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选购茉莉花茶必知知识

2020-10-28

选购茉莉花茶必知知识!选购茉莉花茶时,先看其外观。一般情况下,特种茉莉花茶原料嫩度好,芽毫显露;普通的茉莉花茶原料嫩度较差,条形松,且不够匀整。

选购茉莉花茶时尽可能坐下来品品,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。进而闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味,冲泡5次以后好坏就显现了。优质的茉莉花茶冲泡5次以上,依然花香浓郁,而低廉的花茶3次冲泡后就淡而无味了。

茉莉花茶的香气是由鲜灵度、浓度和纯度决定的。鲜灵度是指花香;浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度;纯度是指花香、茶香的纯正度,是否有其他异杂气味。高档花茶比较强调鲜灵度,一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都好,香气鲜灵浓郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好。

高档茉莉花茶可以通过泡热辨别出来,如泡热后香气有陈霉、烟焦等异劣气味则为不纯,品质低劣;香气的持久性和耐泡度也很重要,若第二泡花香浓度仍表现突出,说明该茶耐泡、持久,这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有这样的底香;茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

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茉莉花茶保质期多久 茉莉花茶保存方法


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茉莉花茶是茉莉花晒干而成的一种茶叶,味道清香,平时可以泡水饮用。那么,茉莉花茶保质期多久?茉莉花茶怎么保存?

茉莉花茶保质期多久

保质期18个月。食品级密封独立包装袋,安全卫生。打开来里面的塑料制品盒子也都是好的。看起来干净整洁。茶叶是用小克袋包装的,用起来,很方便,也适合出去用。标签各种都很正规的。

茉莉花茶怎么样

收到就泡开来喝。茉莉花味非常馥郁,配合绿茶,口感清雅。比以前喝的茶口感都要清淡,主要是茉莉花真的好香好天然!

干茶,第一眼看着是很不错的,形状颜色等不错。

汤色也挺好的,黄绿相间的,口感苦味重一些,茉莉花香味扑面而来!

汤色也好,香味十足的。

刚泡出来叶片不太大,过一会就好大了。

茉莉花茶优缺点

优点:外包装纸箱好,里面简单大方得体,小泡包装设计不错,方便适用。茉莉花香浓郁。整体感觉不错!

缺点:夏茶苦涩味太重了,叶片有的有点大了,太实惠了,建议一小袋再装少点,或者开发袋泡茶也不错。一小袋泡一壶可以,泡杯子里可以分几次泡茶。

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茉莉花茶是绿茶吗 关于茉莉花茶是绿茶


茉莉花茶不属于绿茶,属于花茶的一种,也是在再加工茶叶。茉莉花茶功效很多,味道清新花香四溢。

绿茶是一种不发酵的茶,常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯,不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。例如,苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶,而四川的碧潭飘雪则是以川青绿茶为茶坯。记住咯,茉莉花是以绿茶为基础发展起来的一种茶,但是不是绿茶!

茉莉花茶的泡法:

茉莉花茶这么好,到底应该怎么泡才能让它的优点发挥到极致呢?跟着下面的步骤一起来泡一杯吧。

1、选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯,颜值越高越好。

2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中,加入适量90摄氏度左右的开水,加完水后尽快盖上杯盖,防止香气从杯口大量飘散。

3、静置3分钟,在这3分钟内你可以观察杯中茉莉花在水中飘舞。3分钟后小小掀开杯盖一侧,馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。过一会儿便可以小口饮用了,这时候放上一首悠扬的钢琴曲当背景音乐,大概这就是岁月静好吧。

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