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茶是灵魂的洗礼

2020-08-14

我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“茶是灵魂的洗礼”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“茶是灵魂的洗礼”相关知识!

在国外有虔诚的信教徒每年的固定时候,都要用河中所谓圣水洗涤周身,是为了让全身得到彻底净化,更好的沐浴神的荣光。对于我们广大的无神论民众来说,也有灵魂的洗礼之法,那便是喝茶。

饮茶是一段宁静祥和的时光,饮茶的时候可以什么都不想,只管静静的端坐,静静的品味茶的苦涩与甘甜,只有在安静的时候,我们才能卸下一切伪装,敞开心扉与世界交流,广阔的天地中,我们才能感受自身的渺小,夜晚的天幕下,我们不及那闪耀的星星,白天阳光之下,我们不过是一粒尘埃,因为渺小,所以哪怕取得过一些成绩,也不值得炫耀,如果正处于一些挫折中,也不值得懊恼,只管平常心对待自己,对待周围一切的事物才是生活的正确态度。

伸手亲自泡茶,亲自照看炉火,照看水温,照看着茶杯中翩然的茶叶,亲手泡出一壶茶香,关键在于细心。生活中也是如此,细心做好每一件事,就必定有收获。浑浑噩噩是生活,认认真真也是生活,想要于生活中品味到香甜,就要亲力亲为,将任何一件大事小事都理顺清楚,这样每一天的生活才会真正有质量,才能在每一天的生活中得到成长,就好像泡茶一样。注重细节,才有茶香。

茶是灵魂的洗礼,每一天都要给自己这样一个洗礼的机会,洗去尘埃,才能还原为最真实的自己。

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茶,是灵魂的家


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一碗喉吻润,两碗破孤闷。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,

六碗通仙灵。

七碗吃不得也,

唯觉两腋习习清风生。

爱茶,爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊,冬风阵阵,寒气袭人。

静夜独坐,沏上一壶热茶,看热气袅袅升起,心事也随着热气渐渐氤氲。

纷繁的思绪,纠结的情怀,在茶的浸透下,慢慢湿润,慢慢舒展,飘飘荡荡的浮在温暖里,踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然……

热茶一杯,暖着我的手,也温暖了我的心

舒展幸福的心灵,茶是灵魂的家,茶伴着人间百态。

孤单的时候喝茶,

茶是心灵的依靠;

苦闷的时候喝茶,

茶是温暖的安慰;

茫然的时候喝茶,

茶是精神的家园;

失落的时候喝茶,

茶是泪浸的辛酸。

品茶,品着世间的阴晴冷暖;

品茶,品着人生的酸甜苦辣。

初饮茶时,

感受的是浓浓的苦,难以下咽。

日复一日的喝茶,

才慢慢悟出了悠然的味道,

才品出了满口的余香。

爱茶的人,与红尘无关

醉心于权贵的人,不会懂茶。

这个世界看起来就像雨夜里的霓虹,朦胧而诱惑,

听起来又像舞台上的摇滚,嘈杂得精疲力竭。

而茶,好似心灵的瑜伽,带人远离浮华的闹市,前往那清新的世外桃源。

茶,是灵魂的家(

透过茶,我看到了杨柳堆烟的江南,看到了春雨潇潇的古巷,看到了线装的唐诗宋词,看到了那撑着油纸伞的佳人。

那是谁呢?

着一身素色的旗袍,边饮茶边吟着四月的人间?

那又是谁呢?

挥着婉约的羊毫,边品茗边写下月满西楼的轻叹?

浓浓的茶香里,我的心忍不住在五千年的文化中醉意朦胧、徜徉忘返……

以上就是为您提供的《茶,是灵魂的家》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

茶是灵魂的家,茶伴着人间百态


一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

爱茶,爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊,冬风阵阵,寒气袭人。

静夜独坐,沏上一壶热茶,看热气袅袅升起,心事也随着热气渐渐氤氲。

纷繁的思绪,纠结的情怀,在茶的浸透下,慢慢湿润,慢慢舒展,飘飘荡荡的浮在温暖里,踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然……

热茶一杯,暖着我的手,也温暖了我的心。舒展幸福的心灵,茶是灵魂的家,茶伴着人间百态。

孤单的时候喝茶,

茶是心灵的依靠;

苦闷的时候喝茶,

茶是温暖的安慰;

茫然的时候喝茶,

茶是精神的家园;

失落的时候喝茶,

茶是泪浸的辛酸。

品茶,品着世间的阴晴冷暖;

品茶,品着人生的酸甜苦辣。

初饮茶时,

感受的是浓浓的苦,难以下咽。

日复一日的喝茶,

才慢慢悟出了悠然的味道,

才品出了满口的余香。

爱茶的人,与红尘无关

醉心于权贵的人,不会懂茶。

这个世界看起来就像雨夜里的霓虹,朦胧而诱惑;

听起来又像舞台上的摇滚,嘈杂得精疲力竭。

而茶,好似心灵的瑜伽,带人远离浮华的闹市,前往那清新的世外桃源。

透过茶,我看到了杨柳堆烟的江南,看到了春雨潇潇的古巷,看到了线装的唐诗宋词,看到了那撑着油纸伞的佳人。

那是谁呢?

着一身素色的旗袍,边饮茶边吟着四月的人间?

那又是谁呢?

挥着婉约的羊毫,边品茗边写下月满西楼的轻叹?

浓浓的茶香里,我的心忍不住在五千年的文化中醉意朦胧、徜徉忘返……

爱茶,爱的是民族的文化。

今生别无所求,只愿可以永远在茶中浸润,任心灵幸福的舒展…

人生是一杯被岁月洗礼,被时光冲淡的茶


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一片茶叶,看起来如此纤弱,直到放入杯中,与水融合,绽放出清香。然而,就在茶叶与沸水相融,热烈舞蹈的时刻,人们的目光往往忽视了茶的实质,反而注意那杯中之水了。一片茶叶要经历多少风雨,忍受多少煎熬,才能百炼成茶?

人生,其实就像一片茶叶的旅行

人生,其实就像一片茶叶的旅行,满载而归时,择一处清幽,斟一盏芳茗,细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚、渐渐舒展,最后沉落杯底,在一遍遍地冲泡之后,逐渐回复到平静真实的过程。人的生命曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩清香是生命的滋味,亦是茶的原味。

好的茶叶就像一种人生,在有限的生命旅程中,虽然没有发生惊天动地的故事,没能捕捉到刻骨铭心的镜头,只有平平静静、平平淡淡,但这份平凡却令人回味隽永,品味出淡泊名利的心境来。做人也要像茶一样,坦诚质朴,给人以温暖,繁华过后,唇齿间仍留有淡淡余香,值得人们去细致回味。

好茶的品位有讲究

世人对好茶的品位也是有讲究的,可谓仁者见仁,智者见智;对人生的功成与否,更是众说纷纭。其实,在我看来,茶与人生一样,也分为三六九等,这是由茶叶的品质决定的。真正的好茶经得起沸水的考验,真正的人生同样能够承受世俗的煎熬,却始终保持生命的本色。

静坐窗边,我曾幻想自己是一杯被岁月洗礼,被时光冲淡的茶,坦然地舒展在杯底,历尽摘、揉、焙、泡的煎熬之后,剩下半杯残茶,留给余生以无限回味的滋味。在浩瀚的岁月中,人的生命何其短暂,有多少人真能及得上一片小小的茶叶,释放出人生的光芒?在生命的过程中,有多少人能够成为人们细细品味的焦点,仔细端详的风景?茶味的人生就在这被茶水冲泡、翻滚、碰撞、释放清香的过程中,慢慢沉淀出人生的精彩。

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茶道,净化人的灵魂(一)


茶道,净化人的灵魂(一)

日本世代相传,数百年长盛不衰。而连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等,又无不受到禅的渗润,并形成“空寂”与“闲寂”的美学思想,今天仍支配着日本人的生活。 在日本,组织遍及全国,研习的人据说有四五百万人之多,其中90%以上都是女性。有位日本友人对我说,在京都,你不应问女性“您是否学习”,而应问“您学习的是哪家”。

草庵式茶室,充满了“空寂”

日本的源流,应上溯至8世纪上半叶。那时日本从引进茶,完全是照搬贵族书院式的模式。可是,经过四五个世纪的吸收消化,到了16世纪,千利休提倡应以“无中万般有”、“一即是多”的禅宗思想为根底,去掉一切人为的装饰,追求至简至素的情趣。他首先改革了茶室,由书院式的,发展为草庵式的,从茶室建筑、装饰和摆设,到煮茶方法、使用样式和吃茶礼仪,进一步融入禅的简素清寂的精神,俗称“空寂茶”。由此在日本有“茶禅一昧”的说法,也因此成为修炼精神和交际礼法之道。 这些年来,我多次出入茶室,感受到茶室的特殊韵味。草庵式茶室是原木结构、草葺人字形屋顶,内外均为土墙。窗框是苇编的,不镶玻璃,糊上白色的日本纸,一切保持原色,顺其自然。茶室都很狭窄,仅有二铺席乃至一铺席半的面积。但整个茶室色彩沉静,使容易达到纯粹的精神交流。 作为茶室组成部分的庭园,叫做露地,地形细长,是进出茶室的必经之路。在前庭置石灯笼和踏脚石,底部和周围缀满苔藓。踏脚石由约7至15块的奇数组成,大小不一、形状各异,摆法顺其自然,以不引人注目为度。同时种植松、竹,日本人认为松是纯洁的表现,青竹是“清寂”的表现。茶室与露地相配合,营造出一种枯淡的气氛。 茶室室内的惟一装饰就是设有一个壁龛,内挂一画轴或字幅。画轴一般多是日本水墨山水画,其最大特色,就是画面留下很大的余白,这种余白不是作为简单的“虚”的“无”,而是一种充实的“无”,即用“无心的心”来填补和充实。也就是渗进了强烈的禅的“无中万般有”的艺术思想。不摆脱虚妄之念,是无法感受到其中所蕴含的丰富内容的。比如画风,风本是无色,作为无色的色,在水墨画面却存在无限的色。有如清代画家金冬心所言:“能画一枝风有声”,以无声、无色而达到“绘声”、“绘色”的艺术效果。在柔和的线与色中潜藏着敏锐的禅机,不用禅的“心眼”是感受不到的。 壁龛内还置一个花瓶,多为竹制,上面吊一支花或插上一朵小花。小花瓣上点一滴水珠子,在茶室昏暗的光线下,像是散落的一颗珍珠,晶莹欲滴,托出一朵小花比百花更加生辉。 总之,草庵式茶室里里外外,与的“空寂”的精神,以及“和敬清寂”的理想是完全协调一致的。正如南坊宗启的书《南坊录》所说的:“一宇草庵二铺席,充满了空寂”。

和谐 中国茶文化不朽的灵魂


中华民族是一个热爱自由、热爱和平的伟大民族。中国人的性格象茶,总是清醒、理智地看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人之间相助相依,在友好、和谐的气氛中共同进步、共同发展。在中国土壤上产生并发展起来的优秀传统文化——中国茶文化,深深地刻下了中华民族的这一性格烙印。和谐,已成为中国茶文化的不朽灵魂。陆羽所创之茶艺处处包含着和谐常言道:“水火不相容”,水与火是两种根本对立,难以相容的事物。但在中国的哲人眼里,二者在一定条件下却能相容相济。

《易经》中水火完全背离的是“未济”卦,火在上,水在下,二者相分离,以此卦象,什么事情也办不成;而水火交融,则叫作“即济”卦,水在上,火在下,与前者大不相同,如得此卦象,不仅与事无碍,而且是办事成功的必要条件。我国中医理论对“水”、“火”关系也有十分精辟的见解。中医理论认为,心属火,肾属水,心肾不交则会生病,只有心火下降,肾水上升,两者协调才能健康。所以气功学把这种协调心肾的功法唤为“水火既济功”。天与地的关系也是如此。《易经》认为,天之气到地下来,地之气到天上去,这是泰()卦,主平安吉祥。

相反,天高高在上,地永远压在下面,天地互不通气,表面上看起来天经地义,合情合理,而实际上天地隔离,那叫“否”()卦,是不吉祥的。用这种观点来指导统治术,也就要求帝王将相们要能够体察民情,体恤民间疾苦;同样要求平民百姓能体谅国家的困难,能够顾全大局。只有这样,国家才能长治久安,兴旺发达。以国家与国家间的关系而言,“水火不容”的两国,在一定条件下也能化敌为友,和平共处。可以说,“大同世界”、“万邦和谐”,是中国人的社会理想;“天地自然”、”五形和谐”是中国人辩证的自然观。

以陆羽为首的中国茶人们把这两种观念都引入茶艺之中,他所作的煮茶风炉,除了运用易学象数原理严格制定了尺寸、外形外,主要运用了《易经》中的三个卦象:坎、离、巽,来说明煮茶包含的自然和谐的原理。坎,在八卦中代表水;巽,在八卦中代表风;离,在八卦中代表火。陆羽在风炉的三足之间设了三个窗口,于炉内又设三格,其一格画上“翟”,即火鸟,然后绘上“离”的卦形(),一格画上“彪”,即风兽,然后绘“巽”卦();一格画“鱼”即水虫,绘上“坎”的卦形()。

陆羽解释说,这是表示“风能兴火,火能熟水”。故又于炉足之上写下:“坎上巽下离于中”,“休均五行去百疾”。陆羽认为:水、火、风只有有机地结合起来,才能煮出好茶,发茶性,去百疾。同样是水,也要取水质清洁又平和的,因此,对湍流飞瀑评价最低,认为不宜煮茶。

历代所行之茶事处处体现着和谐中国号称礼仪之邦。所谓礼,不仅是讲长幼伦序,而且有更为广阔的含义,对内而言,表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让;对外而言,则表明中华民族和平、友好、谦虚的美德。中国的传统思想认为子孙后代要孝敬父母、祖先;父母长辈要爱护、关心晚辈,即我们现在讲的要“尊老爱幼”。还认为,兄弟要亲如手足,夫妻要相敬如宾,对客人和敬礼让。即使对外国人,只要不是侵略者,中国人也总是友好地以礼相待。中国茶文化“以茶表敬意”正是这种和谐精神的体现。

“以茶待客”是中国的普遍习俗。有客来,端上一杯芳香的茶,是对客人的极大尊重;即使客人不来,也可以茶送亲友表示情谊。宋人《东京梦华录》载,开封人人情高谊,见外方人之被欺凌,必众来救护。或有新来外方人住京,或有京城人迁居新舍,邻里皆来献茶汤,或者请到家中去吃茶,称为“支茶”,表示友好和关照。后来南宋迁都杭州,又把这种优良传统带到新都,《梦梁录》载:“杭城人皆笃高谊……或有新搬移来居止之人,则邻人争相助事,遗献汤茶……相望茶水往来——亦睦邻之道,不可不知。”这种以茶表示和睦、敬意的“送茶”之风,一直流传到现在。

在我国许多地方的风俗中,甚至把饮茶与订亲、结婚等紧密地联系在一起,不少地方有“饮茶定终身”之说,女方接受男方聘礼叫“吃茶”或“喝茶”;结婚仪式中,谒见长辈要要“献茶”,以表儿女的敬意。长辈送见面礼,称为“茶包”。是故,明代汤显祖的《牡丹亭》中说:”我女已亡故三年,不说到纳彩下茶,便是指腹裁襟,一些没有。”清代孔尚任《桃花扇》云“花花彩轿门前桥,不少个分毫茶礼”。《红楼梦》中亦载,凤姐对黛玉说:“你吃了我家的茶,为什么不给我家作媳妇!”。

在现代生活中,以茶待客,以茶交友,以茶表示深情厚意,不仅深入每家每户,而且用于机关、团体,乃至国家礼仪。无论机关、工厂,新年常举行茶话会,领导以茶对干部、职工一年来的辛勤工作表示谢意;群众团体时而一聚,以茶表示彼此相敬;家中父母、姊妹、妻儿相聚小酌,也透露着无限的亲情。甚至许多宾馆、饭店,客人入座,未点菜,服务员小姐先泡上一杯茶表示欢迎,特别是近年来,各地纷纷举办国际、国内茶文化研讨会,不仅为茶人门交流心得、交流信息、经济贸易创造了良好的环境,更重要的是加深了国内、国际间茶人门的友谊,为世界的和平与发展作出了积极的贡献。总之,不论是宋代汴京邻里的“支茶”,还是今人以茶待客和茶话会,茶都是礼让、友谊的象征,都是亲和、和谐的体现。

饮茶衍生之文化处处贯彻着和谐在中国饮茶艺术与习俗所衍生而出的文化现象中,处处贯彻着和谐的精神。

这种现象首先反映在历代所传下来的茶画上。自唐代以来,茶已成为画家笔下的主要题材。历史上值得注意的作品颇多,而这些茶画的一个显著特点,就是始终贯彻着自然、和谐的精神。比较典型的如宋人苏汉臣画的《百子图》,一大群小孩,一边调琴、赏花,欢笑嘻戏,一边拿了小茶壶、茶杯品茶,象征中华民族大家庭,人口、民族虽多却能和谐共处。还有直接以《同胞一气》命名的俗饮图,更把茶壶、茶杯称为“茶娘”、“茶子”,直接表达了这种亲和态度。

