网络上流传不少普洱茶快速减肥法，号称常喝普洱茶能够快速还你苗条身材。记者百度搜索关键字“普洱茶减肥”时，查找到相关网页386000个，其中不少都是普洱茶瘦身食谱、普洱茶如何瘦身的网帖。一些网帖中还全面剖析普洱茶减肥的原理，如普洱茶中所含的茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，而且这些物质都是纯天然的、对身体没有任何副作用。
针对一些消费者喝普洱茶后没有达到减肥的效果，一些网帖还进行答疑，比如说普洱茶减肥没有效果主要是量不够。要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶，而且要坚持每天喝、长期喝。
业内人士透露，普洱茶减肥网帖泛滥于网络的背后，主要是一些商家在背后作为推手，以此推动普洱茶销量。
普洱茶不能分解脂肪
普洱茶是一种将绿茶经过细菌发酵成的后发酵茶，属于黑茶类。所以，普洱茶和绿茶的成分其实很接近，都含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等。不过，由于工艺的不同，普洱茶中抗氧化物质也略有差异。另外，茶叶中也都含有较多的咖啡因。m.cy316.coM
一些商家宣传茶叶里的咖啡因能使人兴奋，可以帮助减肥。食品与营养信息交流中心
专家阮光锋介绍，咖啡因使人兴奋，人体的基础代谢能量消耗增加，运动能力增强，能量消耗是会多一些，但是，它对基础代谢的影响很小。所以，茶里的咖啡因也不能帮助减肥。
另外一种认为喝茶可以减肥的理由就是“喝茶可以帮助分解脂肪”，阮光锋表示，喝茶加速分解脂肪并没有临床依据，没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。
减肥要“吃动两平衡”
阮光锋介绍，减肥这件事没有什么“捷径”可走，最有效的办法就是“吃动两平衡”。
一方面需控制能量摄入，也就是“少吃”，不过需要提醒的是，“少吃”可以是晚饭少吃些，每顿饭吃八分饱，少吃高热量的垃圾食品等，不能是干脆挨饿或只吃菜不吃饭。要在合理减少能量摄入的同时保证营养均衡，这样才能实现真正的健康美。
“吃动两平衡”的另一方面则要通过恰当的运动将“过剩”的能量消耗掉。如果吃得多、身体摄入能量过多，又没有合适的方法将其消耗掉，那么多余的能量就会以脂肪的形式储存起来，而定期体育运动则可以有效帮助消耗掉这些多余能量。
阮光锋说，“有氧运动可以消耗大量热量，因此各种形式的有氧运动应当是首选，如跑步、球类运动等。只有适合自己，才可能将这种运动当成锻炼习惯而坚持下去，才有可能收到理想的锻炼效果。”
京华时报记者钱宇阳
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最近几年，喝茶减肥的说法颇流行，其中喝普洱茶减肥就是常见的一种。喝普洱茶真的可以减肥吗？其实，减肥及控制体重的关键还是在能量的收支平衡，要想控制体重还是得减少能量摄入，增加能量消耗，也就是少吃点、多运动，目前的研究证据还不足以证明喝茶可以减肥。
普洱茶中都有些什么成分呢？普洱茶是一种将绿茶经过细菌发酵成的后发酵茶，属于黑茶类。所以，普洱茶和绿茶的成分其实很接近，都含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等。不过，由于工艺的不同，普洱茶中抗氧化物质也略有差异，比如，绿茶中含有较多的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，儿茶素中含量最高的一种组分），而普洱茶中EGCG就会少一些。另外，茶叶中也都含有较多的咖啡因。
有人说，茶里的咖啡因能使人兴奋，兴奋了就可以帮助减肥。咖啡因使人兴奋，人体的基础代谢能量消耗增加，运动能力增强，能量消耗是会多一些，但是，它对基础代谢的影响很小。所以，茶里的咖啡因也不能帮助减肥。
还有人说，茶叶中的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素、EGCG等物质能帮助减肥。早在上世纪八十年代，日本学者最早发布了研究发现普洱茶可以帮助降低高脂老鼠腹部组织重量[1].后来也有很多动物实验发现，茶多酚、儿茶素、EGCG等抗氧化物质可能通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能，起到抑制肥胖的作用[2].但是，动物试验使用的茶叶提取茶多酚的量都很大，普通人每天很难喝那么多茶。那么，在人体研究中的情况又是怎么样呢？2002年，在法国的一项有关中等肥胖个体的初步研究中，受试者服用特制的绿茶提取物（AR25）12周后，平均体重下降4.6%,腰围下降4.5%.该试验中每日绿茶提取物剂量可为人体提供270毫克EGCG和150毫克咖啡因[3],相当于每天6-7杯绿茶[4].而几个日本研究发现，即使每天喝10杯绿茶，实验对象的体重指数也没有变化。实际情况是，一般人并不会每天喝很多绿茶。2009年，国际肥胖杂志上一项研究对以前的试验进行荟萃分析，结果发现，绿茶中的抗氧化物质儿茶素、EGCG和咖啡因混合物并不能帮助减肥[4].
另外一种认为喝茶可以减肥的理由就是“喝茶可以帮助分解脂肪”,似乎喝杯茶就能使人体内的脂肪自己分解掉。其实，人体内的脂肪不会因为喝茶而减少，喝茶加速分解脂肪并没有临床依据，没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。2013年，英国伯明翰大学的研究人员对31名成年男性进行了研究，研究人员将这些人分成三组进行观察实验，其中第一组服用绿茶提取物（绿茶提取物的量相当于每天喝8杯绿茶），第二组服用安慰剂，第三组人员前6天服用安慰剂，最后一天服用绿茶提取物，然后让他们做运动，并测定其血液中脂肪氧化的数据，结果发现，他们的脂肪氧化并没有发现变化[5].
综合以前多项研究，2012年，加拿大科学家对多个数据库中关于喝茶与体重控制的研究进行了筛选和荟萃分析，结果发现，喝茶对于成年人的体重并没有显着影响，也没有减肥的效果[6].因此，期望每天下午喝杯茶、看看报纸就能减肥，这种想法还是趁早打住，还不如趁下班时间抓紧多运动运动啊。
不过，在某些特定的情况下，喝茶也可以算作是一种“减少能量摄入”的方法。比如，有很多人，特别是现在的一些年轻人，他们很喜欢喝含糖饮料，而且非此物不喝、还喝很多，殊不知这些饮料中都有很多糖，喝进去很多能量。如将甜饮料改成喝茶，茶里就没有那么多糖，实际上就减少了能量的摄入，没准还是可以帮助减肥的。
近日，有一款“秋冬润喉茶”在微博上疯传，很多博友以“如果你身边有抽烟和抽二手烟的朋友，请一定要转发”、“空气都这样了，赶紧喝秋冬润喉茶吧”等名义转发这条微博。
这条微博是这么说的：一位长期抽烟者喝了我介绍的秋冬润喉茶，突然咳出大量灰黑色痰液，大惊。长期抽烟者肺中沉积大量废物，喝此茶将气管中长期附着的废物软化而咳出，相当于清洗了肺部。茶方为：石斛、百合、麦冬各3克，大枣2枚、冰糖2粒。加开水150毫升，泡服。可冲泡2～3次。
这条微博最初是由“许扬医师”发的，目前，已被转发了1.2万多次，评论达900多条。“许扬医师”通过新浪实名认证，自我介绍为中国医学科学院药用植物研究所副教授，现在北京的一家诊所坐诊。
诊所工作人员说老师、学生常来买
笔者通过“许扬医师”微博上留下的办公电话联系上许扬医师。许扬说，“秋冬润喉茶”这个方子是他本人首创的，在秋冬季饮用刚刚好。
“秋冬润喉茶里的五味药，都有独特功效：石斛，滋阴清热生津，临床中用来治疗阴伤、津亏、口干口渴的症状；百合，养阴润肺，还能安神，针对久咳虚燥有帮助；麦冬，养阴生津、清肺，用于肺燥干咳、肠道便秘的病人；红枣性温，补中益气，养血安神，对脾虚少食的人有好处；冰糖则可以润肺止渴，调和汤味。”
许扬说，秋冬季天气比较干燥，喝这个茶可以润燥，很多病人配来喝。喝了好，再来配，第二次第三次都要二十包三十包地配，一包可以喝一天。
许扬所在诊所工作人员说，这个茶每年从九月份、十月份开始配，每天都有很多人打电话来询问，北京的直接开车来买，外地的要求通过快递送。“你们如果要的话，得快点决定，现在喝这个茶的人很多，万一晚了就要推迟发货了。你如果现在决定要，那这两天就能发货。一天一包，普通的4.5元一包，如果药材好一点，要贵一点，主要是石斛不同，好的一包要12.5元。”
