喝茶有益健康几乎已经是公认的事实了，但是任何有益身体健康的食物在不对的时机食用，仍然是不能达到我们所希冀的功效。就如同服用药物一般，可以治病也能够致命，当然了，只是喝茶嘛，不会那么严重，不过，不当地饮用，伤身倒是可能的。以下就几个喝茶“时机”提出建议，尤其是女性朋友，要特别注意口罗!
1.请勿空腹喝茶，以免伤胃。
2.有些人对于茶叶中所含的咖啡因较敏感，如果在睡前喝茶就容易造成失眠。
3.服药时，请勿以茶代替白开水，因为茶叶中所含的成分可能会和药物成分互相干扰，影响吸收，或是引发其他不良的作用。
4.知道自己贫血的人最好也不要喝太多茶，不然就是要经常补充含铁的食物，因为茶叶中含有高达30%至50%的鞣酸，会妨碍肠黏膜对铁质的吸收，也因此，每个月女生的好朋友来时，更要特别注意。
5.甲状腺机能亢进、躁郁症、更年期综合症等容易有心悸症状的患者都不宜喝太多茶，因为咖啡因可能会加重这些不适的症状。
6.女性在怀孕期也不宜喝浓茶，因为咖啡因会加剧孕妇的排尿和心跳，增加心脏、肾脏的负担，而可能诱发妊娠毒血症等，相当不利于母体和胎儿的健康。同时，咖啡因的兴奋作用所导致的失眠，如果是在临盆之前发生，孕妇也可能因睡眠不足而在分娩时筋疲力尽，阵痛无力，让生产过程不顺利。
7.在哺乳期，茶叶中的鞣酸经黏膜吸收后进入血液循环，可能产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶水分泌不足。而且，咖啡因透过母乳让小婴孩吸收，也不见得是件好事情。
所以，女性同胞只要谨记以上的建议，同时在月经来潮、怀孕期、哺乳期及更年期这几个重要的大日子，留意因喝茶而引起的不适及不良影响，平常多吃富含铁质的蔬菜、水果，例如葡萄、苹果等，就可以轻轻松松地享受喝茶所带给你的乐趣和健康了。
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盖碗的好处在于好控制，因为它出水快，洗茶刮沫方便，出水后看叶底，闻叶底能够很直观的表现出来。其实要控制好盖碗并不难，但前提是要选对盖碗。然后就是茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可。不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住。这样不烫才怪，水太多，泡出的茶也淡。
盖碗泡茶注意事项：
注水量需讲究：首先使用盖碗茶的话，注水是不能过多的，六分满就好了，要不然就会烫手!切记可不要“水漫金山”!
盖碗末端向内：盖碗的末端是要向内的，一定不可向外，这是理解，尤其是在有客人的时候，礼节就显得非常重要。
三点一线要掌握：在拿起盖碗时候，要让拇指、食指、中指尽量的在一条直线上，而盖碗要拿稳，这样也能够防止烫手。
小指不指人：使用盖碗茶的时候，小指要自然的轻松，是不能指着别人的。如果指向别人，则是一种很不礼貌的行为。
手腕要比手肘高：在倒茶时候，一定记得手肘要轻松下压，是不适合过高抬起的，手腕得比手肘高，这样才能显得更专业，而且，这样的姿势也很优美。要知道手肘过高的话，万一打到别人鼻子就不好啦。
倒茶要轻点：在茶汤倒出后，要轻轻点两下，这就能保证茶汤完全倒出，但是记住不能甩，当心客人会被甩一脸的茶水，而除了避免茶水溅人之外，还能避免下一泡茶汤的苦涩。
水流方向：水流一定是要顺延食指方向的，这才能避免烫伤拇指哦。
大家喝盖碗茶的时候，最好保持坐姿端正，头和嘴不向前伸，不低头，一手拿着茶托和碗，将茶盖倾斜状，另一只手将盖子轻轻翻开一道缝，举到嘴边小啜。
注意要一口口慢慢饮，不能发出声音，也不能讲碗盖拿起来。喝茶的时候用茶盖拨一下，一个是把漂浮在茶汤上的茶叶拨到另一边，可以避免一口喝下茶渣。另外看见茶叶上下飞舞，闻着泡开茶叶散发的清香，实在是一种美妙享受。
红茶，是一种具有暖胃、养胃、养颜作用的温和性茶叶，在寒冷的冬季饮用最为适合了。红茶是经过发酵的，在发酵后内含有丰富的蛋白质、抗氧化物质、微量元素等，不仅仅可以帮助增强身体御寒能力，并且可以增加心脏血液循环，可以保护心脏，冬季以红茶养生是非常不错的选择方式。
冲泡红茶，也需要讲究一定的方式，如果方法不正确的话，那么泡出来的茶汤没有香味，入口淡无味，甚至苦涩，这样的红茶饮用也没有什么好心情。所以不想浪费好茶叶，那么你得学会如何正确去冲泡红茶。下面给大家介绍正确的红茶冲泡方法，对于新手来说，是必看的文章哦。
很多人都喜欢喝浓茶，每次泡茶的时候都会抓一大把茶叶放入杯子内，红茶属于是比较细腻的茶叶，如果没有把控好用量，那么会导致泡出来的茶汤非常的苦涩，难以入口。所以，建议大家冲泡红茶的之前，一定要称下红茶的重量，用量控制在3-5克，这样对你最后泡上一杯好茶做好了铺垫哦。
红茶属于是全发酵茶，并且有些是碎茶，所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的，水温应该控制在90-95度之间；如果是一些品质比较高端的红茶，水温用85-90度是最为合适的。如果是一些野生古树红茶，那么可以用沸水冲泡，这样可以让芳香物质尽情的释放出来，气味芳香，滋味醇厚。
很多时候，红茶都是不需要洗茶的，因为红茶属于是发酵茶，性温和，头道营养价值更高；不过，如果大家还是坚持要洗茶的话，那么一定要注意加水的速度，水流轻柔缓慢，只需要轻轻的经过下茶杯后，马上到处，然后再迅速重新加水，快速出汤，这样的茶汤口感会更加好一些。
冲泡红茶，出茶的时间也是很有讲究的；前三泡的话控制在3-5秒内出汤，第4-5泡宜在7-10秒出，剩下的10-15秒。出汤时间最好不要相差太多，否则泡的时间太长，那么会导致味道变苦涩，这样的茶汤饮用起来是没有什么美感的。
红茶是经过发酵制成的茶，以一天中的时间来说，应该选择在饭前、饭后的一小时饮用，这才是最佳的饮用时间；饭前一小时喝红茶，有利于肠胃的蠕动，可以保护肠胃，增加食欲；而饭后一小时饮用红茶的话，那么可以帮助消化，帮助分解肠道中的油腻物质，可以起到减肥的作用哦。
以上就是关于红茶的饮用方法介绍了，其实大家饮用红茶的时候，不仅仅适合单独饮用，而且还可以根据个人口味爱好，加入适量的牛奶、蜂蜜、柠檬片等，这样的调配方法已经成为了很多现代年轻人的新鲜饮法。不过，个人觉得，品红茶，单独品的口感更佳。
大家都知道，吸烟喝酒有害健康，熬夜也伤身体，但是现在宅男越来越多了，吸烟喝酒玩游戏……五毒俱全的人也不少，这些人更应该注意自己的身体，保肾护肝是十分有必要的。那么，你知道这几类人应该喝哪些茶能更好的保肾护肝吗？下面小编为大家介绍几种保肾护肝茶：
1、老烟枪--罗汉果泡水
抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，但是大家可能不知道，香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。所以，烟枪男们，还是赶快戒烟吧。
专家推荐：保护咽喉，很多人第一个联想到的一定是胖大海，其实胖大海只有润喉的作用，值得推荐的是罗汉果泡水。
方法：将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎，分成八等份，每一份当作是一天的茶叶量，用水泡着喝，直到没有味道为止。罗汉果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效。
另外，百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不错的养肺食物，不妨试试。
2、嗜酒男--葛花茶
每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
专家推荐：保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。
健康提醒：如果喝酒时适当吃些水果，就能稍微减轻酒精对身体的危害。
另外，想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。
此外，嗜酒男平时一定要多吃维生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，维生素B能保护消化系统，也可以适量补充些。饮食要注意避免食用大鱼大肉，这些东西太油腻，容易伤肝。
3、游戏迷--枸杞茶
每天坐在计算机前疯狂通关的男人和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着计算机伤害的只是眼睛，中医有这么一个说法：“久视伤肝”、“久坐伤骨”，针对这样的男士，专家提醒应该多运动，多锻炼。
专家建议：保肝护肝多吃红枣与枸杞。另外，韭菜炒核桃可以补肾。
专家推荐：不论是看计算机还是开车都很费眼睛，所以，建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力，防止眼疾。
针对“久坐伤肝”这一点，游戏狂人和开车一族可以参照嗜酒男的保健食谱，平时多吃些维生素C含量高的水果。
此外，久坐的人特别易发胖，容易患高血脂症，这类人群需要服用一些具备降压调脂、有减肥功能的茶饮，试试苦丁茶、决明子茶，也会有不错的效果。
喝茶不仅是流传千年的文化，更是有益身心健康的天然饮品。时常喝茶，对保护身体各器官是非常有帮助的。
【温馨提醒】虽然这几种茶有保肾护肝的功效，日常饮用有助于缓解吸烟喝酒玩游戏等造成的身体伤害，但是保持正常的作息，尽量少碰烟酒才是正确的养生之道！
爱喝茶的男人和女人总是别有一番意味，经得起风雨，享得了从容，睿智优雅，值得信赖。
爱喝茶的男人不易变坏
爱喝茶的男人有涵养
一片叶子能历经千年而不衰，除了形美味美外，还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵，懂天文节气，懂地理环境，懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度，从铁观音的饮法到黑茶的历史、泡法等，他们可以从文学到美学，从地理到天文、物理，无所不会。
爱喝茶的男人很睿智
一片嫩叶经受过热火的洗礼、粉身碎骨的折磨之后，才能百炼成茶，留下淡淡的苦涩的清香。真正的好茶经得起沸腾热水的考验，而爱喝茶的男人通常历经了岁月的洗礼，总是满腹经纶，醇香酝酿的弥久，有了纳万物的宽广，有了无欲则刚的超然，有了心平如水的豁达。
爱喝茶的男人很从容
茶香中每一种花、果香、山水的味道，茶汤里一丝的酸涩感、苦杂味，每一泡啜进口中，都细细品味，不够从容，则迷误了很多。爱喝茶愿意跋涉千里享受清新秀丽的山水美姿，也愿意偷得浮生半日去享受那一杯茶的时间，他们总能在快节奏的生活中活得从容与洒脱。
喝茶的女人最是可爱
她的身体一定非常健康
茶的养生功效已经是众所周知的事实。茶不仅可以抗癌、延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化；既能保护视力、预防感冒，还能对抗乳腺癌、帮助受孕；在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。爱喝茶的女人的身体一定非常健康。
她真的不会老
除了可以预防疾病，茶还有美容养颜的功效。譬如玫瑰普洱茶的美容功能，源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，这些成分具有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。爱喝茶的女人真的不会老!
她肯定身材不错
茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。爱喝茶的女人肯定身材不错。
她必定优雅脱俗
经常喝茶的女人懂得如何欣赏茶，品味茶，因此会有很好的修养和内涵，谈吐优雅，品位不俗，气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学，但优雅的气质是学不来的，那是一种源自于内心的态度：优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。
她懂得如何有趣致地生活
一个恬静的女子，在自己家里，脱掉高跟鞋，纤纤素手，一杯茗茶，到对海的阳台上，坐在藤椅中，慢慢地细嗅，用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活，她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。
她思维开阔，有见识
爱喝茶的女人思维开阔，见识广泛。应该算得上女人中的上品，她们在感悟生活带来的深层内涵时，也不忘和身边的人分享，你们之间会有更为广阔的交流空间，更有趣的交流方式。
她有一份更为淡泊的心境
爱茶的女人养的是一份淡泊的心境，她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露，让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人，笑容总是温和，语气总是轻声慢语，生怕惊扰了窗外的蝉鸣，那暖阳拥过，冷月拂过的脸上，永远写着去留无意和宠辱不惊。
她能淋漓尽致地展现出女人味
女人是不轻易喝茶的，一旦喝茶便有另一番风情。女人喝茶，常常像微风中的杨柳拂面，碧波上的紫燕剪水，轻轻一抿，便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏茶，便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。
淡茶常饮，可以清心。也难怪爱喝茶的女人最是可爱！
爱喝茶的男人不易变坏，爱喝茶的女人最是可爱，但还是别在一起过日子。因为都过于淡然，不沾烟火气息，总是少了些乐趣，生活反而变得不大真实。
不管是白丁还是老茶客，都会在第一次亲手泡茶的时候，有紧张和不知所措的感觉。所以，只要在泡茶的时候勇敢、鉴定、沉着，不要去害怕然后坚持把茶泡完就好。只要你没有因此有了一种强烈的心理阴影，那就要恭喜你了，你已经踏上了学习泡茶的第一步。
随后需要做的就是要做大量的冲泡练习和相关基础知识的补充。
比如常见茶叶的基础知识(产地、工艺、特点等)、茶叶的冲泡方法与要点、相关的茶文化(比如茶的起源发展、故事传说等)。这些知识的学习，能够帮助你多方面积累对茶叶的了解，内心中就能够建立属于自己的一套茶理论。
尽管刚开始你的认识是模糊单薄的，可这就去是以日后领悟茶道的基础。
茶叶的冲泡练习是每天必须要有的，而且一定要是有量的练习，建议三泡茶以上为好。这样就能够熟悉茶具的实用以及泡茶手法，还能够把自己的所学尽快的运用到泡茶当中去。
这个时期里，最重要的泡茶心理就是“敢”，最忌讳就是那种犹犹豫豫、遇泡还休。胆子要大，自信才是能够避免失误最重要的心态。如果心里总是没有底，很容易造成冲泡的失误：轻者打碎茶具，重则烫伤肢体直接导致泡茶学习的学习，而且还会使茶汤有涩味，这种不良刺激是会刺激肠胃的。
同样也是这个阶段，很多人还会发生一些人品爆发的情况：那就是突然一泡茶泡的出类拔萃，而且再也无法重复到同样的感觉。这也很容易解释，因为初学者心中条条框框很少，所以无意识泡茶时会把所有该做的都做的非常正确流利。而且初学者往往都是心无杂念，于是就会进入某种状态，超水平发挥。但是此时一定要注意，不能把毫无规则的状态当作是样板，还有就是要尽量记清楚真哥哥泡茶的状态，每一次都要仔细分析总结经验，这很可能就是泡茶水平飞跃的起点。
一般这个时候已经比较清楚了解常见茶的只是特点和冲泡的要点要求，能够熟练的冲泡这些茶而不会发生错误，慢慢开始有了一定的稳定性，所以此时的状态就是：会泡。 泡茶越来越多，若是泡茶够多、技巧熟练，泡茶的水平的飞跃就会到来。这个飞跃中最重要的也是感觉，有感觉的泡茶喝生搬硬套的泡茶有着极大的差别，感觉也可以成为催化剂，茶汤能够变得更加鲜活丰满，有平衡感的泡茶也使泡茶过程更加有趣味。
有朋友可能会察觉到早期的“人品爆发”和此刻的默契感觉并没有什么本质上的差别。前者是在某种特殊情况下被动出现的，不可重复;后者是经验积累到一定的时候，一种飞跃，完全可以掌握重复。不过，感觉虽然重要，可是也不能依赖于感觉。感觉这个东西，有时候很强烈有时候很弱，有时候甚至完全不对。只有见识的泡茶基础和“感觉”相依赖，才能完美搭配。否则所有的感觉都只能是空中楼阁，随时会崩塌。
再后来就是一种能将感觉熟练运用时，出现了新的问题：放佛之前存在的“感觉”杳无踪影。这个时候不管你有多么无所适从，都不能放弃，继续坚持，坚持对茶的学习和冲泡，只要坚持在心中建立属于自己的茶系统，就会坚持到最后的领悟——知道学习掌握的关于茶的方方面面只不过是心中“茶系统”的投影，就会领悟到茶其实可以很简单。
风格来源于几个方面：个人对茶香气的滋味的偏爱程度;个人冲泡手法的差异形成的冲泡习惯;对茶的认知。这三面从学茶之初就存在，而且也会随着学茶的成长不断变化，在相当漫长的时间中不会出现很明显的改变。
泡茶大概总结起来就是：最初是练手为主、动脑为辅;然后是动脑为主、修心为辅;最后是修心。
爱喝茶的女性注意了
多喝茶更能促进食物消化并提神醒脑，于是时下的茶坊一家接一家地开设，但是茶可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：
1.每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2.孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
3.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就“代志大条”了！
4.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
5.妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
6.正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏！
潮汕
潮汕人有多爱茶？曾经一则新闻报道震惊了不少人，说光是潮汕的汕头一年就可以喝掉7个亿。暂且不说这个数据靠不靠谱，但是潮汕人真的是嗜茶如命啊。潮汕地区家家户户都有一套茶具，老老少少，大大小小都会泡茶，一天到晚泡在茶里。人家都是无酒不成宴，他们却是无茶不成桌。一人独乐，二人成趣，三人估计得从天亮喝到天黑了。
广州
广州，其实不说也知道，那就是早茶的世界。广州茶楼数不胜数，广州人见面第一句话就是：“饮咗早茶未”。而且这几年，潮汕的工夫茶也已经大行其道的进入广州，喝茶就跟吃饭一样平常。在芳村那边又坐落着全国最大的茶叶专业批发市场，你要是说广州人不爱喝茶，我这个外省人都看不下去了。
成都
成都四件宝，火锅、妹子，麻将和茶馆。四川人爱喝茶，但是以成都人更具代表。在成都的大街小巷里，走个三步五步的就会有一家茶馆，而且大多时候都是座无虚席、茶客满棚。据说成都现有的茶楼、茶馆也有3000多家。这正是如那句谚语所说的“头上青天少，眼前茶馆多”。成都人爱喝茶如同他们对火锅一样炽热。
厦门
福建人爱喝茶和与潮汕人一样，真的是出了名的。说到福建产的茶，从安溪的铁观音，到武夷山上的岩茶和大红袍，哪一样不是佳品？在闽南民间还有着：“宁可百日无肉，不可一日无茶”的说法，当时觉得说得太夸张了，自从去了一次厦门旅游之后，发现当地的人饮茶都是从早饮到晚，已经到了一种痴茶的状态了。
杭州
上有天堂，下有苏杭。作为西湖龙井、九曲红梅这些名茶的故乡杭州，有着非常深厚的文化底蕴。世界上第一部茶学专著《茶经》，就是陆羽在杭州余杭隐居的时候撰写的。被称为茶都的杭州，这喝茶的气息也绝对不会比其他地方淡。有别于成都茶馆的密集，杭州的茶馆也不少，但是更为讲究环境和概念。作为杭州人，不管男女老少，都已经把饮茶当做了生活中不可或缺的一部分。
中国是茶的发源地，对茶的加工、饮用、品鉴，有着浩如烟海的传承。然而，就人均喝茶量而言，中国排不进世界前十五。英国人均饮茶量是中国的三到四倍。
英国人喝茶的历史算不上久远。在欧洲，最早知道茶的是意大利人和葡萄牙人，而最早把茶运到欧洲的，则是荷兰人。
1657年，英国出现了第一位茶叶商人。迄今发现的英国最早的茶叶广告，出现在1758年伦敦的一家新闻周刊上。当时的英国商人赋予了茶各种药效。那则茶叶广告，把茶称为“极好的，受到所有医生认可的中国饮料”。
1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世。葡萄牙喝茶的历史比英国早，凯瑟琳从小就把茶作为日常饮料。王后对茶的喜好，很快在英国皇宫贵族的女性中流行起来。随后，这种时尚流出皇宫，引领着上流社会的潮流。茶在英国，从一种“药用饮料”变成了“时尚饮料”。
17世纪，茶从中国辗转运到英国需要一两年的时间，价格高得令人咋舌。一磅茶叶的售价能高到6英镑，而当时一个工人一周的工资，也不见得有1英镑。
茶水主要是在咖啡店销售，而这是男性光顾的地方，女性饮茶只在家中。不过，茶的昂贵，以及泡茶与奉茶的仪式感，使得它备受上流社会女性的青睐。
一直到17世纪末，茶基本上存在于上流社会中。对“消费层次”的追求，使得上流社会的时尚被模仿。在模仿的过程中，人们发现比起其他的饮料如酒，茶更加健康舒适。尤其是英国这种较为寒冷的地方，热茶能给人们带来温暖，还能够刺激神经获得快感。18世纪早期，英国家庭的早餐盛行喝酒，到了中期，茶、面包和黄油就成了早餐的“标配”。
到了18世纪后期，各种政治和经济的因素使得茶叶价格大幅下降，茶也就走进社会各阶层的生活。而喝茶的方式，也逐渐演变为加奶加糖的“浓茶”。
从18世纪末到19世纪初，茶叶从“模仿贵族”的附庸风雅逐渐转化为国民饮料，英国人喝茶的总量差不多和欧洲其他地方的总和相当了。正如1846年出版的一本书中所写：“本世纪茶叶不再是一种奢侈品，而是一种生活必需品，毫无疑问，穷人比富人更加离不开它。”
因为对茶叶的需求量很大，而英国的工业产品对于小农经济的中国又缺乏吸引力，所以英国对中国的贸易存在着巨大的逆差。一方面，英国把大量的鸦片卖到中国来平衡贸易；另一方面，英国人也在其殖民地尝试茶树的种植和茶叶制作。林则徐虎门销烟的时候，英国人在斯里兰卡和印度的茶叶生产也获得了成功。不再依靠中国作为茶叶的
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