花草茶，最早是从欧洲传过来。花草茶，指的是植物之根、叶、茎、皮或花等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。拉丁语erba有没有觉得很眼熟?是的，英文Herb就是从这儿演变而来，也即是草的意思。在中文被翻译成“药草”、“花草”。
流传到中国以后，很多人觉得欧式花草茶味道不纯正，于是创造了一种新式花草茶。是将各种名茶(铁观音、普洱、白茶、正山小钟等)配合以鲜花(如玫瑰、桂花、芙蓉等)和药草(如枸杞)或水果(如苹果、桃子、梨等)，制成的新式时尚调饮茶。
今天推荐几款在这高温夏季里，自己手动DIY来一泡花草茶吧!
1、金银花：消暑解渴
广东人对于这个名字是耳熟能详，广东地理位置特殊。凉茶，是消暑的必备品。而金银花的清热解毒，恰好成了凉茶的制作原料之一。
暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的童鞋们可以喝下金银花茶对身体很有好处，取几朵金银花放在杯子里，用沸水冲泡，待水变色，金银花舒展开就可以饮用了。冲泡时候也可以根据口味加入冰糖。
由于金银花药性偏寒，任何人都不宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性;
2、洋甘菊：润泽肌肤，帮助睡眠
洋甘菊具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，它可治疗湿疹、面疱、疱疹以及一般常见的皮肤过敏。同时也能改善身体浮肿，是净化皮肤的天然圣品。也可改善女性经前不适。喝洋甘菊，还能改善暗淡肤色，让肌肤变得亮丽有光泽;同时放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可有安神的效果。
在这个动不动就挥汗如雨的夏季，冲一泡洋甘菊，也是不错的选择。
3、茉莉花：红润肌肤、瘦身
茉莉花对改善昏睡及焦虑现象有很大的效果，对慢性胃病、经期失调也有功效。它理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化自身免疫系统，对疮毒具有消炎解毒的作用。如有便秘可以多喝点茉莉花茶，因为茉莉花能有助于排出体内毒素，在抗衰老、润肤香肌，瘦身有显著功效哦。
茉莉花与粉红玫瑰花搭配沖泡饮用有瘦身的效果。
以上3款可以去各大茶叶店，购买干花直接冲泡，无须加任何茶类。以下三款则需要加以适量绿茶搭配，效果更佳。
4、菊花茶：清热解毒
白菊花10克、绿茶适量，泡茶饮用，有疏风清热、明目醒脑的作用。适合于高血压、眩晕、风热头痛等的防治。
菊花也属寒性药材，虽有清热解毒作用，但阳虚体质不适合。
5、薄荷茶：清心消暑
鲜薄荷叶3克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑解热、清凉爽口的作用。可用于清心消暑。
6、决明子茶：消暑清热
决明子10克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑清热、明目通便的作用。适合于高血压、便秘等患者饮用。
不过，此茶女性不宜常喝，长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。
性温的花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的花草主要有金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
热性体质的人，宜选性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多均可选用。性温的花草最好不要和性寒的花草搭配饮用。
花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。因此花草茶搭配种类也不要太杂，尽量不要超过3种。
最后，啰嗦一下。自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。如果喜欢喝甜甜的花草茶，可以加入蜂蜜，因为蜂蜜是大自然的产物，且与花朵的味道相配合。
而且花草茶不能用100度的沸水冲泡，应用90度左右的开水泡，第一道茶我建议倒掉，然后再冲泡饮用。
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由于菊花的滋味甚甘美，所以古来就有“菊花茶”，其中虽没有茶叶，却是中国传统的药茶，据说可以清除体内的污秽气，滋肺润胃，常饮可以使人长寿。
菊花加普洱，不只是个性上的绝配，味觉与视觉也是绝配，有一种均衡优雅之美。普洱浓沉，菊花清淡，普洱涵蕴内敛，菊花香气清扬。普洱好像大户人家的厚墙高瓦，菊花则是墙内变化万千的花园景致。
在寒流来袭的冬日，自己泡一杯菊花普洱茶，品味平衡调和的滋味，觉得人生也应如是，沉苦时要加一点清凉的菊花，激越时要加一点内蕴的普洱，在苦中犹有向上飞扬的心，在乐里不失去敏锐深刻的态度，这样，生命的茶才能越陈越醇，越泡越香。
取一朵金丝皇菊、8克熟普，一黄一褐，一花一木，一扬一沉，一淡一浓，一甜一苦，一凉一温，不寒不燥，不偏不倚，均正调和，也符合茶人“中和”思虑。
味道先是嗅到熟普的陈，后而菊花的香。品饮入口，先是舌尖的菊花的甘甜，而后是舌根普洱淡淡的苦。如若茶汤溢满口腔，啜咽之后，满嘴里都是混和中正的柔软了。
茶汤稍温，还可以加入蜂蜜。之后再品茶汤，先是蜂蜜的甜，然后是菊花的汤中含香，继而是普洱浓浓的醇，口腔里满是甜蜜清爽的菊花香了，熟普的味道倒淡化很多，只在汤滑入喉后的回味中了。
夏天，很多人喜欢喝冰镇的饮料，殊不知这些饮料不但不解渴，反而会有可能导致汗毛孔宣泄不畅，身体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。不如自己动手，泡一杯花茶，清热解渴，更健康。
薰衣草茶
最近要高考了，很多考生和家长都神经紧绷，每天晚上喝一杯薰衣草茶可以缓解紧张的情绪，帮助入眠。薰衣草有舒缓压力，松弛神经的功效，也很适合工作压力比较大的白领一族。不过薰衣草味道微苦，可以加入适量的蜂蜜调配。
柠檬茶
酸酸的柠檬是公认的美白圣果，富含维生素B1、维生素B2、维生素C，能够有效防止紫外线伤害，具有很强的抗氧化作用。可以到超市买几个柠檬，切片泡在蜂蜜中，放在冰箱里，想泡茶的时候挑两片出来，生津止渴、又祛暑。
藿香佩兰茶
这绝对是小编私人推荐哦，小时候家里就种了藿香和佩兰，在冰箱并不普及的年代，这绝对是全家人最好的解暑饮品。藿香有解表的作用，佩兰有行气的作用，综合在一起可以互补，缓解口干舌燥，发挥解暑的功效。烧一大壶水，各摘几片新鲜的叶子洗净，泡好晾在那，够全家人喝一天了。
随着饮食结构和生活习惯的改变，脂肪肝患病率近年来持续上升，大中城市的患病率高达10%，其中又以25~50岁的男性居多。
脂肪肝已成为一种都市常见病。但对于大多数人来说，当体检时被检查出患脂肪肝时，往往是轻度的，人们都不太重视，简单地认为多运动，少吃肉就行了。其实，引起脂肪肝的病因有很多，一定要区别对待，然后根据病因去治疗。
轻度脂肪肝危害并不“轻”
大多数脂肪肝患者早期不会出现明显症状，因而不易引起重视。而当出现肝区疼痛、恶心呕吐时，脂肪肝已到相当严重的程度了。对于肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝，人们多少都有所了解。然而，对于血脂异常也可引起脂肪肝这一点，知者不多。其实，高血脂增加了肝脏代谢的负担，久而久之影响了肝功能。而肝功能低下又使脂类代谢能力降低，更易导致血脂异常，使脂类大量沉积于肝细胞而形成脂肪肝。血脂代谢异常，其最重要、最突出的危害是引起动脉粥样硬化，进而造成相应器官或组织供血不足，导致冠心病、脑缺血性发作或脑梗死及周围血管病变。
此外，糖尿病也是引起脂肪肝的一大元凶。这是因为糖尿病患者常常伴有脂类代谢紊乱，体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用，大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪而积存下来。有资料显示，糖尿病合并脂肪肝的发病率高达41%。
预防脂肪肝关键在控酒
预防脂肪肝最重要的是控制饮酒。90%~95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60~200毫克酒精，需要3~10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。酒精对女性的损害比男性更大，饮酒数年的女性，饮酒量每天达19克纯酒精量(约合182克葡萄酒、364克啤酒)，可引起肝损害;饮酒数年的男性，饮酒量每天达56克纯酒精量(560克葡萄酒、1120克啤酒)就可引起肝损害。
年底体检查查肝功
年底体检是一种好习惯，上班族和经常应酬、熬夜的朋友们最好在年底体检的时候注重肝功能检查和B超检查。肝功能检查对于肝病患者来说非常重要，主要包括血清酶、血清胆红素以及血清胆碱酶等等，主要是判断脂肪肝的程度，有着很重要的作用。肝脏影像学检查主要检查脂肪肝患者的肝脏是否发生什么变化，影像学检查主要包括B型超声、CT、MRI，其中B超检查最为重要，经济、准确、无创伤、迅速，对脂肪肝患者的诊断率达95%。
合理食疗防脂肪肝
合理的食疗有助于防治脂肪肝，这里向广大读者朋友们推荐一粥、一茶、一菜。
冬瓜粥：将新鲜冬瓜100克洗净后,切成小片,与淘洗过的粳米100克一同放入沙锅内,加适量的水,煮熬成粥即可。每日分早、晚两次服，具有利尿消肿、清热止渴的作用。
荷叶茶：将干荷叶9克搓碎,置锅内加适量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮,连服2~3个月，具有降脂、化浊的作用。
芹菜炒香菇：芹菜400克,择去叶、根,洗净切段,盐渍10分钟,清水漂洗,沥干;水发香菇50克,切片；干淀粉、醋、味精,加水50毫升兑成芡汁待用；炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫,放入芹菜煸炒2~3分钟,投入香菇片,迅速炒匀,加酱油,炒1分钟,淋入芡汁速炒起锅。佐餐食之，具有清热平肝、益气活血的作用。据《生命时报》
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