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六堡茶花式喝法之“冰萃”六堡茶了解一下

2020-11-05

一到夏天,人就特别容易累,怎么睡都睡不醒,还容易烦躁,注意力不集中,效率低下,总之……就是不想做作业,不想上班,不想…打游戏还是可以坚持一下的。

夏日的午后,小编要推荐给你一杯清心去躁的“冰萃”六堡茶。加上柠檬片,酸酸甜甜,一大口下肚,犹如在森林里狠狠吸了一口新鲜空气,一个字“爽”!那就跟着小编一起学做“冰萃”六堡茶吧。

什么是冷萃?冰萃不是把茶随便放到冰箱里冰冻,而是直接将冰块放在茶叶上,让冰块慢慢融化浸润茶叶,并浸泡2—3个小时。

冷萃法在中国目前还属于“非主流”,很多人可能会觉得这样喝茶太Low,浪费了茶叶“真味”。但对于咖啡的“冷萃”你一定不陌生,冷萃咖啡是将咖啡粉浸泡在冷水中,直到萃取完成,通常需要12-24个小时。这种方式制作的咖啡不酸涩,不伤胃,而且口感顺滑,风味独特,但因为制作时间比较久,价格也比普通咖啡贵很多。

为什么要冷萃?首先,甘甜不苦涩:茶叶中带甜味的氨基酸,在冷水中会先溶出,而苦涩味来源的单宁酸、咖啡因则较不易溶解于冷水,喝起来口感更加甘甜。其次,风味独特水含香:我们在用热水泡茶的过程中,热水会让沸点较低的香气物质先溢出,营造出茶香满室的环境,这是很重要的审美环节。而冷泡茶的香气能直接用鼻子闻到的冷香较清淡,好在水含香明显,而且层次更丰富,六堡茶汤被体温慢慢加热,香气缓缓溢出,非常有趣。

冷萃完的六堡茶已经可以直接饮用,如果茶友们喜欢还可以像小编一样在六堡茶里加上几片柠檬。记得切好片的柠檬要通过捶打,打出满满的柠檬原汁,同时让柠檬皮里的芳香物质释放出来。最后将捶打过的柠檬及原汁倒入冰萃好的六堡茶中,根据个人口味加蜂蜜或冰糖调味,即大功告成。

炎炎夏日,来一杯冰萃六堡茶,茶的醇厚甜美搭配柠檬的清新酸甜,无上清凉在口中蔓延。

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六堡茶入门—全面了解六堡茶的产地明细


[概述]了解六堡茶的产地,有助于对六堡茶文化的领会。在平时的选茶过程中,也可作为一个参考的因素,是六堡茶入门的一个知识点。

六堡茶因产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名,和中国的许多茶类一样,是一个地方性产品。据史料分析,六堡茶有着1500多年的产制历史,可谓历史悠久。从古到今,产地随着时代的变革,历经三个阶段。

一、古代六堡茶产地

关于六堡茶著名的描述:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”,出自于清同治年间的《苍梧县志》。此话不但说出了六堡茶的特点,也明确六堡茶的产地。以前的六堡,就是“多贤乡”。

古时的苍梧,下设十一个乡,其中多贤乡地处江北,其下还有头堡、二堡至六堡的六个行政管理单位,多贤乡亦故此得名为六堡乡。由于茶叶交易兴盛,以至于当时的苍梧县地图上,六堡镇所在的区域被标为“茶亭”。因此,六堡镇在清代已经是名闻遐迩的茶叶产销区域。

因此,古时的六堡茶产地,包括头堡至六堡,共六个堡寨。

放到今天,以行政区域划分,就是六堡镇的不倚村产区(古恭州茶区)、塘坪村产区(含黑石茶区)、公坪村产区、山坪村产区、四柳村产区(古罗荻村茶区),狮寨镇的大昌村产区、安乐村产区、永生村产区、思丰村产区,以及梨埠镇娄底村产区等。

二、近代六堡茶产地

解放后,百废待兴,六堡茶担负着出口创汇的使命,显得尤为重要。广西政府进行摸底调查,将六堡茶产区分为三个区域:

六堡茶区:高涧、塘平、不倚、四柳、梧桐、理冲、六堡、贺县。年产50万斤以上,其中塘平和不倚产茶最多。

五堡茶区:安乐、万生、富丰、大碑、木皮、民生、合源、富宁、大正、狮寨等十个乡。年产37万斤以上。

长发茶区:合水、外深、武岭三个乡,年产1万多斤。

至此,苍梧五堡六堡两区的茶园以黄笋顶为中心,沿溪流展开,与北面的贺县茶区相连,形成一个六堡茶大茶区。

自从1954年开始,国家对茶叶实行统购统销政策。至60年代初期,六堡茶产地已经不局限于六堡镇,向桂林、横县、贺县(今贺州)、上林县、灵山等区域扩展。这些地方的毛茶收购回来后,统一集中在梧州茶厂、横县茶厂和桂林茶厂加工。

三、现代六堡茶产地

六堡茶有着千百年历史的沉淀,为了充分利用这一特色资源,促进梧州本地的经济发展,梧州市政府决定对六堡茶申请地理标志保护产品。并于2011年,获得国家质量监督检验检疫总局批准,保护范围在梧州市行政辖区范围内。

这意味着,只有在梧州市及管辖的藤县、岑溪、蒙山、苍梧生产的六堡茶,才能称之为六堡茶。因此,六堡茶称为地标产品后,诸如横县茶厂、桂林茶厂等,已经不能生产六堡茶。

现如今,也只有老一辈的茶人才知道这些产地的存在,他们在六堡茶的发展史中作出了辉煌的贡献。也许,市场上少见的桂青种原料六堡茶才能寻获以上产地的踪迹。

目前,六堡茶的产地只在梧州市行政辖区范围内。现代工艺六堡茶的生产基本集中在梧州市区,六堡镇有为数不多的几家;传统工艺六堡茶的产地则在六堡镇(六堡、哈口、大中、高枧、梧桐、大宁、四柳、理冲、不倚、塘坪、公平、山平瑶族村、蚕村、普旺、九城、首溪16个行政村和一个六堡社区)。

六堡茶产地的变化,并没有大起大落、曲折离奇的故事,在名气上,也没有普洱茶的山头来得响亮。对于六堡茶来说,产地固然重要,但工艺同样重要。产地代表的也许是名分,而茶叶的品质却与原料、工艺和仓储密切关联,缺一不可。

美容养颜的六堡茶茶花


女人大多爱美,也很注重自己的身材形象,不少女性消费者,都是冲着六堡茶能减肥的功效喝的,但她们往往接受不了六堡茶的味道,感觉有一股“中药味”,硬着头皮喝下去的。现在,这类女性消费者有了一种新的选择,就是六堡茶茶花。

六堡茶花颜色呈深褐色,闻起来有一股浓浓的蜜香味,冲泡之后,汤色红润透亮,浓郁的蜜香扑鼻而来,入口有甜蜜的茶花香。对希望减肥又不喜欢传统六堡茶味道的女性消费者更容易接受。

茶花的功效

茶花的功效主要来自源于所富含着的“茶花粉”。茶花粉由蛋白质、氨基酸、维生素、核酸、维生素和各种微量元素组成。

延缓衰老:茶花性平味甘、有排毒养颜、降压、减肥等功效,茶花蜜和茶花粉可以调节内分泌达到美容护肤的作用,祛除雀斑,色斑,同时能有效延缓衰老,有效推延更年期的到来。

健美皮肤:茶花能促进皮肤细胞代谢,恢复皮肤弹性、使肤色洁白红润。

凉血解毒:茶花凉血解毒,有清心、除烦、化痰、消食、利尿、解毒之功效,也可以辅助治疗子宫出血等症状。

怎样冲泡六堡茶花?

单泡六堡茶花:烧沸水,打开壶盖,稍凉至水温90℃左右,因为花比较嫩,不宜直接用沸水冲泡,随个人喜好取适量六堡茶花,先洗茶花1-2次,注入水,加盖捂15-30秒,出汤饮用。茶花冲泡后汤色透亮,花香弥漫,味道清甜可口。如果嫌味道寡淡还可以加入适量的蜂蜜调制,味道更佳。

品鉴六堡茶可以从这几方面去认识一下!