“这个茶卖得真不错，大学里的老师经常来买，一买就是好几个月的量，有的说自己喝，有的说买来送同事。另外还有电影学院的学生也成群地来买，他们一来就买断货了。”工作人员说。
再问许扬，微博上说有长期抽烟者喝了这个茶，咳出了大量灰黑色痰液？
许扬顿了顿说：“这个是个别现象，不好说，说不好……经常抽烟，烟里含有可吸入的有害颗粒，停留在肺里，时间长了，肺里残留很多脏东西。而秋冬润喉茶的润肺成分可通过血液吸收，运送到肺里，从而帮助有害物质咳出。”
“秋冬润喉茶”到底靠不靠谱？
浙江省中医院老院长、呼吸科专家宋康医师看了方子里的五味中药后说：“这个方子比较平常，有养阴润肺的功效，但只能说效果平平。如果说要用这个方子来排痰，几乎不可能。中药里排痰清肺功效的药方子有，需要根据病人的情况严格配伍，分辨他的肺是虚是湿，通过养阴润肺祛湿，从而达到排痰清肺的最终目的。”
“排痰的药材有枇杷、陈皮、半夏、竹沥等，再加上石斛、西洋参、黄芪、太子参、党参等养阴补气的药材，吃上一段时间才有效果。”宋医师说。
宋医师认为“秋冬润喉茶”配方偏寒凉，如果每天喝可能会伤胃，比较适宜喝的情况是咽喉肿痛、上火，用来清热润肺，等嗓子不痛了就不要再喝了。
浙江省中医院呼吸科副主任医师朱奕豪也认为，这个茶方子力道不够，喝它排痰不靠谱。真的要排痰，要用助咳的药材，比如金银花之类。而且门诊中助咳的药主要是开给气管炎、支气管炎的病人，让他们尽快痊愈。因抽烟到门诊配药要求吃药助咳的人几乎没有。
很多女生都选择了砖茶作为自己的减肥茶，在论坛上也常常能看到女生们repo砖茶减肥的效果，肯定了砖茶消脂瘦身的功效。可还是有些人半信半疑：砖茶真能减肥?茶叶有这么多种类，为什么只有砖茶减肥的效果最好呢?
首先，我们来了解一下砖茶的功效。砖茶是一种后发酵茶，它的茶性温和，不像普通的茶叶那样容易对胃造成伤害。而砖茶中所含咖啡碱大约在2%~5%，茶里的咖啡碱对人体不会起到副作用，反而能兴奋神经中枢，通过有效的强心作用来消除疲惫，作用于下丘脑体温调节中心，使体温升高、出汗、消耗多余的能量，达到减少营养积累而引起的体重增加。
我们常常推荐在大餐之后喝一些砖茶来帮助消化。台湾大学教授研究的论文中叙述到：“砖茶能抑制胆固醇在肝脏中的深层次合成达41%，增加胃肠蠕动，使食品和脂肪在胃，肠中储留的时间减短三分之一以上，减少脂肪吸收的同时加速了排泄，使脂肪在粪便中的排泄率达到66%以上。”因为砖茶中的咖啡碱是与茶中的蛋白质共同的络化物。在身体内不产生积累，迅速排出体外。所以对身体不会产生副作用。
砖茶减肥是有科学论据的，有很多人都通过喝砖茶来达到了减肥的目的。但是喝砖茶减肥，只能作为一种辅助的手段。如果你成天大鱼大肉，缺乏运动，那么喝再多的砖茶也是没有用的。应该配合健康的作息、合理的饮食，再加以适量的运动，这样减肥效果才能事半功倍，还不会出现反弹的现象。
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