茶经网

君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地

2020-08-17

欢迎来到本网站,下面为您提供的是《君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地》内容,感谢阅读!

君山银针是茶叶的一种,这款茶茶叶非常鲜嫩,而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力。那么,君山银针属于什么茶?君山银针产自哪里?

君山银针属于什么茶

属黄茶中的黄芽茶,产于湖南省岳阳君山。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛,岛上土壤肥沃,竹木丛生,年平均温度16°~17°,年均降水量1340毫米,生态环境适宜种茶。此地历史上便有名茶的产生,唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“黄翎毛”;清代有“尖茶”、“蔸茶”,均纳为贡茶,称为“贡尖”,“贡蔸”。

君山银针的产地

君山银针属于中国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,冲泡后三起三落,尤为壮观。制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序。

君山银针的采摘方法

君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法。君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。

保存方法

独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式,保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏,这样银针品质可以经久不变。cy316.coM

以上就是为您提供的《君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

cy316.com扩展阅读

君山银针属于什么茶?君山银针的特征


君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。君山银针被称为“金镶玉”,是黄茶中的极品。那么它有什么特征呢?接下去我们一起来看看。

君山银针

君山银针的特征:

君山银针外形芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛;色泽金黄泛光,有"金镶玉"之称,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。

君山银针冲泡后,香气清鲜,滋味甜爽,汤色浅黄,叶底黄明。头泡时,茶芽竖立,如“刀山剑芒”,冲向水面,然后徐徐下立于杯底,如群笋出土,金枪直立,再升再沉,三起三落,蔚成趣观,汤色茶影,相互辉映,构成一幅美丽的图画,极富观赏价值。

君山银针的芽片很嫩,喝完茶后残茶可以吃。

君山银针功效与作用:

1、帮助胃肠消化

君山银针茶可以抑制肠胃对于脂肪的吸收,起到助消化的效果,食欲不振的人可常饮用。老人饮用也非常益于健康。

君山银针

2、可以抑制癌细胞

君山银针茶具防癌的作用,经常饮用可延年益寿,防止恶性肿瘤形成。癌症患者经常饮用具不错的效果。

3、抗衰老的功效

君山银针茶抗衰老的功效是公认的,它具抗氧化的作用,因此可减缓衰老。女性朋友们经常饮用,可令你年轻几岁。

4、可消除疲劳

经常饮用君山银针茶,能够起到醒脑提神的效果,因此可令人消除疲劳,特别是夏天饮用,可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用,对于提高工作效率是非常效果的。

君山银针

以上就是有关君山银针的知识介绍。君山银针属于黄茶,汤黄气香,滋味鲜爽,在冲泡它的时候我们可以看到根根银针是直立向上的,最后再团聚到杯底,因而君山银针也被人称作“琼浆玉液”。

君山银针属于什么茶 君山银针是什么茶


产自于湖南君山的君山银针茶香气清高、味醇甘爽。君山银针额汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,其采用三起三落的方式冲泡茶叶,颇为壮观。尽管君山银针是我国的十大名茶之一,但是往往有人搞不清楚君山银针属于什么茶。那么君山银针属于什么茶呢?

若说起湖南的君山可能大家都不是很清楚,但说起洞庭山那么知道的人就多了。洞庭山也就是君山,是洞庭湖上岛屿,岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,其年降水量充足,昼夜温度相差不大。并且岛屿之上树木丛生,云雾弥漫,非常适合君山银针生长。那么,生长与此的君山银针属于什么茶呢?

君山银针属于什么茶?其实,君山银针是黄茶中的珍品。君山银针的制茶工艺就是按照黄茶的制茶工序而来,从杀青、摊晾、初包、复烘到最后的足火,这几道工序就要耗时三四天。君山银针的茶叶满布毫毛,色泽鲜亮,茶汤橙黄,并且香气高爽、滋味甘醇,如果将君山银针放置久了也不会变味。当你冲泡君山银针的时候,可以看得出君山银针的明亮色的茶汤之上有一根根茶叶直立向上。其过程中君山银针芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。

在经过了几次的飞舞之后,渐渐地凝聚于茶杯底部,场面壮观而又唯美。

君山银针属于什么茶?从以上的分析可以看得出来,君山银针是一种特殊而又唯美的黄茶。幽香、醇味,这都是君山银针所要带给人们的味觉享受。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5244724.html

上一篇:湄潭翠芽茶价格多少钱一斤,湄潭翠芽茶怎么样泡好喝及图片

下一篇:毛尖茶该怎么泡:毛尖的泡茶步骤及水温

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +