近年来，随着湖南安化黑茶的保健功能和历史文化底蕴逐步挖掘和被人们所认识，安化黑茶受到了广大消费者追捧。在安化县茶产业提供的税收5年涨了300多倍，这在益阳产业发展史上是个奇迹。
在市场上，企业在产品开发上做了大量文章，黑茶紧压的外形款式上有了小到钱币，大到巨型工艺饼茶；在饮用形式上，有了便捷式袋泡黑茶和速溶式袋泡黑茶。外形款式创新容易，但黑茶要在内在上创新是不敢随便造次的。
上世纪90年代，安化县茶叶公司开发出来的一种新型保健砖茶——荷香茯砖茶才是被认可的黑茶内在上的创新。它受到了权威部门肯定，受到了国际市场的认可。
该产品是1993年由湖南省安化县茶叶公司蒋明高、喻德育、黄德开与湖南省中医研究院中医专家联合开发研制的，是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品，容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,属国内首创产品，并获得湖南省科技进步一等奖和湖南省科学技术委员会颁发的科技新产品证书。
当年拿到国家发明专利证书的人一共是10个。这是安化茶叶技术人员与湖南省中医研究院中医专家的集体智慧结晶。产品出来后，发明人之一的黄德开，以《保健茶喜添新成员》、《荷香茯砖茶投放市场》等为题，在人民日报、中国商报、湖南日报等全国30多家报刊上发表。这年底，黄德开牵头，又将荷香茯砖茶项目上报国内贸易部，获国内贸易部科技进步奖。不久，又获得了蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。荷香茯砖茶由于黄德开的不断宣传，知名度不断提高，深受我国大西北牧区消费者的青睐。
荷香茯砖茶，就是在茯茶原料里加进了荷叶等。专家的说法是，荷叶的加入，强化了茯茶降脂功效，丰富了茯茶的口感，但没有破坏茯茶内在品质。专家认为，只有荷叶在茯砖茶里不影响茯茶有益微生物的生存和繁衍，其他物质加到茯茶或其他黑茶里，都会影响茶的口感，影响有益微生物的生存和繁衍，造成黑茶迅速变质。荷香茯砖茶的创新，在安化黑茶发展史上，意义非同寻常。
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为什么发明荷香茯砖茶？首先，我们要知道创新，必须是科技的进步，不是改头换面，忽悠百姓。
上世纪九十年代，安化县茶叶公司开发出来的一种新型保健砖茶–-荷香茯砖茶，才是被认可的黑茶内在上的创新。它受到了权威部门肯定，收到了国际市场认可，受到了消费者的追捧。
那么，为什么发明荷香茯砖茶？它的特性如何呢?
该产品是1993年由湖南省安化县茶叶公司蒋明高、喻德育、黄德开与湖南省中医研究院中医专家联合开发研制的，是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品，容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,属国内首创产品，并获得湖南省科技进步一等奖和湖南省科学技术委员会颁发的科技新产品证书。
当年，拿到国家发明专利证书的人，一共是十个。这是安化茶叶技术人员与湖南省中医研究院中医专家的集体智慧结晶。
产品出来后，发明人之一的黄德开，以《保健茶喜添新成员》、《荷香茯砖茶投放市场》等为题，在新华社、人民日报、中国商报、新疆经济报、内蒙古经济报、湖南日报等全国30多家报刊上发表。
这年底，黄德开牵头，又将荷香茯砖茶项目上报中华人民共和国内贸易部，获国内贸易部科技进步奖。不久，又获得了蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。
获奖后，黄德开以《荷香茯砖茶获国际金奖》为题在全国30多家报刊上发表。荷香茯砖茶由于黄德开的不断宣传，知名度不断提高，在国内国外获奖后，深受我国大西北牧区消费者的青睐，同时也受到日本茶叶爱好者追捧。
1994年夏天，日本一游客在甘肃省敦煌莫高窟旅游时发现了该产品，饮用后对该产品产生了浓厚的兴趣，带回日本后，又引起了日本茶商的关注。
当年，日本国千叶县船桥市日湘贸易有限会社董事长木下中四郎专程到安化采购，并大批量出口到了日本。1997年春，香港商人 在日本发现后，到县茶叶公司定制了大批量荷香茯砖茶投放到了港澳和东南亚市场。
这时，黄德开利用这一机会，又以《安化茶“饮”来日本客》为题，在安化报、益阳日报、湖南日报、中国商报等十多家报刊上继续宣传荷香茯砖茶。在黑茶滑坡最厉害的二十世纪九十年代，荷香茯砖茶成了一个奇迹。
荷香茯砖茶，简单的讲，就是在茯茶原料里加进了荷叶等。专家的说法是，荷叶的加入，强化了茯茶降脂功效，丰富了茯茶的口感，但没有破坏茯茶的内在品质。
茯茶或者说安化黑茶，内在品质的核心是什么?是有益微生物群体。
黑茶为什么能够长期保存?为什么时间越久，口感越独特？答案——有益微生物群体的存在和繁衍，抵御了其它微生物的入侵，有益微生物群体的存在和繁衍，使黑茶内在成分随着时间的发展，不断变化，发展。
专家认为，只有荷叶，在茯砖茶里，不影响茯茶有益微生物的生存和繁衍，其它物质，加到茯茶里或其它黑茶里，都会影响茶的口感，影响有益微生物的生存和繁衍，造成黑茶迅速变质。
荷香茯砖茶是一个奇迹，因此，它的创新，在安化黑茶发展史上，意义就显得非同寻常。
安化茯砖茶是贫穷和贫穷的克星，是内陆牧民几千年来的生活饮品，是古丝绸之路的神秘茶叶。；对大多数缺乏水果和蔬菜的人来说，这是紧张的营养来源，而鹤峰北茯砖茶可以说是各种各样的红茶。师傅知道鹤峰北茯砖茶和红茶砖茶有什么区别吗？如果你不知道，让我们理解它。
鹤峰北茯砖茶与红茶的区别
首先，茶坏了
在茯砖茶的加工过程中，有一个“切碎”过程，将红茶切碎，以便压制成金花。
二.蔓延
过多的茶梗使砖体过紧，有利于“金花”(bursa coronata)的形成。同时，茶梗含有丰富的喷鼻材料，可以一起冲泡享用。
第三，材料比较旧
嫩黑发茶不适合做茯砖茶。
鹤峰北茯砖茶的特点
莲藕喷鼻茯砖茶完美地融合了安化红茶和荷叶。莲藕喷鼻茶集喷鼻菌和喷鼻于一体，喷香喷鼻巧妙。口感清爽醇厚，效果普遍，营养丰富，是茯砖茶的下品。
鹤峰北茯砖茶的茶叶相对破碎，含梗，原料陈旧。安化茯砖茶的特点是简单、原始、另类和与众不同。
红茶砖的特点
金花又被称为冠黄单胞菌(Xanthomonas coronaria)，据说“金和铂不像黑金”。它是益生菌群，就像酸奶中的乳酸菌一样，对身体非常有益。金花对高血脂、血糖、血压和脂肪肝患者有很好的保健作用。金华颗粒的细度随醇化程度而变化。繁昌成长时看起来像“米兰”，收缩时会变小，甚至变成小红点，但不会影响质量和效果。
鹤峰北茯砖茶的功效
莲雾鼻茯砖茶是在茯砖茶原料中加入荷叶、决明子等多种中药成分制成，以增强茯砖茶的降脂作用，丰富茯砖茶的口感，提高茯砖茶内涵的质量。
决明子也叫“环桐子”。决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等。近年来，其保健功能越来越受到关注。决明子具有清热燥湿、补肾明目等功效。经常饮用决明子茶可以使血压平均，延缓衰老过程，使老眼无花。
临床试验证明，饮用决明子茶可以清肝明目，避免视力模糊，降低血压，降低血脂，增加胆固醇等。预防冠心病和高血压没有错误的疗效。决明子富含维生素a和锌，可以预防儿童夜盲症和缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能还可以治疗古代人的肠胃以及便秘，还可以治疗便秘，促进排便顺畅。
以上介绍了荷兰喷茯砖茶和红茶砖的区别。大师可以从下面的介绍中发明它们。荷兰喷茯砖茶和红茶砖茶都是两种上好的茶叶。荷兰喷的茯砖茶只参与某些物质，如茶叶中的荷叶和决明子！
今天和大家讲讲减肥必用的荷香茯砖与茯砖茶有什么区别！说到这两种茶都属于黑茶，但是还有许多不同的地方！今天小编为大家解密：
人们都说安化茯砖茶是富贵病的克星，千百年来边疆牧民的生命之饮，古丝绸之路神秘之茶；
茯砖茶富含维生素B1、B2、C、钠、钾、铁、铜、磷、氟、蛋白质、氨基酸、糖类、磷脂等营养成分；是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源。
荷香茯砖，巧妙的将安化黑茶与荷叶融为一体，荷香茯砖茶香菌香交融，芬香奇妙；口感清爽醇厚，功效独特，营养丰富，是茯茶中的上品。
安化黑茶在清道光年间被列为贡品。皇亲贵族发现，大鱼大肉之后，喝安化黑茶身体十分舒服。
后宫佳丽也发现，喝黑茶的时候，冲泡一点荷叶，具有刮油、清火的效果。
荷香茯砖茶茶叶较碎、含梗、原料较老，千万别惊讶，安化茯茶的特色，古朴、原始、另类、与众不同。
1、茶叶较碎：茯砖茶在加工过程中有一道“切碎”工序将黑毛茶切碎，以便压成型，便于形成金花。
2、含梗：适量的茶梗使砖体松紧适度，有利于“金花”(冠突散囊菌)的形成，同时茶梗含有丰富的香气物质，可以一起冲泡、享用。
3、原料较老：原料较嫩的黑毛茶不适合制作茯茶。
金花又名冠突散囊菌，是一种益生菌群，如同酸奶的乳酸菌一样，对身体非常有好处。
经科学考证，金花对血脂、血糖、血压、脂肪肝偏高群体有很好的保健作用。
日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从茯砖茶中提取出“金花”并制成保健品，售价超过黄金，有“黄金铂金不如黑金”之说。
金花颗粒的大小会随着醇化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响品质和功效。
小编总结语：看完以上是不是很容易就分明了荷香茯砖与茯砖茶有什么区别了！
时下黑茶已经逐渐流行开来。其神奇的去油降脂，调理胃部的功效，也随着人们对健康的重视也逐渐传播开来。作为中国六大茶类之一，为何只有黑茶具有这样的功效?答案只有一个——金花。千年灵芝上才会偶尔出现的冠突散囊菌(也就是金花菌)，在茯砖茶中普遍存在。
日本学者松下智在《中国名茶之旅》一书中，将湖南黑茶中的茯砖茶称之为“神秘的丝绸之路之茶”。
西北少数民族对长满“金花”的茯砖黑茶情有独锺，到了“一天不喝则滞(胀)，三天不喝则病”的地步。这是因为他们以游牧为生，多食牛羊肉和奶酪，饮用“金花”茯茶有明显的消滞胀，利消化的作用。
有研究表明，金花中富含15种氨基酸，其中包括人体所有必需的氨基酸。在对高血脂症的临床研究，选取50名高血脂症男性患者，60-70岁，实验前进行血液生化检查，饮茶前做高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯和脂质过氧化物检查，在不改变饮食结构的前提下，每日服用茯砖黑茶12克，一个月后，50位受试者的血液生化指标均有不同程度的改善，表明茯砖黑茶有明显的降血脂作用。
因为金花的帮助，使得黑茶成为对人体极有益处的茶品，具有止渴生津、提神醒脑、调理肠胃，帮助消化的功能，长年饮用，对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管的韧性有很明显的作用。
湖南农业大学茶学系教授经过研究证明，“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此“金花”菌又被称为“霸王菌”，有关研究结果证明，“金花”菌能有效抑制腸癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。
柳州：荷香茯砖茶获评“黑茶王”
荷香茯砖最初创始于20世纪90年代初，是安化金峰茶叶公司和湖南省中医药研究所针对日本市场专门研制的，在传统茯砖工艺的基础上，精选原料，又加入荷叶、决明子等多种天然植物，?取特殊工艺精制而成。其中主要成份添加成份为荷叶。
中医认为，茶叶性味甘、入脾、渭经，有清热解署、平肝降脂之功，适用于署热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压，高血脂等症。（本草纲目）言其"生发元气，散瘀血，消水肿".（本草再新）言其"清凉解署，止渴生津".《本草通玄》言其"开胃消食，止血固精".当时对荷香茯砖的成果果鉴定表明：荷香茯砖内含多种人体所需营养物质，具有减肥和降脂降压的作用。
新的荷香茯砖汤色淡黄明亮，有荷之清香，入口甘爽，有独特的回韵和力度。这款产品于1994年连获三项大奖：国际商工贸产品博览会金奖、国内贸易部科技进步三等奖、蒙古国际食品工艺贸易产品博览会金奖。本产品是1998年黑茶原料2007年压制，限量发行，更是经过进一步在工艺上和包装上进行完善，凸显品位和文化。
本届茶王赛上，闯出一匹"黑马",它就是产自湖南安化的一款黑茶--荷香茯砖，是柳州九龙茶行的参赛茶品，在众多的黑茶竞争对手中，其独特的口感和韵味征服了评委，获得了"最受茶友喜爱的黑茶王（熟茶）"称号。
活动现场，该茶行总经理杨玉华先生喜形于色地向记者介绍了这款与众不同的黑茶。安化黑茶自古以来就是中国名茶，在明清时期还一度成为"官茶".近年，安化黑茶在全国茶叶行业中异军突起，饮誉全国，成为茶人的新宠。
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
杨玉华介绍，虽然同属于黑茶，安化黑茶与普洱茶有两大本质区别：一块"石头",一朵"金花".湖南黑茶的神奇功效源自于神秘的"金花",而神秘金花又源于一块神奇的石头--冰碛岩，所以安化黑茶具有显着的消食去腻降三高的功效。
茯砖茶是安化黑茶中的精品，这款荷香茯砖正是由湖南华莱生物科技有限公司生产，在今年的安化茶祖节上，还荣获了湖南茶业创新奖。
喝茶提神醒脑，但晚上喝茶容易失眠，其原因在于茶叶中的咖啡碱、茶多酚对大脑皮层有兴奋作用。陈宗懋研究发现，与红茶、绿茶相比，黑茶中咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、酫类化合物都明显减少，而杂氧类化合物明显增多。所以，饮黑茶不会引起失眠。国内外研究均表明，黑茶具有明显的降血脂、减肥、消食、预防心血管疾病等效果。
近年来，随着安化黑茶的保健功能和历史文化底蕴逐步挖掘和被人们所认识，安化黑茶受到了广大消费者追捧，市场迅猛发展。在安化县，茶产业提供的税收，五年涨了三十多倍，这在益阳产业发展史上，是一个绝无仅有的奇迹！
在市场上，除了人们所越来越熟悉的安化黑茶传统产品“三尖、三砖和一花卷”外，企业在产品开发上，做了大量文章，黑茶紧压的外形款式上，有了圆饼式——小到钱币，大到巨型工艺饼茶；在饮用形式上，有了时尚版——便捷式袋泡黑茶和速溶式袋泡黑茶；传统的紧压款式，也有了细分：千两系列除千两、百两外，有了十两、五十两、三百两、五百两、五千两、至于万两；砖茶款式也有了万两砖等。
外形款式创新容易，但黑茶要在内在上创新，是不敢随便造次的。因此，近几年，有人在黑茶内在的，如工艺上、内难原料上创新，都是不成功的。原因很简单，黑、红、黄、白、青、绿六大茶的分类，是按加工工艺的不同来区分的，你把几百上千年千人摸索确立下来的黑茶工艺改变，那你做出来的茶，还会是正宗的黑茶吗？传统的安化千两茶工艺和益阳茯茶工艺，已经是国家级非物质文化遗产技术了，还容得你来改吗？
创新，必须是科技的进步，不是改头换面，忽悠百姓。
上世纪九十年代，安化县茶叶公司开发出来的一种新型保健砖茶－－荷香茯砖茶，才是被认可的黑茶内在上的创新。它受到了权威部门肯定，收到了国际市场认可，受到了消费者的追捧。
那么，荷香茯砖茶为什么算是创新？它的特性如何呢？
该产品是1993年由湖南省安化县茶叶公司蒋明高、喻德育、黄德开与湖南省中医研究院中医专家联合开发研制的，是针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品，容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,属国内首创产品，并获得湖南省科技进步一等奖和湖南省科学技术委员会颁发的科技新产品证书。
当年，拿到国家发明专利证书的人，一共是十个。这是安化茶叶技术人员与湖南省中医研究院中医专家的集体智慧结晶。产品出来后，发明人之一的黄德开，以《保健茶喜添新成员》、《荷香茯砖茶投放市场》等为题，在新华社、人民日报、中国商报、新疆经济报、内蒙古经济报、湖南日报等全国30多家报刊上发表。这年底，黄德开牵头，又将荷香茯砖茶项目上报中华人民共和国内贸易部，获国内贸易部科技进步奖。不久，又获得了蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。获奖后，黄德开以《荷香茯砖茶获国际金奖》为题在全国30多家报刊上发表。
荷香茯砖茶由于黄德开的不断宣传，知名度不断提高，在国内国外获奖后，深受我国大西北牧区消费者的青睐，同时也受到日本茶叶爱好者追捧。1994年夏天，日本一游客在甘肃省敦煌莫高窟旅游时发现了该产品，饮用后对该产品产生了浓厚的兴趣，带回日本后，又引起了日本茶商的关注。当年，日本国千叶县船桥市日湘贸易有限会社董事长木下中四郎专程到安化采购，并大批量出口到了日本。1997年春，香港商人在日本发现后，到县茶叶公司定制了大批量荷香茯砖茶投放到了港澳和东南亚市场。
这时，黄德开利用这一机会，又以《安化茶“饮”来日本客》为题，在安化报、益阳日报、湖南日报、中国商报等十多家报刊上继续宣传荷香茯砖茶。在黑茶滑坡最厉害的二十世纪九十年代，荷香茯砖茶成了一个奇迹。
荷香茯砖茶，简单的讲，就是在茯茶原料里加进了荷叶等。专家的说法是，荷叶的加入，强化了茯茶降脂功效，丰富了茯茶的口感，但没有破坏茯茶的内在品质。
茯茶或者说安化黑茶，内在品质的核心是什么？是有益微生物群体。
黑茶为什么能够长期保存？为什么时间越久，口感越独特？答案——有益微生物群体的存在和繁衍，抵御了其它微生物的入侵，有益微生物群体的存在和繁衍，使黑茶内在成分随着时间的发展，不断变化，发展。
专家认为，只有荷叶，在茯砖茶里，不影响茯茶有益微生物的生存和繁衍，其它物质，加到茯茶里或其它黑茶里，都会影响茶的口感，影响有益微生物的生存和繁衍，造成黑茶迅速变质。
荷香茯砖茶是一个奇迹，因此，它的创新，在安化黑茶发展史上，意义就显得非同寻常。
湖南黑茶，作为边疆牧民的生命之饮，古丝绸之路上的神秘之饮，在尘封了其两千多年的辉煌历史之后，再次风靡国内外，被誉为“亚欧地区最具市场潜力的茶叶”。第二届亚欧博览会上，湖南黑茶更是集聚亚、欧、美等六大洲国际客商的广泛关注，受欢迎程度远甚从前。
湖南黑茶历史悠久，千百年来造福边疆少数民族同胞。西汉张骞出使西域后开启了一条横贯亚欧大陆的丝绸之路，新疆作为古丝绸之路的中转站，被新疆人民视为“生命之饮”的湖南黑茶更是往来于丝绸之路，“消脂去腻、降三高”，湖南黑茶为中西亚、印度以及罗马等欧亚人民提供健康所需，成为古丝绸之路上的主要茶品，并带动了东西方文明的密切交流。
“亚欧人民喜欢湖南黑茶，一者基于历史渊源，二者是对湖南黑茶独特功效与品质的肯定。去年怡清源安化黑茶通过欧洲六国行以及美国拉斯维加斯专场推介会活动，在欧美市场已经奠定了一定基础，当地人民对湖南黑茶表示了浓厚的兴趣。今年亚欧博览会再次升级，国家越来越重视边贸往来，怡清源安化黑茶要重新沿着古丝绸之路，走向亚欧等国。”怡清源常务副总经理颜益龙接受新疆乌鲁木齐电视台专访时介绍。
据悉，中国历史上两条横贯亚欧大陆的国际商道：古丝绸之路和亚欧茶叶之路，明年湖南黑茶将“重走亚欧茶叶之路”，以湖南安化为起点，走上通往蒙古国、俄罗斯以及法国的亚欧大陆之旅，重塑亚欧大陆历史辉煌。
段应科取出一块珍藏的茯砖茶，引着我们进屋，在生着烤箱的客厅坐定，他打开这片形状规整、长方形的茯砖茶，让我们欣赏茶砖里里外外星星点点分布着的金色，宛如一簇簇金色花朵盛开，尤其跟黑褐色的茶砖底色形成对比，显得很灿烂，有一种蓬勃的生命气息。段应科说，人们把这种金色的霉点俗称金花，学名叫做“冠突散囊菌”，是茯茶特有的益生菌种，过去只在千年灵芝上偶尔发现过，因此有的国家大量收购我国特有的茯砖茶，提取茯砖茶中的金花用于治疗枪伤、刀伤等创伤。这种金花是茯砖茶在发酵过程中自然长出的，青海人会把新的茯砖茶放上三年再饮用，以便长出更多的金花。就是这种金花，不仅使得茯砖茶香气四溢，还能抑制茯砖茶中其他杂菌产生，使得茯砖茶能够长久存放。因此收藏茯砖茶的一个重要指标就是看金花是否茂盛。
段应科告诉我们，收藏茯砖茶要挑选发花量多的，砖面平整、棱角分明、厚薄一致的，原料要含梗少、筋毛少，砖内没有黑霉斑、白霉斑、青霉斑、红霉斑等，砖面色泽呈黑褐或黄褐色的，还需品茶汤滋味，要醇和不苦涩、汤色橙黄或橙红、香气醇正，独具菌花香、耐冲泡才好。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《荷香茯砖茶：在创新中再现新辉煌》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！
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