黄山毛峰属于什么茶 有什么功效

黄山毛峰属于绿茶，在我国，就属黄山生产的毛峰最为独特，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久，味道和口感也是一等一的好，深受消费者的喜爱。黄山毛峰的口感非常好，属于中国十大名茶，是当之无愧的。

毛峰特点：

1、黄山毛峰茶外形美观，每片长约半寸，尖芽紧偎在嫩叶之中，状若雀舌。

2、尖芽上布满着绒细的白毫，色泽油润光亮，绿中泛出微黄。

3、冲泡后，雾气结顶，清香四溢。

4、茶汁清澈微黄，香气持久，犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜。

5、茶凉之后，香味犹存，故人称幸有冷香。

6、一芽一叶的泡开以后，变成一枪一旗，光亮鲜活，有轻如蝉翼，嫩似莲须之说。

毛峰产地：

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。

毛峰采制：

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

毛峰史记：

据《徽州府志》记载，黄山毛峰在300年前就已著名。

明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。

清光绪年间，歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功，更加蜚声全国。

小编推荐

黄山毛峰是什么茶 有什么功效

黄山毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。毛峰和黄山这两个字是分割不开的，代表了人们对黄山生产的毛峰的一种肯定。黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲，色呈杏黄、明澈清爽，闻之香气持久似白兰。黄山毛峰干茶叶芽的芽锋应显露，芽毫多者为上品，芽锋藏匿、芽毫少者质差。黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色。色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。

黄山毛峰品质主要特征为外形略卷匀直显露，色泽翠绿微黄油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

黄山产什么茶 有什么功效

黄山，因其独特的地理位置，盛产多种茶叶，其中以黄山毛峰、祁门红茶和太平猴魁为代表，广为人知。

黄山盛产的茶类：

1、黄山毛峰；

中国极品茶，中国十大名茶之一，产于黄山。黄山毛峰外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身披白色绒毫，为别的名茶所不及。

2、太平猴魁；

中国十大名茶之一，产于黄山市黄山区。因其品质超群，人称尖茶魁首，冠以地名，故名太平猴魁。因每朵茶都是两叶抱一芽，芽长藏而不露，有两刀夹一枪之说。

3、祁门红茶；

中国十大名茶之一，中国著名的工夫茶。主要产地为祁门、东至、贵池、石台、默县等地。素有茶中英豪和群芳最之称。祁门红茶品质优异，制造工艺精湛。条索紧细，色泽乌润，汤色红艳，饮之醇和，回味隽厚。

4、屯溪绿茶；

中国传统名茶，简称屯绿，有绿色黄金之誉，是皖南地区数县绿茶的统称。因黄山辖清县和相邻县的绿茶旧日均在屯溪茶市总经销转口，故称之为屯溪绿茶，是黄山市大宗出口产品，也是中国炒育中出类拔革的品种。

另外，安徽省除黄山外，六安市也盛产茶叶，例如六安瓜片、霍山黄芽均产于安徽六安。

关于本文《黄山毛峰属于什么茶 有什么功效》的精彩内容就给大家呈现到这里，不知道对大家是否有所帮助，如果还想获取其它更多内容，可以查看相关栏目：黄山毛峰属于什么香。