手工工艺精致而成的系列茶，其色、形、味别有特色，并具有特殊的兰花香味。这与汀溪大坑原始森林、自然环境有着密切关系。
汀溪兰香具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。
汀溪兰香属天然无公害绿色食品。汀溪兰香已连续荣获中国国际茶叶博览会金奖。它具有明目、清心、减肥、提神等功效。此茶形如绣剪，清香纯正，回味甘甜，是绿茶之精品。
二、产区概况
汀溪兰香茶原产于泾县汀溪乡大坑村,这里山高林密,幽谷纵横,土壤肥沃,气候温和,"晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云"。生长在这群峰环抱中的茶树,常年以山花为伴,白云为友,清泉为邻。优越的生态环境孕育出肥嫩滴翠的茶芽,再经过精心采制,就成为香高味醇的名茶了。
泾县是安徽省的一个老茶区，尖茶是传统产品。远在唐宋年代，就曾出过白云兰片、梅花片、涂尖等类的名贵茶叶。传说清朝皇帝六下南途经宁国府时，知府大人献下泾县汀溪产的贡尖款待，饮后赞不绝口，吩咐随从多多带上，以便途中饮用。
清朝末年，泾县汀溪、爱民等地的尖茶已畅销沿江各大城市，还曾成批出口东南亚一带，故而当时尖茶又被称之为"洋尖"。清朝学者胡耸孙称誉其为"瑞草葳蕤，南国无双。"
泾县尖茶现主要产于泾县东南部山区的爱民、南容、汀溪、铜山、晏公、陈村等乡镇。这些地区多为黄山山脉的余峰分部地带，山高林密，溪流潆洄，气候温湿，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，土壤较肥沃。其中以受民的阴尖、南容的濂长、汀溪的大坑、铜山的麻岭、晏公的茶冲、陈村的里坞坑等地所产尖茶品质最好。
汀溪兰香产于泾县汀溪大坑，当地四季山清水秀。长年云雾缭绕。每当春季来临，山上兰花竞相开放，缕缕馨香遍布全境，在此生长的茶叶具有兰花之馨香。
三、发展历史
"汀溪兰香"茶创制于1989年，由陈椽教授亲自创制并题名的尖茶类名茶精品。已十多次荣获国内外评比大奖，受到参评专家和广大消费者的一致赞赏。1991年年汀溪兰香在泾县名优茶评比中名列前茅，1992年被评为安徽省名茶，同年10月在北京获首届全国农业博览会铜奖。1995年在澳门国际新技术、新发明、新产品博览会上获优质产品称号，1997年获得"中茶杯"全国名茶评比一等奖，2002年获第四届(韩国)国际名茶评比金奖，2003年通过产品荣誉，2005年被评为"安徽省著名商标"，2006年成为"安徽省名牌农产品"，2007年又被省政府授予"安徽省名牌产品"、2008年又获"安徽省十大品牌名茶"称号。产品检测合格率一直都为100%
茶是华夏的国饮。清茶养生，药茶强体。通过与药性不同的花配伍，就有了四季饮用的花茶。春饮花茶避邪祛风;夏饮花茶清热消暑;秋饮花茶生津助食;冬饮花茶养精蓄锐。
传统医学十分重视药茶文化的开发，重视花和药的结合，通过泡茶饮达到防病治病的效果。金银花、藏青果、胖大海组成清热利咽扬声的咽喉茶，野菊花、金银花、地骨皮、北沙参组成养阴清肺、养颜消斑的美容茶，西红花、生山楂、生黄芪组成益气活血的降脂茶，还有深受妇女欢迎的三花(玫瑰花、月月红花、代代花)调经茶及生津强身茶、清凉明目茶、降压益寿茶等。药茶并非是苦涩的，因为通过配伍可以解决口味上的不足，再加上花的香甜，使其口味更加清香甘醇。
不妨选用适合你的花儿泡茶，您会得到意想不到的益处。
泾县兰香茶是在原有的提魁基础上采用传统手工工艺精致而成的系列茶，其色、形、味别有特色，并具有特殊的兰花香味。这与汀溪大坑原始森林、自然环境有着密切关系。皖南泾县境内，风景秀丽，山峦起伏，溪涧纵横，云雾缭绕，每当春季来临，山上兰花竞相开放，缕缕馨香遍布全境，在此生长的茶叶具有兰花之馨香。
泾县兰香茶品质特点
泾县兰香具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、清香馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。入杯冲泡，雾气结顶，兰花清香四溢，芽叶徐徐展开，清澈明净，品之鲜醇爽口。
泾县兰香茶功效
茶为药用，在我国已有2700年的历史。根据《本草纲目》记载，茶叶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。茶叶中富含维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。
现代科学大量研究证实，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
现代科学临床应用表明，茶叶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
上述内容就介绍到这里，泾县兰香茶属于绿茶，功效方面与其它绿茶并无多大差别，合理的饮用也是可以保健身体健康的。而且泾县兰香茶口感滋味都不错，也是一款不错的保健茶饮。
汀溪兰香茶原产于泾县汀溪乡大坑村,这里山高林密,幽谷纵横,土壤肥沃,气候温和,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。生长在这群峰环抱中的茶树,常年以山花为伴,白云为友,清泉为邻。优越的生态环境孕育出肥嫩滴翠的茶芽,再经过精心采制,就成为香高味醇的名茶了。
泾县是安徽省的一个老茶区，尖茶是传统产品。远在唐宋年代，就曾出过白云兰片、梅花片、涂尖等类的名贵茶叶。传说清朝皇帝六下南途经宁国府时，知府大人献下泾县汀溪产的贡尖款待，饮后赞不绝口，吩咐随从多多带上，以便途中饮用。
清朝末年，泾县汀溪、爱民等地的尖茶已畅销沿江各大城市，还曾成批出口东南亚一带，故而当时尖茶又被称之为“洋尖”。清朝学者胡耸孙称誉其为“瑞草葳蕤，南国无双。”
泾县尖茶现主要产于泾县东南部山区的爱民、南容、汀溪、铜山、晏公、陈村等乡镇。这些地区多为黄山山脉的余峰分部地带，山高林密，溪流潆洄，气候温湿，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，土壤较肥沃。其中以爱民的阴尖、南容的濂长、汀溪的大坑、铜山的麻岭、晏公的茶冲、陈村的里坞坑等地所产尖茶品质最好。
汀溪兰香产于泾县汀溪大坑，当地四季山清水秀。长年云雾缭绕。每当春季来临，山上兰花竞相开放，缕缕馨香遍布全境，在此生长的茶叶具有兰花之馨香。
汀溪兰香冲泡方法
汀溪兰香冲泡时，应根据茶叶的老嫩、叶张大小，以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、中投法和下投法。
（1）上投法：先在玻璃杯中注七分满的水，然后向杯中投放茶叶。这种方法适用于茶芽细嫩，紧细重实的茶叶。优点在于让茶芽避免水流激荡，自然与水浸润，以利于茶汤的细柔爽口甘甜。
（2）中投法：先在玻璃杯中注三分水，放入茶叶，轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润，然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于茶芽细嫩，叶张扁平或茸毫多而易浮水面的茶叶。
（3）下投法：先在杯中放入茶叶，注入少量足以浸润茶叶的水，轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润，然后再向杯中注满水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于叶张扁平或宽大的茶叶。用以上方法冲泡后，约一分钟左右出茶，即可泡出绿茶鲜爽回甘、水醇汤柔的特点。那种茶缸一壶泡到底的便捷方式不太适宜于绿茶，这样一来，绿茶最引以为豪的维生素氨基酸等营养成分已经由高温闷泡而转化而消失了。
有的人喜欢用盖碗、瓷壶或紫砂壶冲泡，也不是不可行，只要根据茶具来把握水温和出茶时间，泡出绿茶的特点，都会泡出一杯芳香甘美的好茶。
什么是“偏爱”呢，当你面对很多种选择的时候，只有一样入你心，那叫偏爱。当你喜欢的事物无论变成什么样，你还是爱，而且相信值得爱，这也叫偏爱。我就偏爱《石头记》。
昨晚《红楼梦》在BTV首播，之前纷纷扰扰的报道看得太多，已有先入主的印象，然而，我知道，我肯定会去看，无论拍成什么样儿，我都会一集不拉的看完，因为这是《红楼梦》。
开场五分钟之内，很欣慰，这次的《红楼梦》值得我这样偏爱，画面极美、特效的运用比以前各版本更能体现出虚幻的氛围。短短两集已经超过以往版本对于大背景大场面的体现。
只是，也有不适应的地方，也许看过太多遍原著，对于剧中大段的旁白感觉多余，最不适应的是时不时的快进镜头，尤其是甄士隐和僧道三人解说“好了歌”，周围往来人等飘忽不定，实在是眼晕。
还有，很遗憾，这次的黛玉与我心中的黛玉相去甚远，不太习惯唇部和脸形如此丰满的林妹妹，灵秀之气大受影响，一直认为林妹妹必不可少的是菱角嘴和尖下巴。小宝玉是个惊喜，“目若秋波。虽怒时而若笑，即嗔视而有情”，一字不差。宝钗也不错。刚看了两集，满意度80%。
人的一生，能看几次重拍的《红楼梦》呢?何必这么苛刻?二十多年才重逢一次，已觉人生苦短，何必要计较重逢之人的些许变化，珍惜与你所爱的相聚时光吧，无非是短短的25天。。。。。
如果真的如《石头记》里举案齐眉意难平，永远只是看到遗憾，那人生真的无甚乐趣。这样忧郁的心情下，来一杯“椴蜜香兰苹果茶”也许能调节。
香兰叶可治疗忧郁症，其汁液是绿色有机物，充满抗氧化成分，有消暑、清凉去火，安神、镇定及舒筋活络的功效，德国人还研究它，用以提炼做保健品。香兰叶是东南亚地区人们普遍使用的调料。印尼、马来西亚等地的厨师则喜欢将班兰捣碎为甜品和糕点增色泽添香气，口味清爽怡人。
苹果的好处自不必多说，其中有一项，苹果也有消除心理压抑感的作用，精神郁抑症患者经过一段时间嗅苹果香气的治疗后，心境大为好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
我特地选用“椴树蜜”来调味，是因为椴蜜色泽晶莹，醇厚甘甜。而且椴蜜也能改善情绪，降低中枢神经兴奋，维护脑细胞功能。椴蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效。
这杯“椴蜜香兰苹果茶”，散发着香兰叶独特的味道和苹果的清香，又有椴蜜纯净的甘甜。捧一杯在手，如果真有歌里唱过的“忘情水”，也许就是这杯吧?
原料：
香兰叶2片、国光苹果1只、椴树蜜1汤匙、水两杯
做法：
小锅内倒入水，将剪成细丝的香兰叶泡进去约10分钟，再加入切成小丁的带皮苹果，小火加盖煮15分钟至出味后关火，待降温至不烫手后倒入杯中，加入椴树蜜调匀即可。
蔻蔻心得：
要选用“小国光”这类酸甜味浓郁的苹果，富士苹果水份大太清淡不适合。
香兰茶是用香草兰与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，它是具有特色的天然添香茗茶，是我国添香茶类中一枝独秀的奇葩。香兰茶是1993年才开发出来的，是具有国际流行香型的一款茶叶，接下去就跟着小编一起来看看香兰茶的介绍吧。
香兰茶
香兰茶的基本介绍
香兰茶 是以有"世界天然食品香料之王"称誉的香草兰(Vanilla)与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，具有国际流行香型。有提神补脑，保肝补肾多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
香兰茶的功效与作用
香兰茶 是一种含有丰富营养成分和药效成分的健康饮料，香荚兰不仅有浓郁的巧克力香味，而且有补肾健胃、益智养颜的功效。把香荚兰的有益成分添加于茶叶中，因而更加强了茶叶的保健功效。由于香荚兰豆的香气并不是鲜花吐香，不能用单纯的传统鲜花与茶叶的窨制方法。因为香荚兰豆中200多种香气挥发成份及药用保健的活性成份都必须通过提取浓缩获得。香兰茶的开发成功，不仅为人民大众增添了一种口感好、高档次的天然香味饮料，而且喝了这种茶，更有益于人体健康。
香兰茶
香兰茶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用
以上就是有关香兰茶的知识介绍。香兰茶的香气浓郁且高雅，冲泡后的香兰茶香气持久，冲泡两三次之后仍然有余香味，且还有“通气和胃”的功效，其口感良好，是香味茶中难得的珍品。小编提醒，香兰茶要是加了奶，口感更好，且冷饮效果更佳哦。
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