欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“重庆特产茶叶之永川秀芽茶叶的具体介绍”的精彩内容，希望丰富的“重庆特产茶叶之永川秀芽茶叶的具体介绍”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！
咱们重庆不仅仅火锅是特产，我们重庆也有茶叶是特产。大家来到重庆，一定会去尝一尝咱们山城的火锅，火锅是火辣辣的，在夏天吃是特别的爽。
但是永川秀芽却是重庆绿茶界当之无愧的代表茶品，在大大小小的茶评中，永川秀芽获得过五十多次荣誉，可谓是当之无愧的茶界后起之秀。说道永川秀芽，当地爱茶之人肯定会不厌其烦重复它的冲泡步骤，因为的确是很讲究的事情，首先选择，永川秀芽要求茶具洁净，透明度好的玻璃杯最适合冲泡永川秀芽，瓷杯或者是茶碗冲泡也尚可，便于衬托出翠绿的汤色。茶叶与水的比例，一般选择在1：50是最佳的，浓淡适宜。
永川秀芽之所以被冠之美名——“秀芽”，是因为“秀”与“芽”是很大的特色之处，永川秀芽和普通绿茶相比更为娇嫩，通常水温在70摄氏度，就是我们所说的初沸就可以了。这样冲泡出的茶水鲜爽度非常好，高于80摄氏度以上水温，永川秀芽的叶绿素就会遭到破坏，从而茶汤由绿转黄，同时茶多酚也会高温环境下进行氧化，芳香物质快速的挥发，导致了茶汤黯然失色。
可能很多朋友并没有听说过永川秀芽，因为毕竟我们重庆的头号特产就是火锅，第二号特产应该就是美女吧!所以相对来说，茶叶特产就不是十分的出名，但是有小编这个土著重庆人告诉你们有关永川秀芽的知识之后，你们应该是了解了永川秀芽作为重庆的茶叶特产是十分值得购买的吧!
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工夫红茶是现在非常流行的一种茶，并非说这是一种特殊的才艺，而且在泡茶的过程当中是需要十足的耐心的，而且需要掌握良好的泡茶方式。川红工夫红茶是非常出名的，不仅仅是因为它的质量，也是因为它的口感特别好。今天小编就为大家详细的介绍一下这种工夫红茶。
川红工夫红茶是宜宾地区所产，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品──四川林湖茶业公司的「林湖红芽」，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界的好评。1979年首批川红工夫─级每吨售价7320美元，高于国内的同类同级的工夫茶价格，并得到高度赞誉。
而且川红工夫红茶外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
所以说川红工夫红茶，现在是非常出名的。如果说自己喜欢喝工夫红茶的话，那么就可以买回来进行品尝。但是有一点需要特别的注意，喝工夫红茶的时间最好不要在晚上。因为工夫红茶的浓度非常高，如果是在晚上喝的话，是很容易引起失眠的，这样对人体的健康不利。
我们之中许多人都非常喜欢喝安徽祁门红茶，因为祁门红茶功效对人们十分有益处。不过虽然人们大都知道喝茶有益处，但是人们却都没有详细了解过有哪些功效，于是我搜集了一些资料总结起来，在这里和大家来一起分享下。
祁门红茶功效：可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而祁门红茶功效就不一样了，它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
经过上面的了解，我们也了解到了安徽特产祁门红茶功效有哪些，相比较之前的“茶盲”，我们现在也算是脱离了小白这一关。以后我们喝茶再也不是只会单纯的喝了，在喝茶的同时也能够向他人讲解红茶的功效，推进茶文化的建设。
滇红，全称云南红茶，属红茶类；由汉族茶农创制于民国年间；产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
滇红特点
其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀；冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽；滋味浓强，富有刺激性；叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
滇红制作工序
制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
产地优越
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌。这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风。随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
滇红价值功效
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
1.舒张血管
美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
2.强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
3.降低中风几率
中风和心脏病，是冬季高发病期。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益，能防止中风和心脏病。因此冬天老人喝红茶最适宜，减少中风和心脏病的发作几率。
此外，滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
在日常生活中红茶可以帮助我们养胃护胃、消除疲劳，因此我们的生活是离不开红茶的。中国人喝茶的习惯是从老祖辈那里就开始流行，滇红茶是比较受欢迎的一款茶叶很多人对于红茶的喝法是比较讲究的。那么滇红茶要如何冲泡才能发挥它的口感?接下来就让我们详细的了解一下滇红茶冲泡的方法。
滇红茶冲泡时，要用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。然后再倒入适量的茶叶，基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
然后盖上壶盖，若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。滇红茶冲泡的方法大家了解了吗?
