喝茶有许多讲究，根据春夏秋冬四季的特点，喝茶有有所选择。春天喝茶，重点在于疏通肝气；夏天喝茶，在于消暑解渴；秋天喝茶，在于生津养阴；冬天喝茶，在于蓄养阳气。
营养师袁红介绍说，冬天气温骤降，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。所以冬天喝茶应以祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶为最佳选择。
红茶甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
黑茶能消化肉食，消化脂肪，调整糖、脂肪、水三大代谢，是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮，越陈越好，在存放中产生的数百种珍贵的酶，能益肾降浊，对肾炎，糖尿病肾病都有良好的作用。
冬季喝红茶暖胃
红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮，袁红说，冬天来临的时候，可以每天服用一杯红茶，如果在红茶中加上柠檬，还能起到强壮骨骼的效果。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。
红茶除了单独冲泡外，还可在红茶中加入其他材料，让红茶的养生功效更加显著：
1、牛奶红茶。材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
制作方法：将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟，然后红茶叶过滤掉，留下茶水。用另一只锅将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐搅拌即可。
常饮牛奶红茶，可有效地补充气血，强身健体。
2、黄芪红茶。材料：黄芪15克，红茶3克。
制作方法：把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟，然后放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。能有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管也有利，能起到降压、利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用。
冬季去油喝黑茶
黑茶品种繁多，有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可，玻璃次之。因黑茶为发酵茶，所以第一次冲泡的水定要倒掉。
普洱茶是黑茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶二种，其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效，一直被誉为一种攻补兼备的良药。
除单独冲泡外，普洱茶还可以这样饮用：
1、菊茶普洱茶。材料：干菊花2.5克，普洱茶叶3克。
制作方法：将菊花与普洱茶叶一起放入有杯盖的瓷杯中并注入开水。第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
菊花普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
2、玫瑰普洱茶。材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。
制作方法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。
玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
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茶叶能减肥吗？超强消脂荷叶茶。一、超强去油消脂荷叶茶荷叶的作用：其“出污泥而不染，濯清涟而不妖，”是一种赋予神奇生命力的古老植物，被誉为植物“活化石”。
茶叶能减肥吗？超强消脂荷叶茶。
一、超强去油消脂荷叶茶
荷叶的作用：其“出污泥而不染，濯清涟而不妖，”是一种赋予神奇生命力的古老植物，被誉为植物“活化石”。
荷全身为宝，在我国医用和食用已有几千年的历史，明代《本草纲目》中记载，“荷叶升发阳气，去脂瘦身，散淤血，荷花镇心益色，驻颜轻身”，荷莲其组成部分。降压消脂，减肥，清除人体有害自由基，抗衰老，美容，抑菌，止痉挛等保健作用。
二、荷叶茶的减肥功效
1.第一泡浓茶有瘦身去脂之功效
2.有便秘习惯的人第一周可先1天喝4包，分4次喝完。这样能使大便畅通，对减肥更有帮助。
3.饮用时，是空腹或是在饭前喝下，这样可达到更佳效果。
三、荷叶茶的泡法及喝法
荷叶茶不用煮，将茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。焖3-5分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳(将荷叶茶与米粥同煮，可制作荷叶粥)。
茶叶能减肥吗？坚持每天喝荷叶茶，一定可以瘦瘦的。
胃不好是一种常见的疾病。由于各种原因，许多人患有肠胃不适。这时，应该采取正确的方法来调节肠胃。只有肠胃健康，身体才能健康。那么，胃不好的人能喝黑茶吗？
安化黑茶是后发酵茶，在发酵过程中产生大量的酵母菌，可以将茶叶中的咖啡因和生物碱转化为盐类，有效去除茶内的碱性物质，不给胃带来刺激。此外，红茶在发酵过程中产生大量益生菌，有助于消化，缓解油腻，改善胃肠功能，增强免疫力。
在中国以肉制品主导的北方地区，数千年，安化黑茶是她们“宁愿五日无食，不能一天无茶”的必须品，离了茶，她们会胃腹胀满，消化不好，非常容易得病。
并且，在中国的民间，有利用古老的黑茶治疗腹部膨胀、痢疾、不消化的传统。因此，对于因暴饮暴食和饮食不规律而肠胃不好的朋友来说，喝很多稳定的黑茶对调理肠胃非常好，但日常的饮食习惯也要调整。因而，肠胃不好的人都是能够喝黑茶的。
除黑茶外，胃不好的人还可以喝以下茶
1.普洱茶:促进肠蠕动，预防便秘
普洱茶在抑止身体胃肠中危害微生物菌种成才的一起，又能推动肠道益生菌(如乳酸菌)的成才繁育，具备优良的调节胃肠作用的功效，也可以抵抗口腔科病菌、螺旋杆菌等。
2、大麦茶：开胃助消化
大麦茶有养胃健脾、解渴、帮助消化等功效，日常饮用不仅仅是去除油脂来帮助消化，大麦茶有凉性，不要喝太多。
3、茉莉花茶
茉莉花的主要药用功能是理气解郁，还可以祛湿和燥湿。茉莉花是一种常见的健胃食品和饮料，因为它性质温和。多吃或多喝茉莉花茶是一种比较调理的方法。茉莉花遇到红茶的时候，茉莉花红茶不仅有香味和味道的享受，还有对健康的照顾，茉莉花红茶可以改善昏睡和焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有效果。
4、红茶
绿茶归属于全发酵茶类，要以油茶树的芽叶为原材料,历经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等典型性加工工艺全过程特制而成。因为它的干茶色和冲泡的茶汤主要是红色的，所以它被称为红茶。
喝红茶也能养胃。冬天喝它更好。饮用时，加入适量红枣和桂圆一起饮用，养胃效果会更好。
5、桂花茶
桂花茶是中国的主要茶类之一。桂花茶茶叶是用新鲜的桂花蔵制作后，不失去茶的真正味道，带有丰富的桂花香气。其香味馥郁而长，汤色绿而明亮，深受人们喜爱。
桂花茶是温补阳气、美白肌肤、体内毒素的疑难排解、止咳痰、养生润肺、桂花茶的作用是爽快精神、养阴润肺，具有净化身心、平衡神经系统的功效。
桂花茶对口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃痛有预防和治疗作用，具有美白肌肤、滋养体内毒素、止咳痰、肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。桂花茶系桂林特产，饮用后有通气和胃的作用，适合胃机能弱的老年人饮用。
芬芳的绿茶一向是减肥和健康的饮品，但他怎么喝可有很大的学问。无怪乎许多尝试者抱怨到怎么没有奇迹出现呢？
芬芳的绿茶一向是减肥和健康的饮品，但他怎么喝可有很大的学问。无怪乎许多尝试者抱怨到怎么没有奇迹出现呢？
下面就给你介绍一下减肥的五种绿茶的瘦身茶方！
1、客家擂茶
茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
做法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用：可以养容美颜，让肤质更透嫩，亦可利尿消脂。
2、荷叶饮
茶方：绿茶粉2g、荷叶3钱。
用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
3、山楂窈窕绿茶
茶方：绿茶粉6g、山楂5钱。
用法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。功用：可以消除赘肉油脂，对淤血的散化也很有效。
4、降脂保健绿茶
茶方：绿茶粉6g，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
5、脂绿茶
茶方：绿茶1g、大黄半钱。
用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
不一样的茶有不一样的“性情”：红茶甘温可养身体气血、绿茶寒性可清热解毒、黑茶暖胃暖身、乌龙茶润嗓生津止渴、花茶护肝利胆、陈皮普洱茶理气、白茶性凉降燥润肺止咳。
从传统式健康养生的基础理论上讲，饮茶也是看病预防疾病的作用，冬季饮茶还能预防传染病。然而，不同的茶有不同的适应症，每个人都应该根据症状选择适合自己饮用的茶，适口为珍。本节我们来看适合冬天喝的9款茶叶。
