想泡好一壶柑普茶，首先必须要选上好柑普。陈皮与茶叶皆可入壶，或煮，或泡两相宜。
柑茶它是水果柑桔与普洱茶的完美结合，是以优质大红柑和普洱茶为原料，经过长时间存放以后得到的养生保健茶，它的冲泡讲究一定的方法。
柑茶的冲泡方法：1、选择合适的茶具和水；
平时冲泡柑普茶时，一定要选择合适的茶具和水，它们会直接影响柑普茶冲泡以后的口感。柑普茶在冲泡时最好选择腹大的茶壶，这样能避免冲泡以后的茶汤过浓。冲泡柑普茶的水，一定要选择天然矿泉水或者纯净水，那也不能用家中的自来水。
2、水温与茶叶用量；
平时冲泡柑普茶时，水的温度与茶叶的用量也要提前了解清楚，柑普茶的耐泡性特别强，茶味不容易泡出，在冲泡时一定要选择刚烧开的一百度的沸水来冲泡。柑普茶在冲泡时，茶叶的用量应该在六克左右，而且每一次应该被取三四片拇指大小的柑皮一起放到茶壶中。
3、洗茶；
冲泡普柑茶时洗茶是一个必不可少的步骤，因为普干茶是需要经过长时间存放的一种茶叶，它在存放过程中会有一些杂质产生。再把茶叶放入茶壶以后，冲入沸水，十秒钟以内就要把水倒掉，这样可以起到洗茶的作用，能把茶叶表面的杂质洗掉而且能为唤醒茶叶打下基础。
4、冲泡与饮用；
柑普茶在洗茶以后，要马上注入沸水，注水以后要把壶盖盖好，静置30秒左右，然后直接出汤。泡好以后的茶汤可以行倒入到公道杯中，然后再分别注入品茗杯，等温度适宜以后慢慢品饮就可以。
柑茶的分类：柑茶根据所选柑果的成熟度不同分为小青柑与大红柑。柑结成的小果子叫做胎柑，就好比婴幼儿时期;长大一点就是小青柑，好比青少年时期;最终成熟长大的被称为大红柑，介于小青柑和大红柑之间的还有二红柑。
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造型别致典雅大方的佛手柑，很多人都见过知道它是一种能供人食用的水果，也是一种功效出色的中药材，但佛手柑还能做成佛手柑茶，供人们泡水喝，确实有些人并不了解的事情，他们根本不知道佛手柑应该怎样做茶，今天小编就把佛手柑茶的做法写出来分享给大家同时也会让大家了解佛手柑茶应该怎么泡。
佛手柑怎么做茶
1、佛手柑在采摘以后可直接做茶，特别是新鲜的佛手柑，人们把它洗净以后切成薄片或者细丝状放在阳光下晾晒，等它完全脱水后得到的干燥佛手柑就是简易的佛手柑，茶人们在需要时可取适量直接放在杯子中用沸水冲泡。
2、佛手柑还能和其它水果搭配在一起做茶喝，柠檬苹果等水果都是佛手柑，做茶的理想搭档，在用它们做茶时需要准备适量的冰糖，把柠檬洗净后切成薄片，佛手柑洗净后也切成薄片，苹果去掉苹果核和果皮后切成片状，把这些水果放在一起，放入到养生壶中，加入适量清水和冰糖一起煮成水果茶，煮好以后取出就能饮用。
佛手柑茶怎么泡
1、佛手柑茶能用开水冲泡再冲泡，佛手柑茶时要提前准备好已经晒干的佛手柑，每次取8~10克直接放在干净玻璃杯中，冲入准备好的95度以上的开水，睡前也可放入适量的冰糖，冲水后要闷泡3~5分钟，泡好以后的汤汁就是滋味诱人的佛手柑茶。
2、佛手柑茶还可以用凉白开冲泡，但这样的佛手柑茶需要提前加工一下，要把新鲜的佛手柑洗净后切成细丝，再加入适量蜂蜜调匀腌制，腌制的过程中，一定要把它放在冰箱中冷藏3~5天以后佛手柑查腌好，取出后用小勺取出适量的佛手柑和汤汁直接放在杯子中加入凉白开冲调后就能饮用。
小青柑的泡法可以通过碎皮的方式来冲泡，还可以去掀盖冲泡法来泡茶。
1、碎皮泡饮法：
把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法：
将小青柑填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。相信很多人用的这种方法，但是这种方法就要注意方式了，开水必须倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必须倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事说三遍，最好是慢慢倒，细水流长出好茶。
3、九孔泡饮法：
备一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
4.煮泡法：
将整个小青柑掷于烧壶中煮即可，适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。
小青柑泡茶时，要注意水温合理的控制。
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这段时间柑普茶很火，导致一些爱喝茶的人既好奇又不知道该买哪个牌子的好。那么，新会柑普茶哪个牌子好？柑普茶怎么泡？
新会柑普茶哪个牌子好
由于柑普茶是新会陈皮与云南熟普洱茶的组合，因而很多新会陈皮厂家和云南熟普洱茶厂家都在开拓柑普茶这块新兴茶叶再加工产品领域，因而目前市场上绝大多数的柑普茶品牌，大多是原先的新会陈皮品牌商家和云南熟普洱茶品牌商家。由于柑普茶制作工艺的特殊性，目前柑普茶品牌其实是以新会陈皮品牌商家为主，如新宝堂、陈皮村等。
柑普茶品牌的知名品牌如下：
一、新宝堂柑普茶
江门市新会区新宝堂陈皮有限公司为广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地、广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的传承人单位，其旗下的品牌“新宝堂”也是广东老字号品牌。该公司是一间集新会柑GAP种植基地、新会陈皮原材料批发、新会陈皮食品研发深加工、新会陈皮连锁专卖店于一体的新会陈皮开发的专业公司，拥有完整、科学的质量管理体系，是新会陈皮的原产地一级供应商，是新会陈皮行业协会的理事单位，是行业协会认可的批发中心。
二、葵记柑普茶
江门市蓬江区葵记陈皮有限公司是新会陈皮茶、柑普茶、桔普茶、新会陈皮等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。葵记陈皮专卖店是一间多年从事正宗新会陈皮的批发和零售的老店，“实惠，质优，诚信”是其宗旨。葵记陈皮承诺，只销售质量最好最正宗的新会陈皮，在保证年份的前提下全部天然生晒，绝不添加任何有害物质，绝不掺假!
三、新益号柑普茶
新益号，云南普洱茶的一个品牌。2009年创办于云南昆明，昆明新购商贸有限公司是其旗下企业，主营普洱茶研发、销售。“新益号”是由它的创始人罗海军先生带领一批20多岁富有激情的年青人创始的互联网普洱茶品牌。四年时间打造出网络知名普洱茶品牌。其较强的品牌营销理念以及草根出身的背景，使他能够迅速的掌握消费心理，快速提升新益号品牌知名度。
以上便是陈皮普洱茶品牌的简单介绍，除此之外陈皮村、云河茶叶、橘香斋等品牌的柑普茶知名度也比较高，限于篇幅就不逐一介绍了。
柑普茶怎么泡
1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等;2、取桔普茶一颗，根据不同器皿，掰取陈皮适量，将陈皮与茶叶置入茶荷中3、沏茶之前，将沸水注入紫砂壶中，约10秒过后，将水弃去。
此法有助于提高壶的温度，以保证冲泡时的水温，同时还起到洗涤的作用，温壶之后再温公道杯和品茗杯;
4、根据口感轻重程度，人数多少投茶。
建议功夫茶冲泡：5克/次，飘逸杯冲泡：5克/次，大壶冲泡：10克/次;
5、将沸水置入壶中，没过茶叶，然后快速倒去，一方面浸润茶叶，同时不至于使茶叶内含物质流失过多
6、再次注入沸水，盖上盖子，头四泡静置10秒左右，到第五泡时，浸泡时间可略长于前几泡，约20-30秒，以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高，可达十余泡;
7、茶汤倒入公道杯后，再按顺序将茶汤注入品茗杯中。
什么季节喝柑普茶好
柑普茶秋冬季节适宜饮用。
秋冬的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄(完谷不化的腹泻)，奉藏者少(降低了适应冬天的能力)。冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。
柑普茶存放多久才好喝?淘宝买柑普茶靠谱吗?