其实滇红茶的口感非常的香醇，因此它是一款非常不错的红茶品种。上班族可以常备滇红茶，在工作劳累的时候喝上一杯滇红茶还可以消除疲劳呢?看完上述滇红茶冲泡的方法之后，大家是不是已经学会了滇红茶冲泡的方法了呢?希望上述的方法可以帮助到大家哦!
滇红到底是怎样一种红茶，最近一段时间流行的古树红茶跟滇红又有哪些渊源？记者为此邀请到两位嘉宾进行解答。
嘉宾
赵洪云南滇红集团济南总经销、济南尚弘国际贸易有限公司总经理
祝永国梵益茶创始人、云南臻味号古树茶山东运营服务商总经理
1938年滇红试制成功
记者：“滇红”，顾名思义，是云南的红茶。这种茶产地在云南哪里？有何特点？
赵洪：云南红茶简称“滇红”，属于大叶种类型的工夫茶，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。土壤很大一部分为石灰岩和花岗岩岩积形成的红壤，这种红壤恰恰最适合优质茶叶生产，这样的条件造就了云南红茶内质的多样性。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量居中国茶叶之首。
其中，凤庆有“世界滇红之乡”的美誉。1938年，冯绍裘先生在顺宁（今凤庆）创制了滇红茶，一举打破了云南无红茶的历史，开创了云南茶叶发展历史的新篇章。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市。
制作工艺被收入非遗名录
记者：听说“滇红茶制作工艺”正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，凤庆县是“滇红茶制作技艺”的传承保护区域，滇红集团为该项目传承保护单位，滇红集团董事长、总裁王天权为国家级非物质文化遗产代表性项目名录“滇红茶制作技艺”第四代代表性传承人。“滇红茶制作工艺”特点是什么？
赵洪：“滇红茶制作技艺”是一种传统的发酵茶制作技艺，采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序加工完成。将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，将茶叶进行手工揉捻，将揉好的茶叶放在木制的器皿发酵，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出苹果香味（或花香味），再把茶叶放到竹编烘笼里烘干。每一道工序都需要拿捏得非常准确，制茶师傅一个细微的动作都会影响到茶叶的品质。现代工业化生产红茶，完全传承了传统制作技艺的全部过程和内涵，仅将部分手工操作换成了机械操作而已。
记者：滇红的外形是怎样的？开汤如何？
祝永国：成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
记者：什么季节的滇红品质好？怎么区分不同产地的滇红？
赵洪：滇红因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀；夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
从其毫色就可区分产地。风庆、云县、昌宁等地滇红毫色多呈菊黄；勐海、双扛、临沧、普文等地滇红毫色多呈金黄。另外，同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
记者：怎么品饮滇红？
祝永国：滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。如今，为迎合年轻消费者的需求，一些西化的红茶文化被运用到东方的奶茶饮品中，搭配点心和蛋糕，俨然已成为时下时尚的红茶品饮方式。
古树红茶因稀缺异军突起
记者：唐代茶圣陆羽所著的《茶经》中就有对云南茶树的描写，从那时至今也有1000多年的历史，可见云南制茶历史悠久。最近一段时间市场上炒得比较热的古树红茶跟滇红有何联系？
祝永国：云南产茶历史悠久，唐宋时普洱茶就已大量生产，一直流传至今。云南是古茶树分布最多的地方，树龄千年以上、树高数十米的大茶树存有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种茶除了制作普洱茶外，也是制造红茶的优良品种。
从2007年下半年炒古树之后才有古树红茶的概念，2012年前后在市面上开始增加。现在古树红茶有两种说法，一种是用云南省临沧市凤庆县的大叶种茶叶做成的，因为凤庆本身就是滇红的主产地；另一种则是用普洱茶原料做成的古树红茶。现在市场上通常说的是用普洱茶原料做成的。
记者：古树红茶从外形上如何区分？它的品质特点是什么？
祝永国：古树红茶所用原料都是大而肥厚的大叶种茶叶，干茶为条形，肥厚壮实，颜色呈黑色，芽多呈金黄色。冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。
记者：跟小叶种红茶相比，大叶种古树红茶更加耐泡？
祝永国：是的。因为古树红茶的茶树树龄都在几百年至上千年，根系深，从土壤中吸收的养分多，相对小叶种红茶来说，喝起来口感厚重、回甘好、耐泡度高。
真正的古树红茶价格非常高，因为首先原材料价格就很贵，其次，采摘需要登梯子爬树、人工成本很高，而且，红茶有发酵工艺，掌握不好的话整堆茶全部坏掉，物料成本也很昂贵。
云南地区有丰富的气候资源，产自此的滇红是中国四大名茶之一，而云南昌宁红茶便是其中较为有名的一种。可能大家对于云南滇红茶知道的较多，而对于它的品种并不十分了解，更不用说云南昌宁红茶了。接下来大家就一起了解一下云南昌宁红茶的具体详情。
云南红茶简称滇红，属红茶类，由汉族茶农创制于民国年间，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。而昌宁县便位于云南省西部，属于保山市，属亚热带季风气候，一山分四季，十里不同天，冬无严寒，夏无酷暑，具有多样性的气候资源，也因此产出了的著名云南昌宁红茶。
云南昌宁红茶制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作，因此更显珍贵。
除了云南昌宁红茶外，云南滇红还有其他品类，在这就只介绍这一种比较常见的茶种。最后要提醒大家的事，所有好茶都有自己的茶性，找到适合的冲泡方法，才能真正的发挥茶叶的功效，云南昌宁红茶更是如此，正确的泡茶方法才能不浪费好茶。
新茶与陈茶有什么区别呢？我们应该怎么鉴别呢？
、新茶与陈茶?新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶，经过加工而成的茶叶，称为新茶。将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，统称为陈茶。新茶与陈茶可以从以下几方面进行识别：
a.色泽：茶叶在储存过程中，由于受到空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿素中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得桔灰黄绿。绿茶中含量较多的维生素C氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的茶黄素的氧化分解或聚合及茶多酚的自动氧化的结果，会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。
b.滋味：陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄；同时，又由于茶叶中氨基酸的氧化和脱氨、脱戕羧作用的结果，使茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝".
c.香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。
说起“遵义红”，最早初识是在浙大西迁历史中发现，当年西迁贵州湄潭的浙大人对当地红茶的喜爱，只是当年它叫“湄红”，而如今改名“遵义红”了。更有听闻，泡好“遵义红”一定要用当地的好水烹茶，才能享到其独有的特殊味道。不了解情况的人肯定会想，“遵义红”——作为后起之秀，怎么可能跟祁门、正山小种、滇红、宜红、宁红等诸多老大哥相比拟呢?
然而，只有真到了湄潭，你才会对“遵义红”恍然大悟。
正如所有的茶叶产区一样，湄江水浮碧流翠，笼雾含烟，两岸远近，恍若桃源仙境。清明节时的茶乡湄潭，更多了一份清爽和明丽，彷佛令人的每个毛孔都散发着一种春天所特有的愉悦和向往。可茶浪三千，却只能取一盏饮，这就是茶的精神。“遵义红”一如这里的民风，温厚、纯朴、热情，给人暖暖的心颤。无论是炎天消暑，隆冬御寒，还是破闷解乏，醒脑提神，茶与人都相濡以沫，厮守着，共度时艰，不离不弃。
浙大老校友，诺贝尔物理学奖得主李政道博士，曾回忆自己在湄潭的求学情况时说：“我的学习条件十分艰苦，白天我常去茶馆里看书、做习题，泡上一碗茶，目的是买一个座位，茶馆再闹也不管。”周围虽众声喧哗，他却能稳稳地把持住那份沉静。而这份沉静，则是“遵义红”的魔力和魅力所在。
这并非文人卖弄，这里出产的“遵义红”，当时也曾得到了中国评茶大师冯绍裘先生的高度评价，后者认为其“形状细嫩匀齐不亚祁红，色泽润泽，香气颇清香，滋味似祁红，制法得法或可胜于宜红。”如果您和笔者一样是茶友的话，冯绍裘的名字和祁红、宜红，想必不陌生吧?
当年浙大西迁湄潭，由于农学院的功德，特别是在防治病虫害、改良茶叶土壤和提高制茶工艺等方面的积累，也为“遵义红”的异军突起奠定了坚实的基础。而如今，在继承传统工艺的基础上，结合现代人的口味，经过福建制茶师采用“金骏眉”、“坦洋”、“政和”等功夫红茶工艺的有机拼配后，制出的“遵义红”，外形紧细圆直，条索紧直雄壮，色泽油润鲜活而金毫显露，芽肥苗锋秀丽，汤色红艳透明，滋味醇厚回甘，香气馥郁持久，叶底红韵明亮有光泽金圈儿。
说到底，好东西自然有人赏识，哪怕它隐居在贵州湄潭这样的西南地区。2011年，在信阳茶博会上，“遵义红”作为外来者，携手东道主“信阳红”，以势不可挡之势，跻身全国十大红茶之列，与“川红”、“滇红”等原有的八大红茶齐名，也许让不少人有不禁大惊失色之举。
而实际上，作为红茶界的后起之秀，“遵义红”只是用浙大西迁作为加速度，此前作为明清两朝的宫廷贡茶，它已经在西南边陲的好山好水好气候里，修炼内功数百年了。如果掉一句书袋的话，则真是“杨家有女初长成，养在深闺人未识。天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。”
转眼过完年，又要到清明时节雨纷纷的季节了，不禁想念起当年的湄潭之游，当然还有竹林氤氲中的那壶“遵义红”，以及凝结在茶壶里的故事和过往，茶如人生，人生如茶，便是如此。
好在，2015年年初“遵义红”也来了北京，在马连道开了“遵义红茶城”，可以暂时聊慰笔者对于“遵义红”的这份特殊感情。
祁门红茶属于红茶中的一种，由于茶的品质与加工工艺不同，茶的冲泡方法也存在差异。那么祁门红茶泡法有哪些?下面就一一列举出祁门红茶泡法有哪些。
1、简单泡法
将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
2、功夫泡法
采用功夫泡法泡出的红茶可叫作功夫茶。而祁门红茶的泡法有哪些泡法是最复杂的，即功夫泡法。祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
具体步骤
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
以上是关于祁门红茶泡法有哪些可使祁门红茶更营养美味兼并。
祁门红茶中可加姜冲泡。在太极茶道传统茶单上，有一种著名的“满江红”独家茶，这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方，其主要成分就是红茶和生姜，祁门红茶最好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶，混合适当比例的生姜成分，并且做到口感和感官的舒适，这就是“满江红”受到茶客欢迎的奥妙所在。
茶叶的功效与作用,茶叶的种类图片有哪些,喝茶的好处和坏处
浅析工夫红茶的分类和品质特点
茶人王心：红茶指南，从入门到精通读完这篇就够了
英式九号红茶听起来更像是一款外国的茶叶。其实，广东人知道英德，更多是那里的石头和溶洞温泉，至于英德红茶，真的是最近十几年才慢慢从人们视线中出现。英德市的英红镇，是目前英德红茶生产、加工和生产的主要聚集地。
在英红镇，随处可见“英式九号红茶”的招牌，镇中央道路两侧处处可见售卖红茶的店铺，有些店铺装修得非常阔气，LED装点的“英式九号红茶”的招牌，店铺内灯光亮到晃眼，卖茶的店员穿戴整齐，语言专业。英德的红茶早已形成产业规模了，英红镇稍微有商业意识的人都开始转做红茶生意。街道两旁更多的店铺，还是偏简陋的，没有装修，没有专业的员工，店铺们多以“英式九号红茶”为招牌，就算是这样简陋的店，店门口的路边仍然停着多辆高级小轿车，甚至是外省牌照的车，每家店里都挤满了人。
英式九号红茶，它是英德红茶的一个品类，典型的后起之秀，英式九号红茶是1961年从云南引进的茶叶品种进行培育，现在它成为与祁门红茶、云南滇红齐名的三大红茶。但它红得太晚，论品质和口感，只怕比印度和斯里兰卡的红茶口感更优。
在英红镇，不是所有的红茶品牌、门店都拥有自己的茶地，很多经营红茶生意的英德本地人多是通过向茶农收购，或者是购买自其他品牌的散茶，然后拼凑、包装成自己的品牌外销出去。光是英式九号红茶这一个品种，在英红镇当地商铺间也有优劣好坏之分，门外汉贸然买到的一盒英式九号红茶，很有可能是别有用心之人为了利益的盗版之作。好的茶叶品种自然需要有一个强大的后背力量支持———茶叶基地。而在英德市当地，影响最大和最广的红茶产区还当属老一队红茶。从英红镇驱车前往老一队位于琵琶山附近的茶叶产地仍需要几十分钟的车程。由于英国女王伊丽莎白二世喜欢英德红茶，英女王用英德红茶FOP系列招待贵宾，受到高度的称赞和推崇，之后被列为皇室用茶，英德红茶才因此名扬天下。这十几年，英德红茶经过工艺的改良和变迁，当初的FOP系列如今口感更优，现在的英德红茶更令人感到惊叹。
在老一队茶业琵琶山和皇帝岭产区，这里的茶叶完全以自然粗放的状态野蛮生长，没有化肥、农药等现代化的种养方式进行干预。金毛毫是英德红茶中等级最高的一类茶叶，它一芽一叶，而普通甚至是品相较好的红茶都是一芽两叶甚至是三叶。所谓一芽一叶，是指从茶树新梢上采下的顶芽带一片真叶的芽叶。采摘迟早不同，嫩度不同。同一品种，同一栽培条件下采摘的一芽一叶，单位重量中个数越多，嫩度越高。到了成熟季节，无论是一芽一叶，还是一芽几叶，落地的茶叶都能卖钱，很多人都专门开车来这里蹲守，想第一时间拿到好货，那场面就和大城市里新楼开盘一样。
现在的英式九号红茶虽不是人尽皆知，但也算得上一叶难求，足可见其大家对其的喜爱程度之深，希望在未来的茶市中，能让更多的茶友认识到这款可与祁门红茶、云南滇红齐名的红茶。
你们听说过日照红茶吗?可能你们对于日照绿茶会比较熟悉，并不清楚日照红茶。它是红茶界的后起之秀呢!是在日照绿茶的基础上创新出的新茶品哦!日照红茶的品质一点也不会输给日照绿茶，为了让大家能对日照红茶更了解一些，小编整理了一下日照红茶的作用。
1.提神醒脑：日照红茶中的咖啡碱会借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，以促成提神、思考力集中、记忆力增强。
2.清热生津：日照红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、等与口涎产生了化学反应，且刺激了唾液分泌，导致口腔觉得滋润，就会产生清凉感;同时咖啡碱会控制下视丘的体温中枢来调节体温哦。
3.消肿利尿：在日照红茶中的咖啡碱与芳香物质联合作用下，会增加肾脏的血流量，就会提高肾小球过滤率、扩张肾微血管，并且抑制肾小管对水再吸收，于是就促成了尿量增加。
4.杀菌消炎：红茶中的多酚类化合物是具有消炎效果的。实验发现，儿茶素类可以与单细胞的细菌结合，这样能蛋白质凝固沉淀，借此抑制、消灭病原菌。我们也常会用浓茶涂来伤口、褥疮。
5.健壮骨骼：据调查指出，经常饮用红茶的人骨骼会比较强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。小编提醒：为了防治女性常见的骨质疏松症，建议每天可以服用一小杯红茶，坚持数年效果会明显的。
对于日照红茶的作用小编就介绍到这里了，还想了解更多的话可以进入看哦!
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