现在社会，竞争压力很大，很多人有应酬，有应酬就免不了要喝酒，久而久之，对人体会造成很大损害，最直接的体现是对肝脏的损害，有一些养肝的茶十分有效。
比如菊花蜜饮，制作方法是取菊花五十克，加水二十毫升，稍微煮一下后保温半个小时，然后过滤一下加一点蜂蜜，搅拌均匀后就可以引用了。菊花蜜饮可以养肝明目、清心健脑。
白菊花和乌龙茶制成的菊花茶，更是经常接触电子产品人员的必备饮品，这种茶可以去毒，对人体内积存的有毒化学和放射性物质，有很好的预防以及清除的作用。
菊花的选择，最好是苏杭一带的大白菊或者小白菊，菊花可以和甘草、金银花等混合饮用。
还有一种养肝茶是枸杞桑叶茶，这种茶可以滋阴润肺，养肝明目，材料是桑叶6克，绿茶3克，枸杞12克，将三者放入杯中，沸水冲泡，然后闷五分钟。
桑叶的作用是清肺润燥，平抑肝阳、清肝明目、疏散风热，枸杞的作用是扶阴固本、补精益气。
第三道养肝茶是玫瑰菊花茶，制作简单，玫瑰花6克，菊花2-3朵，沸水冲泡即可。
第四道茶是蜜糖红茶，用沸水冲泡，适当加入蜂蜜和红糖，每天吃饭前饮用一次。在春天的时候人们一般肝气偏旺，肠胃功能会出问题，此时最适合饮用蜜糖红茶。
第五道养肝茶是生姜葱白茶，将大葱切碎，加入开水用旺火煮沸，然后加入红茶和姜汁即可。
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节日饭局多，暴饮暴食，过度喝酒都会引发胃部和肝部的不适。适当饮用一些温和的茶品，则对虚寒的脾胃和肝部有着保护作用。
七年白茶
白茶，中国六大茶类之一，主要产自福建、云南等地。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，属于微发酵茶。
新的白茶，口感比较清新，但是由于氧化不多，所有比较寒性，体质偏寒的人不建议多喝。但白茶经过几年的自然发酵，性已从凉转温，但同时又保有本身清爽的味道，保健功效也逐渐显现。民间素有 “一年茶，三年宝，七年药”的说法。七年的白茶，因存放时间较久，已经褪去了本身的青涩，口感更为温和，刺激性非常小，对于胃部寒凉者而言，也可以饮用。在抗炎症、抗病毒 、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上，比新产白茶具有更好的功效。
据医学研究，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。所以在饭局较多的年末饮用白茶，可以保肝护胃。
红茶金骏眉
作为福建高端顶级红茶的代表，金骏眉之所以出名，与它的采青、制作不无关系。据悉，金骏眉茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1500米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作而成，是可遇不可求之红茶中的极品。
金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。
众所周知，金骏眉属于全发酵茶，茶多酚含量少且经过熟化，刺激性相对弱，平缓温和，对脾胃虚弱、有胃病胃痛的人最为适宜，非常适合冬季饮用。
三十年岩茶
“岩岩有茶，非岩不茶”。岩茶属半发酵青茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区，这个地方群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。岩茶生长就是利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园，因而形成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说。
半发酵的岩茶，介于红茶和绿茶之间，属于中性，能充分兼取红茶和绿茶的优点，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，适合大多数人饮用。三十年的岩茶，在茶叶市场中并不多见，但正因陈年存放，口感更佳，品性更温和。古诗云，“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”讲的就是传统岩茶讲究的“隔年陈”，长时间饮用陈年岩茶，不仅可以抗衰老，更可以保护和调整身体免疫功能，提高体内抗病性。特别是岩茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。
优质武夷岩茶着重“岩韵”。就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”通俗称“岩石味”，是一种味感特别醇而厚，而能长留口腔回味持久深长的感觉。
什么茶养肝
养肝茶，顾名思义就是具有养肝功能的茶饮，以下为你保举5款养肝茶：
1、桑叶枸杞茶
桑叶和枸杞都具有涣散风热、清肝明目标功能，两者泡饮，中国十大名茶，能滋养肝肺、养肝明目。取6克桑叶、12克枸杞放到茶杯里，倒入滚水闷泡约五分钟，即可饮用。
2、白菊花茶
医书记实，白菊花具有平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功能，关于外感风热、温病初起及肝阳上亢、怒气目疾等症，有很好的帮助疗效。因此饮用此茶能养肝、平肝、泻热。取5克白菊花，放到茶杯里，中国十大名茶，插手开水冲泡饮用。
3、蒲公英茶
蒲公英，其味苦、甘，归肝、胃，能清热解毒，散结消肿，同时具有保肝、护肝之功。取约75克蒲公英洗净，放到锅里，加适量净水煎煮。滤除茶渣，稍凉儿女茶饮用。
4、三七花茶
三七花，有保肝明目、降血压之功能，天天一杯三七花茶，不只养肝，还能治疗高血压、耳鸣等疾病。用15克三七花，加12克桑叶，一同放到茶壶里，滚水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，逐日2次。
5、红枣枸杞茶
红枣五六颗、枸杞适量，洗净略泡，放到锅里加水煮沸，转小火慢熬5分钟后插手少许冰糖，代茶饮用。中医以为，枸杞，养肝、滋肾、润肺，相宜作为养肝茶饮。如身材火气大，则提议不加红枣。
上述的5款茶饮，都是具有养肝功能的，肝脏欠好的小搭档，不妨试试哦。
养肝茶配方一 菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
养肝茶配方二 桑叶枸札茶滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。
桑叶枸札茶的原料：
桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。
桑叶枸札茶的做法：
将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。
桑叶枸札茶的功效：
1、桑叶：有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。
2、枸杞：有扶阴固本、补精益气的功效。
养肝茶配方三 玫瑰菊花茶
原料：玫瑰花6克、菊花2-3朵
做法：沸水冲饮
功效：疏肝解郁
养肝茶配方 蜜糖红茶
原料：红茶5克，
做法：沸水冲泡；调适量蜂蜜、红糖。
用法：每日饭前各饮1次。
功效：能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
养肝茶配茶四 葱白生姜茶
原料：大葱 1根，生姜汁1匙
用法：砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
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