而柑普茶，秋季润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞。熟普清新甘爽，健胃，降脂，性温和和失眠，老少皆适合，特别是中老年人养生。
《本草纲目》：“其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泻能燥，温能和百病。陈皮以二经气分之药，但随所配而补泻升降也”。《中医手册》：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”
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小青柑普洱茶是近几年非常流行的茶，茶叶的清香被柑橘包住，泡的时候会非常香，下面的小编为你们介绍小青柑普洱茶怎么泡？小青柑茶怎么泡水？
小青柑普洱茶怎么泡
1、首先把小青柑的盖子拿开，然后将小青柑捏破，破了就可以，不用碎的。
2、把捏过的小青柑放到茶壶中，第一遍泡个一两分钟就可以了。
3、第一遍的水倒掉。
4、再冲泡一次的小青柑就可以喝了。
小青柑茶好喝吗
小青柑大小适中，外皮紧凑，柑橘的气味很浓。
外包装精美，无论是送礼和自用看着都不错。
按程序洗茶二遍，茶香已经飘逸了
第一泡30秒出汤，看着茶汤的颜色不错吧
第三泡的茶汤颜色没变，口感依然香气十足
第五泡的汤色略浅了，口感淡了些，但气味依然给力。
第七泡的汤色淡了许多，气味也淡了不少，但口感回味依然。
优点：小青柑外观给力，质量给力，气味浓郁，茶汤金黄清亮，入口顺滑，回味茶香顺爽，青柑很耐泡，是居家办公好友聚会的最佳选择。
缺点：小青柑的个头略微小了点，如果再陈一段时间的话会更胜一筹。
小青柑茶怎么样
小青柑，被茶友们亲昵地称为“小心肝”、“掌上明珠”，可谓是集万千宠爱于一身。在这个小青柑的收获季节，朋友圈等各种社交平台是各种晒。她，像是个美丽的女巫，似乎有着什么魔力，让信众拜倒于裙下。
本文从品饮的角度，浅析小青柑的价值。若有高见，还请留言分享。
首先，是她的观赏性。一颗颗娇小玲珑、楚楚动人，撩动着茶友的怜爱之情，成了茶友的“小心肝”，捧在掌上，仿若明珠。体态轻盈，却稍显硬朗，墨绿、微泛黄的外衣，凹凸有致。细细观摩，赏心悦目。
其次，是她的香气。从进入茶室，便暗香流动，端近闻之，更是芳香扑鼻。虽不如沉香中的绅士——海南黑油格般芳甜浑厚、香韵一流，但也是清香怡人、沁人心脾。
再次，是她的滋味。闲坐于茶桌前，看着红浓的茶汁从内里慢慢地渗出，如同柔软的红绸缎随风飘逸。细品一口，茶汤滑得在口腔、喉道里流走，新会柑的花果香味、普洱熟茶的醇和甜润相互交融，并发出诱人的滋味。几杯下来，神清气爽、身心愉悦。
最后，是她的不同场合的适用性。一个人，独处于满室芬芳的茶室之中，在这静谧的空间里，与小青柑一同享受着这独处的时光;三五知己，围着茶桌而坐，谈笑风生，君子之交淡如水;会客室里，一边品茶一边洽谈，有助于人的神态放松、愉快地交谈，“千秋大业一壶茶”的盛事，在和谐的气氛下悄悄地进行着。
观赏、闻香、品味以及不同场合的适用性，无不体现着她的价值。
喝茶对身体好吗
先不说有没有副作用，喝茶肯定是有好处的。撇开茶文化因素不谈，如果喝茶对于我们身体毫无益处，那么它也不会成为我国人民生活中的一部分。此问题中的其他回答中已经讲了许多喝茶的优点了，我就不再做过多的补充了。在这里，我就重点提一下喝茶对我们身体很重要的一点帮助，相信这一点也是为什么会让我们国人那么推崇喝茶的原因。
这个优点就是喝茶可以提高人体免疫力，从而有利于我们的身体抵抗各种外来的细菌感染。看到这个优点，你就应该明白了吧。不需要吃药，不需要吃什么营养品。你只需要喝茶，就能起到提高自身免疫力，抵御病毒入侵的效果。你说喝茶能不让人推崇吗?
小青柑在泡的时候，可以选择掀盖冲泡法、碎皮冲泡法、钻孔冲泡法这三种方式，冲泡的时候要注意水温。
一、掀盖冲泡法：
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。
二、碎皮冲泡法：
1、拆开包装，取出完整的小青柑；
2、将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3、加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。
4、五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。
另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
三、钻孔冲泡法：
备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
小青柑冲泡其他要点：
水温：水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜，但难免会有一股水闷气味，影响品饮的舒适度。故建议还是要沸水冲泡。
水质：不管泡什么茶都要注意用水的质量。没有条件用到山泉水，用纯净水也是可以的。避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出。
器具：盖碗的保温性及密闭性都比较低，所以冲泡时可以适当闷泡；而紫砂壶之类高温且密闭性高，注意不要泡太长时间造成茶汤过浓。
冲泡小青柑，水质一定要控制好。
最近，有茶友提问：“冬季想换换口味了，除了红茶、乌龙茶，还适合喝点什么茶呢？”编辑建议大家不妨试试柑普，以柑皮为容器，用普洱做内里，当两者邂逅，碰撞出醇厚芳浓的独特滋味。
在繁忙中抽出些许闲暇时间，泡上一杯柑普茶，绝对是生活工作中最简单有效的舒缓方式。那么，如何简单快速地享用一杯柑普茶呢？我们这就给茶友们奉上最实用的柑普冲泡指南！
飘逸杯冲泡法
如果说飘逸杯的出现满足了现代都市人喝茶的追求，那你一定不可错过这种便捷的冲泡方式哦。
冲泡步骤：
1.取一只容量约为350ml的飘逸杯。
2.取茶样4g铺满杯底，沿柑皮边缘掰下4-5小片柑皮。（沿边缘掰下柑皮，既不破坏其美感，又便于存放。茶与柑皮的比例约为5：1，也可根据个人喜好进行调整。）
3.注入沸水，水量约为整只飘逸杯的4/5。静置3-5分钟，取出滤杯即可享用。（静置3-5分钟，该时间段品饮口感与茶汤的温度正好合适。）
果香与茶味缠绵交融，熟普温养滋润、柑皮理气降逆，化入气质里的芳雅与温婉，如一首悦人的诗，也如你。
保温杯（或大杯）冲泡法
如果你不喜欢或者手边恰巧没有合适的飘逸杯，那其实用保温杯（或大杯）也一样可以泡出柑普的好滋味。
冲泡步骤：
1.取一只容量约400ml的保温杯（或大杯），将柑普整只装入纸袋压碎。
温馨提示：压碎柑普小窍门，首先轻轻压碎柑皮，让里面的茶叶落入纸袋底部，然后再将柑皮压至约指甲盖大小。这样既便于下次取用，又不会将茶叶压碎成渣，影响口感。
2.取约4g茶量投入保温杯（或大杯），茶叶与柑皮比例约为5：1。（可根据个人喜好调整茶与柑皮的数量。）
3.注入沸水，水量约为水杯的4/5。静置3-5分钟，开盖即可享用。
熟普温养滋润、柑皮理气降逆。繁忙之中，随时随地滋养身心，缓解身体与精神的疲惫，也让你的生活工作多出几分情趣，还不赶紧泡起来？
柑普茶不仅仅是茶，更是一种养生保健饮品，具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。那么，柑普茶怎么泡？柑普茶冲泡方法与流程有哪些呢？下面小编为您介绍柑普茶的冲泡方法！
一、备具
准备好柑普茶、中号白瓷盖碗、茶勺、公道杯、品茗杯、电子称、烧水壶
二、冲泡
1、取茶：小心剥开包着柑普茶的绵纸，揭开柑普茶顶上小盖，用茶勺挖取普洱茶4克；洗干净双手，沿着柑普茶的外沿掰下柑桔皮1克，尽量掰小一些，这样有利于味道溢出，（三人以下品饮，取4克普洱茶和3克陈皮进行冲泡；三人以上品饮，取5克普洱茶和2克陈皮进行冲泡）。取完茶后，将剩余柑普茶用干净、无异味的容器装好。
2、温杯：将沸水倒入中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯中旋转一周倒出。
3、投茶：将取好的5克柑普茶投入中号白瓷盖碗中。
4、冲泡：由于南茗佳人柑普茶已经有六年存储，所以用沸水冲泡较最佳。
前五泡，高扬旋转注水，水温90—93℃，出汤即入即出。
6-10泡，低冲定点注水，水温92—95℃，每泡加闷10—20秒后出汤。
十泡，低冲定点注水，沸水为宜，每泡加闷30秒后出汤。
5、分茶：将冲泡出的茶汤倒入品茗杯中即可饮用。
三、品饮
品饮时，茶汤中不仅有普洱茶的醇厚茶香，还有陈皮的清新，饮一口醇厚绵长，而后回甘生津，使人神清气爽。忙碌的工作之余来一杯柑普茶，茶香与陈皮清香盈满整个空间，醇厚而又清新，不仅消除疲惫感，而且愉悦身心哦。
柠檬菊小青柑在冲泡之前需要洗茶，准备好相关的材料来进行冲泡，这样茶香味就可以更加的醇厚。
一、整颗冲泡：
这是最简单常见的方法，将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。适合闲暇时间较多的品饮时间。
