红枣桂花茶的做法

茶叶中具有人体需要的蛋白质和氨基酸。茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。

红枣桂花茶，顾名思义就是把红枣与桂花茶一起冲泡出来的茶，它具有养血顺气、健脾和胃等功效，很受人们的喜爱。那么，你知道红枣桂花茶的做法是什么?

红枣桂花茶的做法：

材料：红枣6颗，桂花1茶匙，热水250cc，枸杞1大匙，冰糖适量。

1.将红枣、枸杞洗净备用。

2.用热水煮开后，加入红枣、枸杞、冰糖关火，大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶。

小贴士：适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄。

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“茶为国饮，杭为茶都”的声誉，吸引了众多世界各地顶尖茶专家来杭考察访问。上周日，英国联合利华茶叶研发中心菲尔?埃文斯博士与浙江大学的同行进行了一次令人耳目一新的茶叶学术交流会。在讲到茶的功效时，埃文斯博士与众不同的思维方式，让在座茶叶系的研究生、博士生们印象深刻。

埃文斯博士说，茶每一时刻都在为健康着想。他将茶的作用从时间上划分四阶段，即一分钟功效，一小时功效，几星期功效，一生功效。

一分钟功效：即瞬间功效：注水泡茶，即有香气袭人鼻翼。约一分钟后，茶水幽雅纯正，不温不燥，不缓不急；另外，茶叶中的氟含量非常丰富，喝茶后氟可以被留在口腔中，起到保护牙齿的作用，帮助建立和维护一个健康的口腔内环境。

一小时功效：茶叶中富含蛋白质、氨基酸、茶多酚、碳水化合物等。茶叶中含有的茶氨酸能使人在保持清醒的状态下放松。茶叶与咖啡一样有提神醒脑的作用，而茶叶中的咖啡因含量仅相当于咖啡的一半，不会使人过于亢奋。

几星期功效：茶叶特有的茶黄素能够降低胆固醇，茶叶中的儿茶素能够瘦身减肥，控制体重；茶多酚在抗氧化、抗菌、抗辐射、抗肿瘤等方面效果显著，这些功能对皮肤有独特的保护和治疗作用，如防衰去皱、消除褐斑、防止水肿、抗癌等。

一生功效，即长久功效：茶叶中的茶多酚素有很强的降脂功能，能有效保护毛细血管，有利于人体血管的舒张，增强微血管的弹性和韧性，起到预防心脑血管疾病的作用。茶叶中的茶氨酸能降血脂、降血压、降低血黏度、抗血小板凝集，因此，茶能防衰老，提高免疫力，使人长寿。

花茶延伸阅读

红枣桂花茶的功效

红枣桂花茶的主要功效是养血顺气，健脾和胃。红枣能补中益气、养血安神，常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。

红枣桂花茶的做法

做法一

1.将红枣、枸杞洗净备用。

2.用热水煮开后，加入红枣、枸杞、冰糖关火，大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶。

做法二

材料：红枣100克，糖桂花3克，茶叶10克，白糖30克。

制法：先将红枣洗净，入锅后加水1 000毫升，煮至红枣熟烂，再加入茶叶、白糖、桂花，待沸后即成。

红枣和桂花的功效

红枣的功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神。多喝红枣茶，就算是经常熬夜也会有很好的气色，还有预防高血压的作用。食用可补血补气，令肌肤红润有光泽，更可用它们调制成面膜，直接涂在面部，帮助肌肤排毒。在中国中医处方里，红枣可以说是味很常见的药食同源方药，它的补血功效一直被传为佳话。

桂花茶的功效：桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。桂花茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;桂花王茶具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

新鲜桂花茶的做法

新鲜桂花茶的做法，采摘新鲜初开的桂花数十朵，将桂花放在筛子里冲洗几遍，将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净，将洗净后的桂花放入杯中，充入刚烧开的沸水即可。

桂花茶的制作方法

材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。

做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。

功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。

桂花茶的做法

1、泡法一

原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。

做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

2、泡法二

原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

3、泡法三

原料:桂花、玫瑰花各3克。

做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

4、泡法四

原料:桂花、菊花各3克。

做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

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