一、厚度

茶汤的厚度茶是汤的稠度、挂杯度;其二是茶汤入口时粘稠感。

茶汤的厚度和浓度并不相同,厚与六堡茶质地有关系,茶汤在一定的浓度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠些。往往有年份的茶会有厚度,但如果是煮饮则又不同。

二、滑度

六堡茶汤到一定的浓度,如牛奶般滑。滑度与前面的厚度有正比关系。

六堡茶的老茶头相当滑,胶性非常丰富,大家可以品尝一下的!

三、润度

六堡茶的润感是概念比较模糊,普通人喝茶第一件事就是为了解渴,其次也是品尝,享受茶的世界。

四、甜度

六堡茶的甘甜一入口就能感觉得到,且没有水味的,韵味持久。要达到一定甜度,老茶表现最为明显,其次多梗的茶。

五、纯度

纯度是六堡茶好坏的重要指标之一,纯茶味而不是其它外界之味,闭上眼睛你可以感觉得出,不过得你口腔要清淡饮食,不然有异差。

六、香气

六堡茶的香气各种各样,当然香气的不同由很多原因形成,原料和制作方式都会形成不同的香气。香气也是判断一款茶年份的重要指标,现代工艺的六堡新茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味,并且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去,展现出更饱满圆润的滋味,经过五年以上转化会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如参香、药香、枣香、陈香、木香等,过熟的六堡往往会有木香。传统工艺的六堡茶会有槟榔香、松烟香、樟香、药香、蜜香,其中槟榔香是传统工艺独有的,需放足够的年份才会有,是比较高级的香型。

七、外形

六堡茶外形不是很重要,但判断一款茶的好坏还是要外形。外形匀整紧结,是用心做茶的外形。外形破碎条形不整肯定就是态度不好,认真做的茶一定会比较好喝,尤其是年份茶沧桑的外形浸泡后依然还是会要黑褐润泽的,否则老茶也是不值得喝的。

六堡茶需要从以上几个方面去品鉴它,还要慢慢喝,喝多了自然也就喝明白了。

六堡茶茶花的功效与作用


六堡农家茶中六堡茶茶花最常见,但是功效与作用最不为人所知,那么,今天小编就来科普一下。

六堡茶茶花以白色花瓣、黄色花蕊为主,也有花瓣白里淡黄或白里淡红的,花蕊也有黄中带粉或淡红甚至淡紫。加工后干燥的六堡茶茶花一般为金黄色,也有黄中带白的,可直接用开水或温水泡着喝,也可以将茶花混合花粉与茶花蜜一起喝。

▲干燥后的六堡茶茶花

▲泡开后的六堡茶茶花

六堡茶茶花性平味甘、含有丰富的茶花花粉和茶花蜜,具有多种神奇的功效。

1、促进细胞新陈代谢,增加皮肤弹性

据《神农本草》记载,花粉是一种可以食用的化妆品,既是保健品又是食疗佳品,六堡茶茶花粉富含丰富的核酸和氨基酸,不但具有独特的体内调节功能,而且还有促进皮肤细胞新陈代谢,增加皮肤弹性、使皮肤洁白红润健美的特殊效果。

2、解除疲劳、补充机能

茶花粉中富含制造新细胞的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪,能及时补充因脑力劳动、体力劳动和运动所消耗的大量细胞。

3、调节内分泌、防衰、抗老

茶花粉含很多人体所需的元素,可提高人体内sod的活性,促进其合成,消除毒素,延缓衰老,使人年轻漂亮。通过调节内分泌达到美容护肤的作用,能有效延缓衰老。

4、降血压,保护心脏

茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh)、铜、镁、铁、锌、钛、钙等可增强细胞的解毒能力、吞噬能力、协调能力,加强机体对有害物质的抵抗能力。每天早中晚每次泡一小袋六堡茶茶花(约5g),能预防心脑血管系统病变。

5、提高智力、改善睡眠、增强记忆

茶花粉中的多种不饱和脂肪酸、磷、活性物质等对神经系统有滋养和改善功能,可促进青少年神经系统的发育、增强记忆力,有效预防脑细胞功能的衰退,有效地改善失眠、健忘、头痛、神经质等症状。

6、护发

经常食用茶花粉可使头发乌黑发亮。特别适合脱发、断发、多屑者以及油性发质或发质差的人士。

虽然六堡茶茶花具有不少神奇的功效,但是假如花粉过敏者请谨慎尝试,避免过敏。

如果你手上正好有六堡茶茶花,不妨试试小编推荐的冲泡方法

冲泡Tips:

1、冲泡法

直接用盖碗或者功夫茶具冲泡,120ml盖碗投5g茶花,90℃热水冲泡。

2、闷泡法

六堡茶叶、茶花、茶果,按2:1:1的比例,取茶7g,放入1.5L保温壶,再倒入100℃沸水,闷30分钟。这种方法闷出来的茶,既有六堡茶的醇厚又有茶花的香气,还有茶果的甜润。是女性、白领阶层或者脑力劳动者的首选。

3、调饮法

茶花、六堡茶、蜂蜜各适量。将六堡茶放在杯中,洗茶一遍。然后在杯中加入六堡茶花,倒入热水,待茶花散发花香,依据个人口味加入适量蜂蜜即可。茶花香气怡人,对缓解紧张有不错的效果。

六堡茶怎么泡?六堡茶泡法与技巧解析


六堡茶不仅有消暑祛湿,明目清心的作用,还有助消化、除油腻,以及提神,瘦身养颜的功效,十分适合那些饮食和作息不规律和长时间饮酒抽烟的三高人群饮用,但是许多人不清楚六堡茶怎么泡,只是拿水简单一冲。

其实,六堡茶有很多的冲泡技巧。知道了这些冲泡技巧,自然也就清楚了六堡茶该怎么泡。

六堡茶的冲泡视频

六堡茶的冲泡方法与技巧:

1、冲泡六堡茶最好选用紫砂壶来冲泡。紫砂壶透气性良好,也有吸附作用,能在冲泡六堡茶时使其香气溶于茶汤,也可以避免六堡茶冲泡的浓度过高;

2、在冲泡前应先醒茶。醒茶即洗去茶叶上常年积落的杂质和浮尘,还可去除冷气和湿气,让茶叶苏醒至最佳状态,还原茶叶本身的香气。冲泡前应先用热水冲洗两到三次,每次不超过三秒钟,这样就可以最大程度的保留其原本的有效成分;

3、冲泡六堡茶时一定要用沸水。高水温才能使茶叶粗老、难以出味的六堡茶冲泡出它原本的茶香;

4、冲泡六堡茶时不宜泡浓。因为当六堡茶经过发酵之后,其所含物质很容易溶解,如果冲泡时间过长,会使茶味过浓,带着些中药的苦味。但如果冲泡的是像六堡茶梗或老茶婆,本身味道较淡,便可以长时间的闷泡使其味道更加浓香;

5、冲泡完六堡茶后不可立马饮用。应该等至茶温温热时再喝,温度过高会刺激到口腔,温度过低会更加苦涩,所以温热时茶味更好。

以上这些简单的冲泡技巧可不会再让你一头雾水,不明白六堡茶该怎样泡了。

《中国六堡茶》(一)


茶,是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。因其营养价值高于可可和咖啡,故而被列为世界三大饮料之首。

中国人将茶作为饮料,已有4000多年历史

中国是最早发现和利用茶的国家,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,距今也有大概4000多年了。

在中国,茶叶最早起源于南方地区,这从古籍中便可一窥端倪。被后人尊称为“茶圣”的陆羽,在其所著的《茶经》中,开篇第一句便是:“茶者,南方之嘉木也。”在云南、贵州、广西等地相继发现的,具有原始茶树形态特征和生化特性的野生大茶树,更有力地证明了这一说法。

六堡茶,原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县,属黑茶类,选用当地群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

要想详细了解六堡茶,就不得不提到它的过去。下面,让我们先拨开历史的迷雾,来看看六堡茶有着怎样的前世故事。

六堡茶的故乡——苍梧,是桂江、浔江、西江三江汇聚的古郡。湍流不息的江水,与这座两千多年的岭南古镇一起,见证了六堡茶千年的岁月沧桑。六堡茶,这个几经沉浮兴衰、极富传奇色彩的茶类,与中国近代茶业一起,历经了曲折而艰辛的发展,也见证了中华民族一路走过的风风雨雨。

