岳西翠兰特点是外形优美,形似小兰花,汤色碧绿等特点。冲泡过后香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
岳西翠兰特点:岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花。其汤翠绿明亮,香气持久。其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。岳西翠兰品质特点突出在"三绿",即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。
生长环境:安徽省岳西县属北亚热带季风区,受江淮气旋及梅雨控制、以及副热带高压进退的影响,空气湿润,气温较低,雨雪充沛、气候宜人。基带(山麓平原地带)气候状况及水平气候差异对该区的气候有着深刻的影响,又因该区面积较大,地势高峻,故小气候极为复杂。鹞落坪地质基础、地貌特征、气候特点和植被类型对安徽鹞落坪国家级自然保护区土壤发育和分布具有深刻的影响。该区成土过程以生物循环作用为主,具有明显的淀积粘化、生物富积、弱富铝化、水耕熟化等过程。
翠尖茶属于绿茶类,翠尖茶原名岳西翠尖,于谷雨前后制作,在岳西县深山优质茶园中选采一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料,通过杀青、整形、烘干等工艺制成。产品外形挺直优美,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,叶底嫩黄匀齐,香气清高持久,滋味醇厚回甘。
翠尖茶简介:1、翠尖茶原名岳西翠尖,于谷雨前后制作,在岳西县深山优质茶园中选采一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料,通过杀青、整形、烘干等工艺制成。
2、该产品于1990年开始创制,1992年在安徽省第三届名茶评审会上被评为省级名茶,1995年在全国第二届农业博览会上被评为金奖名茶。2001年在中国(芜湖)国际茶业博览交易会上被评为金奖产品,2006年经安徽省人民政府同意,被认定为安徽省名牌农产品;2009年更名为翠尖茶,安徽省著名书法家方中传为之题写茶名,中国著名书法家冯中华为之作联黄梅故里翠尖香,妙曲佳茗韵味长。
3、岳西是安徽省唯一的纯山区县,2004年被列为国家生态经济示范区,境内土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大,十分适合茶叶生长。茶园大多分布在海拔500-800米的深山密林之中,受慢射光照,有花香熏陶,被云雾缭绕,为培育茶叶优良的内在品质提供了得天独厚的自然条件。翠尖茶原料就是生长在这样的优质高山茶园,在岳西的主产乡镇有主薄、姚河、头陀、来榜、和平、青天、包家、和平、河图、古坊、田头、五河、石关等。
翠尖茶品质特点:1、外形:
翠尖茶一芽粗壮、一叶初展,挺直紧凑,大小匀齐,翠绿鲜活,有质重感。
2、香气:
翠尖茶有悦鼻高爽的香气,开箱或启盖时,独特香气扑鼻而来且馥香持久,令人心旷神怡。
3、汤色:
翠尖茶汤色浅绿或淡黄,明亮清澈,且保持时间长。
4、滋味:
翠尖茶入口后,或慢咽时,茶味纯正、醇厚鲜爽,感觉沁心自然、韵味无穷,如有甘甜之味则更佳。
岳西翠兰属于绿茶,产于安徽省岳西县。它形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,是不错的绿茶饮品。茶叶中含有较多的营养物质,饮用也是有益身体健康的。那么,我们现在就来了解下如何鉴别岳西翠兰以及冲泡方法。
岳西翠兰品质优劣鉴别小技巧
岳西翠兰根据采摘季节,不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别,可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖(一芽一叶)、岳西翠兰(一芽两叶)。那识别岳西翠兰的品质优劣,主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。
“一看”
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。芽叶相连,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,质地鲜嫩。
“二闻”
内质清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。
“三品”
经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜滋润。
那岳西翠兰除了要会分辨品质优劣,最重要还要会喝、会品。那作为国宾礼茶,说道岳西翠兰的正确喝法,也是有很多门道的。
岳西翠兰属不发酵茶,富含维生素C和等,有三:“翠绿,碧绿,嫩绿。”时就应该把这些充分展现出来。因此,茶与水比例,茶具等都得把握得当。
1、用水
均海拔600-1000米的,属云雾茶,较高。因而,对于的用水,应以泉水最佳,采用泉水泡出的清甜滋润。
2、茶具
属中高档绿茶,因而,时应或白瓷杯,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩和清鲜。
3、温度
对于一芽初展或是的高档,最适宜的为80至90度之间。如果过高,的容易泡熟,而且营养成份挥发,并失去原有的茶香和口感。越嫩的翠兰相对也要越低。
4、投茶量
的茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,即150ml水对应3g的翠兰即可,如果喜欢浓的朋友可以适当多放些茶叶。
5、时间
最好在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会发生变化。
6、方式
先倒入少量的水,放入茶叶,再倒入热水至七分满,称之为【中投法】,先在玻璃杯注入热水,不超过1/3,温杯;投入茶叶,摇晃下玻璃杯,让茶叶和水融合;将85度的开水由高处注入杯中,茶叶在杯中舒展开,茶香四溢。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法。
上述内容就介绍到这里,鉴别茶叶的品质好坏一定要仔细认真的分辨,多方面的综合考虑才能确保买到品质好的茶叶。当然了,关于它的冲泡方法也是我们需要学习的,正确的冲泡方法才能泡出一杯可口的茶汤,我们才能享受到它的真正滋味。
关于本文《岳西翠兰属于什么茶 有什么功效》的精彩内容就给大家呈现到这里,不知道对大家是否有所帮助,如果还想获取其它更多内容,可以查看相关栏目:岳西翠兰产区。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +