茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“科普冬季选购日照绿茶的窍门！”一文，帮助各位了解更多关于“科普冬季选购日照绿茶的窍门！”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
喝茶养生，这在当今社会早已成为了人们所公认的一种大热趋势。然而，选茶却成了广大茶友共同关注的话题。今天小编就来为大家科普冬季选购日照绿茶的窍门！
首先，需要大家明确的是：冬季时节选购日照绿茶的时候，茶友们要决定好喝春茶、亦或是秋茶。如若谈及相同成本的话，做出来的茶肯定是春茶更好喝。当然，在这个时间段，须看看买回来的春茶是怎样进行储存的，要是常温储存的建议不要买，恒温保鲜的才更好一些。如若并非是恒温库保鲜储存的，那还不如喝一点最新的秋茶。
要是大家选择春茶的话，建议在购买时选择要比5月份买的时候档次高一些的，要知道这个时间段，茶商、茶店基本上都没有更好的茶叶了，并且春茶存储的过程是会产生一些费用的，而成本自然就会很高。因此，大家尽量选择档次稍高一点的，省的大家在买过去后食之无味，弃之又十分可惜！
要是选择秋茶，建议大家选择最晚秋的，毕竟早期的秋茶与夏茶的差别并不大，所以不建议大家购买。晚秋的茶叶从干茶来看，更加蓬松，且绿度大，苦涩感也要比早期秋茶的小，相应的还更加柔和一些，更为原生态。
Cy316.com编辑推荐
茶，必须是以质论价!正宗的日照绿茶也是要根据档次的不同，地茬的不同，采摘时间的不同，价格也就自然不一样。日照绿茶价格最高的是春茶，其次是日照秋茶，由于之前的被大量仿制扰乱了市场，如今的日照绿茶价格到底如何呢?下面来看看日照绿茶的价格。
2015新茶正宗日照绿茶雪青特级春茶正品板栗浓香 超值装350克
日照绿茶的价格：￥107.00
悦来香绿茶春芽绿茶日照绿茶茶叶250g
日照绿茶的价格：￥69.00
正宗崂山绿茶 茶叶新茶500G/炒青充足日照绿茶新茶山东青岛特产特级比碧螺春龙井豆香浓
日照绿茶的价格：￥90.00
2015正宗崂山绿茶 针形头春明前新茶叶比日照绿茶龙井浓山东青岛特产特级包邮买1送1共2罐
日照绿茶的价格：￥190.00
正宗崂山绿茶2015新茶叶山东青岛特级豆香春茶大包装日照充足400g【支持货到付款】
日照绿茶的价格：￥358.00
小编提醒：现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故日照绿茶称之为天然保健饮料是名符其实的。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。那么你知道怎么购买日照绿茶，日照绿茶选购技巧是什么呢？
怎么购买日照绿茶
第一步，拿来一款日照绿茶，首先要看干茶的色泽，其次才是看条形与整碎度！
日照绿茶，并不是越绿的越好，而是干茶黄绿状态的好，这是早春茶的特点，看到这样的黄绿状态的茶，大致就可以定位成早春茶了，也就是说可以打上一个高端茶的标签了！这样的茶一般口感比较淡雅、绵软、圆润、柔和，清香、醇厚、不苦涩、不刺激！
然后，中期的春茶就是翠绿的了，晚期的春茶是绿，但颜色稍暗淡，看的时候要在光线明亮的地方看。
第二步，闻一下这款茶的鲜度与香气！
一款好的日照绿茶，必须有鲜度，其次才是香气，虽然香气是很多茶友所追求的，但鲜度是衡量这款茶的内质的一个重要指标，有鲜度说明是真正的春茶，氨基酸含量高！没鲜度的话，香气高那说明是通过大火烘出来的火香味，而内质是比较差的！而且香气并不是越大越好，自然的清香（而不是花香或者香料的味道），并且具有持久性就是好茶！香气大的过分就有问题了！
第三步，看看这款茶的汤色！
很多朋友拿来一款日照绿茶，看一下外形就开始判断他的价值了，这是完全错误的，真正认清一款茶，必须冲泡！冲泡后，好的日照绿茶的汤色是清绿明亮且通透的，不浑浊，干净，没有黑渣子，有时候由于水质的问题，或者茶轻度氧化会有点黄，这个属于正常现象，不必过多的担心！而且真正内质丰富的茶，会有“冷后浑”的现象，就是茶汤凉了以后会浑浊，这是内质丰富的表现！
第四步，看看这款茶的叶底！
看叶底的话，首先看叶底的颜色，其次看大小，芽叶状态，最后看整碎度！注意顺序，越靠前的越重要！
叶底颜色黄绿而明亮的是早期的，是好茶，翠绿的是中期的春茶，晚期的就暗淡了、发乌了，不那么鲜活，夏茶的话就黑乎乎的，像陈茶的感觉！一点细微的颜色的差异，价格就会相差不少呢！一定注意！有部分日照绿茶会出现叶底颜色不一致的现象，这个现象属于正常，也是因为鲜叶的老嫩程度不同却放在一起炒制的，或者是两种差不多档次的茶叶掺在一起了，只要口感没问题，就是正常的！
第五步，品尝一下这款茶的滋味！
日照绿茶的滋味浓，这是区别于南方茶的（南方茶冒充日照绿茶已经是个公开的秘密了，很多茶友喝了多年假冒的都不知道），就因为北方的气候、昼夜温差大，光照时间长！好茶一般是醇和、圆润、不苦涩，越便宜的越浓烈，更确切的说是烈！苦！涩！实际最简单最实际的办法就是自己喝进口里的直觉，好喝就是好茶！
日照绿茶产自山东省的日照市。日照与韩国宝城和日本静冈，是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一。自1966年“南茶北移”成功，日照市已经有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，是山东省最大的绿茶生产基地。日照绿茶的价格是多少呢?
景阳青日照绿茶2015年新茶 叶绿茶 茶叶 散茶 绿茶茶叶250克*2罐
日照绿茶的价格：¥99.00
日照绿茶茶叶2015山东高山有机特级炒青 春茶雪青新茶散装500g
日照绿茶的价格：¥56.00
茶叶 绿茶 日照绿茶 2015新茶叶 豌豆香高山有机茶
日照绿茶的价格：¥68.00
崂山绿茶2015新茶春茶500g特级散装炒青
日照绿茶的价格：¥90.00
2015年新茶叶 高山云雾绿茶 春茶 日照充足 浓香耐泡型 500g
日照绿茶的价格：¥58.00
日照绿茶的干茶呈墨绿色，冲泡后汤色黄绿明亮，有浓郁的栗香，回味甘醇，十分耐冲泡，被誉为“中国绿茶新贵”。在06年，国家质检总局还批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
日照绿茶被称为北方第一名茶，近年来随着知名度的提升受到了越来越多人的喜爱和关注，下面小编为大家介绍日照绿茶选购辨别优劣、冲泡方法？日照绿茶治疗咽喉炎？
日照绿茶如何辨别品质优劣
★耐冲泡性
日照绿茶最大的优点之一就是"耐冲泡性极佳"，日照绿茶的生长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。正常日照绿茶春茶和秋茶冲泡6泡以上是完全没问题的（注：绿茶的冲泡水温80度左右），即时是夏茶的冲泡次数也应该在3-4泡左右，因此冲泡次数越多的日照绿茶说明其生长周期越长，茶叶中的营养元素越充足，茶叶的品质就越高。
★冲泡汤色
冲泡汤色日照绿茶汤色黄绿明亮，通过开汤来判断日照绿茶的品质是最为直观的，低品质茶的碎末比较多，冲泡的时候会产生浑浊的感觉，储存不良和过季茶以及发生霉变的茶都会影响汤色的清澈度。茶香味
★茶香味
日照绿茶因生长周期长，茶叶中的茶多酚等营养元素积累较多，因此形成了香气高的特点，"板栗香"是日照绿茶所具有的独特香气，一杯上好的日照绿茶需闻之有"板栗香"，品之又具有"豌豆鲜"，一些低品质的日照绿茶和假冒的日照绿茶是没有明显的板栗香的。
★冲泡叶底
日照绿茶的采摘标准一般是一芽一叶，一芽两叶，通料，粗料等等，甚至一些商家下脚料都搬上货架。一芽一叶与一芽两叶中又可以分为不同的粗细等级，因此从冲泡后的叶底中查看粗细程度比较直观，同时间的茶叶一般越细的料品质越高。日照绿茶因独特的生长环境造就了其叶片肥厚，脉络清晰粗圆，脉络颜色与叶片颜色有着明显的区别，因此冲泡后的日照绿茶叶底特点：芽叶梗并存，卵形，翠绿少白黄，嫩度较高，如果叶底呈现暗黑色，则极有可能为过季茶或者假冒日照绿茶，叶底的完整度也是判断日照绿茶优劣的标准，好茶的叶底是比较完整的，品质越低的日照绿茶叶底的完整性就越差。
日照绿茶在北方茶中极具代表性，在鲁茶的行业中又以"丑茶"著称，因此在选购高品质日照绿茶的时候切记不要"以貌取茶"，因为很多高品质日照有机绿茶的品相都是很粗犷的，这时候需要的就是我们静下心来用心品鉴，好茶是"会说话"的。
日照绿茶冲泡方法
泡绿茶、品绿茶第一道：点香焚香除妄念
泡绿茶可修身养性，品绿茶如品味人生。古今泡绿茶、品绿茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
泡绿茶、品绿茶第二道：洗杯冰心去凡尘
茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡绿茶要求所用的器皿也必须至清至洁“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
泡绿茶、品绿茶第三道：凉汤玉壶养太和
绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡绿茶，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。
泡绿茶、品绿茶第四道：投茶清宫迎佳人
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
泡绿茶、品绿茶第五道：润茶甘露润莲心
好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡绿茶前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
泡绿茶、品绿茶第六道：冲水凤凰三点头
冲水时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
泡绿茶、品绿茶第七道：泡茶碧玉沉清江
冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
茶叶常识大全【图文】
中国茶叶基础知识大全
泡绿茶、品绿茶第八道：奉茶观音捧玉瓶
佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉品”，意在祝福好人一生平安。
泡绿茶、品绿茶第九道：赏茶春波展旗枪
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，泡绿茶时，绿茶在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
泡绿茶、品绿茶第十道：闻茶慧心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
泡绿茶、品绿茶第十一道：品茶淡中品致味
绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
泡绿茶、品绿茶第十二道：谢茶自斟乐无穷
品绿茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品绿茶，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品绿茶，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚泡绿茶、品绿茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自己泡绿茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。
