一、龙井(五六克)
提神、生津止渴、降低血液中的脂肪和胆固醇;(其它绿茶也可)
二、贡菊(三四朵)
疏风散热、养肝明目、清凉解毒、静心清烦;(如果在夏季饮用可以多放几朵,有助消暑,放松神经)
三、玫瑰花(四五朵)
改善内分泌失调,消除疲劳;助消化、消脂肪;温养心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效;
四、决明子(15-20颗)
清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效;(对电脑族长期上网引起眼睛疲劳有补益。PS:排毒通便效果超好!)
五、枸杞子(五六七八颗)
补肾、滋阴、养肝、明目、益气;(提高皮肤吸收氧分的能力,增强体质,自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效)
六、西洋参(五六片)
属温补之品,益气和津、润肺清热,补气养阴, 宁神益智,抗疲劳、除烦倦;(犹其适合经常加班熬夜的上班族)
七、红枣(三四颗)
强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜(改善女性贫血、身体虚弱、手脚冰冷、脸色苍白或暗黄的现象)
八、鲜柠檬(一只切薄片)
生津祛暑、化痰止咳、行气消食,(丰富的维他命C具确有抗菌、免疫效果,协助骨胶原生成,不但能防止和消除色素在皮肤内沉着,而且能软化皮肤的角质层,令肌肤变得白净有光泽)
九、蜂蜜(一勺)
蜂蜜自古就被当作滋补养颜的圣品,象是细胞滋生剂,对人体进行综合调理,改善身体及皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,用《本草纲目》里的一句话来总结其功效就是“清热解毒补中润泽止痛也。”
在休闲的日子,不妨学得讲究一点,认真地冲上一壶好茶,饮茶同时更有美颜排毒功效,比任何饮品更为合造。不过,排毒美颜要饮茶得其正确的用法,才能起到预想的作用。因此小编咨询了茗山茶业专业茶艺师,为大家解答关于冲茶方法及饮茶时间问题,一起来看看吧!
一、关于冲茶方法1人1匙 水温须加又控制茗山生态茶茶艺师介绍说,一般用茶壶冲茶,茶叶分量应该是1人1茶匙配200ml热水,茶味便会不浓不淡。冲绿茶应该是80℃—85℃热水,过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚,冲普通香草茶也应用80℃—85℃的热水。
放弃第1泡:饮茶怕睡不着是咖啡因所致,故泡茶时第一泡10-15秒后倒掉(一般绿茶与花草茶不需要泡待时间,水冲下去即可倒掉),可同时把茶内大部分的咖啡因冲走,不失茶味同时可减少身体吸收咖啡因。
二、关于饮茶时间早上饮茶:任何茶都有消化作用,早上空肚饮茶很伤胃,甚至有些人有心跳的反应。
饭后茶:饭后最好待30分钟又后才饮茶,可提高茶的消化能力及排毒效果。
1小时内喝完:泡好的茶应在1小时内喝完,因为待久了的茶会释出有害物质,所以正确泡茶方法是每3-4分钟换一次水,喝完才泡,茶味更香浓。
一、蒲公英茶
蒲公英,又名黄花地丁,其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,钙、铁的含量较高,特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se,具有十分重要的营养学价值。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒,改善便秘、青春痘、畏寒,可清热毒、消恶肿等功效。
泡法:冲泡方法简单,将蒲公英放入锅中,加入适量清水煎煮15分钟。煮好后加入适量冰糖即可。
二、花茶
所谓的花茶,其实是花草茶,花草茶不含咖啡因,低单宁,低热量,又富含有益成分,其种类非常的多,如我们大家熟知的菊花茶、茉莉花茶等等,味道有的清纯淡雅,有的香醇爽口,也有的酸甜兼容,甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等,都是色香味俱全的花草茶。很多的花草茶,都有缓解压力、促进睡眠或提神、助消化,长期饮用能温和调节生理机能,且绝大多数花草茶不具副作用,一天的饮用量也没有限制。
泡法:
花茶的冲泡方法有几种,一般采用的是煮泡法:小锅将水煮开,加入花草茶,小火再煮约一分钟,再将花草茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用;二是壶泡法,将花草茶放在茶壶内或滤斗内,直接冲入滚水即可。
三、绿茶
绿茶有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、预防和治疗辐射伤害,以及美容护肤和醒脑提神等多种功效。
泡法:
绿茶的冲泡方式也很简单,用80℃-90℃左右的水直接冲泡即可,最好冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即刻倒掉,同时在30分钟~60分钟内喝掉,空腹时最好不要喝。
四、枸杞茶
枸杞茶具有滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的功效。《本草汇言》认为枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”根据中医理论,其主要功能是通过补肾而生精血,精生则充髓,骨髓充盛则阴血得以滋生,肝血自能随之充盈。
泡法:
枸杞茶的泡法多种多样,根据养生需要还可以搭配红枣、桂圆、菊花泡茶,最常见的泡法是将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
相关禁忌:
枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
五、菊花茶
菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看,菊花沏茶尤其适合上班族多喝,因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,多喝些菊花茶很有好处。
泡法:
泡茶的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
六、玫瑰花茶
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。
泡法:
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
七、腊梅花茶
腊梅花茶可清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。现代研究表明,腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙,β-胡萝卜素。药理实验表明洋腊梅碱有类似士的宁(可兴奋神经中枢,但毒性较大)的作用,还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用。有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。
泡法:
一茶匙干燥的腊梅花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
八、金银花茶
金银花茶能清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花又称忍冬花,金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。
泡法:
一茶匙干燥的金银花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
九、苹果茶
苹果茶作为药饮,其理念取自《杭州市中医验方集锦》。它的主要原料是鲜苹果1个(约90~120克),小者2个。主要的功用是健脾止泻。主治:小儿慢性腹泻属脾虚证者,如经常大便溏薄,甚则完谷不化,食荤腥油腻之品则加重,伴有腹胀纳减、疲乏神倦、面色萎黄、舌淡苦白等症状。
泡法:
1、水3碗,放入苹果煎成2碗,以汁浓为佳。每日1剂,不拘时,代茶频频饮之。2、鲜苹果适量,去皮切片烘干,研成干粉备用。每日30~45克,分3次用温开水冲服。婴幼儿可取干苹果粉30克,置保暖杯中,加适量白糖调味,冲入沸水适量,可多次冲饮,频频代茶温服。
十、柠檬茶:
柠檬茶顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。柠檬茶不仅可以瘦身,使肠胃通畅。而且富含维生素c,对保持皮肤张力和弹性十分有效。可使头脑清晰,思路敏捷,消除头昏及怠倦感,日常饮用,获益良多。
泡法:
可根据口味需要,搭配薄荷、蜂蜜,或者茶包冲泡饮用。
十一、甘草茶
甘草茶可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。还可用来调理以下症状:脾胃气虚,腹痛便溏、食少;劳倦发热;肺痿咳嗽;心悸;咽喉肿痛;消化性溃疡;解药毒;解食物中毒。
泡法:
原料甘草5g、绿茶3g。用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
十二、荸荠茅根茶
荸荠茅根茶具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
泡法:
鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。
十三、陈皮姜茶
陈皮姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
泡法:
陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。
十四、决明子茶:
决明子茶可祛风散、清肝明目、润肠通便,能有效治疗虚火上炎、目赤肿痛、头痛、及高血压病。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。将单味炒决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。
泡法:
取原料决明子、绿茶各5g。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。
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