“秦人取蜀,始知茗饮之事”(顾炎武《日知录》),经唐代“城市多开店铺,煎茶卖之,不问道俗,投钱取饮”(封演《封氏闻见记》),从茶叶到茶铺,经过漫长的岁月,最终演变成茶寮、茶坊、茶肆、茶园、茶楼、茶馆、茶室、茶艺馆,乃至发展到现代的茶文化会馆、茶会所等等。
如今,但凡开茶馆之初,我们首先要考虑的是茶馆的建筑装饰结构、所处商圈位置和交通状况、同业经营者情况、政策环境、投资预算和效益分析等问题,但我认为,这些外在因素不是茶馆经营成败的关键,而内在的经营理念和定位才是茶馆经营可持续发展的重要因素。
当今茶馆经营类型通常可分文化型、商业型、特色型和混合型。在这四个类型中,现代茶馆、茶楼不断经历着开张与倒闭的阵痛过程,从上世纪九十年代开始至今循环不断。一边是茶馆经营难以维系,一边是砸下大笔资金装饰茶馆,构成一幅当下中国茶馆经营的复杂图像。“中国茶馆能可持续发展吗?”常常有人这样问我。仅仅以清茶馆作为主营的茶馆到底在全国要占多大比重?而各种类型的茶馆,当其茶类经营比重逐年下降的情况下,还是否能称得上为真正意义上的茶馆?对此,目前在中国茶文化界的务实派与质疑派仍在各执一词。
在中国千万家茶馆中,经营利润持平抑或是达到不亏损的占大多数,而像北京老舍茶馆、上海湖心亭茶馆、杭州湖畔居茶楼等有较为可观利润可言的只在少数,与业主当初开茶馆的预期愿望明显存在差异。预期目标太高,得到回报太少,于是就会出现一家家茶馆关闭;可是再看看一些经营利润回报率较好的茶馆门前客流不断,于是又出现了一家家茶馆不断地开张。实际上,开茶馆要讲究一种地域文化、环境和地理位置,以及创新思维。当我们逆向思维,假如老舍茶馆远离北京,离开了京味文化和前门大碗茶的历史情思,还是老舍茶馆吗?假如湖心亭茶馆离开了豫园、离开了城隍庙、离开了九曲桥,还是湖心亭吗?假如湖畔居茶楼离开了西湖十景,离开了雷峰夕照、苏堤春晓、三潭印月的映照,还称其为湖畔居吗?由此可见,茶馆以地域文化作为一种文化经营项目是非常重要的。
我们其实并未否认茶馆经营功能的消费期待,与酒吧、咖啡吧相比,茶馆数量同样存在差距。只不过,业内专家不忘提醒茶馆业主注意经营项目积极信号,即“茶馆经营总体稳定”。喝茶人正在逐年提高,至少不会比过去更差。反之,消费群体则偏重于茶馆有待改进的一面,也就是茶馆的创新经营。那么,茶馆如何通过自身潜力来挖掘自身经营“金矿”,突破茶馆经营“瓶颈”呢?我想从以下四个方面剖析。
茶馆经营仍在“爬坡”,积极创新不松“油门”——探究中国茶馆经营不确定的根源
探讨茶馆的多种经营问题始终是茶馆行业所关注特性。譬如把棋牌融进茶馆经营,这是值得思考的问题。成都是“中国茶楼之都”,据初步统计,直接经营的茶馆有二万多家,创下中国城市经营茶馆之最。但对外界印象而言,成都茶馆似乎与“麻将”画上了等号,当然,全国其它城市同样也有类似这种情况。但我以为,成都大多茶馆多以棋牌休闲为主,作为全民健身活动之一的“麻将”有其一定的市场,民情、民风、民俗所至,也就成为成都茶馆经营的主流。但是,当我们平心静气地想一想,中国茶馆是否可能变成“麻将”的代名词,或者出现“足疗”、“卡拉OK”变得离茶太远的更糟局面呢?
有许多茶馆、茶楼、茶艺馆等,看似“茶”字在先,实际上许多已出现无茶可言的局面,起初由点茶为主,餐饮为辅,由于经营利润获取太慢,逐步转变成点餐为主,饮茶为辅。其70﹪以上利润来自于餐饮、酒水、饮料,这类茶馆与专业性“以茶入肴”的茶宴、茶餐有着本质区别。然而,在这个问题上,同样不可忽略的是茶馆如何进行多种经营期待的变化。
茶馆在多种经营方面应该讲究“君臣佐使”的主次经营模式,经营项目犹如君主、臣僚、僚佐、使者四种人分别起着不同的作用。《神农本草经》中以“君臣佐使”表述上、中、下的药方配置关系中各味药的不同作用,如今“君臣佐使”出现在“香道”和“香艺”的香方上,则用在调和香料上的“主料”与多种“辅料”关系的方法论。拿到茶馆经营上论之,茶或茶文化应该是茶馆经营的的“上药”,为“君”,是茶馆经营的“立命”之本,所谓“主养命”;而与之相合的精英文化乃为“中药”,为“臣”,是茶馆经营的辅助方式,此得修身养性之趣;其它文化项目则为“下药”,为“佐使”,茶馆经营,尤其在文化项目经营选择上应该讲究主次关联。
人们对茶馆现实的观感与评价,总是与消费者心理期待紧密相连,当茶馆经营酒类、经营餐饮、经营麻将、经营足疗的消费期待值很高的时候怎么办?还叫不叫茶馆?为了茶馆生计,原来难以忍受的项目却变得可以忍受的缺憾,经营内容的改善也觉得是理所当然了。从这个角度看,茶文化界不断对茶馆这类经营项目口诛笔伐,可以视为社会进步的表现,即更多的人认为,我们中国茶馆已经到了较高发展水平,理应讲究品茶、讲究雅致。茶文化就是茶文化,否则就不能被人接受。这听起来多少有点曲高和寡的事情,实际上也是中国茶文化界孜孜以求的目标。
事实上,随着社会的发展,传统文化中精英文化处在一个复兴时期,人们对于茶馆多种经营方面,尤其是对传统文化的诉求,都在水涨船高,但问题的关键是,拿什么样的传统文化项目结合本地域的消费需求呢?
需要指出的是,在中国茶文化复兴时期或刚刚兴起时的茶艺馆一直凭借“茶艺”的魅力来吸引消费,才取得今天的成就。但当人们把从茶艺馆学到的“茶艺”纷纷带回了公司和家庭时,发展到了今天的茶艺馆,业主们必须回过头来,细致修补各种各样的茶馆在发展过程中产生的问题与矛盾,以及茶馆发展过程中无暇顾及的问题。许多茶艺馆的业主,当茶艺文化审美疲劳来袭时,往往会拉动对传统文化审美敬畏的失却,继而对过去那种诱惑的想法归咎于一种热情冲动,乃至最终所谓的茶艺馆“艺”不起来。
中国传统文化中的“精英文化”是茶馆经营中取之不竭的宝藏,虽然目前有许多茶馆在经营的窘境中不断“爬坡”,甚至经营很吃力,所以,茶馆“创新经营”已然迫在眉睫,到了该踩“油门”向前迈步的时候了。
一个扫射了无用的子弹,一个打了关键的几枪——寻求茶馆经营的变革与转型
如今的茶馆,除了茶叶本身经营以外,还包括餐饮、书画、雅石、紫砂、香艺、文艺演出、旅游等文化品位高雅项目,主题定位明确。而与此同时,它也需要面对茶馆发展起来后高消费期待值,这是中国茶馆面对的难题所在。它凸显出茶馆业主的治理能力需要快马加鞭,赶上日益增长的文化消费水平与消费期待。
茶馆业主有时会出现浮躁情绪,人们对各种各样问题抱怨:现在光做茶叶要赔本,光做文化也赔本,由于地域和文化习俗的不同,而在长江中下游一带的自助式茶馆经营模式又不适合北方和南方消费模式,而所谓的茶艺馆仅靠“茶艺表演”这块牌子也不能维系生计,不像过去经营顺当了,茶馆似乎到了“抽刀断水水更流”的经营窘境,业主也似乎到了“衣带渐宽终不悔,为茶消得人憔悴”的尴尬,公平地说,这是假象,只不过,面对当前的消费者,我们再谈大跨度的今昔之比也意义有限,现实是人们的要求已经变化,时代也回不去了。茶馆业主对自己的要求,是否与消费者同步,也就是说,茶馆经营项目与消费期待配套了吗?这才是重要的问题。
这几年一哄而起的什么“杭派茶楼”、“粤派茶楼”、“京派茶楼”、“苏式茶楼”以及“自助式茶馆”,“棋牌式茶馆”,“保健式茶馆”,“餐饮式茶馆”,“景观式茶馆”,“古典式茶馆”,“西洋式茶馆”等等,使人眼花缭乱。经营者的原本动机大概总是想以此弄出个“名堂”来,其实到头来,没有丝毫的创新经营可言。尤其是那些附庸风雅、不伦不类、非今非古的茶馆,名头搞得很响,不去喝这一杯茶有些遗憾,去喝了这杯茶又着实遗憾;还有一些茶馆不管南北地方消费主流,完全“拷贝”照搬设计风格和经营模式,一旦运作下来,却发现“水土不服”,本地消费者并不需要茶馆里出现这类“集大成”的经营模式。于是,改头换面,另起炉灶,又玩出了另类像“监狱茶馆”经营模式,结果是,茶馆的生意真的很难做,不得不关门歇业。我把这种现象叫做“扫射了无用的子弹”。没有把有限的“子弹”射准,实际上就是你的资金投入——你的“子弹”离开了经营的“靶心”。
而有的茶馆由于定位准确,在茶馆转型过程中找准消费者的需求,在关键的“部位”上打了迎合市场的关键“几枪”,并且稳中求进、求精,使自己的“茶”与当下的消费需求配套。由于茶馆与消费者的期待对路,最终让不喝茶的人群也终于喜欢了茶,继而对茶文化产生了兴趣,并渐入佳境。这样的案例有许多,是否对每个茶馆可行,但起码可以给人不少启示。
如,杭州有一家“你我茶燕”茶馆,既有杭派茶馆的经营风格,又有自己的经营特色。若说“特色”,我看有三:一是“名气”,“你我茶燕”是杭州人最愿意去的消费场所之一(据杭州有关媒体调查杭州人最喜欢去的休闲场所数据显示,“你我茶燕”排在第五位);二是“优秀”,“你我茶燕”可以上门为顾客泡茶的服务堪称国内茶馆业一绝;三是“特色”,“你我茶燕”利用白领佳丽们对健康、对营养、对丽质的崇尚,把燕窝这样高档的营养美容食品引进到茶馆,写出一篇“特”字文章。仅此一项经营项目,就要为点心师的年薪付出10万,这在其它茶馆尚不多见,我看就不能说不可以启发他人的头脑了。你中有我,我中有你,“你我茶燕”就是为了营造“你是春天一片叶,我是西湖半泓水。茶香盈盈邀陌客,燕喃声声不思归”的经营氛围,也是茶馆在寻求茶馆经营的变革与转型中打了“名”、“优”、“特”这关键的“三枪”。
茶馆经营要变革就要有创新。所谓茶馆创新经营是围绕在弘扬茶文化的基本方针下与其它文化,尤其是传统文化进行“嫁接”,进行融合,进行合作。在一杯茶的作用之下,实现传统文化的伟大复兴,只有这样,茶文化也能得到一个很好的发展。
文化经营为茶馆经营“培土”——创新与茶馆的可持续发展
现在越来越多的人认为,去茶楼喝茶已经不是为喝茶而喝茶,茶馆只是一个文化平台,茶叶只是一个载体,茶叶本身已然变得不重要(除专业性清茶馆外),而是你的文化经营在为茶馆经营“培土”,茶馆给消费者带来传统文化或现代文化的消费体验,以及文化品位,这已经变成茶馆今后经营的重点。北京老舍茶馆就是最具典型的成功案例。但它也经历着“一年大赔,二年中赔,三年小赔”创办初期的阵痛,在不断创新经营和“换血”中才发展到今天综合性经营的格局,并取得了辉煌的成就,被誉为京味文化的一张名片。老舍茶馆在发展中形成了“书茶馆”、“清茶馆”、“餐茶馆”、“大茶馆”、“野茶馆”、“清音桌茶馆”等六大老北京茶馆于一体的文化积淀,所以它既有文化型茶馆的特点、也有商业型茶馆的模式、更有特色型茶馆风范,还有混合型茶馆的大成。茶与多元文化内涵的结合,并以优雅的表现形式展现出来,使消费者对自己所钟爱的传统文化起到日久生情的作用,同时,茶馆在培育消费群体中获得市场效应。
由于老舍茶馆所具有的京味文化特点浓厚,跨地域“复制”经营尚有难度,但这种文化经营为茶馆经营“培土”的模式,不仅仅体现在老舍茶馆身上,其它地方的一些茶馆在结合本地域文化所经营项目中,同样具有可取之处。如上海大可堂茶文化会馆把海派文化与专营普洱茶经营相结合。进入茶馆能让人回味老上海的往事(见图);石家庄三字禅茶院把“吃茶去”公案诞生地——柏林禅寺的禅茶文化与茶馆经营相结合。每年组织客人举行禅修活动或举行禅修讲座(见图)。还有一些经营定位明确的主题性茶馆,如江苏甪直镇上的“作文茶楼”(见图),茶楼经营主体就是请语文老师在茶楼叫孩子们如何写好作文,家长们定期把孩子们按时送到茶楼听老师讲课;北京禅茶书院的禅修培训课,其目标群体设定类似于柏林禅寺的“企业家禅修加油站”模式,很受一些公司业主好评;有些茶馆主营文化项目直接针对少儿茶艺培训,融入了“少儿琴道”、“少儿棋道”的培训……这些茶馆的经营模式愈发体现出在一杯茶的作用下,文化经营渐唱主角。
茶馆经营创新,是茶馆可持续发展的重要条件。除了硬件需要提升外,软件的提升是茶馆发展的重点。这其中包括茶艺师基本素质、文化素质、专业素质、营销素质的四种素质的提高。在茶馆功能不断增多的情况之下,当茶馆越来越注重文化经营的状况下,其服务细致与设施完善成为文化品位是否令人满意所面临的问题。如果服务不到位或茶馆基础设施不够完善,千万不可打肿脸充胖子,与其雾里看花,不如庭前赏花,还是应该把原有的经营项目做实、做细、做精为好。
放大茶馆文化魅力——“与茶有约”精彩经营
一切传统精英文化均可以“与茶有约”,只有放大茶馆文化魅力,才能有更大的余地靠“创新突围”有所作为。上海茗约茶文化会馆,刚刚创办一年多时间,在一个不起眼的商务楼里,面积只有200平米,就是这样一个连茶馆名字都不让挂的茶馆,却创造了不菲的经济效益。按理说,商务楼内开茶馆没有几家能够成功的。怎样才能把200多平米的“积极性”调动起来?也就是说怎样以小茶馆的平台去创新经营呢?茗约茶文化馆颇有几招:
其一,利用茗约茶文化馆这一平台,成立“茗约茶文化传播有限公司”作为基地,对外营销茶文化产品;其二,以其自身专业的优势,把茶文化作为主线架构中外友人交流桥梁(到目前为止,已开始接了多个国外社团组织);其三,利用商务楼内现有客户优势,进行茶文化宣导工作,义务举办有关传统文化讲座,深得楼内白领人士的广泛赞誉;其四,扩展外围针对集团公司传统文化培训计划,培养潜在客户人群;其五,让茶文化与其它文化进行“约会”,推出独特文化体验的消费模式。这是茗约茶文化馆最引以为豪的地方。
譬如,让瑜伽、香道、旗袍、古琴、书画、武术等传统文化项目,与“茶”有约,伴茶而行。根据客人对不同文化项目需求,每门课程都有一个专业老师,大都利用视频影像与实际操作进行对应培训。如今有许多白领在参加各种宴会时需要把自己打理一番,“茗约”的旗袍文化实践课正是在这种条件下开设的。会馆请来专业旗袍设计和制作师,根据不同的身材,不同的脸型,不同的肤色,讲解在选料上、颜色上、制作上的差异,了解传统旗袍元素在现代服饰上的运用,深得白领阶层的钟爱;在学习香道过程中,会馆组织茶客一同去采香,教会他们亲自动手,从采香、晾香、碾香到制香,客人在这样的体验中感受到传统文化所带来的无比乐趣……,口碑相传,如今来茗约茶文化会馆体验的人越来越多,其它商务楼里的白领们慕名前来体验或感受传统文化的魅力,真可谓在一杯茶的作用下把旗袍文化、香道文化功能发挥到了极致。
而茗约茶文化会馆由原来的一个年轻老板,发展到一个团队。现在几乎每周都有一些大公司来邀请茗约茶文化会馆进行“茶艺”、“香艺”、“瑜伽”等商业性演出。由此可见,与茶有约,在不同的文化经营上,茶可以是载体,茶也可以是主体。“茗约”的用心,也给“茗约”带来意想不到的收获:茶馆开业当年,就赢得了15000套中、高档茶礼订单,而且客人要求必须在茶盒、茶罐上有“茗约茶文化会馆”标志和名称,当时“愁”的“茗约”不知所措,到处找茶,因为开业不到一年,一切还来不及准备。而馆主鲍丽丽在去年应邀走进上海理工大学、上海师范大学、德国海德堡大学传授茶艺、香艺知识。去年末,应台湾佛光山邀请与海派清口创始人周立波在台湾进行传统文化交流,并亲自为星云法师行茶。
今年初,上海浦东妇联举办“最·女性”评选,其中把“最美的女性”桂冠戴到了鲍丽丽头上,诚惶诚恐的鲍丽丽此时腼腆而又惊讶道:“小女子何德何能获此殊荣?”推荐人则不然:“你把茶艺之美、香道之美、旗袍之美、插花之美、琴艺之美……无声无息地传播给了大家,你就是我们心中最美的小女子啊。”做美的事情、传播美的事情,推举美的事情,鲍丽丽被美的意象浸润着,让自己的心也向着美去诗化人生、禅话人生。这其实就是“茗约茶文化会馆”的主营方向。随着社会的不断发展,生活水平的不断提升,人们在茶馆的消费除了对物质需求外,更需要的是精神消费与“美”的消费。
“茗约”的几招,一言以蔽之当可曰“迎合市场”,个中道理,岂止关乎一个小小茶馆?推而广之,适用于其它茶馆,只是在于用心程度。
当我们回味其它地方的一些茶馆:茶馆没有消费者,老板会觉得没劲,而真正当消费者踏进门槛后却经营无方;搞一些策划销售吧,总觉得不对路,甚至于为销售方案讨论起来没完没了;参照别人的经营模式吧,总觉得不对劲、不给力……到底是何缘故?一些茶馆老板想不通,甚至于很苦恼。
其实,缘故也不可能说明白,只消问一问:你与“茶”有约了吗?
除此而外,茗约茶文化会馆经营经验告诉我们:一是确定了会馆经营市场范围,考虑在甲商务楼经营影响到周围的乙、丙、丁等商务楼群;二是确定目标顾客,在此基础上准确了解他们选择文化服务项目的标准和他们的文化消费特点及要求;三是与同一地域其他茶馆、会所进行对比性分析,找出经营上的优势及存在的问题,使自己在定位及经营上扬长避短;四是广泛搜集当下流行信息,根据主人的偏好来经营,为茶馆可持续发展竖立形象。
结语现在,已有大批茶馆在残酷的市场竞争中淡出了行业的舞台,这其中有茶馆主题消费理念没能深入到经营思想中,也就是所谓的“定位不准”,有区域扩张水土不服的,有跟风冒进的。与此同时,新开张茶馆层出不穷,一些茶馆装潢讲究返璞归真、古色古香的味道作为经营模式的考核一部分,做大、做强、做精的决心可见一斑。
茶馆,能做到真正意义的“文化经营”也不是一件轻而易举之事。虽然茶可以和任何事物结合,也虽然茶可以与任何文化相结合,但在面对市场之大,消费者众多的环境中,你的文化项目与人性化服务与消费者的期待是否吻合。
作为一个茶楼老板,当你所在的一方土地上仅靠“一杯清茶”难以维系生计的情况下,是否考虑需要其它文化与茶“联姻”呢?倘若不开动脑筋寻找思路,就会“让消费者改造了你”。及至到头来,就只能像庄子所预料的“哀,莫大于心死。”心都死了,你还想消费者有多少热情和积极性,岂非如同缘木求鱼,只能笑谈罢了。
茶馆在对文化项目选择上,既不可曲高和寡,也不可恶俗流布。虽然茶可以与任何事物结合,但作为弘扬茶文化的高雅窗口,惟与现实社会倡导的精英文化结合才会有希望,才会可持续发展。与之相反,如果把茶与传统文化中“糟粕”的东西拿来经营,就会失人心而“失市场”。勿谓言之不预。
唐代刘贞亮有“以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志”的《茶十德》之说,当你的茶馆在不断探索适合自身发展的模式,而把作为载体的茶与其它文化经营相融合之时,首先应该考虑的是,你的文化经营,是否是属于“利礼仁”、“表敬意”、“养身体”、“可行道”、“可雅志”的范畴,是否具备了积极的励志意义和现代意义。在人们心目中,当今茶馆是精神文明形象的文化符号和传播健康生活理念的窗口,所以,茶馆经营模式,要转变一种观念:茶馆经营不是仅仅为了卖茶水而卖茶水。茶,仅仅是个载体。
事实上,正因为我国茶馆的“特色”各具,你有你的“春风拂面”、他有他的“观音入宫”、我有我的“悬壶高冲”……方才造就了茶馆业发展的无穷韵味。倘若茶馆没有了自身创新经营特点,大家千篇一律,一个模式,一个版本,那么茶,也会因此变得没有了味道!
图一:与壶友们互动、交流。
9月3日、4日,江苏宜兴紫砂大师胡洪明与其子胡迪锋(青年陶艺家)到访重庆,在北滨路金源购物广场天月茶城举办了首次专场签售会。签售会更邀请了北京天月盛世茶叶有限公司董事长李晓毅出席现场,为活动增色不少。
签售会原定于下午开始,部分壶友上午便前往活动现场,在主办方的安排下,临时增加活动场次,便于让壶友们提前与胡大师进行互动、交流茶艺经验。
图二:亲自为壶友讲解收藏知识
下午3:00,签售会正式开始。胡大师介绍了当前宜兴紫砂发展的现状及收藏前景,提醒在收藏、把玩紫砂壶时要注意的问题。同时,并跟壶友们分享了自己的在陶艺生涯中的种种细喜悦与心酸,以及创作背后的故事,让现场不少壶友深有感触,争先向胡大师提出关于紫砂的各种问题。
活动接近尾声时,不少的壶友还带来了自己的藏品,让大师鉴定、品评,现场热情的壶友纷纷选购自己喜欢的紫砂壶并请大师签名,合影留念。壶友们表示,这样的活动很有意义,通过零距离与大师接触,可以更全面的增加对紫砂艺术和茶文化的了解,避免道听途说,对壶的收藏知识产生误区。
图三:为壶友签名题字
江苏省工艺美术大师
研究员级高级工艺美术师
中国工艺美术学会会员
1959年10月生,江苏宜兴人。1978年开始从事陶瓷专业创作与设计;1983年进清华大学进修学习;1986年被收录《中华名人词典》;至今多次获得“年度中国十大紫砂名壶”、“华艺杯”、“中艺杯”、“全国文化纪念品博览会”、“中国工艺美术博览会暨古典家具、收藏品博览会”等大赛金奖。其获奖代表作品:《紫光壶》、《神鸟壶》、《燕归来》、《金猪兆丰》、《桃韵壶》、《万象更新》、《抽方壶》、《螭龙壶》、《云肩如意》等。
他的许多作品已载入了《中国紫砂图典》等多部专业书刊,作品也深受紫砂爱好者与收藏家喜爱,更有部分作品被中南海紫光阁以及众多国内外博物馆收藏。作品多次荣获得国家大奖,多篇论文被省级以上刊物收录,为古老的紫砂艺术文化增添了无限的生机和活力,为紫砂艺术的发展作出了积极的贡献。
编者按:随着近年来文化产业的兴盛,原先一些小众领域的文化艺术品也日益受到市场追捧,宜兴紫砂壶就是典型之一。“世间茶具称为首”的紫砂茶壶由于其突出的发源地文化特征,不仅是宜兴名片,也成为当地老百姓的生计所依。名家大师的作品价值近年更是成倍增长,一把壶动辄百万元,引起众多投资收藏人士的关注。
但是,整个宜兴的紫砂生产经营市场却呈现出小而散的特点,带来诸多监管问题,也制约了整个紫砂产业价值的进一步发挥。为摸清产业实际情况,证券时报记者实地走访了举世闻名的“陶都”——宜兴丁蜀,了解到在规范和促进紫砂产业的健康发展方面,宜兴当地政府部门、行业协会和紫砂企业曾有过诸多探索。
“青烟白菜炒米饭,氐壶天水菊花茶”,这是北宋大文豪苏东坡曾写下的著名诗句,“氐壶”说的便是提梁紫砂壶。与7300年的宜兴陶瓷史相比,宜兴紫砂的历史并不太长,从文字记载看,始于北宋,真正存世的紫砂传世器始于明中晚期。
紫砂为茶而生,因茶而起。宜兴很早就是重要茶叶产区,宜兴茶叶唐代就成为贡茶。明代起,人们喝茶方式逐渐改变,开始沸水冲泡茶叶、芽茶,茶壶应运而生。在众多材质的茶壶中,人们又发现用紫砂茶壶泡茶最佳,因此宜兴紫砂茶具倍受推崇。由于茶文化的浸淫,作为陶瓷重要产区的宜兴,派生出紫砂陶茶壶也就不足为怪了。
整合缺乏内生动力
早在明清时期,艺人们制壶便能“取用配合,各有心法,秘不相授,种种变异,妙出心裁。”如今宜兴丁蜀镇手工艺者众多,几乎家家制坯,户户捶泥,门派林立,行业高度分散。市场整合难度较大,但探索之路却未因此止步。
宜兴市文广新局产业科科长张和平向记者表示:“紫砂产业是富民工程,由于小、散、多,艺人们的生产、销售规模难以统计,监管有一定难度。”
据介绍,宜兴目前拥有19位国家级大师、50位省级大师、200位高级工艺师、800位工艺美术师、近1000位助理工艺师、3000位工艺技术人员,以及5000多位小有名气的艺人,每个人都是一个独立经济体,也是宣传弘扬紫砂文化的平台。
而紫砂行业属于劳动密集型行业,劳动力支出在整个紫砂生产成本中所占比重较大,增值税法定扣除金额在产品生产成本中所占比重较小。这就导致紫砂企业增值税中,一般纳税人税负重于小规模纳税人。
张和平介绍,2009年市地税局出台的税收标准延用至今,从普通工艺员到国家级大师,按职称划分为7个等级,每年纳税从1600元到33600元不等。同时,按照现行标准,生产企业年销售额超过50万元、流通企业年销售额超过80万元必须认定为一般纳税人。这使得紫砂界一大批知名艺人不敢兴办企业,进而选择小作坊、工作室形式从业,以临商户形式纳税。因为他们一把壶的价格往往就超过了上述标准,客观上导致企业“做不大”、“做不强”。
在走访中,有部分业内人士认为可以走标准化行业整合之路,以满足日用消费品需求。但由于标准化制壶使得艺术价值降低,部分艺术家们对此并不以为然。
江苏省陶瓷协会副会长、宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠介绍:“作为民间传统工艺,紫砂行业是充分展现个性化的市场。脱离工艺和文化,紫砂泥料是一文不值的。”史俊棠认为,作为受大众喜爱的、具有高附加值的小众文化产业,艺术创作应与经营销售分离,小众文化产业,更应创新销售和经营模式,以激发大众的认可和爱好,扩大需求、增加购买。
上游紫砂矿的“禁采令”
宜兴市政府对于紫砂壶产业的发展十分重视,一方面积极主动地对外宣传宜兴紫砂壶的品牌。宜兴市政府在2006年就把“宜兴紫砂工艺”申报为世界非物质文化遗产,极大地提高了品牌知名度,同时积极筹办陶瓷文化艺术节,“陶都风”艺术展已连续五年分别在北京、上海、深圳、无锡和台北等地成功举办。另一方面,宜兴市政府对宜兴紫砂这个独特文化的载体也有规模扩大与产业整合突破的渴求。
产业整合首先要从上游紫砂矿做起。宜兴市政府曾于2005年下达紫砂矿“禁采令”,封矿消息一出,市场众说纷纭,有关紫砂矿料所剩无几之言甚嚣尘上,同时直接引发人们对于紫砂制品的真假质疑。
记者带着同样的疑问走访小手工艺者们的工作室,发现许多制壶艺人库存了大量紫砂。据了解,宜兴世代做壶的人家里,囤积有小山堆一样大量紫砂原矿石或泥料的不在少数。一位年近30岁的工艺师表示,家中的泥料至少够用到60岁。而另一位紫砂制品商家告诉记者,自己家中亲戚当年不惜借高利贷,囤料近5000吨。
宜兴有丰富的紫砂矿藏。在丁蜀镇黄龙山一带的岩石之中,有天然化学成分较合理的紫砂泥,质地细腻,可塑性强,渗透性好,品质极优。这些紫砂泥都可以单独或者相互拼制调砂后做壶。所以,紫砂矿料暂无枯竭之虞。然而,业内人士介绍,紫砂泥矿产毕竟属不可再生资源,紫砂矿藏开采一度出现乱象,无序的矿山开采、乱采滥挖行为不仅浪费了大量的资源,而且破坏了生态环境。与此同时,紫砂制作工艺也因大批粗制滥造的制品出现在市场上,严重影响了产业健康发展。
为了科学规划、合理开采,2003年元旦开始,宜兴市境内的矿山开采权一律以招标、拍卖挂牌、协议出让的形式有偿出让。2004年,为进一步整顿规范紫砂资源开发管理秩序,宜兴市政府实施了《关于加强宜兴紫砂保护和发展议案》。紧接着,在2005年4月中旬下达了紫砂矿“禁采令”,确定丁蜀镇黄龙山为紫砂陶土资源保护区,暂时冻结紫砂泥开采。与此同时,宜兴市成立了有国土资源、公安、城管和安监等部门人员参加的联合执法巡查队,使不法分子不敢再明目张胆地乱采滥挖。直到2010年,由地方政府主导对蕴藏大量优质紫砂矿藏的黄龙山矿脉进行修复性开采。
史俊棠说,保护紫砂矿,保证原料的合理供应量,能促使市场对原料的有效合理定价。高端矿料价高,自然只有技艺精湛的高级工艺师们采购,减少了浪费和无度使用,从源头上整合资源。
据悉,未来宜兴市政府也有意借力资本保护利用紫砂矿这一独特资源,当地少数具备经济实力的企业也正与政府洽谈合作开发之道。
“经纪人”制度有待建立
随着紫砂壶艺术价值的不断凸显,名人名壶的价格一路飞涨,巨大的利润空间使得市场上仿制、代工、贴牌等乱象也随之出现。用业内人士的话说,“利益已经把紫砂市场的水搅浑了”。而这些问题的存在,正是限制紫砂壶产业进一步发展的瓶颈。
为了使这个行业更为健康、更为规范地成长,宜兴紫砂一直在进行产业整合的探索。“十一五”期间,在政府引导下,中国陶都陶瓷城在宜兴丁蜀镇顺利落成。陶瓷城以陶文化为特色,不仅有容纳数千家店铺的紫砂商业街,还引进全国各地的瓷器精品,成为中国最大的陶瓷文化商旅城。据了解,陶瓷城对于当地紫砂产业的聚合已经发挥了不小的作用。不少商户也表示,确实感受到了规模效应对于销售的帮助。
但在谈起陶瓷城的现状时,宜兴市政府文化局官员却仍有遗憾:“陶瓷城虽然将商户都聚集在了一起,但每家各自为营、不易管理的问题仍难以解决。”
对此,史俊棠向记者谈了有关行业整合的思考。对于紫砂产业的整合,需要建立品牌经销的商业渠道,类似于人们熟知的经纪公司和“经纪人”模式。一方面,由专门的企业来为这些紫砂大师、工艺师进行销售和运作,让制壶者可以更加专心、专注于艺术创作;另一方面,好的作品也需要通过商业运作,才能更好地体现出价值。
“艺术创造应该与经营分离,这属于高级的社会分工。”史俊棠如是说。而形成品牌效应的“经纪人”企业,可以同时起到“把关人”的作用,促进整个紫砂行业健康化发展。
目前,当地上市公司中超电缆已开始进行这方面尝试。董事长杨飞是资本市场上为数不多的“70后”老总,当年他变卖家产创立中超电缆,仅用3年时间就将年销售额做到10亿元,投产5年即在深交所中小板上市,而上市后3年,公司销售额已逾50亿元。杨飞是宜兴本地人,因酷爱紫砂,多年来专注于紫砂壶的收藏,在业内圈里小有名气。
记者在采访中得知,中超电缆正从四个方面推动紫砂产业发展。首先,打造高端品牌,中超2012年恢复了有上百年历史的紫砂老字号“利永”,成立中超利永紫砂陶瓷有限公司,注册资金1亿元。其次,中超利永成立第三方紫砂鉴定机构与工艺师资质评定机构,聘请国内文物鉴定专家、陶瓷研究专家、紫砂资深国家级大家及业内行业专家,成为紫砂界的鉴定权威。同时,建立国内顶级的紫砂设计中心、创作中心,让公司的设计创作水平处于行业领先地位。第三,深挖文化价值。中超利永将对紫砂文化进一步推广,包括创办《紫砂汇》杂志赢得行业话语权;在丁山建立生产与展示中心,将生产与旅游观光有机结合起来。第四,创新商业运作模式。建立具有电子商务(B2C)功能的企业品牌门户网站,并与其他主流电商平台实现对接;建立全球紫砂连锁俱乐部,使紫砂会所成为一个展示、交流与交付的平台,首批选址拟定为国内一线城市;与业内资深工艺师签约合作,全权负责这些紫砂精英的作品推广、销售,打造小众艺术的大众化交流与推广平台,掌控行业至高点。
记者了解到,作为紫砂矿唯一的出产地,宜兴下游生产企业众多,目前共有各类陶瓷企业700余家,年产值超110亿元,其中紫砂壶产值30亿元,未来产值还能成倍翻番。但总体而言,目前单个企业规模仍然有限,需要具备一定资源整合能力的企业发挥更大作用。
中国第一部以紫砂为主题的音乐MV《东方紫玉》今天在陶都宜兴首发,由中国紫砂艺术新生代领军人吕俊杰担纲主唱主演,开创紫砂人唱紫砂先河。
宜兴紫砂以其典雅精深的艺术魅力享誉中外,是中华民族宝贵文化遗产,在原料、工艺、装饰、茶文化内涵等方面均有独特智慧及文化创造性,对世界其他民族如日本和欧洲的制陶工艺产生过积极影响。目前,作为中国非物质文化遗产之一的“紫砂陶工艺”正在加快申报世界“非遗”的脚步,并已入围世界非物质文化遗产推荐榜。
据了解,《东方紫玉》以陶都宜兴的自然风光和灿烂的陶艺文化为背景,尽收竹海风景、人文古迹、白衣侠者、紫砂雅韵,淋漓尽致地展现了陶都宜兴的古风今韵。由中国工艺美术大师吕尧臣及江苏省级大师吕俊杰父子联袂推出的《吕氏阴阳太极紫砂壶》为主题壶也同时在MV中优雅亮相。
据悉,《东方紫玉》目前已成为各大音乐网站上网友点播的热门歌曲,将作为央视专题片《中国紫砂》的主题歌于近期播出。(洪晓红孙文荆)
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关于紫砂壶泡茶的妙处,说法千篇一律,我认为有的原因很牵强,其实只要抓住紫砂壶独有的特性就最有说服力了,宜兴泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。一、特色:
此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。
二、冲泡步骤:
赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香.
温壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出到茶池中。
置茶:将茶荷的茶叶拨入壶中。
温润泡:注水入壶到满为至,盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)
温杯烫盏:将公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的温度,有利于更好的泡制茶叶。
第一泡:将适温的热水冲入壶中,注意时间以所泡茶叶的品质而定。
干壶:执起茶壶,先将壶底部在茶巾上沾一下,拭去壶底的水滴。
倒茶:将茶汤倒入公道杯中。
分茶:将公道杯的茶汤倒入茶杯中,以七分满为宜。
洗壶,去渣:先将壶中的残茶取出,再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。
倒水:将茶池中的水倒掉。清洗一切用具,以备再用。
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紫砂陶是中国陶瓷中的一朵奇葩,是陶都宜兴(古称阳羡)特有的陶器品种,其材质独一无二。紫砂陶的出现,是其特殊材质使然,也是社会多样化的必然选择。而作为紫砂陶最重要的门类——紫砂壶的出现,其发展则是历代文士们参与的结果。历代文人赏玩紫砂,并参与造型、装饰,集文学、绘画、书法、金石等传统艺术于茶壶一体,从而使茶壶充满了文化气息,成为陶器中一个特殊的“文人化”门类。
■本版整理:收藏周刊记者韩帮文
爱茶爱壶之人更青睐精良单纯紫砂泥
紫砂陶是不挂釉的紫红色陶器。其原料是单矿原成泥,不需要加配其他黏性或脊性原料就能单独成陶。紫砂泥制成器物,烧成之后,表面光滑平整之中含有小颗粒状的变化,表现出一种砂质效果,断面就更为明显,故称之为“紫砂”。
清代有人这样称颂紫砂陶:“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土。”这种神奇的、能与黄金珠宝比价的物质,是上天赋予宜兴鼎蜀镇一带独特的矿产蕴藏。
紫砂原矿泥含铁量较高,由于地质的原因,每处泥矿含铁量、化学成分等各有差异,其外观呈多种色彩。传统所称紫砂泥共有三种基泥:紫泥、红泥和本土绿泥,每种基泥中也有色彩差异,一如典籍所描述:“果备五色,灿若披锦。”因此,文人在典籍中称紫砂矿泥为“五色土”。紫砂矿泥出品不易,它是深埋在黄石山下下面的岩矿,明代的《阳羡茗壶系》就说:“皆深入数十丈乃得”,现今采矿深已有二三千米。开采出来的矿土质如烂石,经风吹雨淋、磨碾粉碎、不断锤炼后,才能成为制作紫砂器皿的原料——熟泥。
随着现代科技的发展和运用,泥色变化的科技含量在不断提高,紫砂泥料的色彩变化比以往任何时候都要丰富,但爱茶爱壶的人们还是青睐原矿资源中品质精良的单纯紫砂泥。
泥料烧制讲究温度差10℃就太老或太嫩
一件紫砂工艺品的成功,要经过十道甚至几十道成型工序。要完成这些工序,一是有赖于艺人们的制作技艺,二是需要繁多的制作工具。现在,紫砂手工成型工艺已形成了一整套自成体系的工具,大小有几百种,质地有铜、铁、木、竹、牛角、皮革、塑料等各种材料。
自明代正德年以来,紫砂陶的制作手段日趋完备。除了纯手工之外,还增加了石膏模挡坯、注浆法及辘轳车拉坯等加工方法。无论是全手工成型,还是借助于其他方法,其工艺的关键都在泥坯表面的精加工,即用拍子、明针、刀具等专用工具,对已经加上颈、脚、嘴、把手的壶身整体、壶盖或其他产品的表面,进行精细的括平修整。
紫砂陶器烧成所用窑炉的发展过程中,有龙窑、倒焰窑、隧道窑、推板窑和现今普遍采用的梭式窑和电窑。紫砂泥的烧成温度一般在1100℃至1180℃,采用氧化气氛或中性气氛烧成。每种泥料都有一定的烧成温度,若与自身最佳温度有高低10℃之差,就会出现太老、太嫩的缺陷。
紫砂陶造型丰富,产品多样,可大致归纳为茶壶和茶具、花盆、花瓶、文房雅玩、雕塑人物和物象塑品、餐饮器皿、现代紫砂陶艺七大类。其中,紫砂壶是紫砂陶中的大类产品。从某种角度而言,紫砂陶就是紫砂壶,紫砂壶也代表着紫砂陶。
紫砂壶款识讲究布局得当呼应与和谐
紫砂陶性质质朴文静,素面素心,浮艳基本与它无缘,但也有一定的装饰风格。装饰手法除了壶身造型之外,还有镶嵌装饰(包括镶嵌金、银、玉),包银、包锡装饰,满釉装饰,粉彩装饰,绞泥装饰、泥绘、印板装饰,和最为普遍使用的、专设生产工种的陶刻装饰等。
在紫砂陶上刻有作者的名款、印章,这个特色是中国其他陶瓷少有的,是对自己作品的一种尊重和承认。从这个角度而言,紫砂陶是最具个人风格的陶艺作品。
紫砂陶制作始终采取个人制作、集中烧成的方法。人们最早是为了在窑中烧成后的器物中区别各自的作品而在壶底铭印,后来演变成人们鉴赏紫砂壶的特殊款识。这种款识是人们确认作者的根据,一件紫砂壶作品也因此成为作者艺术修养和人格魅力的直接体现。
好的紫砂壶的款识是十分讲究的,如同书画作品的题款、钤印,讲究布局得当、呼应、和谐一样,反映出作者的艺术素养和壶外功夫。
紫砂陶印款的钤盖,与书画作品的用章一样,有以下几点要求:印章大小要相宜,钤印位置要适当,风格要协调,钤印轻重要适宜,运用闲章。闲章是作者心志的寄寓,书画作品中常用,而在紫砂陶上并不广泛,加之空间有限,更要注重谋篇布局以及钤盖主体对象。如“才胆力识”之类闲章,盖在纤巧的小件上,就有负荷过重的不当之嫌。
书画名家与紫砂
任伯年
清末著名画家任伯年不仅自己能制壶,亦曾用紫砂塑其父任湘云的全身像。在吴昌硕的案头上,常放一把提梁紫砂壶。壶壁上所刻的两只龟,即出自任伯年的手笔。
吴昌硕
吴昌硕与当时的壶坛名家黄玉麟合作了《弧棱壶》,壶面刻有吴昌硕手书的铭文。下钤吴昌硕印,壶底有“黄玉麟作”的篆文方印。
于右任
宜兴紫砂工艺厂藏有“汉君壶”一具,邵陆大制壶,于右任书。淡紫泥,制作周正,工整质朴,壶身镌“汉文先生,右任”六字行楷。通高8.1厘米、口径6.6厘米。《宜兴紫砂》一书有收录。
黄宾虹
国画大师黄宾虹为中华民族保留了历史上第一把紫砂壶供春壶(树瘿壶)。1928年,储南强在苏州街上溜达,无意间发现一家杂货摊上有把紫砂壶,发现壶把下的款识赫然是“供春”二字,不动声色地以一元大洋的价格买了下来。
为了考证此壶的来历,储南强找到黄宾虹。黄宾虹对这把壶赞不绝口,说这就是树瘿壶。抗日战争爆发后,日本人知道了这件国宝,请人找到了黄虹宾,开价八千块大洋要买。为防不测,黄宾虹带着那把供春壶躲进了深山老林。
新中国成立后,黄宾虹把壶捐给国家。现在,这把壶收藏在中国国家博物馆。
有诗云:“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土”,可见世人对宜兴紫砂之珍爱。宜兴丁蜀镇羊角山的紫砂古窑址以及出土的紫砂茶具残片证实,宜兴紫砂器的生产,已有近千年的历史。
千年陶都数宜兴
陶都宜兴东临美丽富饶的太湖之滨,位于苏、浙、皖三省交界处,地处沪、宁、杭的中心,是一个文化发达的新兴城市。宜兴古称阳羡、荆溪,自秦始皇设阳羡郡起,至今已有2200多年历史。在该地曾先后发掘出新石器时代的陶片、唐五代的青瓷窑址以及明代以前的紫砂罐残片。
唐代,宜兴郡以好茶闻名全国;从唐肃宗到明太祖的600年间,常州阳羡茶均为上等好茶;并且设立了“贡茶院”。明太祖洪武年间废除团茶政策,遂带来了制茶方法的改革。宜兴独有一种澄泥陶,颜色绛紫,其制品通称“紫砂器”,通常也简称“紫砂”。紫砂经过生产、发展的过程,到明代末期臻于成熟。当时,宜兴紫砂陶茶具极为盛行,被誉为各种茶具中的上品。清代时,宜兴紫砂陶工艺愈益精湛,开创了采用篆刻、书法和绘画作装饰的新风格。此后经久不衰。宜兴紫砂从明、清开始就已经具有了相当的知名度。宜兴也得以成为与景德镇瓷都相并列的陶都。20世纪初到抗日战争开始前,宜兴紫砂陶器的生产亦颇兴盛,有十多座龙窑常年生产,1932年产量仍高达220多万件。有茶壶、茶杯、花瓶、花盆、砂锅、人物雕等上千个品种,造型大方,色彩古雅,产品畅销世界。宜兴紫砂茶壶更与中国茶同销欧洲,成为欧洲制壶的蓝本,足见宜兴紫砂的珍贵。
紫砂茶具领风骚
紫砂陶主要品种有壶、杯、瓶、鼎、碗、盘、碟等等,造型丰富多彩,尤以紫砂茶壶最为出色。其独有的实用性能与艺术鉴赏价值的高度和谐统一。北宋梅尧臣《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》诗中道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”欧阳修也有“喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余情”的诗句,说明紫砂茶具在北宋已经兴起。
紫砂茶具,属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。这种陶土,含铁量大,有良好的可塑性。紫砂茶具的色泽,可利用紫砂泥泽和质地的差别,经过“澄”、“洗”,使之出现不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黄泥呈朱砂色,梨皮泥呈冻梨色等;另外,还可通过不同质地紫泥的调配,使之呈现古铜、淡墨等色。优质的原料,天然的色泽,为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。据专家介绍,紫砂茶具耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。因此,历史上曾有“一壶重不数两,价重一二十金,能使土与黄金争价”之说。但美中不足的是受色泽限制,用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。
从万历到明末,紫砂茶具发展迅速,名家辈出,前后出现“四名家”、“壶家三大”。明朝的时大彬是“壶家三大”之一。他最初仿供春,喜欢做大壶。后来在游娄东时与名士陈继儒交往甚密,共同研究品茗之道,根据文人士大夫雅致的品位把砂壶缩小。点缀在精舍几案之上,更加符合饮茶品茗的趣味。他制作的大壶古朴雄浑,传世作品有菱花八角壶、提梁大壶、朱砂六方壶等。他制作的小壶令人叫绝,因此当时就有“千奇万状信手出”、“宫中艳说大彬壶”的赞誉,被誉为“千载一时”。时大彬也因为被后人公认为,为紫砂器发展作出了巨大的贡献的重要人物。
享誉世界收藏热
新中国成立后,宜兴紫砂进入了发展的新时期。1957年10月,宜兴县陶瓷公司和陶瓷专业联社,共同组团首次参加“广州中国出口商品交易会”,紫砂茶具、花盆和鼓凳等255个品种,销售总额27万多元。自1957年起,紫砂产品恢复出口,年产量达106万件,产值28.1万元。
1984年3月,紫砂名师李昌鸿,应邀赴美国参加“新奥尔良国际博物会”。这是紫砂艺人第一次被邀请参加国际博览会。同时还在“中国经济贸易展览馆”进行了紫砂工艺示范表演。此后不久,紫砂名师李昌鸿、沈蘧华制作、陶刻高手沈汉生镌刻的竹简紫砂茶具和紫砂名师顾绍培制作、陶刻高手谭泉海镌刻的百寿紫砂瓶,荣获德国“莱比锡春季国际博览会”金奖,为中国紫砂赢得了世界声誉。
随着文化内涵的丰富与制造技术的提高,宜兴紫砂陶艺已臻愈益精妙之境。上世纪90年代后,特别是东南亚各地对于紫砂的狂热支持,也为紫砂的进一步发展和繁荣带来了前所未有的机遇。亚洲金融危机爆发,紫砂收藏热一度有所降温,但近来又呈现出反弹之势,对宜兴紫砂挚爱者仍趋之若鹜。
泉州市委宣传部副部长、市文联主席许旭明,中共宜兴市委常委、宣传部部长沈晓红,中国陶瓷工业协会副理事长、宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠,中国陶瓷艺术大师季益顺出席了开幕仪式并致辞。中国工艺美术大师鲍志强、宜兴日报社社长程伟、宜兴市文化广电新闻出版局局长许夕华、宜兴市旅游园林管理局局长王忠东、宜兴市商务局局长赵辉及江苏省工艺美术大师范建军、桑黎兵等数十位紫砂名家参加了本次活动。鲍志强大师为本次活动挥毫泼墨。
本次展览旨在呼应与践行“一带一路”国家战略,发扬中华民族传统文化艺术,促进中国当代工艺美术的交流与发展。中共宜兴市委常委、宣传部部长沈晓红表示:选择泉州作为“一带一路紫砂系列展览”的首发站,是一“妙”举,有着重要的意义。紫砂是宜兴的重要“名片”,诠释了陶瓷文化艺术精髓,对繁荣宜兴文化有着重要作用。同时,泉州作为古代海上丝绸之路的重要起点城市,具有厚重的历史文化底蕴。展览活动以紫砂为载体,将促进两地文化交流,传承海丝文化发展。
紫艺流芳,翰墨生辉。宜兴紫砂文化历史悠久,紫砂壶技艺精良、变化万方,向来备受追捧。本次展览展出包括鲍志强、季益顺、范建军、桑黎兵在内的紫砂名家作品,古雅大方,妙趣横生,吸引了众多壶友前来观看。另外,“一带一路”主题作品、“印象福建”系列作品及“壶乐汇创客”系列作品同样给观众带来了惊喜。
本次系列展览自2015年筹划启动,泉州首站展览后,将在厦门、西安、杭州、上海、哈尔滨、成都、广州等地陆续举办。此外,系列展览结束后,集合了全部展览、对紫砂展台前幕后进行深度解读的相关图书将正式出版发行,同时紫砂文创的相关作品也将相继推出,敬请期待。
本次展览持续至3月7日。
一震
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