白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。且白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,饮用可以补充人体营养需求,是绿色健康的保健茶饮。下面我们就来了解下白牡丹茶产地及功效。
白牡丹茶产地
白牡丹茶1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。
其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
白牡丹茶功效
1、退热祛暑
白牡丹茶性寒凉,含有丰富的多种氨基酸,故此具有退热祛暑解毒之功效。尤其在炎热的夏季饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口,预防中暑之绝佳选择。
2、杀菌固齿
据相关报道,白茶的杀菌效果强于绿茶。
3、保护眼睛
白牡丹茶中还含有丰富的维生素A原,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,尤其是少年儿童更应该倡导多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。
4、促进血糖平衡
白茶还含有人体所必需的活性酶,持久饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。
以上内容就介绍到这里。白牡丹茶具有较高的保健价值,常饮的好处很多。不过,喝白牡丹茶保健养生的同时,也要注意良好的饮茶习惯,空腹时不宜饮茶,浓茶也不宜喝。
经常饮用白牡丹茶对于人体来说有着很不错的养生保健功效,都是凡事都有好的和不好的一面,所以在饮用时也是要有所禁忌的。那么,白牡丹茶的功效及禁忌有哪些呢?白牡丹茶的功效多吗?下面就和小编一起看看白牡丹茶的功效及禁忌吧。
一、白牡丹茶的功效
白牡丹茶茶叶中含有丰富的化合物和无机成分,炎炎夏日饮用能够生津止渴,提神益思。其中含有的氨基酸、蛋白质、维生素等成分对于人体来说有着颇多的益处。有助于降脂降压、杀菌消炎、防癌抗辐射、预防龋齿、预防高血压和心脑血管疾病等要用功效。
二、白牡丹茶的饮用禁忌
1、于那些脾胃不适者、严重便秘、精神衰弱、缺铁性贫血患者来说不宜饮用过多白牡丹茶,特别是浓茶。
2、空腹的时候也不宜喝白牡丹茶。空腹时喝的话对肠胃不好。
3、于老年人来说,每天饮用的量不要太多,太多的话反而会不利健康。
以上便是小编为你介绍的关于白牡丹茶的功效及禁忌,你现在对白牡丹茶的功效及禁忌了解了吗?白牡丹茶的功效很多,但是茶友们一定要正确饮用白牡丹茶哦!
白牡丹茶主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。
白牡丹的特色与制法
白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用,称水仙白茶。
一般情况下,用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称“福鼎大白茶”用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹,称其“政和大白茶”。制选白牡丹的原料鲜叶质量要求高,要求白毫显,芽叶肥嫩。传统工艺制选白牡丹,要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫)。
白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶较瘦,不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法,经之采制白牡丹品质也较高。
白牡丹的冲泡要点
1.白牡丹茶虽是白茶,但是茶汤的颜色更像黄茶,汤色杏黄清澈,香气鲜爽,需要用85~90℃的开水冲泡,静放5分钟后才能饮用。
2.白牡丹茶可以用冷水冲泡,将茶叶放入玻璃杯后倒入冷水,浸泡4小时后可品饮。这样可以充分保留茶叶中的营养物质。
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