1、拆开包装，取出完整的小青柑；
2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡15秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作，不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗。
弊：开水只能从盖口处渗入，滋味释放较慢，普洱茶的溶出效果不均衡。
二、碎皮冲泡：
这种方法类似柑普茶的冲泡，即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。但适合希望尽快品饮的茶友们。
1、拆开包装，取出完整的小青柑；
2、掰碎青皮，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎，在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子，趣味性不强，且耐泡度会较低。
三、戳孔冲泡：
这种方法在茶业界流传甚广，因其效果最佳，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。
1、拆开包装，取出完整的小青柑，用茶针或尖物往小青柑外皮戳孔。
2、将戳孔后的小青柑放入盖碗或者便携冲泡壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡15秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。冲泡小青柑的水温不宜过低，以免香气及滋味都不凸显。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长，滋味渗出速度较快，且又不破坏小青柑的完整性，整体释出较为适度，循序渐进。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
小青柑中富含的拧苦素具有抗病毒的效用，在流感肆意的季节里，一杯暖香四溢的百花吟“老树青柑”不仅能够打开你的味蕾，同时还能给身体创造防疫病毒的堡垒。
但需要注意的是，不要在紧挨饭点、睡前半小时等这些时间段饮用“老树青柑”，在午饭后一到两小时饮用较佳。
小青柑在冲泡时，对冲泡相应的方法技巧要掌握好。
小青柑普洱茶在冲泡时，可以选择整颗冲泡的方式来冲泡，在冲泡之前记得要洗茶，而碎皮冲泡也是可以的。
一、整颗冲泡：
这是最简单常见的方法，将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤，适合闲暇时间较多的品饮时间。
1、拆开包装，取出完整的小青柑；
2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡15秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作，不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗。
弊：开水只能从盖口处渗入，滋味释放较慢，普洱茶的溶出效果不均衡。
二、碎皮冲泡：
这种方法类似柑普茶的冲泡，即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。但适合希望尽快品饮的茶友们。
1、拆开包装，取出完整的小青柑；
2、掰碎青皮，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎，在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子，趣味性不强，且耐泡度会较低。
三、戳孔冲泡：
这种方法在茶业界流传甚广，因其效果最佳，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。
1、拆开包装，取出完整的小青柑，用茶针或尖物往小青柑外皮戳孔。
2、将戳孔后的小青柑放入盖碗或者便携冲泡壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡15秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。冲泡小青柑的水温不宜过低，以免香气及滋味都不凸显。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长，滋味渗出速度较快，且又不破坏小青柑的完整性，整体释出较为适度，循序渐进。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
小青柑中富含的拧苦素具有抗病毒的效用，在流感肆意的季节里，一杯暖香四溢的百花吟“老树青柑”不仅能够打开你的味蕾，同时还能给身体创造防疫病毒的堡垒。
但需要注意的是，不要在紧挨饭点、睡前半小时等这些时间段饮用“老树青柑”，在午饭后一到两小时饮用较佳。
冲泡小青柑普洱茶，对于冲泡的水温需要控制好。
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