日照绿茶治疗咽喉炎
日照绿茶的功效之前给各位聊过很多，对于日照绿茶缓解咽喉疼痛的问题大家都都知道，但是其实在喝日照绿茶的时候加一点冰糖进去的话对于咽喉炎带来的不适有很大的改善作用。
茶叶常识大全【图文】
中国茶叶基础知识大全
说起咽喉炎很多人都深受其苦，特别是一些人的工作压力大，长期保持紧张的情绪加上随眠质量的长期低下，很多人都会感觉咽喉异物感，可能因压力或过度紧张引起咽喉部肌肉紧绷所造成。另因症状无法缓解，担心喉部长肿瘤，长期的心理压力更易加重症状，有一半以上患者经详细检查排除咽喉部肿瘤后症状会减轻，睡眠障碍使咽喉无法得到充分休息，当然会觉得不舒服。
除此之外平时喜欢酗酒，抽烟的人对于咽喉炎的痛苦会更有体会，几乎每个抽烟的人都会有或多或少的慢性咽炎，慢性咽炎一旦引发就很难根治，对于抽烟的人来说戒烟是一件难于上青天的事，那么各种各样的治疗慢性咽炎的药品一一尝试，到最后还是不能从根本上解决问题。
日照绿茶对于咽喉炎有着不错的缓解作用，中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用。
但是如果在喝日照绿茶的时候加一点冰糖在其中的话可以有效缓解咽喉炎带来的不适，冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。
所以对于一些喜欢喝日照绿茶的朋友，如果您依然身处咽喉炎的折磨，那不妨在日照绿茶中加一点冰糖，虽然对于品茶来说打破了日照绿茶原有的滋味，但是一定会让你的咽喉炎症状有很大的改善。
茶叶常识大全【图文】
中国茶叶基础知识大全
日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。因为各个季节的气温、降水量影响使每个季节采摘的茶叶都有不一样的特性，口感也都不尽相同，入口后都有不一样的香醇韵味。
日照绿茶的分类之春茶
春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。
春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。
那如何区分春茶呢?春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也始终不变，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。
日照绿茶的分类之夏茶
夏茶是三季茶中最不好喝的茶了，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也最便宜的。
日照绿茶的分类之秋茶
秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多;口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。
日照绿茶产于山东省日照市，具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照绿茶有很多品牌，那么日照绿茶哪些品牌比较好呢，今天给大家推荐5款品质较好、较受茶友青睐的日照绿茶品牌。
日照绿茶品牌
1、御青日照绿茶
日照御青茶业有限公司是一家集茶叶的生产和销售以及科研于一体的茶叶综合性集团公司。而且还曾被国家的农业部以及国家药品食品监督管理局等的六大部委评选为“2003年度全国食品安全示范单位”中唯一茶业企业。
2、圣谷山日照绿茶
日照圣谷山茶场是一家集茶园种植和茶叶的加工以及茶叶的销售于一体的实体单位，公司坐落于“江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇，目前直属茶园有400多亩。在中国茶叶学会2年举办一次的“中茶杯”名优茶评比中，公司选送的“早春芽”和“松针”双双荣获一等奖。
3、淞晨日照绿茶
淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业，公司先后被授予山东农业产业化十佳企业，省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。
4、瀚林日照绿茶
日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶，2013年获得国家有机认证，2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。
5、浏园日照绿茶
由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶，被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号，在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖，第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。
此外，按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。卷曲形条索细紧、卷曲、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎；香气高，从鲜嫩到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄尚亮，但不得浑浊；滋味醇，无异味；叶底从明亮到尚亮，但不得花杂。扁形外形扁平，不同级别茶叶从光滑到尚平；色泽从嫩绿到深绿；匀整洁净；香气高，从栗香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮；叶底从明亮到绿欠匀。大家可按需选购！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +