苦丁茶是凉茶,清凉降火的效果明显,冲泡之后色泽碧绿,小叶苦丁茶俗称“青山绿水”,是木犀科女贞属乔木植物,外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,属纯天然野生植物,入口微苦清香,苦尽甘来,可清热解毒、明目清肝、益喉润肺,是一种纯天然健康饮品。
苦丁茶的冲泡方法:拿个透明度高一点的玻璃杯,将开水冲入玻璃杯,放入小叶苦丁茶。此时,可注意观察,奇迹瞬间发生:仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动~~~~将茶水倒出品饮。味甘苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。
苦丁茶的适生条件:苦丁茶具喜阴湿的特性,故应选择阴山坡地种植。年均温10℃以上,年降雨量1000mm以上,相对湿度在80%左右。土壤PH为6.0~7.0,土层深厚肥沃,富含有机质,土质疏松,保水保肥,通气透水性能良好。
丁香茶不是苦丁茶,丁香茶主要是丁香叶制成。苦丁茶味甘、苦,性寒;归肝、肺、胃经。疏风清热;明目生津。丁香茶有淡淡的茶香,没有特别的味道,经常喝可以解腻、助消化,养胃。
丁香茶和苦丁茶的不同:1、所属植物科不同,丁香茶由丁香叶制成,属于木犀科丁香属,苦丁茶又称为大叶冬青,属于冬青科冬青名。
2、植物生长地区不同,丁香是在中国小兴安岭以南的各个山区和长白山等等地区,而大叶冬青则主要是分布在热带地区以及长江下游地区,因此,在购买的时候如果分不清楚的话,也可以看看茶叶的产地,通过产地来看它到底是丁香茶还是苦丁茶。
3、药用功效不同,丁香茶的口感是稍微有一点点苦,本身稍微带了一点寒性,在临床上主要被用作清肺祛痰、平喘消炎、利尿、止咳等等,所以,如果有这些问题可以选择丁香茶来帮助缓解缓解,而苦丁茶味道是非常苦的,本身的寒性也比丁香茶重,本身在帮助散风热、醒脑、清目、降血脂和血压以及提神方面都有非常不错的效果,有不少人也会选择在夏季的时候服用它。
丁香茶的特征常绿乔木,高10-15米。树皮灰白而光滑;叶对生,叶片革质,卵状长椭圆形,全缘.密布油腺点,叶柄明显。叶芽顶尖,红色或粉红色;花3朵1组,圆锥花序,花瓣4片,白色而现微紫色,花萼呈筒状,顶端4裂。裂片呈三角形,鲜红色,雄蕊多数,子房下位;浆果卵圆形,红色或深紫色,内有种子1枚,呈椭圆形。花期1-2月,果期6-7月。
小叶苦丁茶不属于绿茶,小叶苦丁茶又名青山绿水茶是木犀科女贞属乔木植物,外形色泽绿润、汤色碧绿。这些非茶制品称之为非茶之茶。
苦丁茶不属于绿茶,是一种天然的茶饮品,具有保健和药用的作用,能散风热、清头目、除烦渴,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等.苦丁茶是属于冬青科植物,别名为菠萝树、大叶茶、苦灯茶,主要生长在西南和华南地区,如四川、重庆、贵州、湖南、广东、福建、海南等地广泛种植苦丁茶.苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分.苦丁茶可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。
不过需要注意的是,长期饮用苦丁茶对男女的生育不好,《本草纲目拾遗》中记载有绝孕,《中国医学大辞典》中有凉子宫的记载.因此,喜欢喝苦丁茶的男女要注意适量为好。
苦丁茶的区别1、产地:大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成.
2、口感:大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显.
3、外形:大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整.而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称"青山绿水"。
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