1、喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶香甜温暖，能滋养人体的阳气。红茶富含蛋白质和糖。它可以加热腹部，增强人体的抗寒能力，还有助于消化和脱脂。在我国的一些地方，人们还习惯于在红茶中添加糖、牛奶和芝麻来饮用，这不仅可以加热腹部，还可以增加营养和强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病是冬天多发的疾病，患有脑血管疾病的老人在冬天经常泡热红茶，不仅能温暖身体，还能起到预防疾病的作用。
此外，常用红茶漱口或直接饮用也能预防流感，这在冬天也是非常必要的。喝红茶对预防骨质疏松症、降低皮肤癌的发病率也有独特的作用，所以红茶的客人会变得更广泛。红茶是发酵茶，所以特别适合于刺激性弱，肠胃和身体弱的人。
喝红茶时，茶叶的量应该控制在3-5g，所以一定要趁热喝。最好现在就喝，现在就浸泡。如果长时间保存，营养和味道会降低。
2、喝普洱熟茶、老茶、老铁可以养胃
俗话说：“夏喝生茶，冬饮熟茶老茶。“因为夏天又热又干，人们容易烦躁，生茶具有清热解毒、消暑油腻的功效。冬天寒冷，老茶熟茶温和醇香，茶中含有的有益菌具有温体养胃的功效。
熟茶历经发醇后，会衍化很多的化学物质，大部分归属于小分子水，有益于身体消化道的吸咐，毒性小。
3、喝乌龙茶防止口干舌燥
乌龙茶属半发酵茶，接近绿、绿茶中间，颜色青褐，因而又而出名“青茶”。在味道上，乌龙茶不仅有绿茶的清香和花香，而且有红茶的醇香。天气不冷不热，气温适中。因此，乌龙茶具有润肤、润喉、生津、清热的功效，能使身体适应自然环境的变化。
而冬季里房间内大多数干燥，大家非常容易口干口苦、嘴唇干裂，这时候泡上喝一杯乌龙茶，能够减轻干躁的烦恼。此外，乌龙茶具有良好的蛋白质和脂肪分解作用，可以防止肝脏脂肪的积累。对于那些害怕冬天发胖的人来说，绿茶也有一定的减肥效果。
顺便说一句，铁观音属于乌龙茶，但如果不是传统的、老式的铁观音，它与真正意义上的乌龙茶不同，因为发酵程度很轻，茶叶品质不同，而且比较凉。
4、喝花茶可解郁闷、烦躁
花草茶包含茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰茶等，要以红茶为茶坯添加不一样香花熏干而成的。
一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因而在冬天暂且适度挑选，特别是在是女士在女性更年期及生理期前后左右非常容易心情压抑，脾性心烦气躁，暂且用喝花草茶的方式来消解烦闷。
5、喝黑茶可御寒降脂
黑茶是在我国独有的茶类，生产制造历史时间较为久远，类型非常丰富，比如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北省青砖茶、泾阳茯砖茶及其四川省边茶（康砖）等。红茶属于后发酵茶。茶叶在微生物的作用下会经历一系列复杂的化学反应，产生一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是在我国不一样种类黑茶的意味着，其特异性成份大不一样，但他们常有降血脂作用。现阶段的研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关，茯苓甘茶也具有较好的调脂作用，降脂减肥功能强。另外，黑茶中矿物质种类丰富，含有比其他茶多的种类。黑茶性温，有利于保暖，合适体质虚寒者喝。
黑茶的食用方法非常简单，可采用紫砂壶、飘逸杯或盖碗开展冲泡。但一定要醒好第一道茶。
6、喝黄茶有助消化
黄茶依照鲜叶老嫩度一般分成黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄新芽（如沩山毛尖、北港信阳毛尖和平阳黄汤）和黄大茶（如安徽省霍山黄大茶和广东省大叶青）。黄茶的主要品质特征是黄叶黄汤，不仅是叶底黄，还有茶汤黄，干茶也呈现黄亮，香气明亮，味道清爽。
目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。然而，黄茶在闷黄的过程中会产生大量消化酶，这对脾胃最为有益。适用于消化不良、厌食、懒惰和肥胖的人群。与绿茶清凉的性质和红茶温暖的性质相比，黄茶的性质和风味介于两者之间。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
7、喝白茶抑菌抗辐射
白茶的制作工艺非常简单，分成萎凋和干躁两条工艺流程。因为白茶制法特异性，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形状大自然淡雅，颜色银白灰绿，茶汤颜色口味淡。按採摘规范不一样可分成白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
从某些有关的参考文献报导看来，与别的茶类对比，白茶的抑菌实际效果较为好。除此之外，白茶也具备不错的防辐射实际效果，在国外和欧洲地区白茶提取液被用以面部护肤产品的开发设计。白茶性凉，能下火去燥。
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