画中也有画“斗茶”、“赌茶”的,如南宋的刘松年,就画有《茶园赌市图》,但画中的“赌”与一般的赌大不相同,赌茶,是表达造茶之人对自己劳动成果的自信,赌的目的是要相互观摩,相互学习。宋人钱选仿刘氏之作,把这“赌”中的奥秘揭示得更清楚,他画中的“赌茶”人,个个带着微笑的表情,透着友好乃至豪爽之气,而这正是中国人民热爱和平,友好、清醒的表现。

其次,让我们来看看茶具。在历史长河中,堪称精品的茶具数不胜数,而最值得一提的,莫过于清代制壶专家陈鸣远制作的《束柴三友》。这把别致的茶壶,塑作三个老树虬咀,用一束腰结为一体,左分枝为壶咀,右分枝为把手,三根与共,同含一壶水,同用一支盖,不仅造型自然、高雅,朴拙中透着美韵,还具有鲜明的立意,即取“众人拾柴火焰高”、“一把筷子折不断”、“共饮一江水”等深意,体现了中华民族强烈的亲和力。

历代茶诗中,反映和谐精神的作品也不少。宋代爱国将领文天祥所写的茶诗便是很好的例证。他在《扬子江心第一泉》诗中写道:扬子江心第一泉,南金来此铸文渊。

男儿斩却楼兰首,闲评茶经拜羽仙。

反对战乱,企望和平,盼望有茗茶一样的和谐、宁静,这正是茶人、诗人,以及整个中华民族的共同愿望。中华民族是个爱好和平的民族,为了和平,敢于“斩却楼兰首”,但更向往清茶、云乳、茗香,崇尚茶仙陆羽的和平精神。当代诗人周祥钧所作的《龙井茶·虎跑水》,诗作如行云流水,堪称佳作。全诗如下:龙井茶,虎跑水,绿茶清泉有多美,有多美!

山下泉边引春色,湖光山色映满怀,映满怀。

五洲朋友哎!请喝一杯茶哎!

春茶为你洗风尘,胜似酒浆沁心脾。

我愿西湖好春光哎!长留你心内,凯歌四海飞。

龙井茶,虎跑水,绿茶清泉有多美,有多美!

茶好水好情更好,深情明谊斟满杯,斟满杯。

五洲朋友哎!请喝一杯茶哎!

手拉手,肩并肩,互相支持向前进。

一杯香茶传友谊哎!凯歌四海飞,凯歌四海飞。

此诗不仅文字优美,更主要的在于突出了“以茶交友”的主题,突出了中华儿女与人为善、重友谊、爱和平的精神。从诗中可以看出,在迈开现代化步伐的今天,茶,正以其特有的品格,把中国人民与四大洋、五大洲联在一起。另外,还有不少茶歌舞、茶书法等与茶有关的文化艺术作品,都无不贯穿着中国茶文化的和谐精神。因此,可以毫不夸张地说,和谐,是中国民族个性的象征,是中国茶文化不朽的灵魂。

俄罗斯茶道的灵魂 特制茶炊与自在轻松


在俄罗斯,请客人喝茶时,主人通常会说:“您随意,就像在自己家里一样,不要客气!”

众所周知,茶叶由东方传入俄罗斯。如果说中国茶叶是通过海路被运到欧洲,那么将中国茶叶带入俄罗斯的则是穿行恰克图市和整个西伯利亚的商队。过去和现在,首都一直是俄罗斯特有的茶叶传统承传的中心。俄罗斯人第一次接触到茶叶是在中国。17世纪初,俄罗斯沙皇米哈伊尔·罗曼诺夫收到了中国使者作为礼物赠送的数箱茶叶。

与更喜爱咖啡的俄罗斯帝国首都圣彼得堡不同,品茶成为莫斯科人节日中的主要传统之一。

如果缺少能够烧开水的茶炊,喝茶就无从谈起。“茶炊”是指能够烧开水的容器,在中国也有相似的容器,即火锅,但结构与用途与茶炊完全不同。茶炊是俄罗斯人饮茶传统的核心和灵魂。烧水沏茶是制造茶炊以及不断改善其工艺的唯一目的。俄罗斯人饮茶时,通常将茶炊摆在桌子中间,旁边再放一把茶壶,用来沏茶。茶壶中的茶水会很浓,客人将少量茶水倒入杯中之后,再加入开水进行稀释。

糖是俄罗斯人喝茶必不可少的搭配。现在,人们常常将糖块放入茶杯中,而最初的时候人们会直接将精制方糖碎块儿放入口中,然后再喝茶,这样茶水就会带有甜味。这一传统来自西伯利亚,但却让以爱茶闻名的中国人和英国人感到很难理解。除俄罗斯人外,其他国家的人很少有喝茶加糖的习惯。除了饮用甜茶以外,俄罗斯人还喜欢在茶中加入柠檬片、蜂蜜、面包圈(特殊烘烤而成的环形面包)以及坚果,而现在还出现了向茶水中放入糖果、姜饼、水果软糖和透明水果糖等甜食的习惯。

俄罗斯茶通常水温很高,这是俄罗斯饮茶传统的又一特性。过去,俄罗斯人通常会为客人递上一条专用的毛巾,用来在喝茶出汗时擦汗。喝茶时,主人首先会将烫嘴的茶水分成数份从茶杯中倒入用来放置玻璃杯或茶杯的边缘凸起的小碟中。时至今日,还有很少的一部分人在遵循这一传统,但在茶具店中茶杯还是会放在小碟上一同出售。

然而,或许俄罗斯饮茶传统最大的特点是没有严格的礼仪。这并不像英国人会在一天中的某个固定时刻饮茶,也不像中国人饮茶时有明确的程序。在俄罗斯,通常是两个人或是很多亲戚、朋友或者熟人聚在一起饮茶,目的是为了放松,或者自由交流,谈谈人生等等。在沙皇俄国,守着10升装的茶炊,商人们通常能够喝几个小时的茶,他们会在喝茶时谈生意、讨论金融事务,以及签合同。位于莫斯科市中心的老商场——著名的中心商场内,茶炊里的水一直滚开,从未变凉过。

俄罗斯人通常会在饭后开始饮茶。也就是说,用餐结束后,还会有茶水、甜点和水果。如果邀请贵宾喝茶,那么搭配的小吃也会格外丰盛,有奶酪三明治、香肠三明治、鱼肉三明治,以及香甜可口的糕点。如果俄罗斯人邀请你喝茶,那么请放心,等待你的将是非常热情的款待,听到很多有趣的故事以及极其信任的谈话,可能还会唱歌。总之,在俄罗斯饮茶一定会令人愉悦并留下美好回忆。

据称,彼得大帝是第一位将茶炊从欧洲带回国的俄罗斯人。然而,其他资料显示,茶炊是在彼得大帝去世后50年后问世。乌拉尔地区是茶炊的发源地。大约在1778年,图拉市开始生产之后声名远播的茶炊。17至19世纪期间,莫斯科是俄罗斯茶叶贸易的中心,图拉市距离莫斯科很近,同时周围蕴含丰富铁矿床,这就是令人称奇的茶炊的生产能够在图拉迅速发展的原因。19世纪中期,图拉市的茶炊生产厂曾多达28家,年产茶炊12万个。因此,俄罗斯民间至今仍流传这样一句谚语,即“到图拉不必自备茶炊”。19世纪出现了形式及功能多样的茶炊,有旅行型、酒馆以及家用型。当时,还出现了镀镍茶炊,令拥有者引以为豪。

茶,等的是你;你,找的是茶


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茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。

浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。

喝一杯茶是一种茶缘,在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘,无论是结人缘,结茶缘,还是结佛缘,结法缘,都体现在一个“善”字上。从“禅茶一味”角度而言,结缘者结四缘:结人缘,结善缘,结茶缘,结佛缘。以此心此缘创造善因善果,成就善因善果;从茶人角度而言,缘分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根、发芽、开花。

在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚好赶上了,那也没别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你吃茶了吗?

一杯茶在手,人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常的重要,因为每一滴水的分芳,都有每一片茶叶的本质。布施,犹如加一片茶到一大壶茶里,少了我这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我这一片,整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小,也会充满每一滴水。

一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心去施,不求功德、不求福报,只是尽心尽意地奉献自己的芳香。

一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。品茶是品茶人心的回归,心的歇息,心的享受,心的澡雪。因此,品茶时要有一个最佳的心理环境即心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。

茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你。心即茶,茶即心。世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而,任何一种茶,都各有其佳处,茶无好坏,只有喜欢与不喜欢,适合与不适合。珍惜每一杯茶,与其相遇也是人生一茶缘。

茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,你若愿等,茶不负你。

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张爱玲:喝的是茶,品的是人生


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于千万人之中,遇见你所要遇见的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了,没有别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你也在这里?——张爱玲《爱》

没有华丽的辞藻,没有刻意的修饰,也没有曲折的情节,但却是那么的有意味。轻轻地一句“噢,你也在这里?”代表了所有——所有的开始,所有的结局,所有的人生……

亦如张爱玲对茶的热爱一样,她相信缘分,相信缘分是偶尔光顾的浪迹四方的旅人,有缘人自会发现,无缘者任他寻千百度也会错过。她不会刻意去修饰什么,所有女人有的絮絮叨叨、不依不挠她全有,却唯有她,用冷峻锐利的眼光描画下一个旧中国。

她爱茶,便以茶入文,抒情写意。大抵是因为茶如人生,张爱玲的许多脍炙人口的作品中都将茶作为情感载体。她的文章也像茶,余香溢鼻、苦尽甘来、让人久久回味,无法忘却。

《半生缘》

还记得世钧与曼桢相遇时的情景吗?问:“你是哪里人?”答:“六安,产茶叶的地方。”不得不感叹,张爱玲的工笔精湛。曼桢和世钧那悠悠“半生缘”,便始自一杯茶。这杯茶,无香无味,只略带少许茶色。《半生缘》中心灵寻爱与人世鸿沟突显的落差,就是张爱玲一世的情爱。茶,清新、清心、清静、清寂、清净,《半生缘》中的对六安茶的轻描淡写,又不失文雅之趣。

《倾城之恋》

范柳原举起茶杯对流苏说:“你迎着亮瞧瞧,里头的景到使我想起马来的森林。”流苏没有看见什么森林,“杯里的残茶向一边倾过来,绿色的茶叶粘在玻璃上,橫斜有致,迎着光,看上去像一棵翠生生的芭蕉。底下堆积着的茶叶,盘结错杂,就像没膝的蔓草与蓬蒿。”在张爱玲看来,流苏描画的不是茶叶,而是她那如蔓草与蓬蒿般凌乱。

《怨女》

最难忘的情景莫过于银娣上吊之前,“拿桌上的茶壶,就着壶嘴喝了一口,冷茶泡了一夜,非常苦”。那是她自杀前的心情写照,清冷、苦涩。她死意已决,顾不得许多。这一口茶便道尽了银娣的凄楚。如此神来之笔,足以看出张爱玲是喝茶的行家。《怨女》中,银娣便是一个嗜茶的女人。在穿孝期不能戴耳环,她耳朵眼里塞了根茶叶蒂。如此凡事有茶,可知是真的喜欢。

《红玫瑰与白玫瑰》

“振保的生命里有两个女人,他说一个是他的白玫瑰,一个是他的红玫瑰。一个是圣洁的妻,一个是热烈的情妇……”这可以说是《红玫瑰与白玫瑰》中的精髓。女主角娇蕊喜欢请男主角振保喝茶,她是一个有妇之夫,也是他的情妇!娇蕊约茶调情,振保对真爱躁动,终究造就了一场无奈的情感!“振保双手捧着玻璃杯,只是喝不进嘴去。他两眼望着茶,心里却研究出一个缘故来了。”整个过程中,茶被描写成一种极富吸引力的存在。张爱玲对喝茶细节的敏锐感受,能让我们有一种明显的情感体味——爱与纠结。

《茉莉香片》

最直接的写意,开篇便写道:“我给您沏的是一壶茉莉香片,也许是太苦了一点。我将要说给您听的一段香港传奇,恐怕也是一样的苦。”事实上,张爱玲嘴上说的“苦”,并不是茉莉花茶的苦,而是生活中各种纷繁杂乱的之苦。茶在这里,成了一种美好的向往,一种能驱散鸦片烟味的好东西。

张爱玲笔下,有着飘渺的美,神秘的眼。她无数次将茶的神韵,不动声色地点进她的作品中。精准,却又随意到了让人吃惊的地步。在一个个主人公身上,我们不难找到她对茶的依恋与喝茶的主张。从那些主人公眼中,我们能够发现,张爱玲比任何一位茶人更像茶人。

透过世间苍凉,在世俗圈套的羁绊中,不大呼小叫,从容地接受生活。但,绝不逆来顺受!这,就是张爱玲,一个站在纸张与文字背后真正懂茶的人。

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