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人参茶本身就是非常燥热的一种茶叶,所以在夏天是不建议大家喝人参茶的,人参茶在饮用过程中一定要注意防止上火。
夏天不适合喝人参茶。因为人参属于热性的。在夏季喝了热性的参茶,对身体无益,因为夏季天的躁热,使人体内火上升,再饮上些补内气的参茶,人就更容易上火了。
建议夏季少喝参茶,多喝些绿茶,可降火解暑。也可以喝点枸杞子菊花茶。
夏季多喝绿茶的好处:
1、防晒:绿茶所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,具有防晒的作用。
2、解暑生津:绿茶性寒,古方子中有“寒可清热”之说,所以绿茶具有很好的解暑祛火、生津止渴之功效。
3、治疗口腔问题:常喝绿茶有防龋齿、清口臭的作用。绿茶所含的氟、单宁酸、儿茶素可以抑制生龋菌和杀菌的作用,并有效的减少牙菌斑及牙周炎的发生。
4:预防胃病:研究发现,多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌,喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低。
夏季喝枸杞子菊花茶的好处:枸杞性温,枸杞的功效有养肝明目,美容养颜。防电脑辐射,防结石生成,可补血,对女子有益。菊花属凉性,可与枸杞中和。菊花茶性凉,可以下火。枸杞和菊花的搭配非常科学。但是不要过多的服用,枸杞每天8-12颗就可以了。菊花茶2-3朵。
大家在喝人参茶的时候,一定要注意适量才行。
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隔夜茶的饮用和使用,要以没有变质为度,如夏季温度高,超过十二小时以上的隔夜茶就不建议饮用,秋冬季节则超过二十四小时的隔夜茶即不建议饮用。
隔夜茶可以喝;首先是颜色的变化,色泽更深,这是因为茶水中的茶多酚和空气接触发生氧化作用,产生黄红、红褐色的氧化物,这些氧化物的主要成份是茶黄素、茶红素、茶褐素,这些产物是无毒的,对人体无害。
还有人说,茶水长久放置后,会产生有毒的亚硝酸盐,对于这一点,央视一档节目《是真的吗》曾做过很严谨的实验,无论是放置12个小时还是24个小时的普洱茶汤,产生的亚硝酸盐都低于0.2mg/l(国家饮用水标准要求亚硝酸盐低于1mg/l)。
实际上人们所吃的很多食物中都含有亚硝酸盐,只是含量太低,而且人体本身就有分解亚硝酸盐的能力,极少量的摄入对人体几乎构不成危害。
担心茶汤里的亚硝酸盐导致致癌,实在有点危言耸听。
但一般来说,超过12小时的隔夜茶就赶紧倒了吧,如果放置时间过长,茶汤中的糖类和蛋白质会成为细菌、霉菌的繁殖养料,并且维生素会慢慢丧失,这样的茶,喝了会引起腹泻和肠胃不适。
隔夜茶可以饮用,但不建议茶友过多饮用。茶汤放置过程中,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化,导致茶汤色泽暗沉,香气降低,茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值降低,所以不建议过多饮用。
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