女性喝茶有助于减肥还能增强免疫力防癌

2020-11-04

据《SELF》杂志报道，茶富含抗氧化剂，有助于对抗细胞损伤，能帮助女性降低感染和罹患某些癌症的风险；喝茶还有助于提神，并且是简单而有效的减肥手段，对于女性好处真是说之不尽。

姜茶有助抑制饥饿

一项发表于《新陈代谢》期刊上的研究显示，就餐时饮用气味刺鼻的姜茶，有助于在几个小时之后抑制你的饥饿感，这可能是由于姜里的辣味，可以在你身体内创造一种温暖的感觉，从而降低食欲。

圣卢克医院和哥伦比亚大学的研究人员，连同早餐一起给受试者一杯茶水，有的溶解有生姜粉，有的则没有。3个小时后，那些喝了姜茶的人并不会感觉到饥饿，据估计，他们会比那些没有喝到姜茶的人吃得要少15%。

木槿茶增强免疫力

一杯8盎司（约226.8毫升）的木槿花茶，几乎可以满足人体每日所需的维生素C的60%。众所周知，维C有助于增强抵抗力、抗氧化，能帮助你提升免疫能力。

更重要的是，对于女性来说，维C更有助于体内胶原蛋白的产生，能保持皮肤的柔嫩和光泽，让你更加的容光焕发。

洋甘菊能舒缓情绪

洋甘菊茶能帮助你放松并促进睡眠，同时也有助释放负面情绪振奋精神。洋甘菊所含的类黄酮（flavonoid），可提升让人拥有好心情的多巴胺与血清素。

宾夕法尼亚大学的一项新研究表明，抑郁症患者在服用洋甘菊提取物胶囊8周以后，悲伤、内疚等症状减轻了20%-30%。

绿茶燃烧脂肪减重

绿茶的瘦身、减肥功能，相信每个女性都应该清楚，绿茶中所含的茶多酚（EGCG），可以让因食用高脂食物的体重增加减速45%。宾夕法尼亚大学的研究证实，茶多酚能抑制脂肪的吸收，促进身体的新陈代谢。

当然，绿茶已经被证实的另一大功效，也不应该被忘记，那就是——抗癌。

薄荷茶让胃肠舒适

发表于《美国家庭医生》杂志的一项研究表明，从薄荷叶中提取的薄荷油，可以帮助缓解腹胀、胃部不适和痉挛，改善肠易激综合征。

薄荷油能帮助胃肠道肌肉放松，缓解胃肠部的压力和饱胀感，可以在感觉胃肠不适的第一时间，饮用1-2杯薄荷茶哟。

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常饮黑茶可消脂降压增强免疫力

与其他类型的茶叶相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究，茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功能。

解放军总医院1990年曾作过一次观察，给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶，每天3克，其中50例在半年后血脂含量明显下降。这是因为黑茶可以降低血中的过氧化物，这种过氧化物会损伤身体细胞的生物膜和亚细胞器，影响细胞功能。黑茶可通过降低过氧化物活性减少冠心病的发病率。

同时很多研究证明，茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动，通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。

黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显着。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等。

受访专家：张联，北京肿瘤医院营养科主任、研究员。长期从事肿瘤流行病诊断和防治，擅长肿瘤营养研究及对肿瘤病人的营养康复指导。

生活中常用来烹饪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因为，香菇内含丰富的多醣体，人体食用后可提高免疫力，有助于预防癌症的发生；化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、呕吐等不良反应。特别是用凉水泡成的凉水香菇茶，其防癌效果明显。

新加坡国立大学医学院研究人员经研究发现，食用香菇多醣体7天的实验鼠接受癌细胞注射后，95%的肿瘤被抑制；而已患癌症的实验鼠食用香菇多醣体后，其肿瘤缩小达85%。通过此实验说明，香菇有很好的防癌功效。

北京肿瘤医院营养科主任张联研究员也认同香菇的防癌作用。他告诉记者，香菇含丰富多醣物质，而多醣体有增强免疫力的特性，可强化自然杀伤细胞，改善人体免疫功能，防癌治癌。自然杀伤细胞是免疫系统中最有效的组织，它能识别被病毒感染的细胞和癌细胞，并将癌细胞杀灭。

香菇有很多种吃法，但所含的多醣体属水溶性物质，遇到高温后很容易被破坏，所以用凉水泡成的香菇茶，能充分发挥其药用价值。张主任说，凉水泡香菇茶做起来很简单，只要准备一些质量较好的香菇，并将其洗干净，等开水冷却后放入其中，泡1~2天即可当茶饮用。饮用时，只需饮茶水，不要食用浸泡的香菇。

另外，多食金针菇也有利于防癌，因为金针菇含有一种特殊蛋白，可刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力对抗癌细胞。

经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。

下午茶中的“茶”当然以红茶为主。在英国，红茶的种类非常多，下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。

喝下午茶可以及时补充能量

面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力。

喝下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到体内，而下午茶同其他正餐一样，相当一部分热量用来供肌体消耗。它还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使得晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。

好的下午茶还是女士优美曲线的保证。英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条，因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯。此外，实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。

常喝避免骨质疏松

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