冰红茶是一款清新消暑的饮料,在炎炎夏日最为流行。无论你是想替代平时喝的热茶,或是在派对上招待朋友,冰红茶始终是大受欢迎的选择。制作冰红茶确实需要一些准备,你可以按照下列步骤来学习如何自己制作清爽的冰红茶。
自制冰红茶步骤:
1、放两勺红茶(千万不要苛鄙你的红茶,这样才能泡出味来)
2、倒入开水(80°—90°)
3、泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)
4、将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1:40)
5、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放凉后,放一片大约2毫米的柠檬片,一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬,也可以用白醋(半勺)代替,不过口感稍逊。
6、如果想要更劲爽的话,还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
7、在闷热的午后倒上一杯冰红茶,享受悠闲慢生活
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每年夏天,天气炎热,人们都会出现多种不适症状,这时喝一些清凉爽品的柠檬冰红茶,会起到提神醒脑,生津止渴的重要功效,会让人们感觉特别舒服。那么柠檬冰红茶应该怎么做呢?一会我就把它的做法写出来,想喝的朋友可以自己学着做一做。
柠檬冰红茶的做法柠檬冰红茶怎么做柠檬冰红茶的材料
平时在家中制作柠檬冰红茶时,需要准备适量的蜂蜜,再准备一个红茶包和半个柠檬。
柠檬冰红茶的做法步骤
1、把准备好的红茶茶包放在杯子中,加入二十五十克沸水,进行冲泡,过三十秒以后把茶包取出放在一边,让杯子的茶汤自然降温。
2、等茶汤降到适宜的温度以后,把它们倒入到冰模中,放入冰箱进行冷冻,制成冰块备用。
3、把柠檬的表面涂抹一些食用盐,再用手轻轻的揉搓,去除它表面的胶质,再用清水把它洗净,切成片状备用。
4、把冻好的冰块取出放入到大点的玻璃壶中,加入切好的柠檬片,另外把红茶包重新冲泡,把泡好的茶汤直接倒入到玻璃壶中。
5、等玻璃壶中的茶水温度降到常温以后再加入少量的蜂蜜调匀,调匀以后放入冰箱进行冷藏,三个小时以后自制的蜂蜜柠檬茶就做好,可以取出饮用了,尝一口清清爽爽,特别舒服。
冰红茶是我最喜欢喝的饮料,我已经好长一段时间没喝了。因为我长得胖,妈妈不允许我买来喝,但我挡不住那香甜滋味的诱惑啊!今天,我突发奇想:不如我自己做吧!这样既卫生,又不含乱七八糟的添加剂,总可以放心地喝了吧?
说做就做。我去超市买了一盒正山小种红茶、一个柠檬和一包结晶冰糖。回到家,我先烧了一壶开水。趁着烧开水的空当,我将柠檬洗干净,对半切开,放在一边备用。我又拿了一个大碗,在碗里放入若干冰糖和三小包红茶。开水烧好后,我小心地将水注入大碗里,碗里的水立马变成了红褐色。渐渐地,颜色越来越浓。我拿来刚才切好的半个柠檬,将汁直接挤在茶水里,一股香味直扑我的鼻子。好了,大功告成,接下来就是耐心地等待它降温了。
大概过了20分钟,红茶凉了。我尝了一口,咦,味道怎么怪怪的?和超市里买的味道完全不一样啊,
是什么原因呢?难道是糖放太多了?或者是柠檬汁放多了?我百思不得其解。突然,我想到一个叫“百花仙子”的博客好友,她曾经写过一篇做冰红茶的文章,干脆直接去“偷师”好了。
我打开电脑,到“百花仙子”的博客找到那篇文蕈仔细研究。她说有用到蜂蜜——做冰红茶有了冰糖还要用蜂蜜啊?那我试一试吧!我回到厨房,从冰箱中拿出蜂蜜,加了一点在红茶中。等它和茶水浴为一体后,我又尝了一口。哈,这次的味道和康师傅冰红茶非常接近,我成功了!
我把做好的正山小种红茶分装进几个洗干净的矿泉水瓶子,放进冰箱冷藏。几个小日寸后,我倒了一杯,端给妈妈。妈妈奇怪地看了我一眼:“哪来的?又去买了?不是和你说了吗,不准喝饮料!”我哈哈大关:“妈妈,这是我自己做的,绝对的绿色食品,你赶紧尝尝。”妈妈喝了一口说:“味道还不错。”
味道真的不错哟!大家赶紧去尝试一下吧!
夏天天气炎热,冰红茶是人们最喜欢的饮料,但是购买外面的瓶装饮料,总感觉喝起来不过瘾,就想自己在家中制作一些。那么冰红茶应该怎么做呢?其实冰红茶的做法很简单,一会我把它的做法步骤写出来,大家看过以后就能学会。
冰红茶的做法 冰红茶怎么做
制作冰红茶的材料
平时制作冰红茶时,需要准备红茶一包,柠檬半个,蜂蜜适量,再准备适量的清水和一个玻璃水壶。
制作冰红茶的步骤
1、把准备好的红茶包放入到茶杯中,加入两百五十毫升的开水,过三十秒把茶包从水中取出,把泡出的茶汤降温,然后放入到冰格中,入冰箱冷冻,制成冰块。
2、把柠檬的表面洒一些食用盐,然后用手使劲揉搓,去掉它果皮上的腊质,再用清水把它冲洗干净,切成片状备用。
3、把冻好的冰块取出来,放入到玻璃壶中,然后再加入几片切好的柠檬片,把茶杯放入到容器中,冲入开水,然后把泡好的茶汤快速的倒入到放有冰块的玻璃壶中。
4、等壶中的水降温以后把准备好的蜂蜜放入进去,调匀,等它完全凉透以后放入冰箱进行冷藏,想喝的时候取出饮用,清凉爽口,香味十足,特别的解渴降温。
夏天天气炎热,冰红茶是人们最喜欢的饮料,但是购买外面的瓶装饮料,总感觉喝起来不过瘾,就想自己在家中制作一些。那么冰红茶应该怎么做呢?其实冰红茶的做法很简单,一会我把它的做法步骤写出来,大家看过以后就能学会。
冰红茶的做法冰红茶怎么做制作冰红茶的材料
平时制作冰红茶时,需要准备红茶一包,柠檬半个,蜂蜜适量,再准备适量的清水和一个玻璃水壶。
制作冰红茶的步骤
1、把准备好的红茶包放入到茶杯中,加入两百五十毫升的开水,过三十秒把茶包从水中取出,把泡出的茶汤降温,然后放入到冰格中,入冰箱冷冻,制成冰块。
2、把柠檬的表面洒一些食用盐,然后用手使劲揉搓,去掉它果皮上的腊质,再用清水把它冲洗干净,切成片状备用。
3、把冻好的冰块取出来,放入到玻璃壶中,然后再加入几片切好的柠檬片,把茶杯放入到容器中,冲入开水,然后把泡好的茶汤快速的倒入到放有冰块的玻璃壶中。
4、等壶中的水降温以后把准备好的蜂蜜放入进去,调匀,等它完全凉透以后放入冰箱进行冷藏,想喝的时候取出饮用,清凉爽口,香味十足,特别的解渴降温。
每年夏天中商场里的冰红茶都会十分热销,人们在天气炎热时,都喜欢喝一瓶清凉爽品的冰红茶。小编今天告诉你们个小秘密,那就是想喝冰红茶不用购买可以自己家中制作,既新鲜美味,又干净卫生。那么冰红茶应该怎么做呢?接下来我就把冰红茶的材料和做法步骤写出来,喜欢喝冰红茶的你们快来学习一下吧。
冰红茶怎么做 冰红茶的材料和做法步骤
制作冰红茶的材料
在家中制作冰红茶时需要准备一个新鲜的柠檬,一个包红茶和适量的白开水。
制作冰红茶的具体步骤
1、把准备好的红茶包放入到杯子中,加入准备好的凉白开进行泡制,等茶汤变色以后就可以把红茶包取出来,茶汤备用即可。
2、取少量的盐涂抹在柠檬的表面,然后用力揉搓一会,让它表面的蜡质全部去掉,然后切成薄片,不用切太多,一杯冰红茶两片柠檬就可以。
3、把切好的柠檬放入到泡好的茶汤中,等里面的柠檬汁都泡出来以后,把柠檬片取出即可。
4、取适量的蜂蜜放入到好的冰红茶中,调匀,然后把杯子直接放入冰箱进行冷藏,过三到五个小时以后取出,清凉爽品的自制冰红茶就可以饮用了。
一说到冰红茶,大家最先想起的一定会是康师傅冰红茶。夏天天气炎热,冰红茶是人们最喜欢的饮料,但是购买外面的瓶装饮料,总感觉喝起来不过瘾,就想自己在家中制作一些。那么冰红茶应该怎么做呢?
冰红茶的做法
制作冰红茶的材料
平时制作冰红茶时,需要准备红茶一包,柠檬半个,蜂蜜适量,再准备适量的清水和一个玻璃水壶。
制作冰红茶的步骤
1、把准备好的红茶包放入到茶杯中,加入两百五十毫升的开水,过三十秒把茶包从水中取出,把泡出的茶汤降温,然后放入到冰格中,入冰箱冷冻,制成冰块。
2、把柠檬的表面洒一些食用盐,然后用手使劲揉搓,去掉它果皮上的腊质,再用清水把它冲洗干净,切成片状备用。
3、把冻好的冰块取出来,放入到玻璃壶中,然后再加入几片切好的柠檬片,把茶杯放入到容器中,冲入开水,然后把泡好的茶汤快速的倒入到放有冰块的玻璃壶中。
4、等壶中的水降温以后把准备好的蜂蜜放入进去,调匀,等它完全凉透以后放入冰箱进行冷藏,想喝的时候取出饮用,清凉爽口,香味十足,特别的解渴降温。
冰红茶的功效与作用
1、冰红茶不但清凉可口,更是一种可以促进骨骼健康的特色饮品,经常喝冰红茶可以吸收大量的多酚,这种物质可以减少人体中骨骼细胞的坏死,对提高骨密度作用明显,经常饮用能起到预防骨质疏松和多种骨科疾病发生的作用。
2、冰红茶还有具有抗衰老的作用,因为冰红茶中所含有的维生素C、维生素E和硒等物质都是可以延缓衰老的重要成分,如果在饮用冰红茶的同时再配合食用些水果、牛奶和鸡蛋等高营养食品,效果会更为明显,能起到为人类留住青春的作用。
3、冰红茶还有抗菌消毒的作用,在冰红茶中有一些黄酮类物质存在,这种物质是天然的杀毒成分,比抗生素的效果还要好,人们经常饮用冰红茶,就能吸收这些黄酮物质让人体中的流感病毒全部消失,从而也起到了预防感冒的作用。
除此以久喝冰红茶也能减少其他病毒性疾病的发生,像痢疾、病毒性脑炎等。但是儿童大量饮用冰红茶,往往导致多种营养素缺乏,儿童生长发育受阻。
冰红茶做法一:
准备:先将柠檬切片,将茶壶温热。
1、将新鲜的水用强火烧开。
2、将4g左右的茶叶(就是2茶匙啦,什么?你用茶包!那放2包好了)放进温过的茶壶里。
3、将开水迅速注入茶壶。
4、加盖焖3~4分钟。
5、焖好了用茶匙搅匀。
6、倒大半杯碎冰,将柠檬切片放在冰上。ok把红茶浇上去。
7、搅匀,再加点冰。
根据自己爱好加蜂蜜或者糖浆,蜂蜜的口味好一点,但是茶色会变黑,如果确定加糖浆的话可以和碎冰一起先倒进杯子,这样可以防止红茶变混。我不喜欢用柠檬汁做,柠檬香味太重了没有红茶的味道了。茶叶最好选涩味比较淡的。
做法二:
主料:青柠1个,小种红茶包一袋。
辅料:冰糖,糖适量,水。
一、2份糖一份是用来熬糖浆的,另一份是用来腌制青柠的!
二、青柠洗干净,表皮最好用刷子刷刷,把可能有的蜡去掉。
三、全部切成薄片(去掉2头)。
四、找一个密封的盒子,撒上一层糖,铺上一层柠檬片,撒上一层糖。(千万不要吝啬你的糖哦!需要充分腌制了以后的柠檬片泡水才好喝!青柠被腌制以后渗出来的酸酸甜甜的汁水,倒进柠檬茶里,才是美味的关键!)五、盖上盖子,放冰箱里冷藏1-2天。
六、取干净的锅子,加入60克的冷水和12克的冰糖,小火加热,至完全融化,变成粘稠的糖浆状。
七、过滤掉没有融化的糖渣,得到一瓶清亮的浅黄色糖浆。
八、红茶包用水煮至茶色完全出来。冷却!
九、红茶温度降了后,倒入青柠汁,放入青柠片。盖上盖子,泡15分钟即可。
十、凉透后,放冰箱冷藏,口感极佳。
每年夏天中超市里的冰红茶都市非常热销,人们在气候酷热时,都喜欢喝一瓶清凉爽品的冰红茶。小编这里就告诉你们一个小机密,那便是想喝冰红茶不需要购买就可以自己家中制作,既新鲜可口,又干净卫生。那么冰红茶应该怎么做呢?接下来我就把冰红茶的材料和做法步骤写出来,喜欢喝冰红茶的你们快来学习一下吧。
准备材料:在家中制作冰红茶时必要准备一个新鲜的柠檬,一个包红茶和适量的白开水。
制作步骤:
1、把准备好的红茶包放入到杯子中,倒入准备好的凉白开开始泡制,等茶汤变色以后就可以把红茶包取出来,茶汤备用即可。
2、取少量的盐涂抹在柠檬的表皮,然后用力揉搓一会,让它外貌的蜡质全部去掉,然后切成薄片,不需要切太多,一杯冰红茶两片柠檬就可以。
3、把切好的柠檬放入到泡好的茶汤中,等内里的柠檬汁都泡出来以后,把柠檬片取出即可。
4、取适量的蜂蜜放入冰红茶中,调匀,然后把杯子直接放入冰箱开始冷藏,过三到五个小时以后取出,清凉爽口的自制冰红茶就可以饮用了。
炎炎夏日,喝一杯自制的冰红茶能让人神清气爽,暑意顿消。不同的红茶颜色和口味虽然有细微的差别,不过所有的红茶都是口味浓郁,适合加入些许蜂蜜饮用。茶与蜜合在一起,可养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色;也可以加点鲜奶,放入冰箱。在夏日午后休闲时分,喝一杯无尽惬意,乐享夏日清凉。
经蜂蜜调配的红茶不仅口感甜蜜,而且对身体健康也有诸多积极意义,特别是体质寒凉的人饮用。蜂蜜不仅让红茶更适口,还增加了茶的能量,加快人体的新陈代谢,有排毒养颜的功能,是最理想的天然美容饮品,对缓解疲劳、对抗乏力效果显著。制作蜂蜜红茶的时候,一定要等茶水凉一下,摸着不烫手了再加蜂蜜,以免破坏蜂蜜中的有机物质。蜜茶宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时饮用。
如果你想喝红茶叶原味的冰红茶不妨一起动手自制一杯吧,下面列出了自制冰红茶的做法有兴趣的可以尝试一下。
普通冲泡法:
1.在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.放入红茶,盖上壶盖,闷置5分钟。
3.将叶底取出。
4.加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
冰岩激流法:
1.在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.放入25克红茶,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3.预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4.待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5.饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
原茶冲泡法:
1.准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要}
2.将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3.茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4.若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
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红茶是很常见的饮品,因为我国是生产红茶的大国,所以也会利用红茶制作很多的饮品或者添加到食品当中,像冰红茶就极为常见,虽然市面上也能买到冰红茶饮料,但是我们自己DIY也能制作,下面就为大家介绍一下冰红茶的冲泡方法是什么?
冰红茶,即红茶加冰制作的饮料,简易冲泡法:1.在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。2.放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。3.将茶包取出。4.加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
冰岩激流法:这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。1.在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。2.放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。3.预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。4.待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
可见自己也是可以制作冰红茶的,而且自己制作的比市面上卖的口感更好,因为自己制作的不添加任何防腐剂所以喝起来更安全更健康,如果您平时也喜欢喝冰红茶饮料,不妨按照上面的冲泡方法自己尝试制作吧,步骤简单易学。
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