广西地处中国西南,区内群山起伏,河谷纵横,地形变化多端。特殊的环境,造就了许多小地貌区和小气候区。在此生长的茶树,因不同的小环境影响,其品种也在慢慢变化,发展成热带、亚热带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带型的中叶种、小叶种茶树。

根据以往的调查资料,在广西昭平、凌云、田林等地,均发现有连片的野生古茶树。它们大多分布在原始森林里,树龄小的有几百年,老的则高达上千年。

如今在六堡,特别是不倚、四柳等一些人迹罕至的山区,还残存有一些直径达20~30厘米的,早年为人工种植,后来丢荒的老茶树。当地人把这类老茶树称作“野放”茶树,也有直接称作“野生茶树”的。甚至有茶农声称,发现过直径超过40厘米的老茶树。这些老茶树,部分具有明显的乔木型、亚乔木型特征,属大叶、中叶种,也有部分茶树具有灌木类驯化栽培特征。

这些野生古茶树的发现,是广西、梧州、六堡镇及周边茶树品种研究及梧州乃至岭南地区种植、制茶史研究的珍贵资料。

在苍梧六堡及周边,类似的古茶树有很多。

东汉著名史学家、文学家班固撰写的《汉书·艺文志》所收录的《尔雅·释木第十四》中,有“槚,苦荼”的记载。对于这句话,在两晋时期著名文学家郭璞的注解中,是这样解释的:“今呼早采者为荼,晚取者为茗,一名荈,蜀人名之苦荼。”《尔雅》是秦汉时期的古书,也就是说,在距今2000多年前的秦汉甚至春秋战国时期,当地先民已开始饮用茶。

成书于战国至两汉时期的古籍《尔雅》,应是目前最早有关于茶的记载的文献。

除了文献记载,近代的考古挖掘也提供了有力证据。上世纪70年代,在湖南长沙马王堆西汉墓出土的文物中,发现了用竹简标明的整箱茶叶。考古工作者从出土的“遣册”中查实,在1号墓和3号墓中,有“槚一笥”和“槚笥”的竹简文和木牌文。“槚”,是古文中茶的另一种名称。所谓“槚一笥”和“槚笥”,即为“茶一箱”和“茶箱”。用一箱茶叶随葬,说明当时在上层社会中也盛行饮茶的风气。

马王堆汉墓中,关于茶“一笥”的记载。

20世纪50年代以来,广西梧州及周边地区,先后发现了不少旧石器、新石器时代人类遗址,证明当时的广信、苍梧(古代梧州)区域,在远古时期就有人类在此活动。秦统一六国后,从桂江进入梧州及岭南定居的中原汉族居民,与当地原住民相互结合,逐渐创造出辉煌、灿烂的广信苍梧文化,并成为岭南文化的源头。

六堡散茶和六堡篓


六堡茶富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素。那么,大家熟悉的六堡茶有哪些种类呢?本文为你介绍六堡茶的种类。

六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。

一、六堡散茶,产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡

六堡茶的历史:六堡茶生产已有二百多年历史,现在产分布在浔江,郁江,贺江,柳江和红水河两岸,有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。

六堡散茶品质特点:条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

六堡散茶的原料及制作:采摘一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种,六堡散茶可直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡茶,用于治疗痢疾、除瘴、解毒。

二、六堡茶之六堡篓茶

六堡篓茶乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶,篓高57厘米,口径53厘米,每篓装37至55公斤。

制作方法:将毛茶经过蒸揉,装篓,踏实,然后放置阴干处,晾贮几个月使茶紧结成块,通过后酦酵纔可形成六堡茶的独特醇、陈香味。

六堡茶通常为篓装,根据重量其规格为30-50千克不等。六堡茶最后一道工序是晾置陈化。复蒸包装的茶篓茶的温度较高,须放置通风凉爽的地方,降低篓温,一般5-7天后进仓堆放,经半年时间的陈放,汤色变得红艳,产生陈香味,使六堡茶具有“红、浓、醇、陈”的品质特点。

总的来说,六堡茶,轻发酵,浓厚庄重,滴滴有滋味,显槟榔香,是收藏极品。

如何泡六堡茶?六堡茶的5种泡法!


六堡茶冲泡一直以来没有一个定法,常见的泡饮方法,有直接从潮汕功夫茶“移植”过来的小杯品饮,也有传统的有大瓷壶冲泡饮用、有农家暖水壶闷泡,本文就为你介绍六堡茶的5种泡法。

六堡茶的5种泡法

1、盖碗(瓷)泡法

特点:盖碗不吸味,可泡出茶叶的真实口感,适合冲泡3-5年较新的六堡茶。

备具:盖碗一个。

备水:纯净水、矿泉水为上。冲泡六堡茶选用沸水,高温有利于散发香味,有利于茶味的快速浸出。

冲泡方法:

温杯:用烧开的清水洗涤茶具,以提高茶具的温度,并起到清洁卫生的作用;

投茶:投茶量为1/3至1/4盖碗(陈茶要适当加量,新茶适当减少);

润茶:用沸水润洗两遍,要求快速(作用一是去掉六堡茶的浮沫;二是醒茶,利于茶性更好的展现);

第三泡开始饮用,一般第四-五泡口感最好。冲泡过程中,根据茶汤的颜色来控制冲泡的时间,调节茶汤的浓度。

2、飘逸杯泡法

特点:冲泡方便、简单。适合刚入门的朋友,或出行的朋友。

备具:飘逸杯一个。

备水:纯净水、矿泉水为上。

冲泡方法:

温杯:用烧开的清水洗涤茶具,以提高茶具的温度,并起到清洁卫生的作用;

投茶:一般可参考茶水比为1:25,传统六堡茶的茶水比为1:40;这样比较好控制茶的浓淡;

润茶:用沸水润洗两遍,要求快速(作用一是去掉六堡茶的浮沫;二是醒茶,利于茶性更好的展现);

第三泡开始饮用,一般第四-五泡口感最好。

3、紫砂壶泡法

特点:紫砂壶具有良好的透气性,能较好的保存六堡茶的香气和陈味,适合冲泡陈茶、传统工艺的老茶。

备具:紫砂壶一个。

备水:纯净水、矿泉水为上。

冲泡方法:

温壶:用烧开的清水洗涤茶具,提高茶具的温度;

投茶:参考(二)提到的茶水比及紫砂壶容量,一般250ml的水,现代工艺六堡茶可投茶10g,古法六堡茶投6-7g即可。

润茶:用沸水润洗两遍,要求快速(作用一是去掉六堡茶的浮沫;二是醒茶,利于茶性更好的展现);

第三泡开始饮用,冲泡过程中,根据茶汤的颜色来控制冲泡的时间,调节茶汤的浓度。

4、闷茶泡法

特点:操作简单,尤其适合陈年六堡茶,闷泡的六堡老茶会非常醇滑。

备具:保温壶(保温杯)一个。

备水:纯净水、矿泉水为上。

冲泡方法:

温壶:用烧开的清水洗涤茶具,提高茶具的温度;

投茶:根据口感掌握投茶量。一般而言,初喝六堡茶的茶友,一开始不要喝太浓的,投茶量可酌情减少。

润茶:用少量沸水快速润洗两遍;

沸水冲入,闷泡5-10分钟,即可饮用。饮至约1/3处续水(沸水)泡饮,以保证茶味浓淡均匀。

5、煮茶法

特点:适合传统六堡陈茶、老茶婆或盖碗未泡透的老茶。

备具:陶壶一个。

备水:纯净水、矿泉水为上。

煮茶方法:

煮水:将清水倒入清洁好的陶壶中,煮沸;

备查:根据陶壶的大小备查,茶水比约为1:50,润洗后置入壶中。

小火煮10-20分钟,停火闷5-10分钟,即可饮用;

饮至约1/3处,续水再煮,茶尽其味。

总而言之,要喝出六堡茶的真味与特色,就需要大家掌握正确的冲泡方法,慢慢体会冲泡技巧哦!

以上就是茶经网小编给大家带来有关《六堡茶花式喝法之“冰萃”六堡茶了解一下》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

文章来源:http://m.cy316.com/c/5257813.html

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