现在的茶叶包装，无疑比过去进步了很多，那种简陋透薄的塑料袋大包装，在市面上已不多见了，代之以考究的材质、漂亮的设计、精巧的小袋包装等。笔者从货架上令人眼花缭乱的茶叶包装中，却发现这些茶叶在包装上存在一个很大的不足：外包装花哨，却没有独特特色的文化底蕴，而显得肤浅、雷同。
大家可能都听说过一句这样的名言：“越是民族性的，就越是世界性的。”茶叶，作为中华民族的传统饮品，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，并且因为我国地大物博，茶叶的产地不同，其文化渊源也就不同。就如云南的德昂茶，德昂族是一个聚居在滇西南各州县的山区或半山区人口才几十万的少数民族，他们村村寨寨无一例外都种茶，随处可见郁郁葱葱的森林，甚至是有几百年树龄的老茶树。他们男女老少对茶向来情有独钟，这种心态世代相沿，已是渗透到社会文化和生活习俗各个方面的一道绚丽的人文景观。德昂族的少男少女一成年，就会收到一小包“成年茶”；小伙子追姑娘，是以一小包“传情茶”试探；若两家谈婚论嫁，男家要先赠“定亲茶”给女家算是说亲；茶叶还是德昂族的一种真诚友谊的传递和象征，亲友临门，待之以风味独特的“烤茶”，分别时还要赠茶等等。
因此，商家要想打造茶叶的知名品牌，进军国际市场并争取到更多的市场份额，就一定要突出茶叶包装中的文化底蕴，在茶叶的包装上，印制充满浓郁民族地方风情的图片，介绍茶叶的渊源、习俗、趣闻的文字，夹带某些特有的信物等，使消费者眼能看到、手能摸到、心能感受到，而把它当作异域来的朋友，精神的慰藉，觉得品茶就是在品文化、品亲情，由此而产生广阔的联想，而觉得“不可一日无此君”。
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立冬以来，北方并没有太多的寒凉。随着火焰般的银杏慢慢飘落枝头，铁观音秋茶已经香飘全国各地茶叶市场。作为一名在北方从事茶包装设计与销售的南方人，作为茶为媒联盟的成员，应邀就铁观音茶叶包装与铁观音文化的传承，发表一些浅知酌见，供从业同仁与茶界前辈批评参考。
目前，茶叶包装市场中，铁观音茶叶包装占据的份额是所有茶叶包装品类中最大的。究其原由，这与铁观音销量在茶叶销量中的龙头地位密不可分。
然而，铁观音茶叶包装尽管畅销全国，却存在诸多问题。在茶叶包装行业从业多年的我，每每想起这些问题，就深感不安与愧疚。
其最大问题是：铁观音茶叶包装过度商品化，忽视了其应承载的铁观音文化传承。具体表现在：1、铁观音茶叶包装过度追求档次，忽视了其使用价值与环保理念;2、铁观音茶叶包装文化价值定位不清晰，与其它茶叶品种包装文化价值定位雷同;3、铁观音茶叶包装商业化氛围浓厚，文化传承难得体现。
针对以上问题，铁观音茶叶包装要如何实现铁观音文化传承与发展呢?本人才疏学浅，现抛砖引玉，略述一二。
1、健全协会组织，共同探讨行业发展方向。
成立专门的铁观音茶叶包装行业协会，制定铁观音包装的发展方向;利用协会组织的力量，健全行业发展规范，减少过度包装，提升环保包装的市场地位;从而塑造铁观音环保、生态、健康的理念，提升铁观音茶叶在茶叶行业中的整体形象和竞争力，推动铁观音茶叶的可持续化发展，以此再达到商业化的目的。
提倡鼓励乡镇、企业自发的组织铁观音包装文化创意专题活动，结合铁观音的文化、制作工艺、发源地、各茶产区历史及特点等各种相关元素，做有铁观音文化特色的主题包装展览。
2、深入挖掘铁观音茶文化，把铁观音文化元素融入到茶叶包装中。
在铁观音包装设计中，要优先考虑如何融入铁观音的各种文化元素。在铁观音包装设计师的培养方面，要融入铁观音文化课程，让设计师能真正的做到知其神、品其韵、画其形。让受众可以从铁观音茶叶包装上，了解到铁观音的历史、文化、特性，延续铁观音文化的传承。杜绝抄袭性的元素拼凑，随意拼凑的元素，不但不能给受众带来有益的、正确的铁观音文化，反而会误导受众，让受众难以区分各类茶叶品种的区别，从而导致铁观音消失在茫茫的茶流中。
3、创新铁观音包装文化，让铁观音包装贴近生活。
随着人民生活水平的提高，消费者在消费过程中，对物质的感受，已经不是那么强烈了，更多的是开始追求精神层面的满足，因此回归自然、环保、健康自然变成了现代消费者更多考虑因素。
铁观音茶叶包装的生活化新理念，要求我们要更多的考虑环保材料的应用，更多使用可再生材料及可降解材料，减少对环境的污染、破坏;也要求我们在结构上，要考虑包装的再利用，例如作为家居的装饰品、日用品来使用;更要求我们在包装设计理念上，要更加坚持铁观音传统文化的传承和新文化的创新。
4、重组中小企业，扶植大企业，做强品牌，以大品牌带动小品牌。
现阶段大多数的包装企业，规模小，效率低，造成的资源浪费严重，而且为了解决生存问题，会更多的选用一些低端、不环保、有害的材料;这就要求我们，整合小规模铁观音包装生产企业，形成规模效应，提高经济效益和环境效益。
针对较大的企业，政府及行业组织应加大扶植力度，帮助这部分企业做强自己的品牌，规划好企业未来的发展方向，以大企业的成功经验来带动小规模企业的改革，规范行业的发展，从而达到共同发展的最终目的。
茶叶极易吸湿和串味，搞好茶叶贮藏是保证成品茶质量的重要环节，在生产和流通中具有重要意义。
茶叶贮藏的办法是根据茶叶品质特点和影响茶叶贮藏中化学变化的主要因素决定的。茶叶具有吸湿性、陈化性和吸味性，影响茶叶贮藏中化学变化的主要因素有温度、湿度、氧气、光线、异味等，因此，无论采用什么场所、器具、材料贮藏，都必须具备低温、避光、干燥、密闭、无异味等条件。
安溪茶叶贮藏历来分为毛茶贮藏和精茶贮藏两种。毛茶贮藏数量多的一般用布袋或纺织袋内衬聚乙烯塑料包装入库，数量少的用瓷罐、锡罐、铁罐、纸罐等贮藏。精茶贮藏数量多的用木箱、纸箱包装入库，数量少的采用多种小包装贮藏。
二、茶叶包装
茶叶包装是保护茶叶品质、提高信誉及竞争能力的重要环节。它是选用适当的容器或材料，并对容器及材料进行技术处理，将茶叶与外界隔离的一种装置。
茶叶包装是实现商品价值的重要手段。在流通过程中，对保护茶叶品质，确保贮藏、运输、销售、使用各个环节的安全，对美化商品、宣传商品、增强市场竞争能力，提高经济效益和社会效益，都有重要作用。
（一）茶叶包装的基本要求
茶叶包装是商品茶生产的一个重要组成部分，也是商品茶流通的必要环节。茶叶商品包装，不仅关系到茶叶贮运流通过程中的静态保护（职防透气、防潮、防霉、防异味、防光照等）和动态保护（如防碰、防挤压、防跌落、防过度堆码等），可减少损耗，降低流通费用，而且可以加速茶叶商品流通，促进茶叶商品销售，便于市场营销。多样化的规格和美观的装潢，可满足不同层次消费者的需求，利于消费者的选购，显著提高茶叶产品的价值。
茶叶是一种饮用商品，包装材料必须保证质量，合乎卫生标准，外表美观大方，对消费者具有较强的吸引力。因此，茶叶包装应具备如下一些基本要求：①茶叶包装要牢固、整洁、美观、密封、无毒、无味；②茶叶在包装应标明茶叶类别、等级、唛号、批号、毛得、净重、国名、厂名等；③茶叶小包装应符合食品标签通用标准的规定，标明茶叶品名、等级、净重、批号、生产日期、保存期限、贮藏指南、品饮方法、产品标准代号、商标、代码、厂名、厂址及联系电话等。
（二）茶叶包装的种类
按商品包装的分类原理和茶叶商品封闭包装的实际，茶叶包装可分为软包装和硬包装两大类，软包装有纸包装、纸箱包装、布袋包装、麻袋包装、塑料薄膜包装、铝箔包装、纺织袋以及某些复合材料包装等；硬包装有木箱包装、胶合板包装、金属包装、竹器包装、玻璃包装、陶瓷包装以及硬质塑料包装等。茶叶包装如按不同的要求可细分为十类：
1、按是否直接与消费者见面：可分为销售包装和运输包装。其中销售包装主要有六类：①盒装；②袋装；③听装；④罐装⑤袋泡装；⑥组合包装。
2、按包装所用材料：可分为纸、布袋、麻袋、纸板、木箱、胶合板、金属、陶瓷、玻璃瓶、塑料材料、竹篾和复合材料包装等。
3、按用户分类：可分为出口包装和内销包装。
4、按贮运方式：可分为集合化包装和托盘包装。
5、按包装层次：可分为内包装和外包装。前者是茶叶的内层包装，主要是容纳茶叶，防止茶叶与外界接触，防潮、防水、防异味，保持茶叶的品质；后者是为了便于运输和贮藏，或者为了便于装潢设计，提高茶叶包装的整体美感。
6、按包装体大小：可分为小包装、中包装和大包装。销售包装多为小包装，运输包装多为大包装和中包装。
7、按品质方法和包装技术：可分为真空包装、充氮包装、无菌包装、除氧包装和一般包装等。
8、按包装使用次数：可分为一次性包装和耐用性懈装，回收包装和不回收包装。一次性包装是不回收的。而耐用性包装则可我少使用（如木箱、铁桶等）。
9、按包装装潢及包装繁简程序：可分为简易包装和精包装。简易包装一般只是一层的普通包装；精包装有多层的复杂包装，外层包装讲究美观效果，注意文字及图案色彩。
10、按包装方式及形式：可分为箱包装、袋包装、盒包装、瓶包装、罐包装、桶包装等。
文化是人类历史实践过程中所创造物质财富和精神财富的总和。经济学家杜森·佰瑞（J·Dusenbery）说：“在人类涉及的各种活动中，都可以找到文化的决定性影响，……不管是产品的购买，还是产品的制造与销售；不管是提供物质上的途径，还是精神上的享受，都构成了我们的生活方式。”二十一世纪的包装，即由简单的保护、容纳功能，发展成为沟通生产与消费的桥梁，包装设计作为一种重要的文化现象，已成为人类经济活动中的自觉行为，在其发展过程中已由过去的产品包装升华为当今的文化包装。融工业生产、科学技术、文化艺术、民俗风貌等多种元素为一体的包装，不仅可以保护、宣传商品，更可以促销商品和提高商品的附加价值。
中国是茶叶的故乡，是世界茶树的原生地。中国先民对茶的发现，若以神农尝百草而证明茶可解毒的传说算起，迄今已有5000多年；如从西周初年《尔雅》中有关茶字的记载算起，亦有3000多年的历史了。因此，可以断言，茶伴随着人类日常生活的时间，是同中华民族古老而光辉灿烂的文明史一样悠久。这是世界上任何国家和民族都无法与之比拟的。
唐朝陆羽所著《茶经》一书，使“天下益知饮茶矣”，开创世界最早的茶学，是中华茶文化发展史上的一个伟大的里程碑。茶经过几度沉浮，从此成为中华民族的主要饮品，并且早已超出止渴的范畴，渗透进中华文化之中，衍生出门类繁杂的文学与艺术之花。
茶秉天地至清之气，却能让人在繁杂的尘世中获得片刻清闲，所以它深受文人墨客的赞赏，并常以绘画、诗词、歌赋等形式来表达品茶的情趣，使茶文化更加绚丽多彩。文徵明为茶而作《品泉图》；苏东坡更是留下“从来佳茗似佳人”的千古绝唱；郑板桥也因此感叹：“从来名士能评水，自古高僧受斗茶”。可见茶早已具备文化的品味。
正因如此，作为茶这一特殊商品的包装更应体现其文化的特性。
众所周知，包装设计的重要功能便是引起预定购物者的注目，诱发他们对产品的欲望．诱发源于心理，而这种文化心理可以通过包装的视觉设计予以表现。茶叶包装作为特别商品与消费者之间的信息纽带，对其文化性的要求更显得突出。好的茶叶包装不仅可以提高销售份额，更可以提升品牌形象，使我国传统的茶文化得以更广泛的传播。
包装设计一般离不开图形设计，设计师借助设计因素所组合的视觉图形，应当以图形的隐意能否表达出消费者对商品理想价值的要求来确定图形的“字意”形式。也就是说、依靠图形的隐意来烘托字意的感染力，以促使消费者的心理联想，牵动人的感情而激起购买欲望。
茶素来与文人雅士有不解之缘，在那氤氲的暖香中，永远留存着最幽静的茶之记忆，因此古有诗云：“此物清高世莫知”。若要营造出“清高”的氛围，当然非中国画莫属。中国画是中华民族灿烂文化瑰宝，它缘物寄情，物我两忘，以超然的意匠，飞凌于万象之上，在主客观交感之中产生深邃的境界，这种境界与茶文化所欲传达的超然脱俗意境正好吻合。因此在现代茶叶包装设计中，以国画作为主体图形的很多。如“文山包种茶”的包装，其图形似国画中的写意，取文山地区连绵不断的茶山为素材，一笔代过，简略得不能再简略，却是妙笔生花，生动自然。
当然，并非只有国画才能展示茶文化，其它的图形只要切入商品属性，照样能体现文化品味。如“张记茶庄”的包装就匠心独运，速写形式的遛鸟人，一系长袍马褂悠然自得，加上摄影图形——一盏盖碗茶，一次一主、遥相呼应，将茶文化的特性从另一角度折射出来。
此外，抽象的图形虽没有直接的含义，但若运用恰当亦可体现茶文化的特性。如台湾设计师吴俊忠先生所设计的“梨山茶”系列包装，采用简洁的抽象图形，并与品名的白底色块产生透叠效果，颇具时代感，又不失空灵之气。因此，茶叶包装的图形设计所采用的形式可不拘一格，关键在于能体现其特有的文化性。
在包装设计中，文字是传达商品信息必不可少的组成部分，好的包装都十分重视文字的设计，优秀的文字设计不仅能传达出商品的属性，更能以其独特的视觉效果吸引消费者的关注。
中国的文字源远流长，经过历史的锤炼，岁月的琢磨，使汉字本身即已具备了形象之美而达到艺术的境界。汉字书法体是中国文字的一种书写形式，是中华民族文化的精髓，它包括甲骨文、篆书、隶书、楷书、草书、行书几大类型。由于民族的欣赏习惯，对传统书法体有着极强的接受能力及喜好程度，其视觉效果已成为设计民族风格的一种形式特征。
茶文化与汉字书法均是中华民族智慧的象征，它们之间本身就早已有着密切的联系，从汉文字中的第一个“茶”字出现，就是由书法字体书写，因此用书法字体作为茶叶包装的视觉元素的确是恰到好处。如国际品牌茶叶——立顿红茶，在新推出的茶包系列中，其中一款为中国风味茶，为了充分展现立顿的国际性形象，却又不致使立顿与中国茶有格格不入的感受，特以“茗闲情”作为副品牌名，且以毛笔书写其品名，东方情调，深受中西方人士的赞赏。
书法字体应用到茶叶包装设计中并非随便搬过来即可使用，必须经过反复推敲及加工设计。一般来说、隶书、楷书、行书与印刷字体接近，容易识别，甲骨文与篆书源于象形，有绘画的风韵，字体结构不同于楷书，辨识率不高，设计师得慎用为好。书法字体中不同的门派有不同的风格、如楷书中颜正卿属雄劲浑厚，柳公权则清傲灵秀；行书中王羲之是潇洒飘逸，米蒂却质朴清新。另外，中国书法由于纸、笔、墨三种特殊的书写工具，更可产生千变万化的特别效果，为包装设计提供了更多的视觉感受。
汉字字体还包括印刷字体等，印刷字体是基本字体，字形整齐、清晰易辨，其中的宋体和仿宋体最能传达“文化”气韵，将其运用在茶叶包装上同样可体现茶文化的超然姿态。
此外，要使茶叶包装更富有文化气息，还离不开色彩的渲染。常言“远看色彩近看花”，色彩在视觉艺术中常常具有先声夺人的力量，它是美感中最普及的形式，极易引起人的情感反应与变化。因此，把握住包装设计中的色彩，亦即抓住了消费者的情感。
人对色彩具有主观感情和客观感情，因此不同的色彩有不同的联想，如绿色象征希望与生命；蓝色展示沉静与清爽；红色则体现沉着与稳健等等，设计师只有对色彩有充分的认识，对商品属性有极度的了解，才能驾驭美的颜色。
不同的茶叶也给人不同的感受，绿茶清新鲜爽；红茶强烈醇厚；花茶清香味纯；青茶馥郁清幽。这些特别的品质得用相宜的色彩才能充分体现。如“张记茶庄”的包装色彩具有非常准确的定位，绿茶包装采用绿色系，红茶包装采用红色系，这使消费者一目了然。“野茶王”系列包装的色彩灵感来源于民间青花的色调，蓝色为主调，加上小面积的绿色，同样展示了商品绿茶的属性，以及茶文化特有的儒雅和广远。
茶是最契合自然之物，它有悠久的历史，更具深厚的底蕴。有人说，茶乃上苍赋予中华民族的恩赐，实属不为言过。在岁月的长河中，茶的清香和高雅与中华民族的个性相结合，并成为刻划“中国”的重要形象。我国茶叶种植面积世界第一，总产量居世界第二，是世界茶叶大国，若要茶叶有好的市场，包装的责任义不容辞，因此作为包装设计师不仅要使茶叶包装设计有漂亮的外表，更应使设计突出茶文化的特性，只有这样才能使我国的茶叶包装设计走向新的辉煌。
茶叶包装的关键是什么呢？有关人士认为“茶叶的包装材料必须无毒、无味、密封性好，符合国家卫生标准，且美观入时”。而从严格的专业意义上说，茶叶包装的关键在于不同类型包装所起的作用。
大包装是：
１．在运输中使茶叶不变质，不丢失；
２．便于运输，节约运费；
３．入乡随俗，符合输入国或所销售地区的标准和风俗习惯；
４．注明茶叶的产地、发货地、发货单位、收货地和茶叶的品种、等级、数量、印有防潮标志等。
小包装是：
１．便于销售携带；
２．装璜新颖的形式与具体茶叶的特性相协调；
３．易于产品的推广；
４．容易保质和存放；
５．凸显茶文化色彩。
需要强调的是，无论何种类的包装，特别是小包装，一定要把名优茶的保管期作为重中之重；依法标注生产厂家、生产日期、分装日期、生产许可证号等。
中国茶产业的经济基础本来就薄弱，资本、信息、加工、运输、储藏等能力较差。入世后，中国政府还要承诺降低关税、市场准入和贸易自由等义务，面临挑战颇多。所以茶叶包装就不能再单纯停留在以保存、展示、运输等为主上，要更好地服务于销售。正如天津茶业协会谭肇荣会长指出的那样，面对新的形势，“中国茶叶包装除要按国家标准，如注明产地、名称、等级、重量等外，在图案的印制上应突出原产地的特色，这涉及到了茶叶包装如何弘扬茶文化精神的问题。”
上海市高级工程师张忠飞见解独到，断言“中国传统的茶叶包装会受到冲击”，因为“我国目前的茶叶包装现状与国外的同类包装相比存在较大差距”。尤其是“铁听”包装，无论是图案还是制作工艺水平都有待进一步提高。张忠飞不无忧虑地对记者说：“我国的茶叶小包装的形式还很难适应出口，‘一等茶叶、二等包装、三等价格’的状况改变不大，而且还没有引起有关机构的重视。”
不少业内人士呼吁：在新的形势下，不仅要在茶叶本身的质量上下功夫，而且更要在茶叶包装的质量和管理上加大工作力度。有的企业家提出：现有的茶叶包装标准有一些是在上个世纪９０年代制订的，现在还是否适用值得考虑。建议国家有关部门，会同茶叶协会、包装协会，对原有标准补充完善，尽快出台新的茶叶包装标准；同时还要加强市场监督管理，使茶叶包装更加规范。
关键词：茶叶包装质量
茶叶是供人们饮用的食品，是一种需要用包装来防止污染、减少因受环境变化而变质的产品。因此在进行茶叶包装时，首先应考虑包装的有效性，即最大限度地保持产品的卫生和质量。
一、茶叶的包装材料
目前适合茶叶包装的材料很多，主要有纸、塑料薄膜、金属与陶瓷三大类，还有少量竹、木等材料的工艺包装。茶叶的包装材料与其他的包装材料一样，开发和设计的研究发展很快。特别是各种复合包装材料在茶叶产品上的应用，如纸塑复合、塑塑复合、铝塑复合等。从包装的形式看，主要有袋、盒、罐三种。
茶叶包装材料的通用要求是：一是经济、卫生，既要价格便宜，又要符合国家有关卫生要求；二是保质、保鲜，首先要防潮，同时也要考虑防止各种气体和微生物进入。
二、茶叶陈化变质的原理
茶叶的品质主要由茶多酚、氨基酸、生物碱、维生素、叶绿素等物质以及一些香气成分组成。这些品质成分多为还原性物质，极易受湿度、温度、光线和氧气等环境因素的影响，自身或相互进行水解反应、氧化反应、缩合或聚合反应等。从而形成一些分子较大的物质，使茶汤产生沉淀或水浸出物减少并产生一些称之为“陈”的气味。这是茶叶陈化变质的主要机理。
1．茶多酚的氧化、聚合
茶多酚是茶叶含有的二十多种酚类物质的总称，是决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分。茶多酚本身无色，但容易发生变化，经酶促反应、氧化反应、缩合（聚合）反应等，会产生我们称为的茶黄素，茶黄素进一步氧化和缩合（聚合）产生茶红素，茶红素进一步氧化和缩合（聚合）产生茶褐素。制作红茶，希望能得到较高比例的茶黄素和茶红素，而尽量少产生茶褐素（茶褐素会使滋味变劣）。绿茶是以茶多酚的保留量高为主要特征的。因此茶叶的保管，就是要防止茶多酚的进一步被氧化，而使茶汤变褐、滋味变劣。
2．氨基酸和生物碱的变化
氨基酸和咖啡碱是赋予茶汤鲜爽宜人滋味的主要物质。茶叶中氨基酸的种类较多，主要是茶氨酸，相对含量较高。生物碱中90%以上是咖啡碱。它们都是含氮物质。在茶叶存放过程中，容易与茶多酚类的氧化物质结合，生成暗色聚合物，使茶叶丧失原有的滋味。
3．叶绿素和维生素C的变化
叶绿素是形成绿茶色泽的重要成分，维生素C是绿茶所含的保健成分。但它们极易受环境的影响而被破坏。叶绿素在光或热等的作用下，易分解，使茶叶产生褐变。维生素C也是一种容易被氧化的物质，在光或热等的作用下被氧化，继而与其他物质反应，使绿茶品质明显下降。
4.茶叶香气成分的变化
茶叶的香气成分比较复杂，同时各成分含量较少。主要是一些醇、醛、脂类化合物，还有一些还原态的硫化物。随着茶叶存放时间的延长，各种香气成分发生了氧化或转化，使得新茶的清香日渐低落，陈味显露。
三、茶叶包装的质量控制
茶叶的质量易受环境的变化而变化，环境的因素很多，主要有：
1.防潮茶叶包装的防潮性很重要。茶叶在包装前应严格控制水分（在7%以下），包装材料良好的防潮性能延缓茶叶内的各种水解反应，就能较好地保持茶叶品质。
2.避光茶叶包装的避光性很重要。光照会加快茶叶各种成分的缩合反应和变化，特别是破坏叶绿素等物质，降低茶叶品质。包装材料良好的避光性能较好地保持茶叶品质。
3.环境含氧量茶叶包装的阻气性也很重要。大气中的氧气会加快茶叶中各种品质成分的氧化反应，以降低茶叶品质。包装材料良好的阻气性亦能较好地保持茶叶品质。
4.包装材料的安全性目前生产茶叶包装材料的企业很多，但这些企业的卫生状况值得关注。国际上许多国家都已将生产食品包装材料的企业要求等同生产食品企业来对待，而我国还没有这方面的规定。另外，国内许多生产复合包装材料的企业，在生产过程中滥用印刷油墨、稀释剂、粘合剂等，致使许多包装材料带有许多强烈的异味。用这些包装材料包装茶叶，将使茶叶吸收这些异味，破坏了茶叶原有的香气和滋味。应引起茶叶生产者和消费者的极大重视。
目前国内市场上销售的茶叶产品有两种不好的倾向：一方面是散茶销售的比例越来越大，不仅茶庄、大商场卖散茶，甚至连大型仓储式超市也设专柜卖散茶，这不但无助于茶叶品质的保持和提高，也给质量监督管理增加了难度。茶叶散茶销售不仅使产品的卫生和品质得不到保证，也使产品缺乏应有的品质、规格的要求。散茶销售受到市场的欢迎，一是由于消费者对包装茶内部的质量不放心、怕上当，他们误以为散茶是产地直接上市，能看到茶叶并可随意挑选、有时还能还价，满足了消费心理。其实很多散茶是经过了许多中间环节才上柜销售的，许多茶庄和柜台的经营者并不是从产地直接进货，而是从茶叶批发市场或者茶叶经营商处随意进货，不仅卫生要求得不到保证，而且以次充好、假冒现象非常严重。二是经营者利用消费者大多不懂茶叶品质，误以为外形漂亮、名称好听的茶叶价格就高的心理，投其所好，同时可逃避质量监督管理，难以确定产地和生产企业。市场上大量的散茶销售不仅使生产企业丧失讲质量、讲信誉、讲品牌的基础，也给散兵游勇式的销售者创造了很大的市场机会。散茶销售同时也引起了品名和价格混乱，茶叶产品的名称越来越多，什么金丝银钩、大龙毫、虾针，甚至还有什么出水芙蓉、女儿环等等，真是五花八门、无奇不有。这些产品主要是为了吸引和欺骗消费者，根本没有质量要求和标准。三是散茶销售可进行讨价还价，经营者经常利用这样的手段来迎合消费心理。另一方面是高价礼品包装愈演愈烈，这些礼品包装的价值了超过茶叶价值的几十倍，甚至几百倍。这些奢侈的包装通常采用红木、锡合金等高档材料吸引人们眼球，来推销不宜保存的茶叶，实质是对有限资源的极大浪费，实不可取。
当前应呼吁国内相关部门制定相应的政策，限制散茶的销售。要积极引导茶叶生产企业创品牌产品，茶叶销售企业卖品牌产品，消费者购买品牌产品。要积极鼓励茶叶产品预包装销售。
市面上的茶叶，一般分为三种，一种是大袋散茶，一种是单泡包装茶叶（包括小袋茶和小罐茶），第三种就是紧压茶（通常是整饼、砖等等）。很多茶友在面对这几种包装形态的茶时，不知道如何去选择，今天小编就来讨论一下它们的优缺点。
大袋散茶
整袋或整罐的散茶其实是最好保存的。在日本有一个传统，会把珍贵的碾茶包起来放进一个装满茶的大陶罐里储存一年，使得这个茶在周围充满茶的环境中慢慢熟成，而茶气不散。反之，茶叶如果少量少量的存放，是很容易走味的。
但是，生活中往往有人觉得大袋茶很容易走味，其实是每次取茶后没有密封好，或者置放的环境不适合。如果想要保存红茶、绿茶，建议整袋茶不要开封，放入冰箱，保存一年是没有问题的，取出之后，待茶叶恢复至室温再开封即可。
单泡包装茶叶
单泡茶为泡茶减少了很多麻烦，每次泡茶随取随用，出门携带也很方便。作为送礼来说，也显得精致珍贵一些。如果喝茶比较多，频繁从大袋散茶中取茶容易污染茶叶，而单泡茶叶可以避免这个问题。但如前所说，小袋茶因茶量不够，不聚茶气，也容易走味，不适宜长期保存。
还有一种情况，就是一次性真空包装茶，最常见的就是颗粒性乌龙茶（如铁观音、台湾高山茶等）。有的每袋里还会附上脱氧剂，如果放进冰箱保存，可以长久不失鲜爽和高香。但一般来说只有颗粒形茶才抽真空，条索茶容易断碎。如果你想要长期喝到滋味稳定的颗粒性乌龙茶，建议购买一次性真空包装型。
紧压茶
紧压茶作为一种特定的保存方式，不仅能让茶叶与外界的空气缓慢而稳定地接触，也利于（普洱）厌氧菌的繁衍和代谢，促进茶叶的转化。
一般来说，只有特定的茶才会做成紧压茶，最常见的就是普洱跟白茶。市面上也有的人为了标新立异，把红茶、绿茶等也拿来压饼，对茶叶品质的影响就见仁见智了。
紧压茶的包装有两层，内层是白棉纸，外层是笋壳或牛皮纸，这样的包装非常适合紧压茶类的后期转化，如果开封过外层的，即使有白棉纸的内层保护，也不宜长期存放于空气中，最好置于紫砂罐或紫陶罐中存放。
传统的饼茶和砖茶确实不方便撬取，不过现在市面上的紧压茶已经很多花样，小沱茶、巧克力砖等，都是非常容易取用和携带的。
总的来说，要想平时能喝到好茶，又想要保持茶叶品质的稳定，就要根据不同的茶类和自己的使用习惯来选择合适的包装形式了。
征战茶叶咨询行业至今，也接触过一些茶叶企业家了，包装的重要性是大家都毋庸置疑的，但是包装到底应该怎么做，却让不少人头疼，究竟什么样的设计才是好设计，究竟什么样的设计风格才适合自己的企业，这个问题让不少客户茫然不知所措。
在买方市场时代，品牌无疑是企业最具有价值的生产力。我们研究包装的形式绝不能脱离建立品牌的初衷，只有拥有了品牌个性的支撑，包装才会有真正的生命力。那么，如何才能将包装与企业品牌结合起来呢？
第一步：化繁为简
消费者购买商品时，并不需要像看书一样去认真阅读。包装最成功的部分是如何尽快传递信息给消费者，能在最短的时间内产生冲击力，吸引消费者马上购买。
在一些项目经验中，茶企总希望自己产品的包装能完整的传达企业所有的信息，包括各种认证，企业荣获的各种荣誉，茶叶历史，产品介绍……本来就不宽裕的空间被压缩得满满的，什么都想突出最后什么也突出不了。其实根据和君咨询的消费者调研报告来看，消费者更喜欢的是直观、简洁大方的设计，过多繁杂的信息反而会降低包装整体的品质感。
当然，简洁并不等同于简单，色彩的搭配，点线面的组合，信息的排列，包括字体的大小，每一步都需要斟酌与不断尝试。这需要将工业设计学、人体工程学、色彩心理学、消费心理学、平面设计学等等一系列学科进行融合，找出最适合本企业的定位与需求，然后进行设计。
第二步：包装的个性
全国有成千上万家茶企，茶叶的包装也有成千上万种，如何让消费者快速记住自己的茶叶包装呢，那就需要包装能与企业自身特点联系起来，让消费有理性或感性的认识，增加产品的视觉识别性。
这个世界上没有失败的设计，只有不适合的设计。千篇一律毫无个性的包装，不仅不能刺激销售，反而对企业自身形象也会有影响。在笔者看来，众多金碧辉煌、花里胡哨的包装，远不如红岁、王老吉之类几个大字来得直接。抛开设计美丑本身不谈，至少他们做到了精准的传播以及独特的视觉语言，能很快的让消费者认识并熟识，并能迅速的将产品与企业结合起来，带来销量与品牌的双赢。
当然所谓的个性并不是要达到“语不惊人死不休”的地步，产品包装的商业性才是最重要的，而不是艺术性。首先包装需要有自身的行业特征，其次需要有自身消费群体的偏好元素，最后才是美观实用的排版设计，这三者缺一不可。
第三步：产品的视觉延续
现在市面上也有很多独特且制作精美的茶叶包装，但是能让人记住的品牌标识却寥寥无几。为什么会出现这种状况？我们可以从汽车行业中找到答案，同样随机抽取几款宝马汽车，挡住BMW的LOGO，然后让消费者辨认，十有八九能认得出这是宝马。秘密就在于宝马经典的双肾形前脸，自从1933年宝马推出BMW303开始，从宝马1系到7系，甚至不量产的概念车都一直延续双肾结构的格栅，这个特征，宝马保持了70多年，正是这种执着的精神，铸就了宝马的品牌传奇。
反观国内许多茶企，去年流行青花纹，包装上就都打上青花纹，今年流行国画山水，包装又一窝蜂改成国画。这样下来，导致整个企业的包装摆在一起，根本看不出来是一家公司的产品，试问，这样不成系统的东拼西凑，何来产品形象可言。
产品的视觉延续就好比产品的第二个LOGO，其重要性不言而喻。产品的视觉延续与包装的个性是紧密联系的，延续了个性，整个视觉才会呈现一体化的视觉表现，无论是在终端还是消费者感知上都会带来冲击力，同时也能很好的为企业品牌服务。像国内比较成功的林湖红茶、徽府茶行等，都是很好的利用了其独特的视觉语言，将产品系列化，用精美的包装提升了产品的品牌形象。
有人说过，包装就是十秒钟的秀场。消费者从浏览、驻足、比较、决定只用花费十秒钟的时间，所以这十秒就成了各商家百花齐放，争奇斗艳的舞台。在残酷的市场竞争面前，现代茶企必须与时俱进，从更深的层面去看包装，让包装与品牌表现相得益彰，这样的产品才能充满竞争力。
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