白毫银针全是茶芽,白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
白毫银针品质特征:白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
孕妇是可以喝花茶的,但是要注意用量和浓度,怀孕期间的禁忌很多,不能喝咖啡、浓茶。
1、玫瑰花:
喜欢吃辣,火气比较重的女性可以常饮玫瑰花茶,不但可以起到清除体内火气的作用还可以润喉,消除面部斑点,缓解淡化皱纹,对于面部养颜,效果是所有花中最好的,称之花中之王。
2、康乃馨:
此花茶的作用主要是用于美白肌肤,另有祛化斑点,消除皱纹之功效。
3、红乃梅:
此花茶的主要主要作用可以起到调节女性内分泌,促进身体新陈代谢,消除体内火气,祛除斑点,美白滋润皮肤。
4、紫罗兰:
引花茶的作用主要是能够给皮肤增加水分使之明亮有光泽,不但可以清火养颜,还会起到紫外线照射。
5、勿忘我:
此花茶的作用主要是能起到祛除淡化面部雀斑和粉刺的作用,同时,也可以美白美容,消除体内火气,明目的作用。
6、杜鹃花:
此花茶的作用,有进也会应用于妇科病中,可以起到内调月经不调的作用,同时伴有润肤养颜的功效。
孕期尤其是早期最好是不要喝各种茶,安全为上。在孕中期的话可以喝一点绿茶(可以补一些微量元素和锌,不过最好是要可靠途径的,避免重含有金属),淡的茉莉花茶有软化宫颈的作用,茉莉花对胃有一定好处的。有些花是通经的,比如玫瑰,最好不要喝,要喝也要4个月以后喝,3个月以前是危险阶段。菊花菊花性凉,可以少喝,多了也不好。
福建省东北部的政和县盛产一种,色白如银形直如针,据说此有明目降火的奇效,可治“大火症”,这种就叫“白毫银针”。
传说很早以前,有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,病者、死者无数。在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口,旁长着几株仙草,揉出草汁能治百病,草汁滴在河里、田里,就能涌出水来,因此要救众乡亲,除非采得仙草来。
当时有很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人,大哥名志刚,二哥叫志诚,三妹叫志玉。三人商定先由大哥去找仙草,如不见人回,再由二哥去找,假如也不见回,则由三妹寻找下去。
这一天,大哥志刚出发前把祖传的鸳鸯剑拿了出来,对弟妹说:“如果发现剑上生锈,便是大哥不在人世了。”接着就朝东方出发了。走了三十六天,终于到了洞宫山下,这时路旁走出一位白发银须的老爷爷,问他是否要上山采仙草,志刚答是,老爷爷说仙草就在山上旁,可上山时只能向前千万不能回头,否则采不到仙草。
志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,身后传来喊叫声,他不予理睬,只管向前,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。这一天志诚兄妹在家中发现剑已生锈,知道大哥不在人世了。于是志诚拿出铁簇箭对志玉说,我去采仙草了,如果发现箭簇生锈,你就接着去找仙草。志诚走了四十九天,也来到了洞宫山下遇见白发老爷爷,老爷爷同样 告诉他上山时千万不能回头。
当他走到乱石岗时,忽听身后志刚大喊:“志诚弟,快来救我”,他猛一回头,也变成了一块巨石。志玉在家中发现箭簇生锈,知道找仙草的重任终于落到了自己的头上。她出发后,途中也遇见白发老爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送给她一块烤糍粑,志玉谢后背着弓箭继续往前起,来到乱石岗,奇怪声音四起,她急中生智用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到旁,拿出弓箭射死了黑龙,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草立即开花结子,志玉采下种子,立即下山。过乱石岗时,她按老爷爷的吩咐,将仙草芽叶的汁水滴在每一块石头上,石头立即变成了人,志刚和志诚也复活了。兄妹三人回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是树,于是这一带年年采摘树芽叶,晾晒,广为流传,这便是白毫银针的来历。
怀孕期间可以喝人参花茶。人参花蕾的成份能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡,改善细胞代谢水平,增强机体功能,恢复人体内各组织器官、系统功能,进而达到消除疲劳、延缓衰老的效果。使人体处于最佳状况,增强免疫力,有效防治动脉硬化、高血脂、高血糖、高血粘以及更年期综合征,恢复人体健康。
人参花茶的档案:1、人参花茶的作用功效:
治劳伤虚损,眩晕头痛,消渴,健忘,食少,自汗暴脱,反胃吐食,虚咳喘促,尿频,倦怠,小儿慢惊,惊悸,大便滑泄,及久虚不复等症状。
2、人参花简介:
人参花是由名贵的人参的含苞待放的蓓蕾经人工采集,烘干日晒而成,属人参之精华,是超级天然补品,属世间珍贵药材。
3、人参花茶的饮用方法:
人参花茶材料:人参花干品5克,冰糖或蜂蜜适量。
人参花茶作法:1、将人参花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡四分钟,过滤后即可饮用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
孕妇能喝龙井茶,西湖龙井属于绿茶,饮用淡绿茶对孕妇以及胎儿都有一定的益处,但绿茶中也含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。所以,孕妇虽然可以喝龙井茶,但是需要格外谨慎,尤其注意量的控制,其次就是茶的浓度。
孕妇能喝西湖龙井吗?
其实,孕妇是能喝西湖龙井的。西湖龙井是典型的绿茶,其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分,若是孕妇每天能喝3~5克淡的西湖龙井,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。但还有一点需要注意,绿茶中含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。因此,饮茶还是需谨慎小心。
孕妇不科学饮茶危害:孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿会产生危害。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。科学家进行过试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
孕妇能喝龙井茶吗,由此看来,孕妇能喝西湖龙井。而且一点点的绿茶对胎儿会有益处,但是孕妇要记住一点的是最好不要多喝绿茶。当然对于没有饮西湖龙井习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。
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