市场上的茉莉花品种层次不齐，怎么才能选购到物美价廉的上乘茉莉花茶呢？
首先从以下五个方面来比较：
1.观形
一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2.冲泡
选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。
3.闻香
好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
4.观色
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
5.尝味
购买时如条件允许，可坐下来品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
提一点注意事项，在冲品时，最好一起有两到三种不同价位品质的茉莉花茶一起，有个对比！从茶园到茶杯，尽在茶园优选。
花茶编辑推荐
茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶制作而成，在我们的生活中有很多的茉莉花茶品牌，那作为消费者的您们，大家知道，茉莉花茶最好的品牌主要是有哪些吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下茉莉花茶的品牌吧！
茉莉茶的品牌
1、吴裕泰茉莉花茶
吴裕泰创立于1887年，是中国商务部首批认定的中华老字号。吴裕泰的茉莉花茶的特点是：香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡，并以销售自拼茉莉花茶为主要特色，被消费者亲切地称为裕泰香。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖，并获日本、韩国评茶会名茶金奖。
2、张一元茉莉花茶
张一元，清光绪二十六年即1900年，张文卿于北京花市创办茶庄。张一元是茶叶行业的百年老字号企业。张一元茉莉花茶以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷的特色独树一帜，选用上等原材料，加工工艺精细独特，深受国内外茶客的欢迎，老字号张一元也因此蜚声海内外。
3、春伦茉莉花茶
春伦茶业致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承，倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地，集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地，采用科学管理和先进生产技术，每道工序采用数字化管理和无尘化生产。企业已通过QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。2010年国家授予企业福州茉莉花茶加工示范基地；2011年国家授予企业国家农产品加工技术研发茉莉花茶专业分中心、全国绿色食品示范企业称号，为集团生产优质产品和服务提供强有力的保证。
4、猴王茉莉花茶
湖南猴王茶业有限公司是省级龙头企业，被评为中国茶叶行业百强企业、湖南农业产业化行业五强企业。猴王牌茉莉花茶曾获国家质量银质奖，并被评为中国茶叶名牌、全国三绿工程放心畅销茶品牌、中国驰名商标、湖南省著名商标、中国名牌农产品、湖南名牌农产品。经国家统计局市场调查确认：猴王牌
茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。
5、龙都茉莉花茶
龙都茶业是一家集科研开发、生产经营、精深加工和茶文化传播为主的茶叶专业化集团公司，是四川省首批农业产业化经营重点龙头企业，全国农产品加工业示范企业、中国茉莉花茶十大品牌企业。
6、品品香茉莉花茶
福建品品香创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶具有特殊香味，里面含有的特殊成分对人体内分泌系统能起到调节作用，因此常饮品品香茉莉花茶能够淡化色斑，尤其是黄褐斑，而且还有疏肝健脾胃的功效。
7、蝴蝶茉莉花茶
福建茶叶进出口有限责任公司生产的“蝴蝶”商标2009年被评为茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”。“蝴蝶牌”一级茉莉花茶、小包装袋泡茶曾两次荣获国际美食国际质量金桂叶奖。
茉莉花茶的等级
1、特种茉莉花茶
特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究，均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶，通过全手工的七窨一提工艺制作而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有：茉莉大白毫、茉莉凤眼，茉莉银针，茉莉白龙珠等，这些也是主流的茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展，茉莉花茶的外形也不断丰富，有针形，松针形，扁形，珠圆形等，这类茶除了味道极佳之外，还非常具有观赏性。
2、工艺型茉莉花茶
这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的，选用上等的茉莉花茶为原料，经过人工造型，将干花捆绑在茶叶中间，冲泡时，茶叶和鲜花缓慢舒张开来，就形成了各种巧夺天工的造型，很有观赏价值。这种产品主要有：花开富贵，千日红等。
3、级型茉莉花茶
这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯，然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合，最后经过窨制而成。它的外形经常是条状的，一般分为：春毫，香毫等。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。
4、碎茶、片末型茉莉花茶
此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。价格也相对低廉很多。
茉莉花茶选购技巧
1、观形
通常来说上等茉莉花茶所选用的茶坯以嫩压者为最佳。就拿福建花茶来举例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2、冲泡
选购时如果条件允许建议冲泡一下，通过冲泡可以使茉莉花茶的品质得到充分的展现。冲泡方法一般采用杯泡法，分两次泡。先取茶三克，再冲入约一百五十毫升的水，浸泡三分钟左右滤出茶汤，闻香气、看汤色、品滋味。第二次冲入开水浸泡五分钟，滤出茶汤，然后再继续依次闻香、观色、尝味。
3、闻香
品质较好的花茶一般是香味浓而不刺鼻，香而持久、无异味。
4、观色
茉莉花茶的汤色以黄而明了为佳，如果颜色深且泛暗红，那就有可能是茶叶陈化、烘干不及时等都会影响汤色。
5、尝味
购买时如果允许，可以坐下来品尝一下，没有异味、不苦不涩、香气浓郁、口感柔和为佳。
茉莉花茶的价格
至于茉莉花茶的价格，由于茉莉花茶的产地和种类众多，形成了多种茉莉花茶，如：茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、茉莉银针茉莉花茶、茉莉大虾毫、茉莉凤眼、茉莉清茗金针、茉莉清茗龙芽、茉莉毛尖、茉莉云环、茉莉玉螺等等达数十个种类，不同种类的茉莉花茶价格差异明显。因而没办法一概而论。
正常情况下，茉莉花茶的价格从50元一斤，至上千元一斤不等，视不同类型的茉莉花茶而定。普通的级型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以内就可以买到，而特种茉莉花茶的价格一般是一斤200元起，品质好、花香浓郁的茉莉花茶价格甚至高达上千元一斤。
综上所得，茉莉花茶品牌非常的多，除了以上的这些品牌之外，茉莉花茶的品牌还有很多，可以说是不计其数了，但是对于消费者来说，在选购的时候选择优质的茉莉花茶更加重要喔！
下面小编为大家带来一篇《选购茉莉花茶的重点》，希望能够帮助到大家。
选购茉莉花茶的重点！选购茉莉花茶时，先观其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一、二叶或嫩芽多，芽毫显露；级别茶中特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧或肥嫩紧结，芽毫稍显露；二、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四、五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松、大，常带黄片、茎梗，抓一把茶掂在手中感觉很轻。选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。
茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度。鲜灵度是指花香，仿似盛开的茉莉花香；浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度；纯度是指花香、茶香的纯正度，是否有其它异杂气味。茉莉花茶香气高锐，鲜灵浓郁。高档花茶比较强调鲜灵度，一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺，制出的花茶鲜灵度、浓度都好，香气鲜灵浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。第1泡热嗅最易辩认异劣气，鉴别香气的纯度。如有陈霉、烟焦、油墨、水闷、酸馊等异劣气味则为香气不纯。第2泡辨别香气持久性和耐泡度，若第2泡花香浓度仍表现突出，说明该茶耐泡、持久，这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有的底香。
茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。
茉莉花茶的滋味主要看纯度、浓度及鲜灵度。第1泡主要评滋味的纯度和鲜度。茶汤一入口应先细细品尝是否有异常味道，如“馊酸味”等，如果品不出异常味道说明滋味纯度好；接着品尝滋味是否鲜醇爽口，若窨花时，堆温太高，提花不及时，会产生闷熟味，致使滋味失去鲜活感，这是欠鲜的表现。第2泡主要评滋味的浓度，好的花茶滋味浓厚回甘，若第2泡花香淡薄，说明“吃香”不够，是欠浓的表现。
本文《选购茉莉花茶的重点》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。
目前市面上的商品鱼龙混杂、良莠不齐。如何练就一双金睛火眼，一眼辨出真假？这估计也是让不少人头疼的问题。下面将和大家分享苏州茉莉花茶的选购方法，有兴趣的朋友不妨学习一下。
1、观形。选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茉莉花茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻香。看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
3、饮汤。购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色、闻其香气、品其滋味方能知其品质。通常茉莉花茶以香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
《茉莉花茶的选购技巧》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：茉莉花茶选购
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +