最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。
茶有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。
茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
茶有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
茶有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
茶能提高免疫力
如果最近爆发流感，那你就多喝点茶吧，哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
茶能提高杀菌力
2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
茶的其他保健作用
茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。
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今天早上，在茶乡普洱的世纪广场，700多位舞者翩翩起舞，他们白裙红衣，绽放在蓝天白云下，远远看，你会以为这是某个学校的体操舞，拉近镜头就会发现，岁月真的留在脸上，她们毕竟平均年龄都超过了50岁。
在场边，拍照摄影的，都是老年人。
在普洱市，老年人已经有30多万。而中国，已经是一个人口老龄化的国家。在过去，如何让老年人生活丰富，政府想过很多办法，但万千想法，都不如贡献一个广场。
广场已经变成中年妇女最爱之地，广场舞是她们自信的表达。那些不甘于鏖战麻将的人，把手指献给了天空。
如何让这些舞者爱上茶？
七彩金桥国际旅行社普洱分公司总经理李青有办法。舞会之后，有茶会。现在她与普洱曼龙乔茶业袁毅董事长合作，打造舞者+茶人的文旅项目，在普洱市与孟连县试点后，觉得未来有很大前景。
云南在搞大健康产业，跳舞与喝茶都是健康的核心要素，舞会与茶会结合好了，是多么美好的场景？
上个世纪八十年代，交谊舞是年轻人的最爱，也几乎是最重要的社交手段。现在那些年轻人都步入中老年，又赶上了广场舞的风靡，舞蹈继续变成他们的社交方式。现在茶馆同样是不错的社交手段，想想曾经的茶馆，那才是舞者的主要舞台啊。
站在茶人的角度，袁毅说，爱喝茶的大妈跳舞会更美。为了更好了做好舞者市场，他去上海，广州，北京以及成都多次考察适合的茶会形式，聘请专业的团队出谋划策，为生意，也为美好的事物。
秋天到了，天气慢慢变得干燥，在干燥萧瑟的秋季，人们总会感到皮肤紧皱、口干舌燥。此时若能根据机体的需要，科学合理的饮用适合自己的秋季茶品，不仅能润肤止咳，而且还有防病保健之功效，可谓是一举两得。对于秋季养生的人们来说，何乐而不为呢？一般来说是“春花、夏绿、秋青、冬红”没错，最合适秋季喝的茶当然是青茶了。青茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润胃、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，其味爽口回甘。
茶是天然饮品，在中国有着数千年的悠久历史。俗话说：“宁可三日无肉，不可一日无茶”。中医认为，茶能清心神，醒睡除烦；凉肝胆，涤热清痰；益肺胃，明目解瘟。秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝清香的乌龙、铁观音等青茶。
乌龙茶
乌龙茶，茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生。乌龙茶是茶里面名头最响的一种茶。它是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。
乌龙茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力；可以兴奋中枢神经，增加运动能力；可以刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭；保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果；饮酒前喝茶，预防宿醉；消除疲劳，促进新陈代谢；减缓衰老， 延年益寿；固齿强骨，预防蛀牙；保护视力，维持视网膜正常，预防老年性白内障；降低血液的胆固醇含量、血脂浓度， 防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病；抑制细胞突变，具抗癌作用；治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。
铁观音
铁观音茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是铁观音对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以饮铁观音茶能减肥。
铁观音有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化，可以防治糖尿病，有减肥健美作用，可以防治龋齿，有杀菌止痢作用，可以清热降火、提神益思、醒酒敌烟。有道是解毒消食去油腻、明目清心皆具备，美容减肥抗衰老、防癌增智功能奇。
饮铁观音茶能防癌增智，早已不是鲜为人知的事。据现代医学研究表明，铁观音含硒量很高，硒是谷胱甘肽氧化酶的组成成分，能刺激免疫蛋白及抗体疾病的抵抗力，能抑制癌细胞的发生和发展。人体大脑体液的酸碱性与智商有关。在体液酸碱性允许的范围内，酸性偏高时，智商低，碱性偏高时，智商高；经常饮铁观音茶，能调节人体的酸碱平衡，提高人的智商。这是由于铁观音中维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等含量高，这些物质与大脑发育关系密切。维生素具有健脑、明目和益智之功效。咖啡碱能使AMP的含量增加（AMP为脑组织活动所需能量ATP的合成原料），从而使脑细胞旺盛的生存和活动。氨基酸、矿物质、茶多酚对脑功能具有一定的保护作用，对人体的智力有良好影响。因此，常饮铁观音对人体防癌和增智益脑有积极作用。
秋茶喝起来也有讲究。爱吃肉的人，容易形成酸性体质，缺乏维生素C，经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶，可以消食开胃；爱美的女士，适宜喝花茶，像玫瑰花茶，有美容、抗衰老功效；偏瘦的人，在秋天则要远离浓茶，多喝清淡的菊花茶。
合肥茶行推荐
自古都有“夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘”的说法，现在的新茶大多指春茶，由于夏秋季节茶叶虫害多，农药残留相对较多，光看茶叶的形状、色泽、气味，几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的。那怎么才能安全购买、泡喝秋茶呢？
首先，朋友们在选购茶叶的时候，一定要认准质量安全（QS）标志。目前街头大大小小的茶叶店很多，仍有许多没有QS标志的茶叶在市场上销售。其次，对于新上市的秋茶，最好在泡了两个小时之后就要换新的茶叶，并且不要去嚼吃茶叶，只有这样才能最大限度地减少茶叶中的农药残留对身体的影响。因为茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药逐渐被浸出，而在两个小时之内，用普通水冲泡的茶叶，所含的残留农药成分大部分都泡不出来。
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