茶是一种对人身体有益健康的饮料,喝茶神清气爽。绿茶也一直是既健康又优雅的饮品,绿茶的营养成分不论在养身或抵御疾病上都有令人意想不到的绝妙功用,追求营养及健康的现代人又掀起一股饮用绿茶的风潮,搭配可瘦身的宣传与东方女性追求白皙肌肤的梦想,绿茶减肥、绿茶护肤、绿茶保养品与绿茶食品都堂皇的进入市场,准备为你的身体制造绿色奇迹,让你由内到外都可感受到绿茶不可思议的魅力!
茶是一种对人身体有益健康的饮料,喝茶神清气爽。绿茶也一直是既健康又优雅的饮品,绿茶的营养成分不论在养身或抵御疾病上都有令人意想不到的绝妙功用,追求营养及健康的现代人又掀起一股饮用绿茶的风潮,搭配可瘦身的宣传与东方女性追求白皙肌肤的梦想,绿茶减肥、绿茶护肤、绿茶保养品与绿茶食品都堂皇的进入市场,准备为你的身体制造绿色奇迹,让你由内到外都可感受到绿茶不可思议的魅力!
茶梅凉拌莲藕
材料:茶梅4颗梅汁1大匙莲藕1段
作法:
1.茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
2.将莲藕切成约1公分大小的薄片,放入水中汆烫约10秒后捞起,再泡入冰水中备用。
3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后,再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。
茶香生机坚果饭材料:茶梅10颗圆糯米600公克五榖粒300公克梅汁1/2碗新鲜茶叶适量
作法:
1.茶梅去核后,将梅肉切碎后备用。
2.将圆糯米与五榖粒先浸泡于水中3小时后沥干备用。
3.将作法2的圆糯米和五榖粒,混合放入锅中蒸熟后备用。
4.将梅汁加入作法3的五榖饭中,稍作搅拌后,取出适量的五榖饭摊平,再放入作法1的梅肉,像寿司作法一样的卷好。5.将作法4中卷好的五榖饭先贴上新鲜茶叶片装饰后,再以保鲜膜包裹密封,并放进锅中蒸约5分钟即可。
绿茶多榖馒头
材料:
A.水300㏄酵母6公克
B.中筋面粉600公克细纱糖50克五榖粒160公克抹茶粉1大匙
作法:
1.将A材料的水和酵母搅拌均匀融解后,再加入材料B的中筋面粉、细砂糖、五榖粒和抹茶粉搅拌均匀后,将面团搓揉至光滑后,放置松弛约20分。
2.将松弛后的面团,先以大杆面棍将面皮杆成长形,再以小杆面棍将面皮形状调整为厚度约1公分的正方形后,直接以手将面皮滚卷成圆筒状,再切成3公分大小并直接放入蒸笼中,放置发酵约30分。
3.将发酵完成的鳗头,蒸约30分即可。
双色绿茶饼干
材料:
A.奶油150公克糖粉105公克蛋液30公克低筋面粉300公克抹茶粉10公克杏仁粉45公克
B.奶油150公克糖粉105公克蛋液30公克低筋面粉300公克杏仁粉45公克
作法:
1.让材料A中的奶油软化之后,加入糖粉一起打至松发变白。
2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。
3.将作法2中的绿茶面团放置松弛约30分左右,再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度,用心型模型在绿茶面皮上压模后,取出心型的绿茶面皮备用。
4.将材料B中的奶油软化之后,加入糖粉一起打至松发变白。
5.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。
6.将作法5中的原味面团放置松弛约30分左右,再以杆面棍将面团杆平为1公分左右的厚度,用心型模型在原味面皮上压模后,取出心型的面皮备用。
7.将作法3中的心型绿茶面皮,放入作法6的原味面皮中,再以圆形模型压模。
8.将成型的双色饼干面皮,放置于烤盘上,于表面刷上蛋汁后,放进180℃/180℃的烤箱中,烤约20分钟即可。
美兹蛤蛎锅
材料:蛤蛎150公克虾仁150公克透抽1/2只马铃薯1个番瓜1/8片红茶包1包水250㏄市售美奶兹1小包蛋黄2个奶油50公克面粉50公克鸡粉1大匙绿茶末少许
作法:
1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.将虾仁清洗干净;将透抽清洗干净后,切成约3公分大小的块状后放入滚水中汆烫约1分钟后,泡入冰水中备用。3.马铃薯洗净去皮后,切成丁状;番瓜洗净去皮后,切成丁状后放入滚水中汆烫约1分钟后即可捞起沥干水分后备用。
4.绿茶包用热水泡开后备用。
5.美奶兹、蛋黄和抹茶粉混合搅拌均匀后备用。
6.热锅,放入奶油加热后,加入面粉炒出香味后改小火,再加入作法4的绿茶调和成面糊状后,再放入鸡粉混合搅拌均匀后备用。
7.取刚盆,放入作法1、2、3、6的材料混合搅拌均匀后,倒入烘烤器皿内,再将作法5的材料平铺在上后,放入炉温250℃的烤箱中,烤至表面呈现焦黄色即可取出,再撒上少许的绿茶末即可。
老茶醉鸡吃鸡肉时,应该都有过相同的经验,就是不知道为什么鸡肉看起来红红的,但又不是没煮熟,老师提到了这是因为最初在处理食材时,没放血水或血水没放干净的缘故,所以放干净血水的步骤可说相当重要。
材料:鸡腿肉1只水适量冰块适量
酱汁:红露酒600㏄茶汁600㏄盐28公克糖56公克味精84公克
作法:
1.将红露酒、茶汁、盐、糖和味精混合搅拌均匀后备用。
2.将鸡腿肉前的三角带弯折处,以剪刀剪开,方便放去血水。
3.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后,再以清水冲洗干净备用。
4.将水和作法3的鸡腿肉一起放入锅中以中火烹煮,水温维持在85℃,而鸡肉中心的温度则维持在75℃,此温度下煮出的肉质口感最佳。
5.烹煮至鸡肉变色至熟后,捞起泡入冰块中,等待鸡腿肉完全变凉才可取出。
6.将作法5中变凉的鸡腿肉取出,先擦干水分后,放入作法1的酱汁中浸泡,并放进冰箱中冷藏2天。
7.将入味的鸡腿肉从冰箱中取出,先擦干水分后,再卸去鸡腿肉的骨头,并将无骨的鸡腿肉切成片状即可。
紫苏梅鸡
材料:鸡腿肉1只紫苏茶梅10颗棕绳1条
酱汁:仔苏茶梅汁1/4杯水1/2杯细砂糖10公克梅子醋1大匙
作法:
1.紫苏茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
2.将全部的酱汁材料混合搅拌,以小火煮至浓稠备用。
3.将鸡腿肉前的三角带弯折处,以剪刀剪开,方便放去血水。
4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后,再以清水冲洗干净后,卸去鸡腿肉的骨头后备用。
5.将作法3中的鸡腿肉摊平,放上作法1的梅肉,再像寿司作法一样卷好,并以棕绳捆绑缠紧后备用,再放入锅内蒸10分钟。
6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出,放凉后,解开棕绳切成片状装盘后,再淋上作法2的酱汁即可。
1.明荷茶原料:决明子6克,荷叶3克,制大黄3克,茶叶3克。制法:将上述各味放入茶杯内,倒入开水,加盖浸泡15~20分钟,即可饮用。
1.明荷茶
原料:决明子6克,荷叶3克,制大黄3克,茶叶3克。
制法:将上述各味放入茶杯内,倒入开水,加盖浸泡15~20分钟,即可饮用。
服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。
功效:消积润肠,减肥降脂。常饮3个月左右,并配合节食,将获得良好的健美减肥效果。
适用:肥胖症、便秘等。
2.桂花茶
原料:桂花3克,茶叶5克。
制法:将桂花、茶叶放入茶杯内,倒入开水,加盖浸泡15~20分钟,即可饮用。
服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。
功效:瘦身,减肥,消积。
适用:肥胖症。
3.橘皮茶
原料:干橘皮6克,茶叶6克。
制法:每次取橘皮、茶叶各一半,放入杯内,倒入沸水,加盖浸泡10~15分钟,即可饮用。服法:每日一剂,分两次冲泡,饭后当茶饮用。
功效:健脾消积,减肥降脂。
适用:肥胖症、高血压、高脂血症等。
4.轻身茶
生山楂、生米仁各10克,陈皮5克,干荷叶15克。
制法:将上述各味放入茶杯内,倒入沸水,加盖浸泡15~20分钟,即可饮用。
服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。
功效:减肥瘦身,消积祛脂。
适用:肥胖兼高脂血症。
5.菊银茶
原料:白菊花6克,罗布麻4克,决明子2克,槐米2克,金银花2克。
制法:将上述各味放进锅内,倒入清水,用大火煮沸8~10分钟,即可饮用。
服法:每日一剂,2~3次水煎,当茶饮用。
功效:清热排毒,减肥降脂。
适用:肥胖症。
6.玉米须茶
原料:鲜玉米须100克,茶叶5克。
制法:先将玉米须洗净后,放入锅内,倒入清水2碗,用小火煎煮半小时,冲泡茶叶。
服法:每日一剂,2~3次水煎,冲泡茶叶饮用。
功效:减肥瘦身,利尿降脂。
适用:肥胖症、水肿等。
7.葆春槐实茶
原料:槐实15克。
制法:将槐实放入锅内,倒入2碗清水,用文火煎至1碗,即可服用。
服法:每日一剂,2~3次水煎,当茶饮用。
功效:减肥降压,清热凉血。
适用:肥胖症、高血压等。
8.香蕉茶
原料:香蕉2根,茶叶6克。
制法:先取1根香蕉剥去外皮,切成小丁,与3克茶叶一起放入杯内,倒入沸水,加盖浸泡15分钟,即可服用。
服法:每日一剂,分2次冲泡,当茶饮用。
功效:减肥降压,润燥降脂。
适用:肥胖症、冠心病,高血压、动脉硬化等。
9.降脂茶
原料:大黄3克,绿茶6克。
制法:将大黄、绿茶放入杯内,倒入沸水,浸泡8~10分钟,即可服用。
服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。
功效:清热泻火,减肥降脂。
适用:单纯性肥胖症、高脂血症等。
10.芹菜茶
原料:新鲜芹菜300克,茶叶5克。
制法:每次将150克芹菜洗净切成小段,与2.5克茶叶一起放入大杯内,冲入沸水加盖保温,焖泡10~15分钟,即可服用。
服法:每日一剂,分2次冲泡,当茶饮用。
功效:清热解毒,降脂减肥。
适用:肥胖症、动脉硬化、早期高血压等。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片,其含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分,这些成分在某种状态下可以有助于减肥,是减肥的一种好茶品。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片,其含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分,这些成分在某种状态下可以有助于减肥,是减肥的一种好茶品。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良方,现在,在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。荷叶茶油如此神奇的瘦身功效,那如何在家泡制出可口美味的荷叶茶了,下面就为大家推荐3款荷叶瘦身茶。
一、山楂荷叶茶
材料:山楂15g、荷叶半张、决明子15g
做法:将山楂洗净,与决明子一起下锅煮开;将半张荷叶洗净,撕成片放入大茶壶中,用煮山楂和决明子的水冲开即可。
推荐理由:本品将荷叶的排毒功效与山楂的消脂功能加以结合,对防治血管硬化、高血压以及瘦身都有显着效果。
二、薄荷荷叶茶
材料:薄荷12g、荷叶一张
做法:将荷叶洗干净后切碎,与薄荷一起放入杯中,以沸水冲泡,5分钟即可饮用。
推荐理由:薄荷具有理气健脾、燥湿化痰的作用,和荷叶结合能疏肝破气、消积化滞,减肥功效佳。
三、玫瑰荷叶茶
材料:玫瑰花5朵、荷叶一张
做法:将荷叶洗干净后切碎,与玫瑰花一起放入杯中,以沸水冲泡,5分钟即可饮用。
推荐理由:用玫瑰花和荷叶制作而成的茶品将玫瑰花和荷叶的清香很好的结合在一起,有降脂减肥、润肤养颜等作用。
荷叶茶最好不要煮后饮用,直接冲泡可以将茶叶的清香和营养充分发挥出来,而且在喝荷叶茶期间不用节食,因喝此茶一段时间后,很多人对食物的爱好会自然发生变化,变得不太爱吃荤腥油腻的食物!
1、荷叶饮做法一:材料:鲜荷叶、山楂各5克,生薏仁3克做法:将所有材料以滚水冲泡,焖约10分钟。
1、荷叶饮
做法一:
材料:鲜荷叶、山楂各5克,生薏仁3克
做法:将所有材料以滚水冲泡,焖约10分钟。
做法二:
材料:荷叶10克、绿茶10克。
做法:沸水冲泡即可
功能:瘦身。
2、消脂饮
材料:山楂3钱、决明子5钱、陈皮与甘草各3钱
做法:所有材料以滚水冲泡,焖约10分钟即可。
功能:清热减肥。容易胃痛、拉肚子的人少喝。
3、山楂金银菊茶
材料:菊花、山楂、金银花各10克
做法:将山楂拍碎,将所有材料加水煮沸即可。每天一剂。
功能:化瘀消脂,健脑明目。用于肥胖、高血脂、高血压、冠心病患者。其中山楂因为能化瘀消脂,久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用;金银花则有减肥养生的功效,尤其对于气滞血瘀的肥胖者效果显着。但是体质寒凉、胃肠不好的人尽量少喝。
秋天不减肥,冬天徒伤悲,秋天正是减肥的最好时机,秋天能减去脂肪,冬天就不容易长的太胖。下面为大家介绍三款简单有效的减肥茶,不仅可以瘦身,而且是对身体是有益无害的。
秋天不减肥,冬天徒伤悲,秋天正是减肥的最好时机,秋天能减去脂肪,冬天就不容易长的太胖。下面为大家介绍三款简单有效的减肥茶,不仅可以瘦身,而且是对身体是有益无害的。
茶品:双乌瘦身茶
材料:乌龙茶、何首乌、干山楂、冬瓜皮
制作:将何首乌30g、干山楂和冬瓜皮各20g放入锅中熬煮,炖至所有材料都松软(大概20分钟)将药渣捞出,趁着汤汁滚烫的时候冲泡乌龙茶,乌龙茶的量不要超过5g,喜欢清淡茶味的可以冲泡10秒后将茶水倒出饮用,喜欢重口味的也可以一直把茶叶泡着。
功效:这道双乌茶是去除秋季干燥和内热的上品,何首乌和干山楂都是润肺去噪的,同时能开胃健脾,改善肠胃消化功能。搭配去水肿和消炎都很好的冬瓜皮,能帮助容易腿部和脸部水肿的女生改善体内水循环。乌龙茶是发酵型茶,其中的微量元素和茶碱度非常丰富,不过这道茶品适合两餐之间的空余时间饮用,这样才能起到最好作用而且不伤肠胃。
茶品:清络茶饮
材料:干荷叶、乌龙茶、丝瓜皮、西瓜皮
制作:选用干荷叶50g、丝瓜皮和西瓜皮各10g、乌龙茶5g,将荷叶裁剪成小块,再将瓜皮切成丁,与乌龙茶一起包裹在纱布里放入沸水中熬煮5分钟,一个茶包可以熬煮3-5次,茶汤可以直接饮用,清凉解渴效果很好。
功效:丝瓜皮和西瓜皮都含有丰富的纤维质,搭配能够排毒清肠的荷叶,能帮助容易便秘和上火的女生改善体质,秋天的干燥天气很容易让内热重的女生燥热,所以这道清络茶饮一边改善肠道,一边排出毒素减少腰腹脂肪,是想要瘦腰收腹的女生的优选。
茶品:橘皮葫芦茶
材料:乌龙茶、干荷叶、陈葫芦、干橘子皮
制作:选用干荷叶25g、陈葫芦10g、干橘子皮5g,将所有材料放入研钵中研磨成细腻的粉状,将混合粉放入25g乌龙茶中,用三层纱布包好当做茶包泡饮。第一次和第二次的茶汤可以倒掉不喝,作为洗茶的步骤。一个茶包可以反复冲泡10次左右,非常耐泡。
功效:葫芦和橘皮都是理气的佳品,到了换季的时节总是有女生消化系统出现毛病,这样很容易导致局部肥胖,这道茶品能一边调理胃部,一边疏通肠道,很适合饭后1小时饮用,能有效促进食物消化分解,预防营养过剩生成脂肪。
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