听说喝茶能刮油，读者李先生最近每天都坚持喝。发现喝完茶之后，肚子饿得挺快的，这是起到减肥的作用了吗？
大连市中心医院营养科主任王兴国认为，喝茶者很容易感受到茶对胃肠的作用：饿得更快。这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加(和胃肠蠕动加快)有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
但千万不要以为“消脂解腻”或“饿”是减肥，因为喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。你一日三餐吃下的能量，不论是糖类、蛋白质还是脂肪，都不会因为喝茶而跑掉。很显然，喝茶没有改变你的食物摄入，也没有改变你的粪便组成，它改变的只是从食物到粪便的消化过程，这怎么可能减肥呢？
普洱茶和红茶刺激胃酸分泌的作用比绿茶更强，因此喝普洱茶更容易饿。还有人试图用咖啡因的兴奋作用来推理茶的减肥作用。咖啡因使人兴奋，基础代谢能量消耗增加，从而能减肥。咖啡因的确会使人精神头更足，运动能力增强，但它对基础代谢的影响很小。所以茶、咖啡、含咖啡因饮料等都不足以实现减肥的目的。
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原标题：喝完茶为啥容易饿 喝茶有助减肥吗？
山东读者王女士问：每次喝完茶，总是还没到饭点就饿了，这是怎么回事？喝茶有助减肥吗？
中国注册营养师陈然答：一般来说，我们对饿的感觉主要来源于两个方面。胃里面是否充满了东西，是“饿”这种感觉的第一种来源。当胃里充满东西，胃壁有强烈的压迫感，我们感觉到饱；相反，当胃里的东西都排空了，胃壁快要贴在一起时，我们自然感觉到饿。另外一种“饿”的感觉主要来源于激素调节。比如刚吃完饭，体内血糖升高，身体通过激素告诉大脑东西吃够了，大脑就会反馈出“饱”的感觉。当血糖降到一定程度，身体会通过激素告诉大脑有低血糖的风险，于是我们便会感觉到饿。
茶叶主要含有多酚、儿茶素、咖啡因等成分，这些成分就是通过上面两种机制让人感觉到饿的。一方面，喝茶会欺骗我们的胃，让它以为我们吃了东西。茶多酚、儿茶素这些小分子进入胃后会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，让我们的胃误以为有大量食物进来，于是奋力蠕动，把胃里的东西排出去。但事实上，我们只是喝了茶，并没有吃其他食物。本来不怎么充实的胃被过分排空，就会感到异常饥饿。另一方面，茶叶成分会降低血糖，加速大脑“饿”的感觉。茶叶中含有较多的咖啡因，它会消耗血糖，增加新陈代谢；随着咖啡因让血糖降低，为了避免低血糖，大脑也会发出饥饿信号。也就是说，茶叶中的成分会加速胃排空、降低血糖浓度，从而引起饥饿感觉，这和减肥没有什么直接关系。如果在不恰当的时候饮茶，更可能引起胃部不适，甚至低血糖。
因此，建议大家喝茶时要注意以下几点：不要空腹喝茶；容易低血糖、对咖啡因过敏的人不要喝浓茶；消化不好时，可以喝些温和的茶（比如红茶、熟普洱茶）加速胃排空，帮助消化。
1、中医专家指出，人的体质有燥热、虚寒等之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异的人夏季饮茶有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。
2、炎热的夏季，喝杯热茶有很好的降温效果。然而营养学专家提醒人们：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。
3、常见的茶叶主要分为绿茶、青茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、白茶、黑茶（普洱茶）、黄茶等几大类。一般而言，绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶；青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
4、铁观音茶：空腹不能喝。铁观音茶属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂、促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。如果空腹喝铁观音茶，人易醉茶。
5、乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。
6、普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
7、有抽烟喝酒习惯，体形较胖的人（即燥热体质者），高温天气容易上火，应喝凉性茶；肠胃虚寒，或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶；老年人适合饮用红茶及普洱茶，夏季喝些绿茶也有益处。苦丁茶由于凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用；但虚寒体质的人绝对不适宜饮用此茶。处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，可在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱茶发酵后会产生很多微量元素，能促进食欲和吸收。
8、需要说明的是，现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒划分，有的人从表现看两种体质兼而有之。体形较胖容易上火，但是，吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又有热象。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。
9、炎夏除因体质不同而喝茶有讲究外，饮茶者还需了解茶叶特性，以免影响健康。
10、绿茶：过敏体质者喝绿茶易呕吐。这是由于绿茶制作工艺中没有发酵环节，绿茶的叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大，所以胃溃疡病患者不能喝绿茶。
喝茶是大家现在最喜欢的一种养生方式。俗话说是药三分毒，因此如果身体有些小毛病，又没有严重到需要看病吃药时，大家都会选择喝茶来调养身体，无论是喝茶减肥、喝茶降三高还是喝茶美容，首先要注意避开几点喝茶的禁忌，这样才能真正达到养生的目的。
喝茶的禁忌，第一点就是喝茶的时间要正确。早上醒来时，第一件事应该是喝点温开水，而不是直接喝一杯茶。早起空腹直接喝茶会稀释胃液，减弱胃的消化功能，空腹大量喝茶还容易引起头晕、四肢无力等症状。应该在早餐之后半个小时再喝茶，而且早上喝茶应该泡得淡一些，不要喝浓茶。
饮茶的时候一定要耐心让茶温稍微降一下再喝。参加一些聚会的时候，见过很多人见主人将茶杯倒好后总迫不及待端起，这种习惯对咽喉、食道以及胃的损害很大，有科学研究表明，经常喝超出62度的茶水，咽喉等部位病变的几率很大。
太烫的茶不好，太冷的茶同样不好，冷茶容易聚痰，对老年人伤害很大。另外经期的妇女更加不适合饮冷茶。有的人沏好茶之后，感觉没有喝多少，不忍心就此倒掉，有的甚至放到冰箱里，这样的茶绝对不能喝，喝茶要一次性喝完，喝不完就倒掉，冷茶尤其是隔夜茶隐患多多。
再就是茶的浓度，对于经常熬夜拼工作的人来说，适当喝一点浓茶有助于提神，不过先不说熬夜对身体不好，要经常喝浓茶，对神经方面也没有好处，就要过年了，身体方面需要好好调整一下了，慎喝浓茶，另外心脏不是很好的老年人以及经期或者哺乳期的妇女来说，更要远离浓茶。
喝茶的禁忌就是这些了，虽然听起来很复杂，但是其实并不难记。简单地总结一下，就是早起不宜喝茶，空腹不宜喝茶，茶水不宜过烫，茶水不宜过浓。在喝茶的时候，只要注意了这几点，再根据自己的实际状况来选择茶的种类，相信坚持喝茶，一定能给你的身体带来令人惊喜的改变与帮助。
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